איך להיפטר מריח הדגים: שיטות, מניעה

רוסיה, אזור מוסקבה, מוסקבה+79041000555

אוהבי דגים יודעים שמוצר זה מפיץ ארומה מוזרה במהלך תהליך הבישול. הוא אוכל כלים, קרש חיתוך וסכינים, נשאר על הידיים והבגדים לאורך זמן, ומתפשט בכל הדירה יחד עם זרמי האוויר. מהמאמר שלנו נלמד כיצד להיפטר מריח הדגים בדרכים ובאמצעים שונים.

תכונות של דגים

כדי להסביר את מידת המאכל של הארומה הדגית, יש צורך לפנות לכימיה. בשל נוכחותם של bromhomels בהרכב, מוצר הים הטרי מריח ירוק, אנלוגי הנהר מדיף ריח של דשא ירוק ופטריות.

במהלך האחסון על מדפי המקרר מתרחשות בפגר תגובות כימיות מורכבות עם שחרור של חומרים שונים. במהלך טיפול בחום, חלקיקים מיקרוסקופיים נוצרים, הם ממלאים במהירות את כל חלל החדר. אותו דבר קורה עם דגים רקובים. תהליך הפירוק כאן הרבה יותר מהיר מאשר בבשר, ארומה לא נעימה תלויה באוויר, נספגת בבדים ובריפודי רהיטים.

פעולות מניעה

ישנן מספר שיטות למניעת שחרור ריח לא נעים בדירה:

1. בעת אחסון במקרר, עטפו כל פגר בנייר כסף, נייר או ניילון. לרוב משתמשים במיכל פלסטיק אטום למטרה זו, אך יש להשתמש במיכל רק למוצרים כאלה.
2. חותכים את הדג על קרש נפרד בעזרת סכין שתוכננה במיוחד. לאחר העבודה יש ​​לשטוף את כל המשטחים והכלים.
instagram viewer
3. כיצד להסיר ריח דגים על מזון טרי? כדי לעשות זאת, פשוט נגב את הסכין או קרש החיתוך במים מחומצנים.
4. ידיים רטובות סופגות ריחות חזק יותר; לפני השימוש, יש לנגב אותם היטב במגבת. האפשרות השנייה היא לחתוך עם כפפות גומי.
5. כדי להפחית את עוצמת שחרור הריחות הלא נעימים במהלך טיפול בחום, תחילה יש להשרות את הדג בבירה או במרינדה. להכנת המרינדה ל-1 ליטר מים, מוסיפים 10 מיליליטר חומץ בריכוז 9%. המוצר מונח במיכל ויוצק עם תמיסה.
6. בעת בישול דגי נהר, פלפל אנגלי, שורש סלרי, חתיכות גזר ובצל, מוסיפים למחבת פטרוזיליה קצוצה. איך להיפטר מריח הדגים במחבת - בטיגון מוסיפים למוצר כמה עלי דפנה.

סוכר מעורבב עם וניל ומים מעורבב עם כמות קטנה של חומץ, ציפורן, קינמון או מיץ לימון יסייע לספיגת ריחות לא נעימים. קולט אדים עוצמתי המותקן במטבח יתמודד עם ריחות לא נעימים.

אם המארחת שכחה מאמצעי מניעה ותפסה את עצמה בזמן הבישול, היא יכולה להשתמש בעצות הבאות.

ממנות

עקרות בית רבות מנסות להבין כיצד להסיר ריח של דגים מכלים. לשם כך, לאחר סיום העבודה, עליך לשטוף היטב את הכלים עד שיספיק להיספג. הכלים הבאים יעזרו בכך:

