גריל מיקרוגל: מה זה (סוגים, תכונותיהם)

מיקרוגל הוא עוזר אמין במטבח. התחממות היא הפעולה הפופולרית ביותר שמשתמשת בה כל העת בבית ובמשרד. המכשיר נשלט בקלות על ידי גברים ונשים, גמלאים וגיל הרך.

יחידה רב תכליתית לא רק שתחמם את המזון במהירות, היא יכולה לעשות הרבה יותר. פילגשות נהנות לעתים קרובות מהפשרת המוצר, מבישול.

אבל זה לא הכל. במיקרוגל יש אפשרות שימושית מאוד - גריל.

מה זה גריל מיקרוגל

תכונה שימושית

גריל הוא שיטת בישול כאשר בשר, דגים או ירקות עוברים טיפול בחום מחום הגחלים. במקרה זה, המוצרים מונחים על סורג הממוקם ישירות מעל הגחלים.

בהתחשב במאפיין העיבוד הזה, יהיה קל יותר להבין מה זה גריל במיקרוגל.

בפיקניק או בארץ אפשר לעשות זאת in vivo. אבל שיטה זו אינה מתאימה לדירה.
זה אמור להרגיז את אוהבי הכלים האפויים, כי גריל מובנה נמצא במיקרוגל. זה יאפשר לכם ליהנות מטעמם, כמו בעת שימוש באש פתוחה.

סוגי גרילים

אפיית מיקרוגל מתבצעת גם באמצעות גרילים מיוחדים, המשלימים במיוחד על ידי מכשירים. אבל כמובן שלא יכולה להיות שם אש, החום נוצר אחרת.

תלוי במקורות החום הפולטים 3 סוגי גרילים.

עשרה

בתנורים עם צללים יש ספירלה של מתכת. כשבוחרים את הפונקציה הרצויה, היא מתחממת ויוצרת חום נוסף, שהופך אוכל גולמי למוגמר.

זה חשוב. קניית מכשיר עם ספירלה מטלטלת, תספק באותה מידה של טיגון ותוכל לבשל אוכל מהר יותר מאשר בתנורי מיקרוגל עם טון קבוע.

יחידות צל הן אמינות, מהירות, נוחות לשימוש. כדאי גם שיהיה קל לטפל בהם. המשטחים הפנימיים, כולל הספירלה, קלים לשטיפה ושמנים.

מנורת קוורץ

כדי להבין מהו גריל קוורץ, אתה צריך לזכור על קוורץ - אור אינפרא אדום שמתרחש בעת החימום.

אותה מנורה, שהיא מקור הקרינה האינפרא אדום, מונחת במכשירי חשמל ביתיים, לרוב על הלוח העליון של החדר הפנימי.

כלפי חוץ זה נראה כמו צילינדר עשוי קוורץ. לתוכו מוחדר תנור מתכת.

מכשיר עובד מדליק את המנורה, ממנה מחומם כל מה שנמצא בתנור המיקרוגל ואופים בשר, דגים או ירקות.
שלא כמו עשרה, גריל מסוג זה אטרקטיבי מכיוון שהוא ממוקם מחוץ למיכל ואינו תופס מקום בו.

עם זאת יש לזה צד שלילי: לא ניתן לנקות את הצילינדר מחלקיקי שומן החודרים לכל מקום.

זה חשוב. בגלל מיקום קוורץ למעלה, חימום המוצרים אינו אחיד, החלק התחתון שלהם פחות מטוגן.

אלמנט קרמי

הסוג השלישי הוא קרמי. השם מתקבל בזכות גוף חימום נוסף העשוי מקרמיקה. זה נותן זוהר כמו אש מסריחה.

שני מקורות חום מאפשרים לאפות או לטגן מזון במהירות.

זה חשוב: מכשיר עם גריל קרמי צורך יותר חשמל מאשר מכשירי מיקרוגל אחרים.

כך, תנורי מיקרוגל מודרניים יוצרים אוויר חם בעזרת עשרה, מנורת קוורץ או אלמנט קרמי.

מכשירי מטבח מחליפים לחלוטין את הגריל על גחלים בוערות ועוזרים להכין כלים טעימים.

תכונות גריל מיקרוגל

לאפשרות נוספת במיקרוגל יש יתרונות גדולים.

• ביצוע פעולות שונות: אפייה, טיגון, אפייה (כולל פשטידות ופיצות).
• בישול בטוח: מוצרים מעובדים ללא שימוש בשומן או בשמן.
• מראה אטרקטיבי של הכלים המתקבלים, הרוכשים צבע זהוב פריך.