מבין שלל הגאדג'טים המודרניים למטבח, המולטי קוקר נוקט בביטחון עמדה מובילה. מכשיר רב-פונקציונלי זה מאפשר לכם לא רק להכין מנות בריאות וטעימה, אלא גם לבצע מספר משימות במקביל. מספר גדול של דגמים של גאדג'ט זה מיצרנים שונים מוצגים בשוק מכשירי הבית, ונבדלים זה מזה במערך פונקציות, מראה, מחיר. שאלת הקונים הפוטנציאליים היא הגיונית: כיצד לבחור מולטי-קוקר. בפרסום זה ננסה לתת תשובה מפורטת עליו.
כיצד לבחור כיריים איטיות
תוכן המאמר
- כיצד לבחור כיריים איטיות
-
קריטריונים לבחירה
- פונקציונליות
- נפח קערה
- ציפוי קערה וטיפול בזמינות
- כריכה, אטמים
- כוח
- צרור חבילה
- טיפים לבחירה, טריוויה חשובה
סיר חרס הוא מכשיר רב תכליתי עם בקרת תכניות, המשלב יכולות של כיריים חשמליות ודוד כפול ומיועד לבישול במצב אוטומטי. שם המכשיר מדבר בעד עצמו: רב - הרבה, בישול - בישול. בסיר הקפה תוכלו לבשל מנות רבות, מכיוון שמובנים בתוכו המצבים המגוונים ביותר של "בישול", "טיגון", "אפייה", "דייסת חלב", "יוגורט", "תפירה", "קיטור" ואחרים.
ישנם כמה סוגים של סירי חרס:
- הרגיל, או הקלאסי, להפעלה עליו האחראי על המעבד וגוף החימום המובנה (מלמטה, למעלה, בצדדים - בתוך תלוי בדגם, אך לעיתים קרובות יותר - מתחת לקערה), שמירה על טמפרטורה ולחץ קבוע, כמו גם ניטור אידוי נוזלים.
- כיריים בלחץ רב סיביות, שבנוסף לגופי החימום יש שסתום שיוצר לחץ גבוה בתוך היחידה. בזכות זה הבישול לוקח הרבה פחות זמן.
- אינדוקציה. סליל האינדוקציה המובנה בתוך הדיור, ויוצר שדה אלקטרומגנטי סביב הקערה (עשוי פלדה פרומגנטית), מחמם אותו לטמפרטורה הרצויה. במקרה זה המנה מתחממת באופן שווה, מהירות הבישול עולה ב- 30%, מה שמבטיח צריכת אנרגיה מינימלית.
זנים אלה של רב-קוקרים נבדלים זה מזה גם בסוג השליטה: מכני או אלקטרוני.
קריטריונים לבחירה
כדי לא להתבלבל במגוון רחב של דגמים או פונקציות ולבחור את המולטי קוקר הטוב ביותר, מומחים ממליץ לשים לב לפרמטרים הבאים: פונקציונליות, נפח וכיסוי הקערה, כוח, סט שלם. הבה נבחן ביתר פירוט כל אחד מהפרמטרים הללו.
פונקציונליות
הדגמים הפופולריים ביותר לבינוניים מצוידים בערכה רגילה של תוכניות. בדרך כלל הכמות משתנה בין 8 ל 12. הם מספיקים לבישול מגוון רחב של כלים: תבשיל, מטוגן, מאפים ומאודים.
בחלק מהדגמים יש עד 30 תוכניות מובנות, אך הדבר משפיע על מחיר ה- multicooker. עם זאת, רבים מהם אינם משמשים את הצרכנים. לכן, בבחירתך, התמקד בנוכחותם של אותם מצבי בישול שאתה באמת צריך.
מומחים ועקרות בית מנוסים שמשתמשים באופן פעיל בגאדג'ט מטבח רב תכליתי מומלץ לבחור דגמים עם פונקציות של התחלה, טיימר וחימום מעוכבים. כדאי לשים לב גם לפונקציות של "מולטי-וובר", "מאסטר שף" וכו ', שמתרחבות משמעותית יכולות רב-קוליות, המאפשרות למשתמש לשנות את ההגדרות של תוכניות קיימות וליצור חדשות מצבים.
בשוק המכשירים הביתיים מוצגים (מושמעים) דגמים המצוידים בליווי קולי תהליך בישול שלב אחר שלב) ושליטה מרחוק (אפשרי שליטה בנייד) מכשירים). תוספות אלה משפיעות על עלות יחידת המטבח.
נפח קערה
היצרנים מייצרים דגמים עם קערות בנפחים שונים: בין 2 ל -10 ליטר. הפופולריות ביותר הן מולטי-קוקרים עם סירים בנפח 5 ליטר.
כשאתה בוחר גאדג'ט, עליך להיות מונחה על ידי כמה אנשים וכמה תבשל.
יש לבחור את גודל הקערה המתאימה לכם על פי חישוב של 1-1.5 ליטר למבוגר:
- למשפחה של לא יותר משני אנשים - 3 ליטר מספיקים;
- לא יותר מ- 4 אנשים - 4-5 ליטר;
- למשפחה גדולה - מ- 6 ליטר ומעלה.