1. לא כל עקרת בית יודעת להסיר את ריח הדגים מהסיר. לשם כך, ניתן להשתמש במיץ, כמו גם גרידת לימון. חומרים אלו מורחים על הכלים לאחר ניקוי משאריות מזון ושטיפה במים.
2. תמיסה אצטית (2 כפות. כפיות של חומר לליטר נוזל) תהיה אופציה מצוינת במאבק נגד ריח ספציפי.
3. אבקת חרדל מדוללת במים. פתרון זה משמש לניקוי המקרר, משטחי המדף והמגירות. ניתן להשתמש באבקה יבשה לאותה מטרה.
4. איך להסיר את ריח הדגים מהמחבת? לאחר הטיגון, הכלים מנוגבים היטב במפיות. לאחר מכן יוצקים שכבת מלח על פני המחבת ומחממים במשך 5 דקות. במהלך הזמן הזה, הקריסטלים יספגו את מולקולות הריח הלא נעים. לאחר חיתוך הפגר, פני הלוח מנוגבים בלימון, מיובשים ומפזרים מלח.
5. ישנה תשובה נוספת לשאלה כיצד להיפטר מריח הדגים על הכלים; ניתן לעשות זאת באמצעות שמן צמחי. סכינים וכלי מטבח מנוגבים במטלית ספוגה בחמאה, ולאחר מכן שוטפים היטב במים ובחומר ניקוי מדולל.

תפוחי אדמה גולמיים יסייעו במניעת ריחות לא נעימים. ירק זה משמש לשפשוף כלים וקרשים, ולאחר מכן שוטפים את כלי המטבח במים נקיים.

מהידיים

בעבודה עם דגים, יש צורך להשתמש בכפפות גומי; בהיעדרן, ריח מסוים יכול להיספג בידיים. היעילות ביותר הן הטכניקות הבאות:

1. שטפו את הידיים במים ובחומר ניקוי;
2. נגב את כפות הידיים עם פרוסת לימון, שימו לב במיוחד לגב הידיים, כמו גם לאזורים שבין האצבעות;
3. יוצקים כמות קטנה של בירה על הידיים. מוצר זה ירכך את העור ויסיר את הריח הלא נעים;

השימוש בתמיסות ארומטיות נותן אפקט טוב. כמה טיפות של שמן הדרים מדוללות במים, ואז הידיים נשטפות ביסודיות.

מבגדים ושאר טקסטיל

עם הזמן, ריח הדגים נספג במגבות, וילונות חלונות, ריפודים ובדים אחרים. ראשית אתה צריך לשטוף את הדברים האלה במכונת כתיבה, אבל אם נשאר ארומה ספציפית, הפעולות הבאות מתבצעות:

1. להשרות מגבות מטבח ובגדים במי סבון למשך 1-1.5 שעות לפני הכביסה בפעם הבאה. כדי להעצים את האפקט, הוסף חומץ למים בשיעור של 20 מיליליטר של המוצר לכל 5 ליטר נוזל. במקרה זה, זמן ההשריה מצטמצם ל-30 דקות.
2. החלף את אבקת הכביסה בסודה לשתייה. עבור חבישה אחת, משתמשים בכוס אחת מהחומר שצוין.
3. השתמש בחומרי ניקוי לכלים להשרייה. מוצרים אלה מעולים בהסרת ריחות לפני הכביסה.

ניתן להסיר ריח של דגים רקובים בדירה באמצעות ניחוחות מיוחדים, אוורור החדר. רצוי לתלות את הדברים השטופים באוויר הצח.

מהמקום

איך להיפטר מריח הדגים בדירה כשהדברים נשטפים והכלים? הפעילויות הפשוטות הבאות יעזרו בכך:

1. פתחו את כל החלונות בחדר ונגבו את הריצוף והרהיטים במטלית לחה. הוסף ניחוחות למים, כגון חומרי ניקוי, שמן אתרי או חומץ.
2. מרתיחים מים וחומץ בסיר, תוך שמירה על המיכל פתוח. אדים כאלה יעזרו לנקות את החדר מריחות לא נעימים.
3. איך להסיר ריח של דגים מטוגנים בדירה? לשם כך מטגנים חופן פולי קפה במחבת. מוצר כזה מפיץ ארומה מעולה שמתגברת במהירות על ריחות לא רצויים.

שמים סיר מים על האש ומוסיפים חצי לימון קצוץ וקצת ציפורן. לימון מיובש או קליפת תפוז יכולים לעזור להסיר ריחות לא נעימים. יש לשרוף קליפות הדרים יבשות, אך יש להקפיד על תקנות האש.

סיכום

למרות שחרור ארומה ספציפית, דגי ים ונהר נחשבים למוצר טעים ומזין, יש בו ויטמינים וחומרים מזינים רבים. אל תוותרו על אוכל כזה, כי אתם כבר יודעים איך להתמודד עם ריחות לא נעימים על דברים, כלים ובפנים. השתמש בעצות אלה בחיי היומיום שלך.