לא מספיק לגדל יבול בבית כפרי או במגרש אישי בכפר; עדיין צריך לשמור אותו איכשהו עד האביב. וכמעט האפשרות הנכונה היחידה כאן היא חנות ירקות אישית. יתר על כן, לעתים קרובות מרתף כזה מוקם במוסך מתחת לבור הבדיקה. אז זה יוצא זול יותר, והכל נמצא במקום אחד, והטמפרטורה בפנים לא יורדת מתחת לאפס.
אבל אתה חייב להודות שאם אתה חופר בור מתחת לבניין המוסך ושופך שם תפוחי אדמה וגזר, אז הירקות אפילו לא יחזיקו מעמד עד החורף. בשל עודף לחות, הם פשוט יירקבו. רק אוורור מאובזר כראוי בבור הירקות במוסך מהווה ערובה לבטיחות האספקה.
אנו נספר לך כיצד לצייד אחסון לגידולים מתחת למוסך בכושר עבודה עם מערכת אוורור המתפקדת ללא דופי. כל הניואנסים והכללים מפורטים במאמר שלנו. הטיפים שלנו יעזרו לאומנים ביתיים עצמאיים להשיג תוצאות מצוינות.
תוכן המאמר:
- כמה אוורור צריך לבור ירקות
-
תכנון מערכת אוורור
- בחירת הצינורות לצינורות אוויר במוסך
- עיבוי ושליטה על קרח
- התקנת אוורור בחנות ירקות
- מסקנות וסרטון שימושי בנושא
כמה אוורור צריך לבור ירקות
מחסן ירקות קלאסי מתחת למוסך פרטי (ארגז) הוא חדר ברוחב / אורך של 2–2.5 מטרים וגובהו עד 2 מטרים. הירידה לתוכו בדרך כלל מסודרת מבור התצפית באמצעות סולם.
כתוצאה מכך, מרתף הירקות וצנצנות החמוצים נמצא במתכוון מתחת לרמת הקפאת האדמה, מה שמבטיח שהטמפרטורה בו תישאר מעל האפס גם בחורף.
תכולת הלחות בחנות הירקות צריכה להיות ברמה של 80–95%. אם יתברר שהוא נמוך יותר, הירקות יתחילו להתייבש, ובקצב גבוה יותר תפוחי אדמה, סלק וגזר יתחילו להירקב במהירות
האוורור בחנות הירקות המוסך מצויד ב:
- שמור על טמפרטורת האוויר בבור ברמה שבין 1 ל- +10 0C כל השנה;
- להסיר עודף לחות ופחמן דו חמצני עם אתילן מהמרתף;
- להבטיח חילופי אוויר קבועים עם זרימת אוויר רחוב נקי פנימה.
במהלך האחסון הירקות "נושמים" וממשיכים להבשיל או מתחילים להירקב בהדרגה. כתוצאה מתהליכים אלה, חום ולחות נוצרים כל הזמן. ואם לא יוציאו אותם מחנות הירקות, הלחות בפנים תגיע ל-95-100%, והטמפרטורה תעלה מעל 10-15 0עם. וכתוצאה מכך, הדבר מוביל להתעבות והתפתחות ריקבון, ואחריו אובדן התשואה.
באופן אידיאלי, יש לקיים את התנאים הבאים בבור הירקות שמתחת למוסך:
- טמפרטורה - פלוס 1-5 0עם;
- לחות - 85–90%;
- חילופי אוויר - פעם / שעה (כ -50-100 מ '3/ טון ירקות * שעה);
- אור - מתכהה בהיעדר אור שמש ישיר, התאורה מופעלת רק כאשר אנשים נמצאים במרתף.
במציאות, ניתן להשיג אינדיקטורים אלה רק כאשר מערכת אוורור עם אוויר מאולץא. יתר על כן, הוא יצטרך לכלול אוטומציה בהרכבו לצורך תחזוקה יציבה של המיקרו אקלים.
