כמה פעמים אפשר להרתיח מים בקומקום: עובדות מדעיות

האדם הוא 80% מים. זה מווסת את עבודת התאים והאיברים בגוף האדם. זה הבסיס לחיי אדם, שהוא ממלא מחדש כל הזמן בגוף. האם ניתן להרתיח אותו מספר פעמים מבלי לפגוע בהרכב המים?

האם ניתן להרתיח מחדש בקומקום

הנוזל המזוקק חסר צבע, ללא טעם וריח. מים טבעיים ומאספקת המים המרכזית משלבים זיהומים של כימיקלים, חלקם יכולים לפגוע בבריאות האדם. החי הטבעי הוא מיקרו-פלורה ומיקרופונה.

תומכי תזונה בריאה מתנגדים להרתיח לחלוטין. הם מאמינים כי נוזל כזה אינו מועיל. אך רופאים וחסידי רפואה מבוססי ראיות בטוחים בצורך בטיפול בחום כדי להיפטר מפאתוגנים. בתוכנית הצרכנית, הרתחה היא חובה. אחרי הכל, טרם הומצאה דרך לחלוט תה עם מים קרים.

חשוב! תרבות המים הרותחים מבוססת היטב בכל המשפחות. והתה, כמעט כמו סמובר, הפך למרכז המטבח.

האם רתיחה אפשרית ומדוע? יש מומחים שאומרים שזה בלתי אפשרי.

לדוגמה, אלנה מלישבה בטלסק "בריאות" שלה מדברת על מים רותחים מצינור מים כמו זה: רוב החיידקים, הנגיפים והחיידקים מתים בטמפרטורות כה גבוהות. אך גם העקביות הנוזלית עצמה "מתה". בנוסף, כאשר מחומם כלור יוצר תרכובות אורגניות המסוכנות לגוף האדם. קרצינוגנים גורמים למוטציות בתאים בריאים, תורמים להתפתחות סרטן.

עובדות מדעיות על הרתחה חוזרת

אידוי בזמן הרתיחה מעלה את ריכוז המלח וזיהומים אחרים במים - זה הטענה העיקרית על הסכנות הכרוכות ברתיחה שוב. במקרה זה, יש לאסור לחלוטין בישול של מזון נוזלי כמו מרק או קומפוט. אכן, בתהליך ההכנה, המרכיב הנוזלי מתאדה, והתבשילים רוויים במלח ובחומרים אחרים. זה כולל כל מוצר קולינרי שדורש בישול.

הרתחת מים אחת מספר פעמים הופכת את הנוזל לכבד יותר. מופיעה בו כמות גדולה של איזוטופ מימן, deuterium. למעשה, הוא כל כך קטן שכדי לרכז אותו בנפחים מסוכנים אתה צריך להרתיח מיכל נוזלים.

האם ניתן להוסיף מים מתוקים למים מבושלים כבר? אתה יכול. הדעה שתרכובות כבדות שמצטברות בשאריות היא שקרית. חימום הוא תנועה אקראית של מולקולות. אין זה סביר שחלקם נעים רק בתחתית.

עזרה! מתקני טיפול במים מודרניים אינם משתמשים במוצרים על בסיס כלור. לשם כך משתמשים בסינון ובאוזונציה.

אם זה קורה שהמים ממערכת אספקת המים מטוהרים באמת על ידי כלור. זה רק צריך להגן עליו במשך שלושים דקות. במהלך זמן זה, תרכובות כלור יתאדו.

כמה פעמים אפשר להרתיח

ההשפעה המיטיבה של מים רתוחים על בריאות האדם אינה תלויה בכמות המים הרותחים.
מים מבושלים משפרים את זרימת הדם ואת העיכול, מנקים את הגוף מרעלים.

רופאים הוכיחו כי שתיית הרבה נוזלים מפחיתה משקל. ואם שותים כוס מים בבוקר על בטן ריקה, חילוף החומרים בגוף מתחיל. בצורה חמה ולא חמה, הוא משמש למטרות רפואיות. לכן, מומלץ לשתות תרופות.

כל העובדות הללו רק מאשרות כי הרתחה חוזרת ואינה משפיעה על תכונות המים. ניתן להשתמש בו בבטחה להכנת שתייה חמה ולמרווה צמאון.

חשוב! השימוש במסנני טיהור וניקוי שיטתי של קנה המידה על הקומקום רק ישפר את איכות נוזל השתייה.

כתוצאה מכך הגיעו המדענים למסקנה שכמות החומרים המסוכנים לבני אדם היא כה קטנה עד שהיא לא יכולה להזיק. אם אתם מודאגים מאוד מכך, הרתיחו פעם אחת בלבד.

כך, כל החיידקים המזיקים מתבטלים, ותהליכים כימיים מיותרים אינם מתרחשים.

הרהורים על כמות הרתיחה אינם שווים את הזמן המושקע. מומחים הסכימו פה אחד כי השינויים לאחר מספר חימום הם קלים מאוד. כדי להפוך את המים לא מתאימים לצריכה באמת, יש להרתיח אותם יותר מעשר פעמים. אם המחשבות האובססיביות על הפגיעה מדאיגות מאוד, פשוט הרתיחו אותה פעם אחת. אחרי הכל, זו לא תהיה שום עבודה.

מה עדיף: מבושל או גולמי

מהאמור לעיל, ברור שניתן להביא מים לרתיחה בבטחה מספר פעמים. עם זאת, ניקוי מקדים באמצעות פילטרים - אינו כואב. השווה את היתרונות של מים מבושלים וגלם:

1. הוכח כי מים גולמיים יכולים להיות מסוכנים לבני אדם. זה יכול להשפיע על התפתחות מחלות שונות. מומלץ להשתמש בפילטרים לכדים ולהגנה מראש, לאידוי זיהומי גז.
2. עם זאת, יש להגן על הנוזל המבושל כך שהחומרים הכבדים הנותרים יתמקמו לתחתית, ותרכובות הגז העודפות מתאדות.
3. האביב גם לא נחשב בטוח ושימושי. שפכים כימיים מגיעים לשם, צומת בני אדם ובעלי חיים מהווה סכנה גדולה. לאחר מרווה צמאון עם נוזל כזה, אנשים סובלים לעתים קרובות מהפרעות עיכול.

שימוש במים מבושלים לא פעם לשתייה ובישול בטוח לחלוטין לגוף האדם. אפשר להתווכח בלי סוף על היתרונות והחסרונות שלו. דבר אחד ברור: בצורה מבושלת, הוא הרבה יותר שימושי מהאביב או מהברז.