כיצד לבחור בסגל? טיפים לבחירת מיני תנור למטבח

תנורים הם אטרקטיביים בגלל הקומפקטיות שלהם ורבגוניותם. מכשירים כאלה מאפשרים לבשל מאכלים שונים ויש להם מספר תכונות נוספות. ישנם כמה קריטריונים חשובים לבחירת טכניקה כזו שעליכם לקחת בחשבון בעת ​​הקנייה.

מה זה סגל?

תנורים נקראים גם מיני תנורים או מיני תנורים. בתורגם מאנגלית, פירוש שמו של המכשיר מחבת צלייה. מכשירים אלה הם קומפקטיים בגודל. המראה של ציוד כזה דומה לתנורי מיקרוגל, וערך הפונקציות הוא תנורים.

לצלי יש בדרך כלל צורה מלבנית. דלת המכשיר היא זכוכית, המאפשרת לראות מה קורה בתוך המטמורפוזה עם המוצרים. בדרך כלל הדלת נפתחת כלפי מטה, כמו בתנורים סטנדרטיים.

תנורים הם אטרקטיביים בגלל הקומפקטיות שלהם. זה מאפשר לך להחליף תנור קונבנציונאלי במכשיר כזה, שחשוב במיוחד במטבחים קטנים, שבהם כל סנטימטר רבוע סופר.

מכשיר ועקרון הפעולה

פעולת המכשיר מסופקת על ידי קוורץ טנה. ברוב התנורים יש שניים מהם - האחד ממוקם מתחת, השני מלמעלה. טנא אלה מתחממים, ומעבירים את הטמפרטורה למוצרים שבתוך המכשיר.

לבישול אחיד, עליך לכלול את כל הטנא המותקן בו. אם אתה צריך לבשל אוכל על הגריל, כלול רק את החימום העליון. כדי לחמם כלים נדרשת רק העשירייה התחתונה.

ברוב תנורי המיני יש תרמוסטט לשמירה על הטמפרטורה הנדרשת בתוך היחידה. ניתן לקבוע את הטמפרטורה שונה. בדרך כלל מסופק גבול של 60-300 מעלות צלזיוס. טמפרטורה גבוהה משמשת לאפייה, נמוכה - לחימום מזון.

בסגל יש טיימר. זה מאפשר לך לקבוע את זמן הבישול הנדרש, שלאחריו המכשיר נכבה (אם קיימת אפשרות כזו).

מה אפשר לבשל בצליה?

תרנגולים הם רב-פונקציונליים. במכשיר זה תוכלו לבשל כלים שונים:

• מאפים;
• כריכים;
• טוסטים;
• בשר;
• ציפור;
• דגים.

ניתן לספק שיפוד עם מיני תנור. הוא משמש למוצרי בישול על הגריל.

מכשירים מסוימים כוללים מאוורר מובנה. מכשיר כזה מאפשר שימוש בצליה כתנור הסעה.

לתנור המיני יש דלת קרה. מונח זה מרמז על נוכחות של אטם בידוד תרמי מיוחד. הודות לכך, דלת המכשיר למעשה לא מתחממת, ולכן אין סכנה להישרף בטעות.

פונקציות מכשיר

המטרה העיקרית של הצלייה היא לבשל ולחמם אוכל. בדרך כלל, ליחידה יש ​​2-3 מצבים: תנור, גריל ואור (עדין), המשמש לחימום או לשמירה על טמפרטורה.

בנוסף, למכשיר עשויה להיות פונקציה הפשרה. תוסף זה אטרקטיבי ביותר ומאפשר להחליף את המיקרוגל. עם מאוורר מובנה, המוצר מופשר באופן שווה, אשר מיקרוגל רגיל אינו יכול לספק.

אם יש מאוורר מובנה במכשיר, יש לספק אותו מצב הסעה. בדרך כלל הוא משמש לאפייה. במצב זה, בזכות המאוורר, זורם אוויר בתא, ומשפיע באופן שווה על המנה מכל הצדדים.

