פומפיה לירקות: סקירת זנים, בדירוג הטוב ביותר

רוסיה, אזור מוסקבה, מוסקבה+79041000555

פומפיה לירקות, המכונה גם חותך ירקות, היא עוזרת הכרחית במטבח. ניתן להשתמש בו לקוצץ אוכל גולמי ומבושל. יש פומפיה מכנית, פומפיה חשמלית, פומפיה, אשר המגרסה יכולה להיות שונה בגלל הרבה חרירים הכלולים בערכה. ישנם אביזרים רבים למטבח זה, והיתרונות שלו ברורים. אז בואו נסקור מקרוב את מה שהם - הספקים הטובים ביותר לירקות.

סוגי פתיחות - פונקציות ותכונות בסיסיות

ראשית, כל חותכי הירקות מחולקים לשתי קבוצות גדולות: מכניות (או ידניות) וחשמליות (המופעלות מהרשת). בואו נגלה אילו מהם נוחים יותר, אמינים ומעשיים יותר.

מבצעים של ירקות חשמליים - רב פרוסות

המשימה של חיתוך רב היא לטחון את החומרים. מגרסה אינסופית לירקות כבר לא נדרשת באופן ידני; רב גזרות יסתדרו בסדר. העיצוב מבוסס על העיקרון המשמש בקומבינות. ישנם חרירים שונים, צילינדרים, יש צורך בהרכבה לפני כל שימוש ופירוק לאחר כל שימוש.

קוצרים מיני חשמליים משתנים בהתאם לדגם והיצרן, אך לכולם הפונקציות הבסיסיות הבאות:

• גרוס;
• לטחון;
• לשפשף;
• מוצרים חתוכים בצורות שונות (קש, פרוסות, פרוסות, קוביות, כוכביות וכו ').

מכניקה או אוטומטית - באיזה מהן לבחור?

מכשירים מכניים מחולקים לשבע קבוצות בהתאם לעיקרון הפעולה:

1. רשת מתכת. האופציה הקלאסית והמוכרת ביותר עבורנו. תזדקק למזונות בצפיפות מסוימת (ביצים וירקות מימיים לא יעבדו). מחירו של מכשיר זה נמוך, בדרך כלל מוצע פומפיה עם חרירים ומכולה.
2. סכין בצורת V. העיקרון דומה לאופציה הראשונה, אך כאן הלהבים החדים הם בצורת האות V. בעזרת חרירים שונים ניתן להשיג קש, קוביות, פרוסות. זה לא הפומפייה הכי בטוחה.
3. מקצרת מיני ידנית. עקרון הפעולה דומה למטחנת קפה. סכינים בתא מיוחד מתחילים להסתובב וטוחנים מוצרים במהירות גבוהה. תנועת הסכינים מתרחשת כתוצאה מסיבוב מכני של הידית בגוף.
4. אליגטור המכשיר כולל שני חלקים. המכשיר מתמודד טוב יותר עם אוכלים רכים, כמו ירקות מבושלים או ביצים. חומרים גולמיים ניתנים לו קשה יותר.
5. מבצע. כלפי חוץ זה דומה לקלף רגיל, אך למעשה יודע לחתוך ירקות לרצועות דקות - פרוסות. מכשיר קטן וזול.
6. ספירלה. במראהו זה נראה כמו מחדד. עיקרון הפעולה דומה: ירקות נחתכים לעיגולים קטנים או ספירלה. פומפיה פלאית זו לירקות היא קומפקטית בגודל ומעניינת בעיצוב.
7. לחץ יד. זה נראה כמו כוס רגילה עם מכסה. להבים ממוקמים על הכיסוי הזה. הידית עם הקפיץ מספקת מגע של מוצרים וסכינים.

תכונות של חותכי מכניים (ידניים)

לחותכי מכני רב יש תכונות מסוימות:

1. גדלים קטנים החוסכים מקום על שולחן העבודה או באזור האחסון.
2. חידוד מכשירים אלה אינו נדרש.
3. קנה ידני רב-חתך יהיה זול, המחיר נעים להפליא.
4. לעבודה אין צורך בחיבור רשת, נוכחות של סוללות או סוללה.
5. מבצע מבצע הירקות המכני קל לתפעול, והעיצוב עצמו פשוט, קל להבין את המכשיר.

