איך להדליק את התנור בכיריים גז ולהדליק נכון את הגז בתנור

תנור גז הוא מכשיר מוכר ומובן לחלוטין. עם זאת, השימוש בו יכול להעלות שאלות מסוימות. אז המארחת אולי לא מבינה כיצד להדליק את התנור בתנור הגז, אם הבעלים לא נתקל בעבר בדגם ספציפי.

אך מנות המבושלות בתנור מתגלות בדרך כלל כטעימות בהרבה מאלו המבושלות על הכיריים, ושומרות על אלמנטים שימושיים יותר. לכן, כדאי ללמוד כיצד להפעיל את התנור פעם אחת, כך שבהמשך תוכל לפנק את ביתך בקלות עם יצירות מופת קולינריות מפותחות מכל מורכבות. אתה מסכים?

במאמר זה נבין את עקרונות הפעולה של תנורי גז, נספר לכם על הדרכים הדלקת להבה בהם ואמצעי בטיחות שיש להקפיד עליהם בעת הפעלה כזו צִיוּד. נשלים את החומר בתמונות ויזואליות ובהמלצות וידאו נושאיות.

כיצד פועל תנור גז

בהבנת המדויק כיצד פועל תנור גז, הרבה יותר קל להדליק בו נכונה אש. אם מבער הכיריים מחמם ישירות את תחתית כלי הבישול ומתחמם בהיסח הדעת שטח מוגבל סביבו, ואז התנור שואב את הטמפרטורה הנדרשת בתוך מבודד מֶרחָב. חימום האוויר, המעורב בטיפול בחום, מתרחש לעתים קרובות מלמטה, ולאחר מכן זרמי הליבון עולים באופן שווה כלפי מעלה, מסתובבים בתוך התנור.

לתנור יש מבער נפרד משלו בו נשרפת תערובת הגז-אוויר. מבערים הם לרוב מבערי דיפוזיה: ערבוב הגז והאוויר בהם מתרחש באופן טבעי, ללא שאיבה נוספת של חמצן.

לאחר פתיחת השסתום, הגז עובר דרך הזרבובית, משתלב עם אוויר ומתלקח עם ניצוץ. האחרון נוצר על ידי חשמל או אש פתוחה מגפרור או מצית.

אם התנור שלך מצויד ב הולכת חום, אנו ממליצים לך להכיר את התכונות של הפעלה, שימוש והשבתה של מצב זה.

שיטות להדלקת אש בתנור

הצתת הלהבה יכולה להתבצע בשתי דרכים, התלויות ישירות בתכונות הפונקציונליות של דגם הציוד עצמו. זה תלוי בהם עד כמה המארחת יכולה להדליק את תנור הגז במטבח שלה.

השיטות להדלקת אש בתנור הן כדלקמן:

1. הצתה חשמלית התנור טמון בשינויים רבים והוא נוח ובטוח יותר, מכיוון שהוא אינו מרמז על מגע אנושי ישיר עם המבער.
2. הצתה ידנית להבה דורשת מיומנות מסוימת. אבל דגמים של תנורים או תנורים בעלי עיקרון דומה של הדלקת אש הם בדרך כלל מעט יותר זולים.

אלגוריתם הפעולות בעת הפעלת תנורים שונים יהיה שונה במקצת. הבה נבחן את תכונות השימוש בפירוט רב יותר.

שיטה מס '1 - הצתה חשמלית של התנור

די פשוט ומהיר להדליק את התנור באמצעות הצתה אוטומטית.

לשם כך, עליך לבצע רק כמה צעדים פשוטים:

• להפוך את שסתום אספקת הגז למקסימום;
• לחצו ואל תשחררו את כפתור ההצתה החשמלי;
• לאחר הופעת הלהבה, שחרר את כפתור ההצתה לאחר 5-10 שניות.

אם לאחר מניפולציות אלה האש אינה נדלקת או שהמבער אינו פועל כהלכה, עליך לעצור את אספקת הדלק ולפתוח את דלת התנור לצורך אוורור. לאחר מספר דקות, עליך לחזור על ניסיון ההצתה.

הצורך להחזיק את כפתור ההצתה האוטומטית טמון במערכת האבטחה של התנור. צג הגז צריך טמפרטורה וזמן מסוימים כדי לעקוב אחר הציוד כראוי.

בנוסף, החזקה נועדה להגן על המכשיר מפני ייצור ניצוצות לא רצויים אם לוחצים על הכפתור בטעות. לאחר לחיצה קצרה על לחצן זה, ניתן להגדיר את רמת הטמפרטורה הנדרשת לבישול מנה מסוימת.

שיטה מס '2 - הדלקת הלהבה באופן ידני

ניתן גם להצית את הגז בתנור באופן ידני. גם אם הארון מצויד בהצתה חשמלית, ייתכנו מצבים בהם אפשרות זו לא תעבוד. לכן, גם הבעלים של דגמי הייטק מודרניים צריכים להבין כיצד אתה יכול להצית את התנור בכיריים גז עם גפרורים.

שלב אחר שלב, תהליך זה נראה כך:

• לאוורר את התנור לכמה דקות ולמצוא את חור הטייס;
• להביא גפרור בוער או מצית אל המצית;
• סובב את מתג אספקת הגז והחזק אותו עד שהלהבה תתלקח;
• לאחר ההצתה, אין לשחרר את כפתור ההזנה למשך 15 שניות כך שמערכת האבטחה מגיבה נכון להפעלת התנור;
• אם הלהבה במבער מופקת באופן יציב, ללא הפרדה וניצוצות, תוכלו לסגור את הדלת ולחמם את הארון לבישול לאחר מכן.

