כיצד לבחור תנור: חשמל או גז? איזו חברה עדיפה?

לפני שתתחיל לבחור תנור, תחליט איפה להתקין אותו. לתנורים יש מידות שונות, לכן בצעו את כל המדידות הדרושות (במיוחד אם אתם מתכוונים לרכוש מכשירים מובנים) ורק אז התבוננו במאפיינים אחרים של הציוד.

הרוחב הסטנדרטי של התנור הוא 60 ס"מ. הגובה והעומק זהים בערך, אך ישנם יוצאים מן הכלל. תוכלו למצוא דגמים צרים למטבחים קטנים (45 ס"מ) וארונות רחבים (90 ס"מ).

נפח התא נעה בין 60-70 ליטר, עם זאת, ניתן למצוא גם דגמים עם 85 ליטר. בתנור צר הנפח אינו עולה על 45 ליטר, אבל זה מספיק לכלי בישול ל 2-3 אנשים.

סוגי תנורים

לבחירה הנכונה, עליכם להבין אילו סוגים של תנורים קיימים בדרך כלל. אתה יכול לתת חבורה של סיווגים, אבל נתמקד בשני פרמטרים עיקריים - שיטת החימום והתלות במשטח הבישול.

גז או חשמל

מצד אחד הבחירה בין גז לחשמל היא סובייקטיבית - הקונה נעצר במה שהוא רגיל. עם זאת, ישנם הבדלים אובייקטיביים שיש לקחת בחשבון כדי להיות מרוצים מהרכישה:

• התנור החשמלי פועל בטווח של 30-300 מעלות, מה שנותן יותר אפשרויות לבישול מאשר בעת שימוש בחימום גז.
instagram viewer
• תנורים חשמליים מאפשרים לך לפקח על הטמפרטורה ברמת דיוק של 5 מעלות; ארונות גז לא יכולים להתפאר בדיוק כזה.
• לתנורים חשמליים יש מספר גדול של מצבים שונים. בפרט, גם לדגמים לא יקרים יש אפשרות לחימום הסעה (נושבת באוויר חם), מושלמת לאפייה.

אין זה מפתיע שתנור גז הופך פחות ופחות פופולרי בקרב הקונים. היתרון היחיד שלו, שאותו התנור החשמלי עדיין לא יכול להפריע, הוא חסכון קטן בפעולה. עם זאת, הוויכוח לגבי איזה ארון עדיף, גז או חשמלי, נעלם בהדרגה ונראה כי הוא מסתיים בניצחון מוחלט עבור תנורי החשמל.

תלוי ועצמאי

הפרמטר החשוב השני הוא הקשר עם הכיריים. יש שתי אפשרויות:

• תנור מובנה תלוי.
• תנור עצמאי.

לא קשה להבין את ההבדל ביניהם: התנור התלוי פועל באופן בלעדי לצד הכיריים, לכן עליכם למקם במקום אחד. בדרך כלל נבחר סט דגמים של מותג אחד - כך תוכלו להשיג תאימות מקסימאלית, חוץ מזה, העיצוב הופך להרבה יותר קל.

תנור עצמאי זוהי יחידה נפרדת של ציוד מטבח, שאינה דורשת ציוד נוסף להפעלה.

בהתאם, כל מגבלות ההתקנה מוסרות: ניתן להרכיב תנור כזה בכל מקום. בנוסף, אתה נמנע מהסכנה של חוסר היכולת להשתמש במכשיר אחד כאשר מכשיר מתקלקל. יתרון נוסף, ללא ספק, של תנור נפרד מעמידה חופשית הוא השונות שלו בבחירת הכיריים. אם הארון התלוי דורש ערכה שעדיין יש צורך לאסוף אותה, אז אין כאן תנאים: אתה יכול לקנות כל כיריים עם כל עיצוב ומספר מבערים.

תכונות קולינריות

כל התנורים המודרניים נבדלים על ידי הרבגוניות שלהם ומצוידים בכמה מצבי פעולה, מה שמאפשר לך לא סתם עוף בנאלי, אלא ליצור יצירת אמנות קולינרית, לכוונן את המצב בישול.

חשוב: בחר תנור עם הפונקציות בהן באמת תשתמש.

אם אתה לא אוהב להיות במטבח זמן רב, עדיף לבחור בתנור מובנה חשמלי עם תוכניות בישול. ציוד כזה עובד כדלקמן:

1. אתה מציין את סוג המוצר ואת המתכון.
2. הזן את המשקל.
3. חכה שהתבשיל יתבשל.

התוכנית מתחשבת בנתונים שהזנת לגבי המוצר ובוחרת באופן עצמאי את מצב הבישול. זו ישועה אמיתית לשפים חסרי ניסיון ועזרה מצוינת לאנשים עסוקים.

בתנורים חשמליים ניתן להתקין דוד כפול ומודול מיקרוגל. בעזרת קיטור, בשילוב עם מצבים אחרים, תוכלו לבשל עוד יותר כלים, ואילו מיקרוגל מסייע להפחית את הזמן שנדרש לבישול.

התבונן במשתנות הגריל - בדגמים מסוימים, אתה יכול להתאים את האזור שלה. מספריים מושלמים למנות חגיגיות, עם זאת, אם הארון תומך במצב הסעה, תוכלו לעשות בלי מכשירים נוספים: מוצרים המפוצצים באוויר מחומם אפילו מטגנים על הגריל באופן שווה.

