המשאב העיקרי בימינו הוא הזמן. במטרה לחסוך זאת מכשירים ביתיים רבים פותחו ומופעלים בהצלחה המאפשרים ניקיון ביתי משמעותי. אחד מהם הוא multicooker.
סוגי סירים
תוכן המאמר
- סוגי סירים
- כללי פעולה בסיסיים
- האם אוכל לפתוח את מכסה הרב-קוקר בזמן הבישול
- טיפים שימושיים שימושיים
ללא יוצא מן הכלל, לכל מותגי מוצרי הבית יש יחידה זו בקו המוצרים שלהם. תלוי ביצרן החברה, ההבדל בפונקציונליות, אך אם מחולק לסוגים, ישנם שלושה:
- סטנדרטית - תוך שימוש רק בטמפרטורה ולחץ אטמוספרי טבעי במהלך הבישול (ללא הצטברות לחץ);
- בישול מיידי, בו, בנוסף לטמפרטורה, מופעל לחץ חזק בתוך הקערה (הוא נשאב אוטומטית);
- אינדוקציה, במקום במקום להשתמש בתנור חימום קונבנציונאלי, משתמשים בסליל אינדוקציה.
באחרון, הטנק מתחמם באופן מיידי, בהשפעת שדה מגנטי. סוגים שונים של רב-קוקרים מתחממים במהירויות שונות.
חשוב! מהירות החימום אינה משפיעה על מהירות הבישול.
כללי פעולה בסיסיים
לכללים מודלים שונים של רב-קוקרים כללים כלליים לשימוש:
- לפני שתדליק את המכשיר לראשונה, עליך ללמוד בזהירות את ההוראות, לשים לב למצבים ולתכונותיהם;
- השימוש העיקרי במכשיר צריך להיות מבחן ומכוון לנקות את המולטי קוקר מבחוץ ריחות - לשם כך מספיק להרתיח בתוכו מים ואז לשטוף היטב את השסתום והפנימי סיר;
- במהלך השימוש שלאחר מכן יש להקפיד לכסות את התבנית - יש לה שכבה שאינה נדבקת, לכן השתמש במכשירים העלולים לפגוע בה בבישול אסור;
- בעת שטיפה, השתמשו רק בחומרי ניקוי נוזלים ובספוג רך.
עזרה! למכשיר יש מיכל איסוף מעובה בצד הדיור. יש להסירו ולשטוף אותו לאחר כל בישול.
האם אוכל לפתוח את מכסה הרב-קוקר בזמן הבישול
אין המלצה מוגדרת האם ניתן לשמור על המכסה סגור בעת השימוש במכשיר או שמותר לפתוח אותו. הרבה תלוי במנה שמכינים. לפיכך, רבים אינם סוגרים את המכסה כלל במצב "טיגון", אך בעת הכנת הפילף, לא מומלץ לפתוח את מכסה סיר הלחץ - איזון הטמפרטורה מופרע.
לכן העיקרון לא פותח את המכסה אפילו במצב "אפייה", כביכול זה משפיע על "התנהגות" הבדיקה ומשפיע על טעם האפייה המוגמרת. כאשר מבשלים כלים נוזליים ב"בישול "או בוחרת ירקות, המכשיר פתוח או סגור, אינו ממלא תפקיד גדול. בהתחשב בכך שפתיחת המכסה בזמן הבישול אינה פוגעת בשום דרך באיכות הטכנית ואינה משפיעה על חיי המוצר, התשובה לשאלה זו אינה קריטית. כל משתמש עושה כראות עיניו.
טיפים שימושיים שימושיים
שפת הגומי בפנים והכיסוי אטום האוויר מבחוץ הם תרמוס. אם נותר חלב חם עם תוספת של בצק חמצמץ בתוך המולטי קוקר עד הבוקר, אז אתה מקבל טעם מדהים של קפיר. כשאתם משתמשים בחלב אפוי עם בצק חמצמץ, תקבלו חלב אפוי מותסס עם טעם עשיר. באמצעות מצב "כיבוי" ניתן להרתיח חלב תוך שעה וחצי, בעוד שהוא אינו "בורח". ואם באותו מצב משאירים את החלב למשך שש שעות נוספות, אז נקבל חלב אפוי. מצב "אפייה" מושלם לטיגון עם קרום זהוב של בשר ודגים.
חשוב! לתנור האיטי פונקציה של שמירה על חום. הנוחות היא שהתבשיל מתבשל תחילה והמצב עובר אוטומטית לבקרת חום. ניתן להשתמש בתכונה זו להכנת ארוחת הבוקר בערב או לקבלת ארוחה חמה בבוקר - כאופציה, דגני בוקר.
מצב "חימום" יעזור לכם להשיג יוגורט ביתי טעים, בריא וידידותי לסביבה תוך שתים עשרה שעות בלבד. בעת השימוש במצב "אפייה", ישנם מקרים רבים שהעוגה נדבקת או נשרפת בקערה הפנימית. במקרה הראשון, שימון הקירות במוצר שומני (שמן, מרגרינה) והנחתו על קרקעית נייר האפייה יעזור לפתור את הבעיה. במקרה השני, הסיבה היא מצב זמן שגוי. יש להגדיר אותו ידנית. ניתן לפתור את שני הנושאים הללו באופן קיצוני - לרכוש דגם עם קערת קרמיקה או לקנות אותו בנפרד. אתה יכול להשתמש ביחידת מטבח זו בצורה לא שגרתית כמו מכשיר אדים. לשם כך יש לפתוח את המכשיר ולהעביר לחדר הרצוי ואז להדליק את המים הרותחים.
