ניקוי פירוליטי של התנור: מה זה, איך שהוא מתבצע, תכונות

ניקוי פירוליטי הוא אחת השיטות הזמינות לניקוי אוטומטי של התנור. אחריו כל שאריות האוכל בתנור הופך לאפר, שקל להסיר אותו עם מגבת מטבח. כיצד מבוצע ניקוי כזה ומה התכונות שלו, נשקול עוד.

מה המשמעות של טיהור פירוליטי?

פירוליזה היא תגובה כימית בה מתבצעת הפירוק של חומר המוצא תחת השפעת טמפרטורה גבוהה. זה קורה בגלל העובדה שאפקט הטמפרטורה יוצר אנרגיה, מה ששובר את הקשרים intramolecular ויוצר תרכובות חדשות. תגובה כזו מתרחשת ללא כל ריאגנטים, ולכן היא נקראת גם פירוק תרמי. עיקרון זה הוא העומד בבסיס הניקוי הפירוליטי של התנור.

זה מתרחש בטמפרטורות גבוהות מאוד, לפעמים הם יכולים להגיע ל 500 מעלות צלזיוס. לאחר ניקוי כזה, אפילו זיהומים חמורים על קירות התנור נשרפים, והופכים לאפר, אותם ניתן להסיר בקלות ידנית באמצעות מגבונים לחים או ספוג. כדי להבטיח שתהליך הניקוי יהיה בטוח, הדגמים של תנורים כאלה מספקים נעילת הדלתות והגנה עליהם מפני התחממות יתר.

שיטת ניקוי זו היא היעילה ביותר, אך גם הקשה ביותר, היא מבטלת לחלוטין עבודת כפיים. ניתן למצוא אותו רק בארונות חשמל, שכן במקבילי גז יהיה קשה לארגן את חימום התנור לטמפרטורה הרצויה.

כיצד לבצע ניקוי פירוליטי?

כל העיקרון מסתכם בכך שכשמפעילים תוכנית ניקוי, שאריות הלכלוך והשומן נשרפים. התהליך הוא כדלקמן:

1. רצוי לשחרר את התנור מחבתות ומתלי חוט. הניקוי שלהם מתבצע בצורה יעילה יותר באופן ידני או במדיח הכלים. עם זאת, זהו תנאי אופציונלי.
2. אפשר מצב ניקוי. במקביל, דלת התנור ננעלת אוטומטית, ניתן לפתוח אותה רק לאחר סיום התהליך.
3. פתח את הדלת. ניתן לעשות זאת כאשר הטמפרטורה בתנור יורדת מתחת ל -200 מעלות צלזיוס.
4. נקה את פנים התנור בעזרת מטלית לחה שהוכנה מראש.
5. החלף את ניירות האפייה והגורדים.

תהליך הניקוי הפירוליטי מלווה בריח לא נעים. בוטל חלקית על ידי פילטר קטליטי מעוצב במיוחד. זה לא דורש פיקוח מיוחד - הוא לא צריך לשטוף או לשנות. פעולתו מיועדת לכל חיי התנור. הסינון מנוקה אוטומטית, וזה קורה אחת למאה שעות הפעילות של התנור.

כדי להימנע לחלוטין מהתפשטות ריחות לא נעימים במטבח, יעזור למכסה המנוע הכלול בתהליך הניקוי במלוא יכולתו.

תכונות של תנורים עם פונקצית ניקוי פירוליטית

המקרה של תנורים עם ניקוי כזה וחלקיהם הפנימיים עשויים נירוסטה, אחרת מכשיר ביתי לא יעמוד בחשיפה חוזרת ונשנית לטמפרטורות גבוהות. פלדה עמידה בחום של מכשירים כאלה מגנה מפני עיוותים לא רק מהתנור עצמו, אלא גם מריהוט המטבח שנמצא לידו. דלת תנור מחוזקת עם מנגנון פתיחה משיק וזכוכית מחוסמת מובנית מסייעת גם לעמוד בטמפרטורות גבוהות.

לדגמים רבים של תנורים שטופלו בפירוליטיס יש כמה גבולות טמפרטורה. זה עוזר לחסוך בחשמל, מכיוון שכמה שומנים וגורמים מזהמים אורגניים המופקדים על דפנות התנור יכולים גם הם להתפרק בטמפרטורות נמוכות. לדוגמה, הם פונים לאפר בחום של 300 מעלות צלזיוס. מסתבר שגם באמצעות ניקוי פירוליטי תוכלו לבחור ברמה עדינה.

בדגמים מסוימים של תנורים כאלה יש זרזים שניתן להשתמש בהם כדי לקבוע את דרגת ה- זיהום ולא רק לבחור את זמן העיבוד של הקירות הפנימיים שלהם, אלא גם לבחור את הרמה המתאימה מנקים. התצוגה תציג את השעה שנקבעה.

למדו על שיטות ניקוי ידניות של תנור כאן: https://sovetexpert.ru/ochistit-duhovku-ot-zhira.html.

חולשות וחוזקות של פירוליזה

היתרונות העיקריים של ניקוי פירוליטי הם כדלקמן:

• הניקוי יעיל ככל האפשר. אחריו, אפילו כתמי השומן הישנים ביותר מוסרים.
• אין צורך בחומרי ניקוי.
• תנורי ניקוי פירוליטיים מיוצרים מחומרים איכותיים שיכולים לעמוד בטמפרטורות גבוהות.
• גם לאחר חיי שירות של 5 שנים, אין צורך להחליף את המסנן, הרצועות או חלקים אחרים.

אפילו למרות היעילות של פירוליזה, ישנם חסרונות מסוימים:

• פונקציית הניקוי הפירוליטית מעלה את עלות התנור.
• בעזרת ניקוי נדיר נוצר ריח לא נעים, שקשה להילחם בו.
• בעת הניקוי תצטרך כמות גדולה של חשמל.
• תנור עם פירוליזה מפעיל עומס טמפרטורה על הרהיטים, ולכן כשאתם קונים, עליכם לדעת בדיוק כמה הקירות מתחממים במהלך הניקוי. זה חשוב מכיוון שהריהוט המובנה לא יעמוד בטמפרטורות של מעל 70 מעלות.

וידאו: ניקוי פירוליטי של התנור

תוכלו לצפות בתהליך הפירוליזה בתנורים מודרניים בסרטון:

כפי שניתן היה לראות, ניקוי פירוליטי מקל מאוד על עבודתה של המארחת. זה מתבצע באופן אוטומטי בטמפרטורות גבוהות. עדיף להכניס את התנור למצב זה, בעוד שאף אחד לא נמצא במטבח, במיוחד ילדים, כך שהסקרנות שלהם לא תוביל לכוויות. העובדה היא שלמרות שדלת התנור תינעל במהלך הניקוי, היא תתחמם מאוד. יתר על כן, התהליך ילווה בריח לא נעים.