איך להעלים במהירות את ריח הדגים הרקוב במקרר?

אי אפשר לדמיין חיים מודרניים בלי מקרר - עוזר באחסון מזון טרי ומנות מתכלות. אבל, אם מופיע בו ריח לא נעים ממוצרי חלבון (בשר, דגים), אתה יכול לאבד לחלוטין את התיאבון. "ארומה" דגית מתמשכת ופוגענית היא אינדיקטור ישיר לכך שצריכת מזון המאוחסן במקרר עלולה לגרום לזיהום במעיים. טיפים פשוטים ומוכחים כיצד להסיר במהירות את הריח הלא נעים של הדגים מהמקרר יסייעו במניעת מצב מסוכן.

גורמים לבעיה

כל פלסטיק, אפילו העמיד ביותר, ממנו עשויים חלקי המקרר, סובל מהשפעות הסביבה. מגע יומיומי עם חומרי אריזה וכלים לאורך זמן מוביל לפגיעה בשלמות משטחי העבודה. סדקים מיניאטוריים כאלה הופכים למקום להצטברות ורבייה של גורמים פתוגניים. ניקוי פני השטח אינו יכול לחסל את כל החיידקים. גידול של מיקרואורגניזמים פתוגניים במקרר גורם להתעוררות של "ריחות" לא נעימים ספציפיים.

תשומת הלב! הרווח באתר שלנו מעצב מטבח. תוכלו להכיר אותו ולעצב את מטבח החלומות שלכם בחינם! יכול להיות גם שימושי מעצבת ארונות בגדים.

סיבה אופיינית לכך שהוא יכול להסריח מדגים במקרר היא אי עמידה בתנאים ובחיי המדף של המוצר. לעתים קרובות, עדכון תוכן וניקוי סניטרי של ציוד קירור לא נעשה בתדירות מספקת. כדי לשמור על ניקיון הציוד, כדי למנוע הופעת כתמים ישנים של לכלוך וסירחון בלתי נסבל, יש לבצע הליכי כביסה, ניקוי וחיטוי לפחות פעם בחודש.

חשוב מאוד לבצע מלאי של מוצרים וארוחות מוכנות מדי יום, בזמן כדי להיפטר מהבלתי שמישים. אחרי הכל, הסרת ריח של חלבון רקוב היא הרבה יותר קשה מאשר מניעת הופעת "ארומה מגעיל". סילוק ריח לא נעים במקרר הוא הליך הכרחי, מכיוון שהמראה שלו מעיד על הופעת חיידקים מסוכנים לבריאות.

האפשרויות הטובות ביותר לנטרול ריח דגים

איך להיפטר ללא מאמץ מהריח המסריח של הדגים במקרר מבלי לבזבז כסף? בארסנל של כל משפחה ישנם מספר כלים שיכולים לפתור ולמנוע בעיה זו.

עקרות בית רבות משתמשות בתפוז ולימון במאבק על ריח רענן. גידולי הדר מכילים חומרים פעילים שיכולים לנטרל אפילו את הריחות העקשנים ביותר. לאחר שרכשת מיץ מפעל או הכנת מיץ הדרים משלך, עליך לדלל אותו במים חמים ביחס של 2:1. עם הנוזל שהתקבל, נגב את כל המשטחים הפנימיים של המקרר שנשטף קודם לכן.

דרך נוספת היא להקים "מלכודת" לריחות. כדי לעשות זאת, אתה צריך לפרק את קליפות פרי ההדר שזה עתה הוסרו לתוך מיכלי פלסטיק קטנים. במקום זאת, אתה יכול לשים פרוסות לימון, תפוז, אשכולית על תחתיות. יש לחדש מנה חדשה לאחר מספר ימים. איכות חשובה של פירות הדר היא לא רק היכולת להעלים ריחות, אלא גם היכולת לדכא את הפעילות החיונית של חיידקים.

עובד כמו ספוג סופג, אורז מבושל קלות. כוס פלסטיק עם 100 גר' יש להניח על כל מדף. דגנים. ניחוח עוד יותר יופיע במקרר לאחר הוספת תפוחים פרוסים לאורז. ההרכב תקף ל-3 ימים, ולאחר מכן יש לחדש את בולם הריחות הביתי.

לאחר שטיפת המקרר, כאשר המכשיר מנותק מהחשמל, ניתן להניח כוס קפה טבעי טרי על המדף. כמובן שלא ניתן לעשות זאת עם מקרר עובד. אבל אפשר להניח מיכל עם 50 גרם בתוכו. (רחוב 2-3 כפיות) דגנים טחונים טריים. ארומת הקפה מסירה ריחות דוחים מהר מאוד.

