הם אומרים שאי אפשר לתת סכינים. חבר הציג בפניי סכין קרמיקה. היא אמרה שזו לא מתנה, אלא סתם כך. לא יכולתי להיות מאושרת לבד, לאחר שקיבלתי סכין כזו מדודתי.
המשכתי ב"מיני-פלאש-אספסוף "שלנו: מדי פעם, רצתי לאחותי, תפס לה סכין קרמיקה חדה. אמרתי לה כמה קל להם לחתוך הכל ממש!
שבוע לאחר מכן, אחותי התקשרה להבהיר אם לא אני וחברי לא משחיזים סכינים. והאם בכלל יש צורך לחדד אותם. על מנת לענות לה ולדעת כיצד לטפל נכון במוצר הקרמיקה הזה, החלטתי ללמוד נושא זה.
היתרונות של סכין קרמיקה
תוכן המאמר
- היתרונות של סכין קרמיקה
- האם אני צריך לחדד סכיני קרמיקה
-
איך לחדד
- אִשָׁה
- איש
אני אפילו לא אדבר על איך הסכין המשעממת מעצבנת את המארחת - זאת אתה בעצמך יודע. זו כנראה אחת הסיבות לפופולריות של סכינים מחומר מיוחד. כמובן, זה לא סוג של כלי חרס המשמשים לייצור כלי שולחן. במקום זאת, זה החומר שרופאי השיניים עובדים איתו.
התייחסות. הבסיס של מכשירים קרמיים הוא דו תחמוצת זירקוניום. כאשר מסת אבקת זירקוניום חם חם, מתקבל חומר סופר חזק ממנו עשויים הלהבים.
עמידות מדהימה היא לא היתרון היחיד שלהם.
- להב כזה לא יחליד או יגרד. מוצרים שומרים על המראה האיכותי והמאפיינים שלהם בעת אינטראקציה עם מוצרים שונים.
- משטח חלק קל לשטוף. טיפול בסכין אינו נותן בעיות למארחות.
- משקל הכלי קטן, אבל זה לא משפיע על כוחו.
- סכינים נמכרים מחודדים בחדות. הם לשמור על החדות שלהם לאורך זמן, המאפשר לך לחתוך בקלות מוצרים מכל מבנה וצפיפות.
האם אני צריך לחדד סכיני קרמיקה
כמובן, להבים חדים היו בבית של כל עקרת בית עוד לפני שהחברה היפנית החלה לייצר אותם מזירקוניום בשנת 1985. נכון, רובם השתעממו די מהר ודרשו חידוד.
להבי זירקוניה נשארים חדים הרבה יותר זמן. זה מעורר שאלות: האם זה תמיד יהיה כך או שיהיה צורך לחדד אותם גם?
התייחסות. כלים העשויים מקרמיקה זירקוניום אינם דורשים חידוד במשך 1-2 שנים. עם זאת, הלהב משתעמם בהדרגה, כמו שאר הסכינים.
אז, מארחות יקרות, לא תוכלו להסתדר בלי להשחיז כלל, עליכם לחדד! אבל לעיבוד להב זירקוניום יש מאפיינים משלו.
איך לחדד
כדי להבהיר כי טיפול מיוחד הוא הכרח, עליך לשים לב לאיכות אחרת של המכשיר. הוא שביר! כן, כן, על כל כוח הסכין שלו הלהב קל לפגוע. לכן חידוד דורש ידע ומיומנויות.
התייחסות. במהלך העיבוד יש לשמור על חידוד הלהב: חד צדדי או דו צדדי.
ועוד פרט חשוב יותר הוא מידת הנטייה של קצה הלהב. תפר מוגזם עלול לגרום לשבירות בקצה חד.
אִשָׁה
אם תצטרך להחזיר את החדות לכלי מטבח בעצמך, יהיה עליך לדאוג לעוזר. בהעדר אדם שניתן להפקיד עליו משימה חשובה, גברת יכולה להפקיד את ההשחזה רק למחדד - חשמלי או ידני.
התייחסות. עיבוד איכותי של הלהב יסופק על ידי מחדד חשמלי. היא עצמה תקבע את זווית הנטייה הרצויה, תבצע את העבודה במהירות וביעילות.
האישה צריכה רק להכניס את הסכין ולהדליק את המחדד. עדיף לבצע פעולות על ידי ביצוע ההנחיות.
עבודה עם דגם ידני נבדלת רק בצורך להפעיל כוח פיזי. וכמובן שזה ייקח יותר זמן.
איש
ניסיונות לחדד את הכלי ביד מוטב להשאיר לגברים. הם יכולים לעשות זאת באמצעים שונים.
סביר להניח שאפשר היה להסתדר בלי החלק הזה של הטקסט: אין טעם לדחוף גבר "חסר זרוע", זה יקלקל משהו בכל מקרה. וה"התנשאות "עצמו יודע הכל ויכול לבקש. לכן, פשוט נרשום כיצד ניתן לעבד משטח זירקוניום.
התייחסות. כדי לחדד להב קרמי, היצרנים מייעצים להשתמש בכלים או משטחים מצופים יהלומים.
בנוסף למחדדים מכניים וחשמליים, ישנן מספר אפשרויות מתאימות נוספות לעבודה:
- פער אלקטרוני;
- משחת יהלומים;
- מוט יהלומים;
- מכונה מצופה יהלום.
התחל בעבודה אם יש לך כבר ניסיון כזה. אם לא, התאמן עם להבי פלדה רגילים. ולקחת את הקרמיקה לסדנה מיוחדת. או שתשיג מחדד. זה יכול להיות שימושי למספר משפחות בבת אחת, כך שתוכל לרכוש אותו על ידי תשלום עבור הרכישה יחד.
הירשם לרשתות החברתיות שלנו