אפשרות אוורור זו תעלה כמה מאות אלפי רובל. זה לגמרי לא משתלם להוציא סכומים כאלה. לכן, לרוב, אוורור במחסן ירקות מוסך בנוי בתוכנית הטבעית הרגילה של זוג צינורות.
תכנון מערכת אוורור
אוורור בחנות ירקות במוסך יכול להיות טבעי ומאולץ. האפשרות הראשונה זולה יותר, ואילו השנייה יעילה יותר. ניואנס נוסף - במקרה השני, יש לחשמל את המוסך ללא כישלון, המאוורר לנשירת אוויר פועל מרשת החשמל.
אם הכל נעשה על פי SNiPs, בעת הכנת פרויקט למערכת אוורור בבור ירקות, יש לקחת בחשבון:
- קריאות חום וקיץ באזור.
- מפלס מי התהום ורמת הקפאת הקרקע.
- הימצאותם של שירותים תת -קרקעיים ליד בניין המוסך (במיוחד מערכת חימום וצינורות מים).
- סוגי ירקות וגידולי שורש שאמורים להיות מאוחסנים במרתף.
- נפח הציוד המאוחסן ויכולת האחסון.
- נוכחות / היעדר בידוד ורצפת בטון בבור.
כדי לשמור תפוחי אדמה, כרוב במזלגות, גזר, צנוניות וסלק בחנות הירקות כמה שיותר זמן, יש לשמור אותם בתאים שונים, במידת האפשר עם מיקרו אקלים אחר.
אבל במוסך אישי קטן, לא ניתן ליצור תנאים כאלה בשל המקום המצומצם. לכן, במקרה הנדון, בדרך כלל מאורגן אוורור טבעי. זה זול יותר, קל יותר להתקנה במו ידיך ואינו דורש חשמל.
אוורור טבעי פשוט וזול יותר בבניין. העיקר כאן הוא למקם נכון את הכניסות וצינורות הפליטה. אוורור מכני עם אוטומציה מבטיח את בטיחות הירקות, אך יקר הרבה יותר מגרסה פשוטה יותר עם חילופי אוויר טבעיים
בעת ארגון אוורור במחסן ירקות מתחת למוסך, יש לקחת בחשבון את הנקודות הבאות:
- האוויר מהמוסך עם הפליטה מהמכונית לא צריך להיכנס לבור הירקות.
- האוויר מהמרתף, הרווי בלחות מירקות, לא צריך להיכנס לחור הבדיקה ולעלות מתחת לרכב.
- מערכת האוורור המאולץ זקוקה לחשמל ולפיקוח מתמיד.
- המערכת עם חילופי אוויר טבעיים בקיץ בחום כמעט מפסיקה לפעול, ובחורף בכפור קשה (אם הזרימה לא חסומה) היא עלולה להקפיא את המרתף.
בור הירקות מהווה מקור קבוע ללחות. אבל הירידה לתוכו במוסך פרטי מאורגנת בדרך כלל דרך בור תצפית.
אם אין דלת אטומה באופן מקסימלי בין שני החדרים הללו, אזי אוויר לח מתחתית הירקות יעלה מתחת לתחתית המכונה. כתוצאה מכך, המכונית ממיקרו אקלים כזה תתחיל להחליד ולהירקב.
מערכות האוורור במוסך ובמחסן הירקות חייבות להיות נפרדות, אחרת הפליטה מהמכונית תפגע במוצרים בבור, והרטיבות העודפת מירקות תוביל לקורוזיה של הגוף.
אוויר קר יורד לרצפה, ואוויר חם עולה לתקרה. זו פיזיקה טהורה. וככל שהפרש הטמפרטורות גבוה יותר, כך מתרחש זרימה כזו של מסות אוויר.
אם צינור האספקה מהרחוב מובא לרצפת בור הירקות, וצינור הפליטה מותקן בחוץ מתחת לתקרה או מחובר למתקן משותף מכסה המנוע, אז נוצרת טיוטה טבעית במערכת צינורות כזו.
