תוכן המאמר:
זה כבר זמן רב ידוע כי שימור הבית הוא הרבה יותר טעים מאשר מוצרים בחנות. מה לומר על מיץ - בחבילות רכישה חומרים משמרים יותר מויטמינים. לכן, עדיף להכין משקאות בריאים עצמך. הם הרבה יותר שימושי ותמיד יודע מה הוא הרכב.
אחד המיצים הפופולריים ביותר הוא עגבניות. הוא נהנה בהנאה על ידי מבוגרים וילדים, כמו גם משמש להכנת מנות רבות.
עבור מיץ, אתה יכול להשתמש גדול מאוד או כתוש עגבניות, אשר נשאר לאחר שימור של עגבניות. בבנק, הם לא ייראה, בנוסף, במהירות לאבד צורה, אבל לעיבוד על המיץ הוא מתאים למדי.
כיצד להכין מיץ טבעי מעגבניות לחורף?
עגבניות צריך להיות שטף מראש ומאלה כדי לאפשר את המשקפיים נוזל עודף. גזור פירות גדולים לעיבוד קל לחלקים, גבעולים וחלק קשה של עיסת ליד אותם להסיר. דילוג עגבניות דרך מטחנת בשר.
כדי להפוך את המיץ טעים ומתוק, אתה צריך להכין אותו רק עבור הפרי שלהם במלואו. ירוק, עגבניות בוסר ייתן טעם מריר.
מסה וכתוצאה מכך לשפוך לתוך סיר גדול ולבער. כאשר זה כמעט רותח, על כל שלושה ליטר של נוזל לשים:
- 1 כף מלח;
- 2 אפונה של פלפל שחור.
כדי לטעום, אתה יכול להוסיף סוכר ותבלינים אחרים.
מרתיחים את המיץ על אש נמוכה במשך 30 דקות לאחר רותחים, מעת לעת לוקח את הקצף. במהלך תקופה זו, להכין את הבנקים - לשטוף ולעקר.
לאחר הזמן שצוין, לנגב את המיץ דרך מסננת להיפטר קליפה וזרעים. מיץ הקרקע יש להביא שוב לרתיחה, להרתיח במשך כ 5 דקות, שפכו מעל פחיות והתגלגל.
תכונות שימושיות של מיץ עגבניות
עגבניות יש הרכב ויטמין עשיר, ולכן מיץ מהם הוא מאוד בריא. יש לו השפעה חיובית על הגוף ועל העבודה של כל האיברים, מנרמל את חילוף החומרים, וגם מסיר אלמנטים רעילים ו toxins מהגוף. מיץ מומלץ למניעת לב וסרטן.
תועלת לא יסולא בפז של מיץ מעגבניות מביא ומעיים, כי זה פועל כסוכן מיקרוביאלית. זה מראה את השימוש מיץ בכיבים ודלקת קיבה עם חומציות נמוכה, עם עצירות וגזים (למעט תקופות של החמרה של המחלה).
