בבניינים חדשים מודרניים מרובי קומות כמעט תמיד אין אספקת גז. משמעות הדבר היא כי הכיריים החשמליות נשארות האופציה היחידה למטבח - ויש לגשת לבחירה בה בצורה מהורהרת ככל האפשר. במאמר זה נשקול את הנושאים הכלליים של בחירה כזו, מבלי לשקול דגמים ומותגים ספציפיים.
תנור חשמלי זכוכית או קרמיקה
תנורים חשמליים מיוצגים על ידי שלושה זנים עיקריים - עם מבערי ברזל יצוק, עם ציפוי זכוכית קרמיקה וסוג אינדוקציה. האחרונים טרם קיבלו תפוצה רחבה, כשהם אקזוטיים גלויים. אבל את שני סוגי התנורים החשמליים הראשונים ניתן לרכוש בכל חנות למוצרי בית.
אנו מתחילים את השיקול שלנו עם תנורים עם מבערי ברזל יצוק. פשוטים מבחינה מבנית ומושכים במחיר, הם אפשרות תקציבית קלאסית שמשתלבת באופן מושלם בכל פנים. השם מרמז כי גוף החימום הוא מבער ברזל יצוק, שאינו תובעני לאיכות קרקעית הכלים, אך הוא בעל אינרציה תרמית מסוימת. במילים פשוטות - הוא מתחמם לאט לאט מתקרר.
כמובן שדגמים עם מבערים אקספרס שיש להם יותר כוח קיימים בשוק, אך הם אינם ללא מספר חסרונות. המקרה של צלחות כאלה עשוי מפלדת אל חלד או אמייל - הסרת שאריות שומן ממנה קלה ופשוטה. אך ספוגים קשים ומוצרי ניקוי עם חומר שוחקים אינם רצויים עבורו - כתמים ומריטות מיקרו יובילו למשטח עמום. התנור מספק חימום אחיד של אוויר בנפחו, אך יש להם פונקציונליות מינימלית - אפילו לא כל דגם תומך במצב הסעה.
צלחות עם משטח זכוכית קרמיקה הן פיתוח של משפחת המכשירים הביתיים הנחשבים. מתחת לכיריים של חומר עמיד בחום ישנם גופי חימום אשר עוברים באופן מיידי למצב ההפעלה. פיתרון זה נראה מאוד טכנולוגי ומודרני - עבור סגנון ההיי-טק זו אפשרות אידיאלית.
מבין הפגמים הזעירים, יש להזכיר את הדרישות לכלי אוכל: תחתית שטוחה ונקייה לחלוטין היא המפתח לעבודה מוצלחת והיעדר שריטות על פני השטח. הסיפורים האיומים שטיפה אחת של מים קרים מובילה לסדקים וכישלון הצלחת, נותרה בעבר הרחוק - לתנורים חשמליים מודרניים מסוג זה יש מרווח מסוים כוח. מה שלא חוסך מהשפעה נקודתית - הרבה יותר קל לשבור ציפוי זכוכית-קרמיקה מכפי שנראה במבט ראשון.
חשוב! אל תשכחו גם מהמחיר - כיריים חשמליות לקרמיקה מזכוכית יקרות יותר ממקבילתה לברזל יצוק.
איזו צלחת עדיפה
לעיל זוהו שלושה גורמים בסיסיים המשפיעים על בחירת הכיריים החשמליות. זה העלות, קלות השימוש והמראה. בחרו על פי העדפות אישיות - בשוק תוכלו למצוא תנורים חשמליים איכותיים איתם עם מבערי ברזל יצוק, כמו גם פתרונות אטרקטיביים על בסיס קרמיקה מזכוכית משטח.