ואם צינורות האוורור מחושבים בצורה נכונה, חילופי האוויר יספיקו מספיק להסרת חום ולחות עודפים ממחסן הירקות לרחוב.
כאשר צינורות הכניסה והפליטה מצטמצמים, קצב חילופי האוויר במרתף המוסך יהיה נמוך. ואם אתה מגדיר אותם רחבים מדי, אז התפוצה תהיה מוגזמת. במקרה הראשון, יהיה חם ולח מדי בבור, ובחנות הירקות השנייה במהלך החורף הוא עלול לקפוא.
הגרסה האופטימלית של קוטר הצינור למערכת אוורור טבעית במרתף מוסך בשטח של 3-6 מ '2 - 100-150 מ"מ.
בחירת הצינורות לצינורות אוויר במוסך
כדי לארגן אוורור טבעי בארגז המוסך עצמו, מספיק לבנות בו צינור אוורור אחד לפליטה דרך גג הבניין. במקרה זה, אספקת האוויר תתבצע דרך דלת פתוחה ופתחי אוורור משני צידיה בחלק התחתון של הקיר.
כדי לאוורר את בור הירקות של המוסך, יש להרכיב שני צינורות אוורור בקוטר של 100-150 מ"מ - אספקה מהרחוב לרצפת המרתף ופליטה מהתקרה כלפי מעלה עם יציאה לגג
עבור מכשיר האוורור לאחסון ירקות במוסך, נעשה שימוש בדברים הבאים סוגי צינורות אוויר:
- פלסטיק (PVC או פוליאתילן);
- ברזל מגולוון;
- אַזְבֶּסְט;
- אֲלוּמִינְיוּם.
אפשרויות האסבסט וה- PVC הן הזולות ביותר. יתר על כן, אם הראשון אינו דליק, אז השני אינו סופג לחות. צינורות מתכת יקרים יותר, אך הם עמידים יותר וסובלים כפור בצורה רגועה יותר.
עיבוי ושליטה על קרח
אי אפשר להיפטר לחלוטין מהלחות שנוצרת כל הזמן בחנות הירקות. הוא מגיע מירקות, טחון מתחת לרגליים ועיבוי מהקירות בבור. יחד עם זאת, גם לא מומלץ לייבש את האוויר במרתף שלא לצורך. הדבר מזיק לחומרים המאוחסנים.
אחת המשימות העיקריות של אוורור בבור הירקות היא הסרת לחות עודפת מהחדר התת קרקעי שמתחת למוסך ושמירה על לחות האוויר בפנים ברמה של 85-90%
כאשר אוויר חם נכנס למרתף קר, עיבוי נופל מיד על הקירות וכל מה שבחנות הירקות. אם מכסה המנוע לא עובד טוב, אז האחרון יישאר בפנים ותורם להתפתחות עובש על הירקות. ועם הצמדת קור חדה הוא יהפוך מיד לקרח וזה גם לא נעים.
ככל שצינורות האוורור רחבים יותר, כך מתחלף חילופי האוויר חזק יותר. עם זאת, זה טוב בקיץ, אבל מיותר לחלוטין בחורף. בחורף, יש להפחית ככל האפשר את זרימת האוויר, להיפך, כדי לא להוריד את הטמפרטורה בפנים שלא לצורך.
כדי לספק לעצמך שליטה מירבית על המתרחש בבור הירקות, עליך לספק:
- שסתום בקרה על צינור האספקה;
- היכולת לסגור לחלוטין את אוויר הזרימה והפליטה במקרה של כפור חמור;
- בידוד של שני צינורות האוויר;
- האפשרות להתקין מאוורר פליטה חשמלי לייבוש מאולץ של המרתף.
כמו כן, אם יש תאורה במרתף, עיבוי יכול להוביל לקצר. לכן, ככל שבור הירק עצמו מבודד טוב יותר, המוסך שמעליו וצינור האוורור, כך ייטב.
