כוח מיקרוגל: כיצד לבדוק ולהגדיר נכון?

תכונות נוספות של מיקרוגל צריכות לכלול עומס מוגבר ברשת החשמל. פרמטרים כאלה של המכשיר כמו כוח מיקרוגל קובעים את כמות צריכת החשמל במצב הכללת כל הפונקציות המסופקות.

מדידת שירות

המאפיינים העיקריים של מיקרוגל בסביבה של צרכנים רגילים נחשבים לביצועים ונפח. מידות המכשיר נקבעות בליטר (13–42 ליטר), וההספק בוואט (W). הערכים המספריים של פרמטרי ההספק גדלים ביחס לנפח / ליטר המכשיר. למשפחה של 4 נפשות מספיק מיקרוגל בנפח 20–28 ליטר והספק של 1.5 קילוואט. אך כיצד לבדוק את הפרמטרים הדרושים של מכשיר מטבח לצרכים של משפחה ממוצעת?

רוחב הפונקציונליות שלו והשימוש הממוקד במטבח תלויים בעיצוב המכשיר:

• 500-800 W - להפשרה, חימום ובישול כלים פשוטים;
• החל מ- 900 W - בישול כלים מורכבים תוך שימוש בפונקציות נוספות.

פרמטרי רשת נמוכים כאשר מספר מכשירי חשמל ביתיים מופעלים בו זמנית יכולים להפחית את עוצמת התנור במיקרוגל.

יש לוודא כי אספקת החשמל לבית / למשרד אמינה כך שהעומס מהעבודה במלוא הקיבול של תנור המיקרוגל לא יוביל לעומסי אש מסוכנים.

תיאבון של מצבים

כלים משולבים במיקרוגל ביתי:

• 500–1700 W - מגנטרון, דוד מיקרוגל;
• 1.5 קילוואט - גריל (קוורץ / גוף חימום);
• 2 קילוואט - קונווקטור המאלץ אוויר חם עם מאוורר.

גריל מסוג קוורץ הוא חסכוני יותר, מכיוון שהוא צורך פחות אנרגיה מגוף חימום, שתופס גם את הנפח השימושי של המצלמה. הוספת פונקציות גריל והסעה (מה זה) מגדילה אוטומטית את סך צריכת האנרגיה ואת הביקוש לחשמל. ניתן להשתמש בנפרד בכלי מיקרוגל נוספים, אשר מפחיתים באופן אוטומטי את צריכת האנרגיה.

עקרונות בדידים וממירים

כמות האנרגיה המיקרוגל המסופקת תלויה במגנטרון, מחמם לקרינה אינטנסיבית של גלי רדיו. עקרון הפעולה של התקן בדיד מבוסס על אספקת קבועה של 100% מההספק הנתון. בעת מעבר לערכים נמוכים יותר של פרמטרי כוח הנדרשים במצבים שונים של המכשיר, הפולט מחליף / מחדל מחזורי זמן למשך הזמן שנקבע על ידי הטיימר. משך התקופות תלוי במצב שנבחר - ככל שה- on, ארוך יותר החימום.

טכנולוגית מהפך מתקדמת יותר של מכשיר המיקרוגל כוללת עלייה הדרגתית בכוח החימום. עיקרון פעולה זה של המכשיר שומר באופן אופטימלי על חומרי המזון והמרקם של המוצרים. ישנם מכשירי חשמל המצוידים בשני פולטות מיקרוגל להפצת אנרגיה אחידה. בחיי היומיום צריכת החשמל במיקרוגל משתנה בין 500 ל 1700 וואט - מהירות התהליכים בתא המכשיר תלויה בערך זה. בענף התעשייה נקבע ההספק המרבי של תנור המיקרוגל על ​​2500 וואט.

כדאי לדעת על הבסיסי עקרונות הפעלה של מיקרוגל.

היכן מצוין הנתונים

במסמכים הנלווים של מכשירי חשמל ביתיים, הפרמטרים של המיקרוגל המיוצר על ידי המגנטרון (דוד) הכוחות אינם מצוינים - רק כמות החשמל הנצרכת על ידי מכשירי התנור במיקרוגל מכלול. כוח היציאה שנפלט על ידי המגנטרון הוא פרופורציונלי למתח האספקה.

ואיך לגלות מה כוחו של מכשיר מטבח? המפרט המוצהר על ידי היצרן מצוין:

• בגב המכשיר בצלחת עם נתונים טכניים;
• במדריך למשתמש המצורף, הוראות.

התאמה

תלוי במטרה ובמתכון הספציפי, תנור המיקרוגל משמש במצבים המכונים בגרסאות שונות. ההגדרות של רמות חימום במיקרוגל מיושמות:

• 10%, 100 וואט - נמוך, נמוך. אופן החימום האוטומטי של המנה בתום הבישול, הפשרה / חימום של אוכל עדין.
• 25%, 200-400 W - בינוני / נמוך, מתחת לממוצע. הפשרת / חימום של מוצרים מוגמרים למחצה ומזון גולמי; כלי בישול שאינם סובלים טמפרטורות משמעותיות.
• 50%, 500 W - בינוני, בינוני. מרקים לבישול איטי, מנות דגים / בשר; התחממות מהירה של אוכל מבושל.
• 70%, 700 וואט - בינוני / גבוה, מעל הממוצע. בישול פירות / ירקות, רטבים / שתייה, עופות ומנות פשוטות.
• 100%, 800–1000 W - גבוה, מקסימום. בישול אינטנסיבי, כמעט ולא נעשה בו שימוש.

הפופולרי ביותר בקרב המשתמשים הוא ההספק הממוצע של מכשירים אלקטרוניים. כל הערכים מתוכנתים על ידי היצרן או מוגדרים ידנית. רוב הדגמים המודרניים מספקים את הפונקציה לזכור את המצבים שבהם נעשה שימוש.

סוגי יחידות בקרה

תלוי בסוג הלוח הניהולי שנבחר, בקרת החשמל של המכשיר תלויה. מערכות ניהול חלוקות:

• מכני - בקרי סיבוב של זמן, כוח, מצב גריל;
• לחצן לחיצה - לוח מישש ותצוגה;
• לחצני מגע.

הסוג המכני מתאים לבני משפחה קשישים שעדיף להגדיר מצבי מיקרוגל בצורה מוכרת ומובנת. יחידת בקרת הכפתורים מצוידת בטיימר, הנוח לקיום מדויק של תנאי המתכון. תצוגות טקסט דיגיטליות / טקסט על גבי תנורים כאלה מציגות הנחיות. שינוי מגע מאפשר לך לתכנת במדויק מצבים תוך התחשבות בעוצמה.

על כל בעלי המיקרוגל לקרוא: כיצד להסיר ריח רע במיקרוגל.

סרטון נושא

סיפור שימושי של הטלוויזיה המרכזית על עקרונות הבחירה וכמה כללים לשימוש בעוזר מטבח מיקרוגל. בקצב מואץ של הצגת מידע מקצועי, הוצג חומר מעניין וקיבולי אודות העוצמה, הבטיחות ועיצוב המכשירים.

 במאמר הבא תוכלו ללמוד עוד על כיצד לבחור מיקרוגל.

למיקרוגל ביתי יש מספר יתרונות המשלימים את הבישול הקלאסי. אוטומציה של תהליכי בישול עדיין דורשת מהמשתמש בעל ידע מינימלי על התאמת המצבים וכמה אנרגיה שהם צורכים.