מיקרוגל לבית: איך לבחור נכון

כיום, אין כמעט אדם שלא היה שומע על היתרונות של שימוש במיקרוגל בבית. הודות למכשיר המטבח הזה, הפך קל יותר לחמם מזון, ולפעמים אפילו להכין כמה מנות.

במאמר זה נספר לכם כיצד בוחרים מיקרוגל ומה כדאי להקפיד בעת הקנייה.

תשומת הלב! הרווח באתר שלנו מעצב מטבח. תוכלו להכיר אותו ולעצב את מטבח החלומות שלכם בחינם! יכול להיות גם שימושי מעצבת ארונות בגדים.

מאז הופעתה של המצאה זו ב-1945, הדגמים שלו השתפרו כל כך עד שממשק עצום, הם (340 ק"ג!) הפכו למכשירים קומפקטיים שיכולים להתאים בקלות גם לתלמידים קטנים חדרים קטנים. בנוסף, גם העלות שלהם ירדה משמעותית, וכעת מכשירי מטבח שבעבר יכלו להיות סבירים אלא שמסעדות ורשתות מזון גדולות הפכו למכשירים הכרחיים במטבח של רובם עקרות בית.

בהקשר של מספר רב של הצעות של מותגים ודגמים שונים, עולה לא פעם השאלה איזה מיקרוגל הכי מתאים למשק בית.

איזה מיקרוגל לבחור: תנאי שימוש

צריך לזכור שמיקרוגל טוב הוא לא בהכרח זה עם ההספק הגבוה ביותר, הנפח הגדול ביותר של החדר הפנימי, הכי הרבה פונקציות או המחיר הגבוה ביותר. אם מכשיר המטבח ישמש בעיקר לחימום מזון, אז תנור מיקרוגל קטן ללא מגוון "פעמונים" הוא אידיאלי. לא כדאי לקנות כלי מטבח שלא ניתן להשתמש בהם בתפוקה מלאה בגלל הגבוה מחיר החשמל או האיכות הבלתי מספקת של הכלים המבושלים בו, בהשוואה למטבח לוחות.

אם המיקרוגל מתוכנן לשמש להפשרת מזון, הכנת מנות ספציפיות (ומכשירים מודרניים מצוידים עם פונקציות בישול עבור קיטור או צלייה), אז אתה צריך לדאוג לרכישת מכשיר עם מספר רב של פונקציונליות הזדמנויות. אתה צריך להיות מודע לכך שמוצרים כאלה יעלו יותר.

כדאי לקחת בחשבון גם את גודלו ויכולותיו של חלל המטבח – חדר קטן מדי לא צריך להיות עמוס במגוון מכשירי חשמל רק בגלל מעמדם.

בחירת מיקרוגל לבית: מאפיינים (ציפוי פנימי, כוח)

המאפיינים העיקריים של תנורי מיקרוגל כוללים:

• נפח החדר של המכשיר;
• צריכת חשמל;
• חומר קישוט פנים של החדר;
• סוג גריל;
• סוג שליטה.

המחוון העיקרי בעת בחירת תנור מיקרוגל הוא נפח החדר הפנימי של המכשיר. ככלל, במכשירים קטנים של 12-17 ליטר, המספר המינימלי של פונקציות מיושם, המאפשר לך לחמם מזון, להפשיר מזון או להכין ארוחות סטנדרטיות לאדם אחד.

אבל אל תבקשו מכשירים גדולים מדי אם יש מספר רב של אנשים במשפחה. לעתים קרובות עקרות בית מעדיפות לבשל לעתים קרובות יותר, אבל כדי שתמיד יהיה אוכל טרי על השולחן (לאנשים שמכינים אוכל 3-4 ימים מראש, הכלל הזה הוא בדיוק הפוך).

מיקרוגלים של 17-20 ליטר עשויים כבר לכלול פונקציות נוספות - גריל והסעה. מכשירים בנפח של יותר מ-30 ליטר מאפשרים לבשל כמויות גדולות של מזון או כלים מגושמים (כמו פגרי ציפור שלמים וכו').

עבור מכשיר מיקרוגל טוב המשמש לחימום מזון, מספיקה צריכת חשמל של 800-900 וואט. עבור מכשירים המצוידים בפונקציית גריל, עליך לבחור את ההספק האופטימלי בטווח שבין 1200 ל-1500 וואט. זה נחשב כי ההספק המינימלי לתנור הסעה הוא 1350 W. עדיף אם נתון זה הוא בטווח שבין 1800 ל 2000 וואט.

מספר סוגים של ציפויים משמשים בתנורי מיקרוגל מודרניים לבית. באיזה מהם לבחור? עֵצָה:

• צבוע "תחת אמייל": הוא משמש בדגמים התקציביים ביותר, הוא נבדל בשבריריותו ובמורכבות התחזוקה שלו;
• ציפוי אמייל עמיד בחום: משמש גם בדגמים זולים, אך קל לתחזוקה - לאחר כל שימוש, יש לנגב את המכשיר עם מטלית לחה, וביסודיות פעם או פעמיים בחודש לשטוף החוצה; לא ישים בתנורים עם פונקציית הסעה, מכיוון שהוא אינו סובל טמפרטורות גבוהות;
• ציפוי נירוסטה: משמש במכשירים עם טמפרטורות גבוהות, אך דורש תחזוקה קפדנית עקב הידבקות גבוהה של שומן למשטח;
• ציפוי ביוקרמי: עמיד בחום וקל לניקוי, מהחסרונות - העלות הגבוהה והמראה האפשרי של סדקים עם השפעה חזקה.