התקנת אוורור בחנות ירקות
לפני שתתחיל לבצע אוורור בבור הירקות של המוסך, יש לחשב הכל ולהכין את כל החומרים הדרושים מראש. כמו כן, אין להזניח את הכנת תוכנית חדר קטנה עם ציון נקודות המיקום של צינורות האוויר.
נראה שאתה צריך לעשות רק זוג תעלות אוורור. אבל בלי ציור ראשוני, אפילו עם ההתקנה שלהם, אתה יכול לרמות משהו.
כדי לארגן אוורור טבעי בחדר הנמצא בחשבון, יידרשו צינורות באורך 8-9 מטרים (3.5–4 מ 'לזרימה ולפחות 4 מ' לפליטה). זאת תוך התחשבות בנוכחותו של חור צפייה.
אם זה לא שם, אז יש צורך לבנות על עומק המרתף וגובה התקרה של קופסת המוסך. בנוסף, תזדקק לזכוכית לעיבוי עם שסתום ניקוז, סורגי מתכת לפתחי אוורור מהרחוב ומכסה או מסיט.
את צינורות האספקה והפליטה יש לגדל באלכסון לפינות הנגדיות של חנות הירקות, כך שמחזור האוויר יתפוס את כל פינותיה
התקנת אוורור במוסך ובבור הירקות היא כדלקמן:
- חורים לצינור אספקה נעשים בקיר הסמוך לדלת המוסך עם חריץ מהקרקע של 20-30 ס"מ ודרך התקרות עד למרתף.
- חורים למכסה המנוע עשויים בגג המוסך ותקרת הבור.
- מותקנים צינורות אוורור (מותקן אספן עיבוי בתחתית מכסה המנוע).
- שסתום מותקן על צינור כניסת האוויר.
- במידת הצורך, צינורות האוורור מבודדים בקצף או קצף עמידים ללחות.
- מכסה מנוע גשם מותקן על גבי צינור הפליטה.
כדי למנוע מכרסמים להיכנס דרך האוורור בחנות הירקות, יש להתקין סורג מתכת על פתחי פתחי זרימת האוויר מהרחוב. במקרה זה, המרחק מקצה צינור הפליטה לתקרת בור הירקות לא יעלה על 20 ס"מ, וצינור האספקה צריך להתרומם מעל הרצפה שלו לכל היותר 50 ס"מ.
צינור הזרימה בבור צריך להיות ממוקם כך שהאוויר החיצוני הנכנס לא יגיע לפחיות וירקות. קר בחורף וצריך להתחמם מעט בהתחלה.
אחרת, הטמפרטורה הכוללת במרתף תהיה +5 0C, ובאופן מקומי ליד צינור האוורור הכל יקפא. מאותה סיבה, יש להסיר את צינור האוורור הזה מהקיר ב 30-50 ס"מ לפחות כך שלא יצמח שכבת כפור לידו.
הכללים והנוסחאות לחישוב שטח צינורות האוויר יכירו המאמר הבא, עליו אנו ממליצים לאומנים ביתיים עצמאיים.
מסקנות וסרטון שימושי בנושא
אוורור בחנות הירקות מתחת למוסך:
כיצד לבצע אוורור בבור ירקות:
לבעלים, המחליטים כיצד לסדר את האוורור הטוב ביותר בבור הירקות של המוסך, עומדות לרשותן שתי אפשרויות בלבד. אתה יכול ליצור מערכת מאולצת עם מאוורר או לארגן החלפת אוויר עם זרימת אוויר טבעית. השיטה הראשונה היא נדיפה ויקרה, אך גם יעילה בכל מזג אוויר.
ברוב המכריע של המקרים משתמשים רק בשני. זוג צינורות לאספקה ולפליטה, המרווחים באלכסון במרתף בפינות שונות, בדרך כלל מספיקים כדי לספק את רמת החלפת האוויר הנדרשת בחדר המדובר.
עדיין יש לך שאלות בנושא או שיש לך הערות משלך לגבי אוורור נכון בחנות ירקות במוסך - כתוב למטה. אנו בהחלט נעזור לך להבין את כל הניואנסים של אוורור במרתף ירקות.