איך לבחור מכונת לחם לבית? מודלים מובילים + וידאו

הניחוח של מאפים טריים אהוב על רבים, ועכשיו דמיין שהארומה הזו תעיר אותך בבוקר במקום שעון מעורר, תיהנו מלחם טרי ופריך בארוחת הבוקר, אבל מה עם ארוחת הבוקר, בכל מקרה אתה הזמן. כל זה יהפוך לרשותכם אם תרכשו מכונת לחם. בשוק מגוון רחב של דגמים שונים, כיצד לבחור נכון עבורכם ולא להתחרט על בחירתכם בעתיד, תוכלו ללמוד ממאמר זה.

פרמטרים חיצוניים של יצרנית הלחם

בחר חומר גוף

לרוב הדגמים יש מארז פלסטיק, הוא קל במשקל, חסכוני עמידות להיווצרות כתמים מטיפות מים או טביעות אצבעות, שלא ניתן לומר עליהן מארז מתכת. אבל מתכת היא חומר חזק יותר, עמיד בפני נזק. לארונות נירוסטה יש דגמים בקטגוריית מחירים גבוהה יותר, הם בעלי מראה מוצג יותר.

לפני שאתה קונה מכונת לחם, וודא שיש מספיק מקום במטבח שלך, מכיוון שרוב הדגמים גדולים בגודל, דומים לגודל של מיקרוגל.

לוח בקרת מכונה לחם

לוח הבקרה יכול להיות מגע או כפתור, בנוסף הראשון הוא שפאנל כזה קל יותר לניקוי מקמח ומזהמים אחרים העלולים להיסתם בין הכפתורים. ככל שהפאנל גדול יותר, כך הוא אינפורמטיבי יותר. זה יכול להיות לוח שעליו מודגש כל המידע או מחוון אור המדגיש את המצב שנבחר.

בדגמים מסוימים יש חלון צפייה דרכו ניתן לצפות בהתקדמות של לישה של בצק או אפיית לחם.

מאפיינים בסיסיים ונוספים של מכין הלחם

המאפיינים העיקריים שיש לקחת בחשבון בעת ​​בחירת מכונת לחם כוללים:

• תפוקת מוצר מוגמרתכלומר, במשקל שיהיה לחם אפוי. זו אחת הנקודות החשובות ביותר שעליכם לשים לב אליהן כאשר אתם קונים מכונת לחם. שמור על עוגות ביתיות כל עוד החנות לא מצליחה, ביום אחד הלחם יתחיל להיות מעופש. לכן בחר דגם עם הנפח האופטימלי של הקערה עבורך, או עם יכולת להתאים את משקל המוצר המוגמר.
• כוח - זהו אינדיקטור אשר תלוי במהירות הכנת הלחם, כמו גם בכמות האנרגיה הנצרכת. ישנם דגמים עם הספק בין 450 ל 1650 וואט. אינדיקטור זה חשוב במיוחד אם ברצונך לבשל לחם שיפון, מכיוון שטכנולוגית ההכנה מרמזת על מצב אפייה, מיד בטמפרטורה גבוהה.
• שמירת זיכרון זה פשוט הכרחי במקרים בהם מתרחשות נחשולי מתח תכופים בבית. המכונה זוכרת את כל ההגדרות ואת הרגע בו נעצרה, וכאשר החשמל יופעל שוב, התהליך יימשך מאותו מקום. זוהי תכונה נוחה מאוד אם אתה זקוק בדחיפות לשחרר את השקע או לארגן מחדש את הלחם. בדגמים מסוימים ההגדרות נשמרות למשך 30 שניות, ואילו באחרות - 40 דקות.
• לפחות שלושה מאוחסנים בזכרו של הפורם התוכנית: לישה של בצק, מצב האפייה העיקרי ומצב מואץ. ככל שיותר תוכניות בזיכרון המכשיר, כך גדלים הממדים של מכונת הלחם עצמה. בדגמים מודרניים יש כמה מצבים של לישה של בצק ואפייה, המאפשרים להתנסות ולקבל לא רק לחם, אלא גם מאפינס, עוגות, מאפים ללא גלוטן ואפילו ריבות. אבל עבור מכונת לחם רב-פונקציונלית שכזו תצטרך לשלם סכום לא מבוטל.
• מידות ומשקל תלויים לא רק במספר הפונקציות המובנות, אלא גם בחומר של הפורם עצמו. מרבית הדגמים גדולים במידות ומשקלם, שיכולים להיות ארבעה קילוגרמים או שבעה וחצי. אם תוכלו לארגן מחדש שוב ושוב את התנור, אז בחרו בדגם עם המשקל הקטן ביותר, כך שלא תצטרכו לסבול נטל כזה כל פעם או התקשרו למישהו לעזרה.
• בטיחות אינדיקטור חשוב מאוד, במיוחד אם יש לכם ילדים. פתיחת המכסה במהלך האפייה לא יכולה רק לשבש את טכנולוגיית הבישול, אלא גם לגרום לכוויה. לכן, בחרו בדגמים שנועלים את המכסה עד לסיום כל התהליך. כמו כן תכונה שימושית היא כיבוי אוטומטי למניעת התחממות יתר של מכין הלחם.

