תוכן המאמר:
מבויתים על ידי מהגרים מהעולם הישן, תרנגולי הודו הפכו לסמל של ארצות הברית וקנדה, אבל במשך מאות שנים עופות גדולים גדלו ברחבי העולם. מאז, מגוון של גזעי הודו הושגו, תמונות ותיאורים אשר יסייעו מגדלי העופות טירון לעשות את הבחירה ואת היתרון של זה או אחר מגוון עבור החווה שלהם.
במאה האחרונה, הציפור משכה את תשומת הלב של יצרני בשר גדולים. זה היה מרגע זה התחיל עבודה שיטתית להסיר כבד כבד חזה תרנגולי הודו, עד לטבח לגדול למשקל שיא של 25-30 ק"ג.
גזעים מודרניים שונים לא כל כך במראה וצבע של נוצות, אלא גם:
- הזמן להגיע למשקל החיוני האופטימלי לטבח;
- משקל הגוף ויחסו לכמות הבשר המתקבלת;
- הנחת ביצים.
זנים של תרנגולי הודו לגידול בבית מותאמים היטב לתחזוקת מרעה. ציפור כזו היא hardy, במהירות מגדילה את משקלו, זה לא סלקטיבי בעת בחירת מספוא.
תרנגולי הודו
שמו הוא ישן, ידועה מגדלי עופות, זן תרנגול הודו קיבלה בשל צבע אופייני שלה. נוצות הרקע נראות חומות-אדומות, ברונזה. בגברים בהירים וגדולים, החלק העליון של החזה והצוואר צבועים כמעט בשחור, אותו הדבר, רק עם רצועת ברונזה, נוצות על הגב. הנוצות על הזנב מעוטרות בפסים חומים ואדומים. על המותניים והכנפיים של תרנגול הברונזה, ניתן להבחין ברצועות לבנות מנוגדות. נבטים על הראש של ציפור אלמוגים אדומים בהירים עם מעבר לבן או כחול.
אצל נקבות, הצבע הוא צנוע יותר, אתה יכול לזהות את הציפור על קצה לבן על נוצות הכנפיים, החזה והגב, אלגנטי יותר מאשר צללית תרנגול הודו ברונזה וחוסר תכשיטים על הראש.
המשקל הממוצע של תרנגול הודו הוא 18 ק"ג, ואת תרנגול הודו - 11 ק"ג. במשך שנה הנקבה יכולה להרוס עד 100 ביצים.
ציפורים לחלוטין לסבול תחזוקה חיצונית גם באקלים ממוזג. בקנדה, באמצע המאה הקודמת, הוצגה גרסה מקומית של תרנגול הודו עם סיבולת תקליטים, משקל הגון והטלת ביצים גבוהה. למרבה הצער, היום גזע זה של טורקיה הקנדית נעלם כמעט מן החוות. על פי מפקד הציפורים, בשנת 2013 היו רק 225 תרנגולות מטילות בכל רחבי הארץ. היום, מסע פרסום מתבצע כדי לשחזר את בעלי החיים לשעבר ולשמור על גזע.
גזע ציפורי הברונזה, הנגזר בארה"ב, כמו גם את אחד הקנדי, שמקורם תרנגולי הודו פראי. אבל היום זה כמעט לא בשימוש, והוליד קווים מודרניים רבים יותר של עופות.
ברונזה תרנגולי הודו חזה רחב
יורשו של תרנגולי-ההודו של ברונזה היה זן של תרנגול-הודו דמוי ברונזה, דמוי אבותיו, אך גדול יותר בחלקו החזי של הגוף. המשקל של תרנגול הודו הוא 16 ק"ג בממוצע ו 9 ק"ג על הנקבה. אלוף הגזע הוא תרנגול הודו במשקל 35 ק"ג.
למרבה הצער, זה גזע של תרנגולי הודו הוא לא עבור הרבייה בבית. הסיבה לכך - ייצור ביצים נמוך יחסית, רק 50-60 ביצים בשנה וחוסר יכולת ללכת באוויר הפתוח. אבל הציפור בקלות מתאימה לתחזוקה בבתי עופות תעשייתיים.
היום מגוון זה של תרנגולי הודו ברונזה משמש רבייה עבודה והוא גדל בתנאים של עופות חקלאות אינטנסיבית עבור בשר.
צפון ברונזה תרנגולי הודו
גזע תרנגולי הודו, שגדל בשנת 1946 בברית המועצות, גדל בבית עד היום. אבותיה של הציפור היו נציגים של זנים מקומיים של תרנגולי הודו ויצרנים של חזה רחב, תרנגולי הודו ברונזה. גדול גדול להתאמה לתנאים שונים של הפרט הם בגודל מרשים.
הזכר הבוגר גדל ל -14 ק"ג. והנקבות, ככלל, הן קלות יותר. טורקיה לא רע ממהר ולתת צאצאים חזקים.
