כיום, שוק מוצרי החשמל למטבח מציע מגוון אפשרויות לכיריים. הדגמים שונים בעיצוב, מאפיינים טכניים, פרטים קטנים ותכונות. למרות מגוון הדגמים, ישנם רק 2 סוגים עיקריים: כיריים גז וחשמליות עשויות קרמיקה מזכוכית או חומר אחר. בנפרד, אנו יכולים להבחין בין המשולב (הוא עובד גם מגז וגם מחשמל).
הכיריים החשמליות מזכוכית קרמיקה צוברות יותר ויותר פופולריות. המשטח החלק המשולב במשטח העבודה מרשים בעיצוב המסוגנן שלו. כל החסרונות של הדגמים הישנים של כיריים חשמליות מתבטלים, ומקבלים מכשיר טכנולוגי ובטיחותי להכנת המנות האהובות עלינו.
תשומת הלב! הרווח באתר שלנו מעצב מטבח. תוכלו להכיר אותו ולעצב את מטבח החלומות שלכם בחינם! יכול להיות גם שימושי מעצבת ארונות בגדים.
התכונות העיקריות של לוחות קרמיקה זכוכית
המאפיין העיקרי הוא שלצלחת האלקטרו-קרמית, או ליתר דיוק פני השטח שלה, יש מוליכות תרמית גבוהה. החומר מעביר חום בצורה מושלמת במצב אנכי ולמעשה אינו מפיץ אותו אופקית. לכן בעת חימום תנורי חימום חשמליים צינוריים, הטמפרטורה עולה אך ורק על המשטח העליון.
בהשוואה לתנור אמייל רגיל, לכיריים החשמליות עם משטח קרמי יש פונקציונליות רחבה יותר ובקרה אוטומטית. העיצוב של טכניקה זו דומה לאף אחד אחר מתאים למטבח מודרני - מינימליסטי, קומפקטי, מסוגנן. הבעלים אומרים בביטחון שמדובר בתנור הנוח ביותר עד כה. אחרי הכל, יש יתרון משמעותי: בחירת הטמפרטורה ושליטה נוספת עליה. זה מאפשר לך להכין את המנות המתוחכמות והמורכבות ביותר. העיקר הוא לבחור את המנות הנכונות. ניתן להבחין בכך כחסרון קטן - משטח הזכוכית-קרמי תובעני מהכלים המונחים עליו.
הכיריים מתחממים מהר וגם מתקררים מהר. כמה דקות לאחר כיבוי, אתה יכול לגעת בו בחופשיות מבלי להישרף.
קריטריונים של בחירה
על מנת לבחור את האפשרות המתאימה ביותר, לא יהיה מיותר להכיר את הקריטריונים החשובים. בואו נסתכל על כל אחד מהם לפי הסדר.
- הדבר הראשון שאתה צריך להחליט עליו הוא גודל הכיריים החשמליות הקרמיות. ההחלטה על טכנולוגיה גדולה וקומפקטית צריכה להתבסס על שטח המקום והדרישות לנוחות השימוש האישי. בהחלט, תנור קטן במטבח גדול ייראה מגוחך ומוזר, ויחידה ענקית בחדר צפוף תגרום לאי נוחות רבה.
- יש צורך להחליט אם זה יהיה תנור חשמלי מובנה עשוי זכוכית-קרמיקה או מכשיר הממוקם בנפרד.
- החליטו גם - כיריים חשמליות למטבח עם תנור זכוכית-קרמי או כיריים ותנור יעמדו בנפרד. גם גורם גודל השטח עובד כאן.
- בחרו צבע למכשירי החשמל החדשים שלכם שישתלב עם פנים המטבח שלכם. זה לא מעשי לקנות לוח של צבעים לבנים עבור פנים בארוק. ישנם מספר צבעים בהתאם ליצרן: שחור, חום, בז' וכו'.
- השלב הבא הוא לקבוע את ההספק האופטימלי, את המספר (שני מבערים, שלושה מבערים...) ואת מיקום המבערים. יש לציין כי הכוח של לוחות זכוכית-קרמיקה גבוה באופן ניכר מאשר סוגים אחרים. הסיבה לכך היא אזורי הבישול באינדוקציה.
- הנקודה השישית היא אינדיבידואלית לחלוטין. זה לא יהיה קשה לקנות מכשיר בזול - המבחר הוא רחב. אבל האם יהיה נוח להפעיל מכשיר כזה. כאן כדאי לבחור - חסכון או נוחות. עם זאת, אתה תמיד יכול למצוא את האפשרות "אמצע".
סוגים שונים של מבערים
אימייל מודרני יש רק 3 קבוצות של כיריים העשויות מקרמיקת זכוכית: הלוגן, אינדוקציה, מהיר. מנורות הלוגן מחוממות על ידי מנורות הלוגן. מהירים הם ספירלת חימום.
