כיצד לבחור טיפים לתנור, חשמליים ומובנים

ציוד נייח הוא נוח ומעשי, אך גם בפרמטרים אלה הוא מפסיד לעמיתים מובנים שתופסים מקום פחות יקר במטבח. צמד התנור הוא דוגמה חיה לכך: פונקציונליות נהדרת, ארגונומיה ורמת בטיחות גבוהה... הרשימה עוד ארוכה. ואם הכל פחות או יותר פשוט עם הכיריים, אז גורמים רבים כל כך משפיעים על מחיר התנורים שיכול להיות קשה מאוד להבין מה זה מה.

כיצד לבחור תנור לארון חשמל - קריטריונים לבחירה

השאלה הראשונה והחשובה ביותר היא גז או חשמל. לתנורי גז יש עלות נמוכה יחסית וצורכים אנרגיה זולה יותר (עדיין). על כך מתחילים סוף היתרונות והמגבלות שלהם: מספר האפשרויות שעולה לעתים רחוקות על 5, אמצעי זהירות בטיחות, קשיים בחיבור ומיקום.

ארונות מובנים חשמליים פונקציונליים יותר. ניתן להבחין בשני חסרונות עיקריים: תנורים כאלה מוזנים בחשמל יקר וישנם כל כך הרבה דגימות בשוק, שיכולים לקחת ימים, אם לא שבועות, כדי לבחור באפשרות "אידיאלית". אתה יכול לחסוך זמן יקר על ידי קריאת רשימת תכונות ההבחנה ובחירת המינימום הדרוש לעצמך.

תלוי או עצמאי

תנורים תלויים מובנים בתוך הכיריים ויש להם לוח בקרה משותף אחד. מהיתרונות, אנו יכולים לבחון את הצד הכספי של הנושא: הערכה תעלה פחות ממכשירים שנרכשו בנפרד. אבל יש עוד מינוסים:

• אם דבר אחד נכשל, אתה צריך להחליף הכל;
• עומס יתר על לוח הבקרה;
• התנור נמצא מתחת לתנור, מה שמפחית את נוחות השימוש בו;
• וריאציה בגודל קטן.

ניתן להציב תנור עצמאי ברמה נוחה. ההרכב מיוצג על ידי מספר רב של אפשרויות, מהן קל לבחור הן בגודל מתאים והן בגרסה פונקציונלית. אין כריכה לפי סוג מזון, מכיוון שבין אפשרויות תלויות לעיתים רחוקות קיימת אפשרות לשלב כיריים חשמליות עם תנור גז או להפך.

מידות, מנגנון הטבעה

גודל 60x60 (רוחב גובה) בעומק 55 ס"מ נחשב לקלאסי. אך ישנן אפשרויות קומפקטיות או לא סטנדרטיות כאשר אחד מהפרמטרים הללו יכול להיות פחות או יותר. כאן כדאי להתמקד ב"צרכים משפחתיים ". תנור צר מספיק ל 2-3 אנשים. אך ככל שהמשפחה גדולה יותר ואפייה על השולחן לעיתים קרובות יותר, כך התנור צריך להיות רחב יותר.

נקודה חשובה בגודלה: אם הממדים של האפשרות שנבחרה תואמים במדויק את ממדי הגומחה עבור המכשיר - האפשרות אינה מתאימה. הסיבה היא פשוטה - מסיבות ביטחוניות וכדי להאריך את חיי התנור, בין המשטח החיצוני שלו לקירות הגומחה צריך להישאר לפחות 0.5 ס"מ בצדדים, בערך 8.5 מלמטה ו -4 מאחור.

מערכת בקרה

זה פשוט כאן. הבחנה בין מערכות בקרה אלקטרומכניות, אלקטרוניות ומשולבות. האפשרות הראשונה היא שלושה בקרי סיבוב האחראים על מצב החימום, הטמפרטורה והזמן. ניתן להפסיק את המתגים, מה שמקל על ניקוי משטח התנור ולא שקוע.

מערכת הבקרה האלקטרונית מורכבת מתצוגה וכפתורים או חיישן. הנוחות והפשטות של האלקטרומכניקה מתנגדת על ידי מספר רב יותר של פונקציות ומצבי הפעלה של המכשיר. אך שילוב של שתי אפשרויות אפשרי, המיוצג על ידי מערכת בקרה משולבת משולבת.

פונקציונלי

ניתן לשלב את מצבי החימום הרגילים - למעלה, למטה וקומבי - עם הסעה (כאשר יש מאוורר מובנה) ומיקרוגל (מיקרוגל). בזכות זה, התנור המודרני, בנוסף לאפייה, יודע גם להפשיר, לחטב, לבשל, ​​לשמור על תסיסה או לשמור על הטמפרטורה הגבוהה של המנה המוגמרת לאורך זמן.