חשוב! קחו בחשבון בעת הקנייה כי נפח העבודה של הקערה הוא ליטר פחות מהסך הכל.
ציפוי קערה וטיפול בזמינות
מאפיין חשוב בבחירת מולטי קוקר הוא ציפוי הקערה. המשותף לכל הדגמים ללא יוצא מן הכלל הוא שזה לא מקל. ההבדל בסוגו הוא טפלון או קרמיקה. לשני הציפויים יש יתרונות וחסרונות בפעולה, לא נמצא הבדל משמעותי ביניהם.
בקרב הצרכנים מאמינים כי קרמיקה בטוחה יותר לבריאות. עם זאת, עובדה זו אינה מאושרת על ידי מחקר מדעי. הדגמים היקרים יותר הם בעלי ציפוי אל חלד או ננוקרמי עם ריסוס שיש, המאופיין בעמידות גבוהה בפני שחיקה ובטיחות.
חשוב! כל קונה פוטנציאלי, הבוחר בכיריים איטיות, יכול לסמוך על העדפותיו. העיקר לא לשכוח שגאדג'ט רב-פונקציונאלי מצריך פעולה זהירה ושימוש באביזרים מיוחדים.
חשוב לא פחות הוא נוכחותן של ידיות עמידות בחום על הקערה, המאפשרות להשיג אותה בקלות. היעדרם ידרוש שימוש במלקחיים או נעצים מיוחדים.
כריכה, אטמים
בבחירת כיריים איטיות, שימו לב במיוחד למכסה:
- עליו להבטיח אטימות: אטם הגומי הוא שטוח, ללא נזק, מתאים היטב לגוף, אין פערים;
- רצוי שהחלק הפנימי שלו יהיה נשלף: זה יקל על שטיפת השומן והלכלוך שהצטברו עליו;
- הידוק המכסה לדיור צריך להיות עשוי מפלסטיק באיכות גבוהה;
- שיטת סגירה - נעילה או שימוש במפתח: הראשון עדיף ואמין יותר.
תנאי חשוב נוסף - המכסה צריך לשבת 90 מעלות ומעלה.
כוח
ידוע שככל שההספק גבוה יותר, כך החימום מהיר יותר. פרמטר זה ברובי קוקים משתנה בין 450 ל 1600 וואט. הספק תלוי ישירות בנפח הקערה: ככל שהקיבולת גדולה יותר, ההספק גבוה יותר. גאדג'טים אופטימליים למטבח עד 1000 וואט. פרמטר זה אופטימלי למהירות הבישול וצריכת אנרגיה. ככלל, לתנורי לחץ רב-סיבוכים יש כוח גבוה.
הבחירה היא שלך: אם אתה רוצה להגדיל את מהירות הבישול, העדיף מכשירי חשמל בעלי עוצמה גבוהה.
צרור חבילה
סיר איטי מורכב מהרכיבים הבאים:
- מארז תרמוס אטום;
- קערה;
- גופי חימום;
- שסתום בקרת לחץ;
- מיכל לעיבוי.
ישנם גם אביזרים נוספים בערכה: גריל, מעמד, כף, מלקחיים, מחבת וכו '. תלוי בפונקציונליות וביצרן.
טיפים לבחירה, טריוויה חשובה
לאחר שהחלטתם לרכוש גאדג'ט שימושי למטבח, שימו לב לניואנסים העיצוביים:
- רגלי גומי יהפכו להגנה מפני נפילה ולא יגרדו את השיש;
- התצוגה בלוח הקדמי צריכה להיות תאורה אחורית, כל הפונקציות שלה מתוארות ברוסית;
- מארז המתכת יימשך זמן רב יותר מהפלסטיק;
- נלחצים בקלות על כפתורים (עם שליטה מכנית);
- נוכחות של אספן לחות האוסף מעובה;
- אורך כבל הרשת שמותר להגיע לשקע, עדיף - כבל נשלף;
- ככל שתקופת האחריות של המכשיר ארוכה יותר, כך איכות הסחורה גבוהה יותר: ערבות של פחות משנה היא סיבה טובה לסרב לקנות;
- רצוי שתהיה פונקצית כיבוי אוטומטית;
- וודאו שהקערה נמכרת בנפרד וניתן להחליף אותה בקלות במקרה של קלקול.
חשוב! אם אתה מתכוון להשתמש בפעולה רב-סיבית, העבר עדיפות לדגמים עם בקרות אלקטרוניות, 3ד-חימום ופונקציונליות מתקדמת.
על פי הפרמטרים לעיל, אתה יכול לעשות את הבחירה הנכונה. כשאתם קונים מכשיר רב-פונקציונלי שימושי וחכם, אל תשכחו שהוא ישרת אתכם לאורך שנים רבות, אז אל תרדפו אחר זילות, אך אל תשלמו יתר על המידה לשווא. נסה למצוא את התמורה הטובה ביותר לכסף.