כדי לאתר את חלון הפיילוט, בדוק היטב את החלק התחתון ואת דפנות התנור הכבוי. לרוב, החור הנדרש ממוקם בתחתית הארון או על קירותיו. אם התנור מצויד בגריל גז, חפשו את המבער שלו מלמעלה.

להצתה, עדיף להשתמש בגפרורים אחים ארוכים או במצית מיוחד עם זרבובית מוארכת. זה יגן על הידיים שלך מכוויות ויגדיל את המרחק בין טייס המבער לבין היד.

אמצעי בטיחות בעת הדלקת התנור

בכל דרך שהלהבה נדלקת בתנור, תמיד כדאי להתייחס לספציפי כללים לפעולה בטוחה. אינטראקציה עם גז היא תמיד סיכון, ולכן עליך להיזהר מאוד לנטרל את הסיכוי לחירום.

לאחר מכן, שקול את הכללים הבסיסיים להדלקת התנור בבטחה:

1. לפני הפעלת תנור הגז, יש תמיד לאוורר אותו לחלל פנוי מהצטברות גז אפשרית.
2. בדוק את הצינורות, בדוק מדי פעם את אטימות החיבורים שלהם, ובמידת הצורך להחליף שחוק בחדש.
3. וודא כי המבער בתנור נדלק לחלוטין. אם קטע לא נשרף, כבה את אספקת הגז, אוורור את הארון והצית מחדש את הלהבה.
4. לעולם אל תשאיר תנור עובד ללא השגחה, אל תשכח לבדוק נוכחות של להבה מבעד לחלון דלת הארון.
5. לעולם אל תשתמש בתנור מופעל כמקור חימום. אין לחמם את המטבח כשהאוויר מחומם על ידי המבער.
6. נקו היטב את כל המשטחים שבתוך התנור לאחר כל בישול. גריז ומזהמים אחרים עלולים לסתום את חורי הטייסים או את המבער עצמו, בשל שהלהבה במהלך הפעולה שלאחר מכן תישרף בצורה לא אחידה או תיעדר לְגַמרֵי.

ריח גז או התראה על צליל חיישן דליפה - אזעקה שבה אסור להשתמש בציוד. אווררו את האזור ובמידת האפשר מצאו את מקור דליפת הדלק.

תמיד כדאי לפקוח עין על הפעולה של ציוד שעלול להיות מסוכן. התפקוד השגוי של כל אלמנטים צריך להיות מדאיג ולהפוך סיבה להתקשר אל המאסטר שירות גז לבדיקה, לאבחון הבעיה ולחיסולה.

תקלות אופייניות בתנור גז

גם עם שימוש זהיר ותאורה נכונה, הלהבה במבער התנור עלולה להיות לא יציבה או להיעלם לגמרי. לבעיות הנפוצות הללו יש סיבות ספציפיות מאוד וקלות למדי לתקן אותן.

אם הלהבה בתנור נדלקת ללא בעיות, אך לרוב נכבית לאחר זמן מה, ניתן לחפש את הסיבה בפעולה של מערכת בקרת הגז. סביר להניח שהחיישן שלו פגום או מלוכלך, ולכן הוא אינו מגיב להצתה בצורה נכונה, ונותן אות לכיבוי אספקת הגז.

באותו מצב יתכנו קשרי בעיה זוג תרמו ושסתום סולנואיד של תנור גז. האחרון אינו מקבל מתח מספיק עקב התמוטטות חיישן בקרת הלהבה ומכבה אוטומטית את אספקת הדלק הכחולה.

בנוסף לתקלות בחלקים ספציפיים, הסיבה לכיבוי הלהבה לאחר חימום התנור עשויה להיות רמת להבה מינימלית לא מכוונת. לאחר החימום המרבי, המבער עובר למצב עדין. אם הוא אינו עומד בפרמטרים הנדרשים, צמד התרמו לא יתחמם מספיק, ולכן המכשיר נכבה.

אם צורב הגז בתנור אינו נדלק כלל, האבחנה העיקרית תהיה זיהוי חסימות בתוכו חורים שיכולים להיווצר עקב הפקדות פחמן או פסולת מזון, או זיהום הגז עצמו חרירים. אם אין מרבצים המפריעים להצתה, סביר להניח כי החלקים המבניים נשחקים ויש להחליפם.

שסתום הגז כיחידה נפרדת יכול להשפיע גם על תפקודו השגוי של המבער בתנור. כל קישור במבנה מנגנון הציר הפנימי עלול להיפגע. לעתים קרובות חלק זה אינו ניתן לתיקון והוא מוחלף לחלוטין.

מסקנות וסרטון שימושי בנושא

כיצד הוא נראה והיכן נמצא חור הטייס בתנור גז המתואר בסרטון להלן. בנוסף, הסרטון מראה כיצד להסיר את לוחית המגן ולקבל גישה למבער.

מידע כיצד להדליק להבה בתנור ללא הצתה חשמלית באמצעות בקרת גז בסרטון הבא:

כמו כל ציוד גז, העבודה עם התנור צריכה להיות זהירה ביותר. שימו לב לכל תפקוד מדאיג של המכשיר וצרו קשר עם מומחים בזמן כדי להימנע ממקרי חירום.

והדלקת להבה בתנור גז היא די פשוטה: אתה רק צריך ללמוד כיצד לעשות זאת נכון פעם אחת, ולאחר מכן המארחת לא תזדקק לעזרה מבחוץ.

האם תרצה להשלים את המידע המסופק בהמלצות או הערות שימושיות? או שעדיין יש לך שאלות שלא נגענו בהן בחומר זה? שאל את המומחים שלנו ומבקרים אחרים באתר - טופס המשוב נמצא למטה.