הגריל המשמש בתנורי מיקרוגל יכול להיות משני סוגים: גוף חימום או קוורץ. האחרון תופס הרבה פחות מקום, אבל הוא יקר יותר.

דגמים עם בקרה מכנית מצוידים בכפתורים המאפשרים לך לבחור את הזמן והכוח של העבודה. הסוג החשמלי של תנורי המיקרוגל מצויד בלחצנים או בלוח מגע.

פונקציות בסיסיות ונוספות

תנור מיקרוגל טוב צריך לקבל את כל מצבי הפעולה עם האוכל הנדרש על ידי המארחת. הפונקציות הבאות מיושמות בדגמים מודרניים:

• הפשרה של מזון. הפונקציה מוצגת בדגמים עם בקרה ידנית וחשמלית כאחד.
• חימום מנות. כל סוגי מכשירי המטבח למיקרוגל מצוידים גם במצב זה.
• בישול ארוחות. בישול אוכל פשוט יכול להיות מיושם גם בגרסאות תקציביות של מכשיר מטבח, אך אפשרויות מגוונות יותר מסופקות על ידי עמיתים יקרים. בחלקם אפשר להכין מנה מסויימת על ידי בחירה פשוטה של ​​תוכנית.
• פונקציית הגריל מאפשרת לצלות בשר או ירקות.
• דגמים מסוימים מצוידים בפונקציית להכנת לחם, שמייתרת את הצורך ברכישת מכשיר מיוחד.
• הנוכחות של מכשירי אדים בכמה גרסאות של תנורי מיקרוגל מאפשרת לך ליישם את תוכנית הבישול "מאוד".
• הסעה או ניפוח נוסף של אוויר חם מאפשרים לבשל מזון בעקביות אחידה יותר. דגמים יקרים מודרניים של מכשירים מצוידים בפונקציה דומה.
• מצב קיטור לניקוי עצמי מבטל את הדאגה של הסרת עקבות מזון מהפנים של החדר, ומאפשר לך לעשות זאת בלחיצת כפתור פשוטה.
• פונקציית הסרת הריחות, בה מצוידים חלק מדגמי התנורים, מאפשרת לבשל כלים בזה אחר זה, מבלי לחכות למכשיר המטבח להתאוורר מפני ריחות זרים.

הבחירה הנכונה, תוך לקיחה בחשבון את המוזרויות של הפנים 

באופן טבעי, תנור מיקרוגל טוב צריך להיות בהרמוניה עם ערכת הצבעים של חלל המטבח. עבור מטבחים בהירים קלאסיים, ככלל, גוונים בהירים נבחרים. אם צבעים מונוטוניים שוררים בחלל המטבח, זה יהיה שימושי לגוון רקע כזה עם התזות של צבעים בהירים - אדום או ירוק בהיר. היצרנים של היום מספקים מבחר עצום של צבעים עבור מכשירי חשמל למטבח.

אל תדאג לגבי צבע המכשיר אם הוא ממוקם בארון מטבח. אבל כאן כדאי לשים לב כמה המוצר שוקל. בארונות הקיר של חדר המטבח, אתה יכול למקם מכשיר בגודל מינימלי או בינוני. אז, מיקרוגל קטן עם נפח של חלל פנימי יש משקל של כ 12 ק"ג, כמה דגמים של 20 ליטר שוקלים קצת יותר - עד 14 ק"ג.

דגמים גדולים יותר דורשים מיקום על שולחנות או בארונות רצפתיים (לעיתים קרובות הם ממוקמים בארונות מטבח). משקלם של מכשירים בנפח פנימי של 30 ליטר, לא כולל מוצרים, הוא עד 20 ק"ג.

מהו המיקרוגל הטוב ביותר: בדקו לפני הקנייה

משתמשים פוטנציאליים רבים של תנורי מיקרוגל מודאגים מקרינת מיקרוגל מזיקה. ואם הבטיחות של מוצרים שהוכנו במכשיר כזה כבר הוכחה שוב ושוב על ידי מחקרים מיוחדים, אז השפעת הקרניים על אחרים עדיין גורמת לדאגה עבור רבים. כדי לחסל מחשבות כאלה, ממש לפני קניית מכשיר בחנות, אתה יכול לערוך בדיקה מיוחדת.

הם הכניסו טלפון נייד לתנור עם דלת סגורה היטב, ולאחר מכן הם מנסים להתקשר למספר "נעול". מכשיר טוב, עשוי מחומר איכותי וללא הפרות, לא אמור לשדר את האות של המכשיר בפנים.

כיום, המיקרוגל הפך לכלי מטבח חיוני כמעט כמו כלי בישול או מקרר. על ידי בחירת סדרי העדיפויות הנכונים והחלטה על הצורך האמיתי בקניית הדגם הנכון, תוכלו להקל משמעותית על עבודתה של המארחת במטבח, ולפנות זמן לפעילויות שימושיות אחרות.