השפעה על הבריאות של האדם של חומרים שימושיים מזיקים daikon

צנון daikon במקור מיפן, במולדתו, הוא מרכיב חיוני של התזונה היומית. התרבות ידועה גננים רבים, חקלאים משאית, יש תשואה גבוהה ואורך חיי מדף ארוכים, טעם מעולה ותכונות מרפא. מהו השימוש והדיום של הדיקון, האם יש התוויות נגד ומגבלות, באיזו צורה עדיף לצרוך ירק זה לאוכל?

תרבות דאיקון - דף מידע

Daikon הוא שורש הבשלה מוקדם, אשר שייך תת מינים של צנונית של צמח זריעה, משפחה של גידולי כרוב. על פי מאפייני הטעם, הירק הוא משהו בין צנונית צנון. אם אתה משווה את זה עם הטעם של צנון, אז daikon הוא לא כל כך מריר, שכן הוא מכיל פחות שמן חרדל. בניגוד לצנון, הדיקון פחות סיבי וקשה, בעל ניחוח קל ונעים.

מתורגם מיפנית, daikon הוא שורש גדול. ואכן, שורש השורש יכול להגיע לגדלים ענק - לגדול באורך של 50-60 ס"מ במשקל יותר, ק"ג.

לתרבות יש זנים רבים, שונים זה מזה בצורתם ובגודלם של שורש, טעם וגוון של עיסת. זרעים במשך זמן רב לא לאבד איכות ולהישאר קיימא במשך חמש שנים. הזמן האופטימלי לזריעה הוא אמצע הקיץ, בסוף יולי - תחילת אוגוסט. התנאים והטכניקה של הטיפוח דומה במובנים רבים לצנון. תקופת הצומח היא בין 60 ל -70 ימים, במהלך תקופה זו משאית משאית לנהל לאסוף עד שלושה יבולים.

ההרכב הכימי של ירקות שורש

הערך התזונתי וההרכב הכימי מסבירים מה הדאייקון שימושי לאורגניזם. תכולת הקלוריות של 100 גרם של הירקות היא רק 20 קק"ל, ואת האינדקס הגליקמי שלה הוא 15 יחידות. עיסת מכיל חומרים מזינים - חלבונים ופחמימות, אין שומנים, יש סיבים תזונתיים רכיבים חיידקים, חומצות אמינו חיוניות, אנזימים, ויטמינים מועילים, מלחים ומינרלים.

Daikon הוא מוצר מזון תזונתי, יש לו תוכן קלורי נמוך ואין שומנים, יש ריכוז גבוה של תאית ופקטינים.

עיסת הדאיקון כוללת:

• חלבונים ופחמימות - במהירות לספק רעב לתת תחושה של שובע;
• סיבים - מנרמל עיכול וממריץ את המעי;
• גליקוזידים - לווסת את הפונקציות של מערכת העצבים האנושית;
• חומצות אמינו - הן מרכיב חובה של הדיאטה;
• פקטינים - מווסתים את רמת הכולסטרול והסוכר בדם;
• אנזימים - לקדם עיכול טוב יותר והטמעה של מזון;
• ויטמינים - להקל על הסיכון של מחסור בוויטמינים;
• מינרלים - לווסת את הרקע ההורמונלי, לשפר את הרווחה;
• phytoncides הם בעלי ערך חומרים פעילים ביולוגית ניחן בתכונות bactricidal.

Daikon - טוב ורע לבריאות

חלק אכיל של צמח הוא מחסן של רכיבים שימושיים וחיוניים, שילוב אשר נועד לשפר ולשחזר את הגוף, להגדיל את הטון ואת יכולת העבודה. שימוש קבוע של ירקות שורש במזון משפיע באופן חיובי על החיסון, הדם ואת הלב וכלי הדם המערכת, תומך בבריאות של בלוטת התריס ואיברי המין, משפר את הפעילות של הראש ואת עמוד השדרה המוח.

צנון דאייקון - טוב ורע:

1. מה הוא שימושי daikon. אנזימים לעזור לנרמל את חילוף החומרים, לקדם את האצת חילוף החומרים ואת התחדשות רקמות. Phytoncides יש אנטי דלקתיים, משכך כאבים ונוגדי חמצון. ויטמינים ומינרלים מסייעים לחזק את החיסון ולשפר את הבריאות. סיבים פקטין לתרום פריסטליס פנימי מוגבר, לטהר את הגוף ולהסיר רעלים. חומצות אמינו שאינן ניתנות להחלפה מתנגדות לניוון התאים, להתפתחות תהליכים ארוזיביים וגידולים. בשר ומיץ משמשים בפנים ובחוץ.
2. פגיעה אפשרית בגוף. מבנה קשוח של הירקות יכול לעורר החמרה במחלות של מערכת העיכול - דלקת קיבה, לבלב, דלקת המפרקים, שחיקות וכיבים. Daikon יש להשתמש בזהירות ב cholelithiasis ו hyperactivity המעי. חומצות אורגניות הנוכחות במיץ אינן נסבלות עם חומציות מוגברת של הבטן. צנון יכול לגרום לתגובה אלרגית ופריחות בעור.