בנוסף ניתן לספק אפשרות מאיץ. הוא משמש לחימום או לבישול מהיר של נפח קטן של מוצרים. פונקציה זו מאפשרת לקבל קרום על צלחת.

כמה תנורים מיני כוללים פונקצית ניקוי עצמי. זה פירוליטי, הידרוליטי וקטליטי. האפשרות הראשונה כוללת ניקוי בטמפרטורה גבוהה, השנייה - על ידי חימום מים בתבנית. טיהור קטליטי דומה לפירוליטי, אך מתבצע מיד בזמן הבישול. בגלל החומרים הסופגים שומן (זרזים) על דפנות המכשיר, שומן מתפרק למים, פחמן וחומרים אורגניים.

סוגי מיני תנורים

תנורים מיני הם חשמליים, גז והשראה. צלייה מובנת בדרך כלל כמכשיר חשמלי, תנורים מיני דלקים אינדוקציה משמעותם תנורים קומפקטיים.

ישנם מיני תנורים על פי עיקרון הפעולה - בגלל גופי חימום או הסעה. רוב המכשירים משלבים בין שתי האפשרויות. במקרה זה, המכשיר מספק הכללה נפרדת של גופי חימום חשמליים ושיתוף פעולה עם הקונווקטור.

תנורים מיני משתנים באופן משמעותי בנפח. ישנם מכשירים הדומים לגודל מיקרוגל. יחידות גדולות עם מידות קרובות לתנור.

הבחינו בטכניקה זו גם בעוצמה. זה קשור ישירות ליכולות המכשיר. אם מספקים גריל והסעה בו, ההספק צריך להיות מקסימאלי.

במיני-תנורים נבדלים מדריכי יריעות אפייה. הם טלסקופיים ומופשלים. האפשרות הראשונה פירושה שכאשר אתה פותח את דלת המכשיר, התבנית תתרחב אוטומטית. האפשרות השנייה שכיחה וזולה יותר, אך מעלה את הסיכון לכוויות.

המלצות כלליות לבחירת הסגל

יש לגשת בזהירות לבחירה של מכשירי חשמל ביתיים כדי לבחור באפשרות הטובה ביותר עם כל הפרמטרים והפונקציות הדרושות. בקניית צלייה, חשוב לקחת בחשבון את הקריטריונים הבאים:

• כוח. זהו אחד הפרמטרים החשובים ביותר, ובחרו באילו אתם צריכים להתמקד כיצד ישמש הסגל. אם המכשיר נחוץ להכנה מלאה של כלים שונים, אז כדאי לבחור ציוד בעל הספק של 2.5-3 קילוואט. אם הצליפה נדרשת רק לחימום והכנת כריכים, אז מספיק כוח עד 700-900 וואט.
• כרך קאמרית. נפח המוצרים שניתן להכין בצליה תלוי במדד זה. הנפח המינימלי הוא 5-6 ליטר. מכשירים כאלה הם קומפקטיים מאוד, אבל אתה יכול לבשל בהם מנה עבור 1-2 אנשים בלבד. למשפחה של 3-4 אנשים, תנור מיני 15-25 ליטר מתאים. נפח הצלייה יכול להגיע ל 40 ליטר. ביחידות גדולות ניתן לאפות מספר רב של מוצרים, כל הציפור. גודל המכשיר תלוי ישירות בנפח המצלמה.
• ציפוי מצלמה. החדר שבתוכו עשוי להיות עשוי מתכת, אמייל או קרמיקה. האפשרות הראשונה היא זולה יותר, אך מהר יותר מאבדת את צורתה המקורית. בעת בחירת ציפוי מתכת צריך להישאר על נירוסטה - זה בטוח ואמין.
• טיימר חשוב לשים לב לזמן המרבי שניתן לקבוע באמצעות הטיימר. עבור דגמים פשוטים, נתון זה הוא מינימלי - עד 20-30 דקות. אפשרויות פונקציונליות נוספות מיועדות לזמן הבישול של עד 120 דקות.