אבל זה לא הכל. ניתן להקים גנרטור אדים בתנור, ולהפוך אותו כמעט לדוד כפול מן המניין, ומנוע, אשר באמצעות השיפוד המסופק, לוקח את אפשרות הגריל למפלס חדש. במכשירים מסוימים יש אפילו טכנולוגיות חכמות המאפשרות לך לשלוט בתנור באמצעות אפליקציות סלולריות.

סוגיית הקלות בניקוי מזיהום אינה מתעלמת. יש ארונות:

• מסורתית - מצופה בפנים עם אמייל עמיד בחום קונבנציונאלי, שעליך לשטוף בדרך הרגילה;
• עם ציפוי קטליטי - אמייל מיוחד מרכך כתמים שמנוניים בהשפעת טמפרטורות גבוהות, המאפשר את חיסולם;
• עם ניקוי פירותרמי - כאשר מצב זה מופעל, התנור מתחמם ל 500 מעלות ופשוט הופך את כל הלכלוך לאבק (שניתן לטאטא אותו רק עם ספוג);
• עם ניקוי מי קיטור - קיטור מרכך מזהמים (היעדר משטר ניתן לפצות על ידי פשוט מפעיל את התנור למשך חצי שעה בטמפרטורה של 60-70 מעלות בשילוב עם התקנת תבנית עם נייר אפיה שנשפך לתוכו אותו עם מים).

ככל הנראה יהיה מיותר לומר כי עלות מכשירי חשמל ביתיים תלויה במספר המצבים העיקריים והנוספים. אך בכל זאת, מומלץ לבחור בדגמים עם פונקציונליות שהיא "שימושית" כדי לא לשלם יותר מדי עבור עודפי היי-טק.

מכשיר לדלת

הקלאסיקות מוצגות על ידי הדלת הנפתחת. הסטריאוטיפ טבוע כל כך בתודעה המודעת, שכשרואים צירים נפתחים לצד או דומים לשוחליאד וריאציות נשלפות, המארחות מאבדות את ראשן, שוכחות מפרמטרים אחרים ובוחרות כאלה דגמים. מה שמוצדק לעיתים: עם מיקום גבוה למדי של התנור, דלת נפתחת לצד נוחה יותר, ועם נמוכה - נשלפת תתבקש גם בסיכון מופחת להישרף, להוציא את המנה מהארון.

צריכת חשמל, כוח

ישנם תנורים עם כוח 1 עד 4 קילוואט, מהם:

• 2-3 קילוואט אופייניים לדגמים סטנדרטיים;
• 3.5 - 4 קילוואט הוא כוחם של ארונות בשיטת ניקוי פירותרמית;
• 1-1.5 קילוואט - גרסאות חסכוניות באנרגיה.

על פי יעילות האנרגיה (היחס בין מהירות כלי הבישול לכמות החשמל הנצרכת לשם כך) תנורים יכולים להשתייך לשיעור A ו- B, אך A +, A ++ ואפילו A +++ נפוצים יותר. ככל שיש יותר פלוסים, המספרים על הקבלה קטנים יותר.

תכנון וציוד

בישול בתנור יפה זה נחמד. אפילו טוב יותר כאשר הוא מתאים באופן מושלם לחלקו הפנימי של המטבח. מעצבים ויצרנים הסכימו פה אחד בנושא זה וכעת ניתן לרכוש אותם כמודרניים, מתאים בצבע ובסוג המשטח הקדמי לסגנון הכללי של המטבח, ומעוצב ברטרו טכניקה.

אבל, למרבה המזל, זה לא משפיע על "המלית" הפנימית. תנורים עדיין מצוידים ב 2-3 מגשי אפייה וגריל בגרסה הבסיסית. מבין הציוד הנוסף, אנו יכולים להבחין בין צורות לאפיית לחם, מדריכים טלסקופיים, פילטרים מושכי ריח, בדיקת טמפרטורה ומפריד המאפשר לבשל בעבר שלא תואם בעבר כלים.

סוגיות אבטחה

לא משנה כמה ההיי-טק הוא התנור המובנה, עליו לנטוש אותו בגלל היעדר מערכת אבטחה מהורהרת.

טוב לדעת. לגבי תנורי גז, הצתה חשמלית ובקרת גז הם חובה למנוע דליפת חומרים מתפרצים. עבור כיבוי חשמלי - חירום כאשר חורג מסף טמפרטורה מסוים (מוגדר על ידי המשתמש).

האמצעים הכלליים שננקטו על ידי היצרן כוללים:

• מספר הכוסות בחלון כפול זיגוג שנועדו להגן מפני כוויות (משתנה בין 2 ל -4, ככל שהשכבה החיצונית קר יותר);
• היכולת לנעול את הדלת ואת לוח הבקרה;
• תאורה פנימית (שחלקם "שוכחים");
• קירור משיק (אוויר מכוון מאוורר חיצוני זורם סביב התנור).

כשמדובר בנקודה זו, מומלץ לא לחסוך, מכיוון שככל שהמספר הכולל של "פעמונים ושריקות" גדול יותר, כך התנור המובנה בטוח יותר.