במקרה של תחושות כואבות, אתה צריך לסרב לחלוטין לכלול ירקות זה בתזונה.

כמו daikon משפיע על גוף האדם

צנון daikon הוא מקור טבעי של בריאות. אם אתה משתמש בו באופן קבוע עבור מזון, אתה יכול גם לנקות את הגוף ולשפר את הבריאות, לחזק את ההגנות, לקבל תשלום של מרץ ואנרגיה.

Daikon - תכונות שימושיות:

1. לאשה. סיבים פקטינים, אשר מרוכזים השורש, מאפשרים שימוש daikon לירידה במשקל. סיבים מסיסים מתעכלים במשך זמן רב מאוד, אשר מספק לאדם שובע נעים.
2. לגבר. ירקות הם בין aphrodisiacs עוצמה. עם שימוש קבוע, זה מגביר ליבידו ומשפר את העוצמה, עוזר לנרמל את הרקע ההורמונלי.
3. עבור אדם מבוגר. צנון מסייע לגוף להתנגד וירוסים וזיהומים, במיוחד במהלך העונה, כאשר הסיכון למחלות בדרכי הנשימה ו catarrhal עולה במידה רבה. זה יעיל למניעה וטיפול של טרשת עורקים, גאוט וראומטיזם, אשר רלוונטי במיוחד לקשישים.
4. בשביל הילד. ההשפעה הכוללת החיובית של צנון לבן על ילדים מושגת בשל הרכב מגוון וערך תזונתי גבוה של המוצר. השימוש בירקות בצורת טרי מסייע בפיתוח של הפה - מלתעות, לשון ושיניים, מנרמל העיכול ואת הצואה.
5. במהלך ההריון והאכלה. Daikon מקדם את המבנה תוך רחמי במבנה מלא ופיתוח של העובר. צנון הוא משתן עדין, המאפשר לך להסיר נוזל עודף מהגוף, וזה מאוד שימושי בתקופה של נשיאת ילד. ירקות יעיל להגדלת הנקה ושיפור איכות חלב אם.

דייק לירידה במשקל - וידאו

המלצות לאכילה

בנוסף תכונות שימושיות, את daikon יש התוויות נגד, אשר לרוב נובעות אכילה לא נכונה של ירקות ופירות. במקרה של הפרות בפעילות של דרכי העיכול, יש צורך לשאול את הרופא מה צנון daikon היתרונות ופוגעת בגוף. בכל הפתולוגיה במהלך השלב החריף, לא מומלץ להשתמש בצמח.

הכלל העיקרי של אכילת daikon הוא מתינות. להציג את הירקות בתזונה צריך להיות בהדרגה, החל עם הכללתו סלטים ירקות, חטיפים מנות בצד.

Daikon, כללי האכילה:

1. איכות השורש מוערכת ויזואלית למגע. זה צריך להיות נקי, טרי ובריא, ללא פגמים, סדקים, כהה ו wormholes.
2. לרוב הוא משמש גלם כמרכיב של סלטים ירקות, אבל זה יכול להיות מטופל בחום - מבושלים, תבשיל, ומטגנים.
3. הצנון מאוחסן במקרר עטוף בשקית ניילון.
4. תהליך הכנת צנון הוא פשוט - הירקות הוא קלופים, לחתוך לפרוסות או לשפשף על פומפיה, מומלחים לפי הטעם ומים עם שמן צמחי.
5. אדם בריא יכול לאכול דיייקון מדי יום במתינות. אנשים מבוגרים צריכים להשתמש בו בזהירות, עדיף בצורת מגורד או סחוט מתוך מיץ.
6. לכלול צנון בתזונה של הילדים מותר מגיל שלוש, צופה בתגובה של הגוף.

הטעם המקורי של הדאייקון מתאים למוצרים פשוטים ומעודנים - בשר, דגים, פטריות ופירות ים, הוא מתאים באופן מושלם למגוון של תחבושות ורטבים, ירקות ופירות אחרים. גורמה מעדיפים יורה צעירים עלים צמחיים, מאכלים מזרחיים ואסיאתיים עם זה. עם שימוש סביר זה ירקות שימושי הוא הכרחי עבור כל אדם בכל גיל לצורך טיפול ומניעה.

וידאו על תכונות שימושיות של צנון daikon