תכונה שימושית נוספת היא החללית התרמית. הוא מוחדר למוצר המבושל ומודד את הטמפרטורה. זה שימושי במיוחד בעת אפיית נתח בשר - בדיקת הטמפרטורה נותנת איתות או מכבה אוטומטית את התנור כאשר הטמפרטורה בתוך המוצר מגיעה לערך מסוים.

אפשרויות נוספות:

• בקרת מגע.
• דלתות ניתנות לנעילה או נשלפות עליהן ניתן להניח מגשים ומתלים.
• מערכת קירור המונעת חימום של עצמים בקרבת התנור.
• מסילות טלסקופיות או מפלסים למגשים.
• מספר וסוגי יריעות האפייה וכו '.

אלה רק חלק מהתכונות שעליך לבדוק בהן בעת ​​רכישת תנור. הזדמנויות חדשות מופיעות כל העת בדגמים חדשים, כך שכאן הכל תלוי בצרכים שלך.

טכנולוגיית ניקוי

כשחושבים על איזה תנור עדיף לבחור, אל תשכח שתצטרך לנקות אותו מעת לעת. הרגע לא נעים, אבל תצטרך להתמודד עם זה, ולכן עדיף להבין מיד איזה חיפוי קירות יסייע לך להיפטר משומן ופיח מהר יותר.

• קירות המצלמה בדגמי תקציב מכוסים באמייל רגיל, שניקויו דורש מאמץ פיזי מסוים. אם אתה מתחיל בתהליך זה ולא מנקה את פנים התנור במשך זמן רב, אז יהיה קשה מאוד להחזיר אותו למצב הרגיל שלו.
• בתנורים מהשכבה שלמעלה, הציפוי עשוי אמייל קטליטי. בזמן הבישול השומן מתפרק, ולכן לאחר קירור החדר אתה רק צריך ללכת לאורך הקירות עם מטלית לחה.
• במחלקת הפרימיום משתמשים בשיטת הניקוי הפירוליטית: התנור מתחמם עד 500 מעלות והשומן שורף. אתה רק צריך לאסוף את שאריות הפיח לאחר קירור החדר.

יש להקפיד לבדוק כשקונים עם מה קירות הקירות של החדר, כך שיהיה קל יותר לשמור על הסדר המושלם בתוך התנור.

הדגמים הטובים ביותר

עכשיו אתה יודע לבחור את התנור הנכון, עם זאת, מידע זה עדיין צריך להוציא לפועל. כדי להקל עליכם להלן מספר דגמים שניתן לכנותם הטובים ביותר בין תנורים.

Hotpoint-Ariston FH 51 BK

מגזר התקציב מיוצג על ידי תנור אינדיסיט. המותג Hotpoint-Ariston נהנה מפופולריות ראויה מאוד בקרב הצרכנים בגלל הגבוה שלו באיכות ובמחיר שווה לכל נפש, כך שלא מפתיע ש- FH 51 BK זכה לשבחים רבים ביקורות.

בעלי תנור עצמאי חשמלי זה מציינים מספר רב של מצבי בישול, נוכחות של הסעה ושליטה נוחה. החיסרון העיקרי הוא היעדר כיבוי אוטומטי על ידי טיימר, אחרת אין תלונות על העבודה.

המנות אינן נדבקות, יש פונקציה של הבאת מוכנות. נוח להשיג דף אפייה בזכות מערכת הזזה מיוחדת. התנור סגור עם זכוכית שכבה כפולה, המספקת רמת ביטחון מוגברת. מערכת האוורור מורידה את טמפרטורת הדלת והקירות, ומונעת חימום מוגזם של המשטח.

Bosch HGN22F350

בטווח המחירים האמצעי אנו מבחינים בתנור גז עצמאי של בוש עם נפח תא עבודה של 60 ליטר. הוא כולל גודל קטן, עיצוב מסוגנן ומגוון מצבים (כולל הסעה, גריל ומצב פיצה).

על פי ביקורות הבעלים, ביסקוויטים ועוגות נאפים בצורה מושלמת, במצב הגריל זה נעים עם קבב נפלא. זה קל לניקוי, יש מערכת לניקוי עצמי, פונקצית בקרת הגז מאפשרת לכם לא לדאוג לדליפות. מתאים להפשרת מזון ולחימום ארוחות מוכנות.

בין תנורי גז תוכלו גם לשים לב לדגמים הבאים:

• Korting OGG 1052 CRI (עם גריל).
• Zanussi ZOG 51411 XK (מצב הסעה).
• Korting OGG 5409 CSX PRO (נפח גבוה).

בין דגמי עלות נמוכה בולטות תנורי Hotpoint Ariston FHR G (OW) ו- Zanussi ZOG 21411 BK.

SMEG SFP140

אם אתה מעדיף ליצור אינטראקציה עם מכשירים חכמים אפילו במטבח, בחר את דגם התנור החשמלי SMEG SFP140. המערכת החכמה קובעת באופן עצמאי את סוג האוכל ומשקלו, ומציעה לכם את המתכונים הנכונים.

לתנור SMEG SFP140 מספר מצבי בישול הניתנים לשילוב. במקביל, תוכלו להשתמש ב -5 רמות, המאפשרות, למשל, לבשל ארוחת ערב ולאפות פשטידות. בזכרון התנור מאוחסנים 10 מתכונים מועדפים, כך שתהליך הבישול כתוצאה מכך מצטמצם לכמה לחיצות על הכפתורים.

טיפים לווידיאו

מתוך התוכנית "חי נהדר!":

טיפים לבחירה:

קניות טובות!