אזורי בישול אינדוקציה מתחממים עקב השדה האלקטרומגנטי הפועל עליהם. סוג זה הוא המבוקש ביותר כרגע. אזהרה אחת - מבערי אינדוקציה דורשים שימוש בכלי בישול מיוחדים עם תחתית ממוגנטת. החיסרון של סוג זה הוא שליחידות אינדוקציה יש מחיר גבוה, אך צריכת האנרגיה מופחתת. יתרון גדול - האוכל מחומם מהר ככל האפשר.
מבערים מסווגים גם לפי החומר ממנו הם עשויים. החומר הראשון הוא פלדה מצופה אמייל. לא יקר, קל לשטוף. מבערי פלדה ממתכת הם מעט יותר יקרים. הם עמידים יותר ומנקים טוב יותר מלכלוך. החומר האחרון והיקר ביותר הוא סגסוגת אלומיניום. אם הכספים מאפשרים, אז נכון יותר להתעכב על הבחירה בחומר זה. יש לו את חיי השירות הארוכים ביותר, מתחמם מהר ככל האפשר. לא מופיעים עליו שריטות והתכהות.
גורם חלוקה נוסף הוא מבערים חד-מעגלים וכפולים. הסוג השני מסוגל "להסתגל" לכל סיר/מחבת, ללא קשר לגודל.
מבערים עם אזור חימום סגלגל בצד נחשבים די חריגים עבורנו. על ידי לחיצה על כפתור מסוים, אזור זה מתחיל להתחמם. אפשרות זו אידיאלית לכדורים מוארכים, ברווזונים וכו'.
תכונות בקרת פלטת חימום
ניתן לשלוט בפלטות החימום ב-2 דרכים. הראשון הוא סטנדרטי, בעזרת מתגים סיבוביים, הממוקמים בצד הקדמי של הציוד. הדרך השנייה היא עם פאנל מגע. הוא ממוקם ישירות על משטח העבודה. הם לא מתחממים, כך שתוכל להשתמש בהם בבטחה גם כשהכיריים דולקות.
אפשרות השליטה במבערי ה"בוסטר" הפכה לאטרקטיבית מאוד עבור הרוכשים. רוב הדגמים העדכניים ביותר מצוידים בו. המהות שלו טמונה בעובדה שניתן להגביר את עוצמתו של מבער אחד על חשבון האחרים. איך זה עובד? לדוגמה, אתה מגדיר לחימום מים, פונקציית ה"בוסטר" מופעלת. לאחר שהמים רתחו, החיישן, המסונכרן עם עוצמת הטיימר, נותן אות "להפחית את האש". מסכים, תוספת נוחה מאוד שכדאי לשים לב אליה בעת הבחירה.
תנור אפיה
אם לכיריים חשמליות קונבנציונליות יש כמעט תמיד תנור, אז כיריים חשמליות מובנית עשויות זכוכית-קרמיקה עשויה שלא לכלול תנור בעיצוב שלה. לרוב, הכיריים מצוידים בתנורים חשמליים סטנדרטיים בנפח של 50-80 ליטר. התאורה האחורית קיימת בדרך כלל תמיד. לפעמים יש מגירה מיוחדת לכלים מתחת לתנור.
כלים מיוחדים לבישול
ראשית, בואו נחליט על המנות כי לא יכול להשתמש:
- כלי בישול עם תחתית אלומיניום;
- כלי בישול עם תחתית נחושת.
בחרו את המנות הבאות להכנת המנות האהובות עליכם:
- כלים עם אמייל (אין לחמם מחדש כשהם ריקים);
- כלי בישול מנירוסטה עבה הם אידיאליים.
השימוש הנוח טמון לא רק בחומר של מיכל הבישול, אלא גם בגודל המיכל. שמנו סיר גדול על מבער גדול, קטן על מבער קטן יותר.
הדגמים הפופולריים ביותר
להלן רשימה של הדגמים הפופולריים ביותר של לוחות זכוכית-קרמיקה במוסקבה.
- Electrolux EKS 52300 OV.
- Hansa FSSI 58236060.
- Indesite KN 6S107
- Hotpoint-Eriston CE 6B M3.
- Bosch SHSE 744350R.
- Beko TsS 47100.
- Gorenzh EC 55320 RBR.
- סמסונג STR163N027
למרות כל היתרונות של כיריים חשמליות, יש להם חסרונות קלים: המורכבות של התקנת כיריים מובנות, חומרי ניקוי מיוחדים, מגוון צר של כלים בשימוש. אפשר אפילו לומר שאלו רק קשיים זמניים. ברגע שתתרגל לטכניקה החדשה, לא תרצה יותר לחזור לסוגים אחרים של לוחות.
וידאו: היתרונות של צלחות זכוכית-קרמיקה
דירוג ממוצע 0 / 5. מספר דירוגים: 0
עדיין אין דירוגים. היה הראשון לדרג.