אלה הפרמטרים הבסיסיים שיש לקחת בחשבון בבחירת הסגל. כדאי לשים לב גם לתכונות נוספות של הציוד שיבטיחו את השימוש הנוח יותר שלה:

• כיבוי אוטומטי;
• הודעה קול;
• ניקוי עצמי;
• הגנה על ילדים;
• דלת קרה;
• גופי חימום נשלפים (נוחים לשטיפה);
• מגש פירורים;
• אביזרים נוספים (שיפוד, מגש אפייה, מתלה תיל, תבניות).

הדגמים הטובים ביותר של roasters

ישנם דגמים רבים של מיני תנורים בשוק. כלפי חוץ, הם נראים זהים, אך נבדלים זה מזה בפונקציונליות ותכונות נוספות. מבחר גדול של שינויים ויצרנים מספק מגוון רחב של מחירים. בחנויות אתה יכול לרכוש ציוד כזה בין 2,000 ל 26,000 רובל.

בקנייה אתה צריך להתמקד בצרכים אישיים, אך אם הבחירה הסופית קשה, TOP של הדגמים הטובים ביותר יעזור לך.

בורק w500

דגם זה מיועד לנפח של 22 ליטר. הספק המכשיר הוא 2.4 קילוואט. הדלת נפתחת. הציפוי והגוף הפנימיים עשויים נירוסטה.

סדרה זו כוללת בקרה אלקטרונית ותצוגה דיגיטלית. ניתן לקבוע את הטמפרטורה באופן עצמאי עד 230 מעלות צלזיוס.

למכשיר 9 מצבים לבחירה, כולל תנור, גריל, טמפרטורה, הפשרה מראש. ההסעה ניתנת. בחירה זו של מצבים ניתנת על ידי נוכחותם של חמישה גופי חימום. הגריל קוורץ.

ישנם כמה אינדיקטורים - הכללה, מצב הפעלה, טמפרטורה שנבחרה, זמן לסיום הבישול. הכיבוי הוא אוטומטי, ניתנת איתות צליל.

החבילה כוללת שני ניירות אפייה, גריל מתכת ודוכן פיצה.

Steba KB 23 Eco

הסגל הזה מיועד לנפח של 23 ליטר. הספק המכשיר הוא 1.4 קילוואט.

דלת הכיריים נפתחת למטה, הזכוכית דו שכבתית. הציפוי הפנימי של החדר הוא אמייל. גוף המכשיר עשוי מפלדת אל חלד.

שני גופי חימום מסופקים. הכללה נפרדת של העשירייה הראשונה כוללת עבודה עם שיפוד או שיפוד והסעה. ניתן לכלול את העשיר התחתון בנפרד. במהלך פעולתם של שני גופי החימום, תוכלו לבחור בו זמנית במצב הסעה או הסעה ושיפוד.

בקרה מכנית. ישנם שלושה מתגים סיבוביים. האחד מאפשר לך להגדיר את הטמפרטורה הנדרשת עד 230 מעלות צלזיוס. מתג נוסף מאפשר לך לבחור תוכנית - תנור, גריל, טמפרטורה, הפשרה מראש. ההסעה ניתנת. אפשר להגדיר עד 90 דקות. המכשיר נכבה אוטומטית, קיימת התרעת צליל.

בערכה יש מחבת, ידית עבורה, גריל, ירק, מגש לפירורים.

De Longhi EO 20792

דגם זה מיועד לנפח של 20 ליטר. הספק הוא 1.3 קילוואט.

דלת המכשיר נפתחת, הזכוכית כפולה. למצלמה ציפוי שאינו מקל.