מוסקי ברונזה תרנגולי הודו
מתוך תרנגולי הברונזה רחבי החזה והציפורים המקומיות, התקבל זן מקומי נוסף - תרנגול הברונזה של מוסקווה. להלן תיאור ותמונה של הגזע, תרנגולי ההודו של מגוון זה יש חזה קמור רחב גוף ארוך. ציפורים הן מתמשכות, הם מרגישים נהדר על מרעה, אשר מאפשר להם להכיל תרנגולי הודו לא רק בבתי עופות גדולים, אלא גם בחוות פרטיות.
זכרים של גזע זה של תרנגולי הודו לגידול בבית מגיעים במשקל של 19 ק"ג. טורקיה הם קטנים יותר, המשקל המקסימלי שלהם הוא 10 ק"ג.
לבן רחב חזה תרנגולי הודו
באמצע המאה הקודמת בארצות הברית, מגדלים קיבל זן של תרנגולי הודו ברוילר, אשר כיום תופסת עמדות מנהיגות שאין עליה עוררין ברחבי העולם. לבן רחב חזה תרנגולי הודו הם תוצאה של חוצה את הגזעים הפופולרי והיום של תרנגולי הודו לבן הולנדית יליד אמריקאי ברונזה רחב חזה.
הסיבה להתפשטות הרחבה ביותר של הציפור היתה בשלותה המוקדמת, תשואה גבוהה של בשר תזונתי יקר, והגיע עד 80% ממשקל הקרקס. לעומת ברונזה תרנגולי הודו, נקבות של ציפורים לבנות להביא יותר ביצים, מ 100-120 חתיכות בשנה.
לתרנגולי ההודו של הגזע הזה יש גוף סגלגל עם חזה גדול משופע וגב רחב. הציפור היא נוצה היטב מלא עונה על שמו. אין נוצות שחורות על הגוף, למעט צרור קטן על עצם החזה. ורוד, רגליים רווח רחב מספיק ארוך, חזק. הנוצות צפופות, לבנות, על החזה הוא צרור של נוצות שחורות.
לבן תרנגולי הודו חזה רחב הרבייה לתת שלוש שורות:
- הקו הכבד והצלבים ממנו הם תרנגולי הודו במשקל עד 25 ק"ג ותרנגולי הודו עד 11 ק"ג.
- השורה הממוצעת היא זכר עד 15 ונקבה עד 7 ק"ג.
- אנשים קל וצלבים מהם הם המוקדמים ביותר מיניאטורי. טורקיה שוקלת כ 8 ק"ג, ונקבות לגדול ל 5 ק"ג.
אינדיקטורים שיא לא יכול אלא עניין המפיקים של בשר עוף ואוהבי עופות פרטיים. לבן תרנגולי הודו חזה רחב הפכו את המייסדים של גזעים מעניינים רבים, פרודוקטיביים מאוד וצלבים bred בכל רחבי העולם.
צפון תרנגולי הודו לבנים
מן המעבר של תרנגולי הודו ברונזה וציפורים של זן לבן רחב חזה, מגוון מקומי של תרנגולי הודו ברוילר הושג - תרנגול הודו לבן צפון קווקזי.
הגזע מאופיין על ידי סיבולת, עלייה במשקל מהיר ביצה יפה להטיל אשר יכול להיחשב שיא. תרנגול הודו מבוגר במשך שנה הוא מסוגל לוותר על 180 חתיכות של 80 גרם ביצים.
מיועד לגידול בבית, הגזע נשמר בקלות על מרעה ומשתמש הזולה הזולה ביותר.
תמונה ותיאור של תרנגולי הודו ביג 6
בריטיש בריטניה טורקיה (אבל) ביג 6 הוא כבד, פרודוקטיבי מאוד לחצות של תרנגול הודו לבן רחב חזה, בשימוש פעיל בייצור התעשייתי של בשר עוף. הקו היברידי התקבל על ידי מגדלים בריטים וקנדים. הודות לתוצאות מצוינות של הרבייה המקומית, תיאור ותמונות של תרנגולי הודו, גזע במשך זמן קצר התפשט במדינות רבות בעולם.
כפי שניתן לראות בתמונה, תרנגולי הודו גדולים 6 הם ציפורים לבנות חזקות, שבו:
- צוואר ארוך חזק;
- החזה מעוגל מלא, אנשים משומשים, עד שליש ממשקל הגוף;
- גב ישר;
- רגליים ישרות גבוהות בצבע צהבהב;
- לבן עם כתם שחור קטן על נוצות החזה.
ראשי תרנגולי ההודיה מעוטרים באלמוגים ארגמניים ובצמוד לגובה של עד 15 ס"מ.
בהשוואה לגזעים אחרים תרנגולי הודו ביג 6 לעלות במשקל באופן פעיל. לפי גיל חמישה חודשים, פיצה יכול לשקול עד 12 ק"ג. אבל אלה אינם מגבילים ערכים. משקל תרנגולי הודו כבדים ברגע הטבח יכול להגיע ל-25-30 ק"ג עם התשואה הגבוהה ביותר של בשר תזונתי איכותי.