תכונות נוספות יכולות להקל מאוד ולגוון את התהליך כולו, הן כוללות את הפונקציות הבאות:

• מצב בישול נוסף. כאמור, דגמים מודרניים לא יכולים רק לאפות לחם, אלא גם לבצע משימות מעניינות אחרות. הפונקציה של לישה של בצק ללא אפייה מאפשרת לכם להכין בצק לרביולי, פיצה, פסטה, לביבות. בדגמים מסוימים ניתן לבשל ריבות, מומלץ להשתמש באבקת סוכר כדי לא לשרוט את ציפוי הטפלון של הקערה.
• בחר את צבע קרום הלחם. מישהו אוהב קרום קל ורך, כמו כיכר, בעוד שאחרים מעדיפים פריך וחשוך, ואילו אחרים בוחרים משהו ממוצע. בדגמים עם פונקציה זו תוכלו ליצור את כיכר הלחם האידיאלית.
• לחם מוגמר מחומם. אם אפית לחם טרי בבואו של בעלך, אך הוא מתעכב, ואתה לא רוצה שהלחם יתקרר, אז אתה תגיע שימושי הפונקציה של שמירה על הטמפרטורה של הכיכר המוגמרת, כך שתוכלו לרצות את בעלכם האהוב לארוחת ערב, חם טרי עם לחם. דגמים שונים שומרים על טמפרטורות משעה לשלוש.
• התחל טיימר עיכוב תכונה שימושית מאוד. מכיוון שכל תהליך הבישול עם אצווה, טבילה ואפייה עשויה לארוך בין שלוש לשש שעות אם אתה רוצה להכין לחם לארוחת הבוקר, אתה צריך לקום שלוש ואפילו שש שעות מוקדם יותר בדרך כלל. מסכים, לא כולם מוכנים לקורבנות כאלה. אבל אם הדגם שלך יכול לעכב את תחילת האפייה, אתה יכול להגדיר באופן עצמאי את השעה שבה כל התהליך יתחיל.
• נוכחות של מתקן יכול להפוך את תהליך הבישול לאוטומטי עוד יותר. מתקן הוא מגש נפרד לפירות יבשים, אגוזים או זרעים, המפרנסת עצמה תוסיף את המרכיבים הללו לבצק, כאשר יהיה צורך לפי המתכון. אם אין מתקן, תצטרך למלא ידנית את התוספים על ידי צליל התנור.

טיפ וידאו

לפי אילו פרמטרים לבחור מכונת לחם, תוכלו ללמוד מהסרטון:

דגמים פופולריים

מכונת לחם סקרלט SC-400

דגם זה מאופיין במידות קטנות יחסית ומשקלו 4.6 ק"ג, אך המשקל המרבי של הכיכר הוא 750 גרם בלבד. כוחו של תינוק זה הוא 600 וואט. 16 תוכניות אפייה מאוחסנות בזכרו של יצרנית הלחם, תוכלו לבשל בתוכו גם ריבות, מאפינס ודגני בוקר. ניתן לדחות את תחילת הבישול למשך 13 שעות. יצרנית הלחם שומרת את כל ההגדרות בזיכרון למשך 10 דקות. יש לו עלות נמוכה יחסית בממוצע 4,500 רובל.

מכונת לחם מולינקס הינ 3101

אם תעקוב אחר ההוראות בקפדנות, דגם זה ישמח אותך באפייה מעולה במשקל של עד 1 ק"ג. אתה יכול לבחור את צבע הקרום ולעכב את ההתחלה ב 14 שעות. 15 תכניות בישול יאפשרו לדמיונכם להשתולל. חלון צפייה יאפשר לכם לעקוב אחר התהליך. דגם הספק 650 וואט. העלות היא בממוצע 7900 רובל.

מכונת לחם רדמונד RBM-1906

לדגם הזה הספק קטן של 500 וואט, אך זה לא מונע ממנה לזכות בעוד ועוד מעריצים. ניתן להתאים את כל המוצרים המוגמרים, משקל מקסימלי 1 ק"ג. 14 תכניות, כולל בישול, לא רק מאפשרות לאפות לחם, אלא גם להכין ריבה, יוגורטים ומרקים. ניתן לתזמן את תחילת הבישול למשך 13 שעות באמצעות טיימר. האופה יכול לשמור על הטמפרטורה למשך שעה, ולשמור את ההגדרות למשך 10 דקות. המחיר הממוצע הוא 6399 רובל.

יצרנית לחם יכולה להפוך לעוזרת הכרחית במטבח, רבים מסרבים לחלוטין לחם בחנות לאחר שקנו מיני-מאפייה כזו. תוכלו לבשל לחם, תוך התחשבות בטעמכם ובהעדפותיכם, בחירת המתכון ובחירת צבע הקרום המושלם. הפתיעו את בני משפחתכם ואת האורחים עם מוצרי מאפה יוצאי דופן לפחות כל יום.