לסגל שליטה מכנית. ישנם שלושה מתגים סיבוביים. האחת כוללת קביעת הטמפרטורה בטווח של 80-240 מעלות צלזיוס. מתג נוסף משמש לבחירת מצב הבישול (סה"כ 6) - חימום תחתון, צליה, הסעה, הפשרה מראש, חימום. המתג השלישי מאפשר לך להגדיר את זמן ההפעלה של המכשיר על 120 דקות. ההשבתה היא אוטומטית.

יש תאורה אחורית לתנור, מחוון חשמל, אות נשמע להשלמת העבודה.

אריזת שיפוד עם ידית, תבנית אפייה ומתלה תיל כלולים באריזה.

Rolsen KW2626

דגם זה מיועד לנפח של 20 ליטר. הספק של 1,5 קילוואט. הדלת נפתחת, הזכוכית מחוסמת. הציפוי הפנימי הוא מתכת.

המכשיר מספק שלושה מתגים סיבוביים, שליטה מכנית. מתג אחד מאפשר לך להגדיר את הטמפרטורה בטווח של 100-250 מעלות צלזיוס. המתג השני נועד לבחור את מצב ההפעלה. שני גופי חימום מאפשרים לכם לבחור בחימום התחתון או העליון, פעולה בו זמנית, הכללה נוספת של הסעה ושיפוד. המתג השלישי מספק הגדרת זמן של עד 60 דקות. הכיבוי הוא אוטומטי, נשמע צפצוף.

ציוד סטנדרטי מסופק: דף אפייה, מתלה תיל, שיפוד, מחזיקי ידית.

Panasonic NT-GT1WTQ

תנור מיני זה אטרקטיבי בגלל הקומפקטיות שלו. נפח התא הוא 9 ליטר. דלת המכשיר נפתחת, הזכוכית היא בשכבה יחידה.

למודל זה שליטה מכנית. ישנם שני מתגים סיבוביים. האחד מאפשר לך להגדיר את הטמפרטורה - 4 מצבים בטווח של 65-205 מעלות צלזיוס (3 מהירויות, מצב אחד לטוסטים). המתג השני מאפשר לך להגדיר את זמן הבישול, המחושב עד 15 דקות.

הגוף עשוי מתכת. הסט כולל תבנית אפייה עמוקה, גריל מתכת ומגש פירורים נשלף. הסגל עובד במצב אחד. צריכת חשמל - 1.3 קילוואט.

טיפול מיני בתנור

תנורים מיני הם אטרקטיביים מכיוון שניתן להתקין אותם בכל פינה במטבח עם גישה לרשת חשמל. התקן את המכשיר על פי הכללים. זה כולל התאמת הרגליים, שמירה על המרחק לקיר ולמכשירים אחרים.

במבצע, התנורים הם די פשוטים, אך דורשים טיפול מסוים, מכיוון ששומנים וחלקיקים אחרים מהאוכל המבושל עולים תמיד על קירות המכשיר. בעת הטיפול בציוד, חשוב להקפיד על הכללים הבאים:

• כשאתה מנקה את הסגל, הקפד לנתק אותו מרשת החשמל ולחכות עד שהמכשיר יתקרר לחלוטין;
• אל תשתמש בתרכובות שוחקות לניקוי המשטחים הפנימיים והחיצוניים של המכשיר;
• ניתן לשטוף את כל החלקים הניתנים להסרה במים זורמים, לאחר מכן יש לייבש אותם;
• יש לנקות את המשטח הפנימי באמצעות חומרים נייטרליים, שכן שאריותיהם עלולות ליפול לתבשיל המבושל.

תנורים הם די מגוונים וקומפקטיים. הם עובדים מחשמל, מכיוון שטכניקה זו מתאימה גם לבית וגם לקוטג '. מבחר גדול וטווח מחירים רחב מאפשרים למצוא אפשרות מתאימה לכל צרכן. בבחירת מצבר, חשוב לקחת בחשבון את הפרמטרים הבסיסיים ואת הפונקציות הנוספות.