מבין החסרונות, חשוב לציין את הנקודות הבאות:

1. הפונקציונליות אינה רחבה כמו זו של פומפיה חשמלית לירקות.
2. לא כל דגם המוצע מצויד במכולה, לפעמים צריך לקנות אותו בנפרד או להשתמש במיכלים קיימים בבית.
3. חובה לעשות מאמצים גופניים, בלעדיהם, ריבוי ההחזקות פשוט לא יעבוד.
4. ירקות גולמיים הופכים לרוב לבעיה לחותכי ירקות ידניים, הם עובדים טוב יותר עם אוכל מבושל.

כיצד לבחור פומפיה לירקות - טיפים לעקרות בית

על מנת לבצע את הבחירה הנכונה ולרכוש את הפומפיה האידיאלית ביותר במטבח, עליכם לשים לב לפרמטרים הבאים:

1. מהירות וכוח. עובי ואיכות פרוסות, קוביות או סורגים חתוכים ישירות בפרמטר זה. דירוג הספק של 50 וואט מספיק לחתוך אוכל מבושל, אך ברור שלא מספיק לירקות גולמיים מוצקים. בדגמים מסוימים יש גם כמה מצבי מהירות, וזה מאוד נוח.
2. מיכל לא לכל דגם יש מיכל למוצרים קצוצים. רצוי שהוא ישתלב עם המכשיר, מכיוון שלא תמיד נוח לחפש כלים מתאימים בבית.
3. רגלי גומי. המכשיר עם הרגליים הגומי לא יחליק על משטח העבודה של השיש, וזה מאוד נוח.
4. סכינים משחיזות. סכינים להשחזה עצמית הם אידיאליים לחיתוך רב, מכיוון שהם יכולים לחסוך זמן ועצבים יקרים.
5. החומר. פיצוחים זולים מיוצרים מפלסטיק בדרגת מזון, ואילו ציונים יקרים יותר מיוצרים מפלדת אל חלד. אם אין לכם את האפשרות לבחור ריבוי מסילות חיות בחנויות במוסקבה או בכל עיר גדולה אחרת, קבעו את החומר מהתמונה באינטרנט.

5 פתיחות יד הטובות ביותר

מבין חללי המכני, הקונים רואים את האפשרויות הבאות כנוחות והפרקטיות ביותר לשימוש:

1. דייסר פלוס נחמד יותר - מארז פלסטיק קומפקטי, פעולה פשוטה, ניתן לחתוך בצורות שונות (קטן, בינוני, קוביות גדולות, קש, פרוסות), מחיר נמוך, שלם עם הגנה על חלקי חיתוך, גדולים מכולה. בין החסרונות, ראוי לציין סכינים חלשות למדי, כמו גם את העובדה שצריך לחתוך תחילה ירקות בגודל גדול לחתיכות קטנות יותר כדי שיתאימו.
2. Alligator Luxury EPU AG - סכינים מוכרים באיכות שבדית גבוהה, סכיני נירוסטה חדים, מיכל מרווח, כלולים הם חרירי עבודה ולהבים הניתנים להחלפה, מארז עמיד עשוי נירוסטה, רגליים מגומי מוסיף יציבות למכשיר, החלפה קלה של חרירים ולהבים, קל ניצול. החסרונות כוללים רק את המחיר הגבוה של המכשיר - כ 8,000 רובל.
3. בורנר קלאסי - התכונות מובטחות על ידי היצרן הגרמני, חיי שירות ארוכים, המקרה עשוי מפלסטיק עמיד במזון עמיד, עבור המכשיר קל לטפל ולהחליף חרירים, הסכינים חותכים הם חדים מאוד, אם הם מוזנחים, הם יכולים אפילו להיות מסוכן.
4. דקוק UKA-1215 - המיכל מצויד ברגליים מגומי, הגוף עשוי מפלסטיק מזון ידידותי לסביבה, יש היכולת לחתוך לקוביות בגדלים שונים, מראה יפה, סכינים חדים עשויים נירוסטה עמידה ואמינה הפכו.
5. Wellberg 9549WB - קומפקטי וקל משקל, מעטה פלסטי, להבי נירוסטה וטיפים, גבוה מהירות, מחיר סביר, אך היצרן הוא סיני, כך שהחוזק המבני ירוד הכי טוב.