סודה

המוצר הפופולרי, סודה לשתייה, יכול גם להסיר את ריח הדגים מהמקרר. זה יכול גם להסיר בקלות טיפות עיקשות, מיובשות של נוזלים, כתמים שומניים. לסודה יש ​​גם תכונות חיטוי. הליך הסרת הריח מתבצע על פי האלגוריתם הבא:

1. הכן תרכובת ניקוי. מוסיפים 3 כפות לכוס מים חמימים. ל. אבקת סודה לשתייה.
2. מערבבים עד להמסה מלאה.
3. החל את התערובת שהתקבלה עם ספוג קצף על כל המדפים.
4. השאירו לפעול למשך 30 דקות.
5. שטפו את המשטחים במים נקיים.
6. נגב יבש באמצעות רקמות רכות.

אסור לשכוח שתהליך הניקוי מתבצע רק לאחר כיבוי אספקת החשמל למכשיר.

מי חמצן

אתה יכול להיפטר מריח הדגים במקרר על ידי רכישת מוצר זול בבית המרקחת - מי חמצן. תמיסת מי חמצן היא חומר חיטוי וחיטוי רב עוצמה. כאשר ההרכב מוחל, משתחרר חמצן פעיל, המנקה את פני השטח מחיידקים ומפרק חומרים אורגניים.

הליך החיטוי חייב להתבצע עם כפפות. אפקט מגן כזה הוא הכרחי, שכן עם רגישות אישית למרכיבי התרופה, התפתחות של תגובות אלרגיות מקומיות אפשרית. הרטיבו מטלית יבשה בהרבה תמיסה. נגב את כל המדפים של יחידת הקירור ביסודיות. המוצר אינו דורש שטיפה לאחר מכן.

פחמן פעיל

אתה יכול להסיר את הריח הדגים עם חומרי ספיגה לא יקרים. זה ידרוש חבילה (10 טבליות) של פחם פעיל. למוצר פרמצבטי זה פעילות פני שטח גבוהה ויכולת ספיגה גבוהה.

יש לכתוש טבליות פחם למצב אבקתי. יוצקים את הגרגירים לשלוש צלוחיות קטנות (לפי מספר המדפים) ומכניסים למקרר. החלף לאחר שבוע. במקום תכשיר פרמצבטי, אתה יכול להשתמש בפחם.

חומץ

חומצה אצטית תעזור להסיר את ריח הדגים הרקוב מהמקרר. בנוסף לחיסול הסירחון, חומץ שולחן משמש לעתים קרובות לחיטוי. 70% תמצית חומץ היא מוצר ניקוי אקולוגי פופולרי. יש לבצע את ההליך עם כפפות ומכונת הנשמה למניעת בליעת חומרים חזקים על העור ובדרכי הנשימה.

לאחר דילול 1/4 כוס חומץ 9% בשתי כוסות מים, נגבו את ציוד הקירור והחלק החיצוני שלו. שטפו את הנוזל הנותר במים חמימים.

כדי לנטרל את המיקרואורגניזמים הפתוגניים האחראים להיווצרות ריח מגעיל של דגים, עליך להניח מיכלי זכוכית של ליטר מלאים בחומץ במקרר למשך שעתיים. עם זאת, אירוע כזה יביא להשפעה זמנית, ויהיה צורך לחזור על ההליך לאורך זמן.

אַמוֹנִיָה

אמוניה נוזלית (אמוניה) היא חומר חזק מאוד המסייע בסילוק כל ריחות עקשניים. תמיסה מימית של אמוניום הידרוקסיד זמינה בכל בית מרקחת. לאחר מריחת אמוניה על ספוג, עליך לנגב במהירות את כל מדפי המקרר. השאירו לפעול למשך 15 דקות. לאחר מכן יש לשטוף עם הרבה מים נקיים.

עם זאת, השימוש בחומר זה בבית מחייב הקפדה על אמצעי זהירות. חלון המטבח חייב להיות פתוח לרווחה. עבוד רק עם כפפות גומי עמידות. כסו את הפנים במכונת הנשמה מגן. יש לזכור כי שאיפת אדי אמוניה עלולה לגרום להפסקת נשימה רפלקסית.

כימיקלים ביתיים

ישנם כימיקלים רבים בשוק שיכולים לסייע בסילוק סירחון ולהרוג מיקרואורגניזמים מזיקים. רוב היצרנים מציינים צעד אחר צעד בהוראות כיצד להסיר את ריח הדגים מהמקרר. עם זאת, רצף היישום צריך להיות כדלקמן: ניקוי ישיר והגנה נוספת (ספיגת ריחות לא נעימים).

הדרך הראשונה היא לשטוף את המקרר בחומרי ניקוי. מוצר טוב הוא מנקה המקררים האנטיבקטריאלי של טורטיה. מוצר מוכח ואמין - ספריי ניקוי למקררים של אלקטרולוקס, המקל מאוד על עבודת המארחת. הוא מנקה ביעילות את המדפים, המשטחים הפנימיים והחיצוניים של המקרר משומן ולכלוך. הרכב הורס בקלות עובש וחיידקים, מונע היווצרות של ריחות לא נעימים.

הדרך השנייה היא שימוש בבולמי ריחות. כלי זול - מוצר של סימן המסחר Sky. סופג הריחות החסכוני נלחם בצורה אמינה בריח הקשה של הדגים וב"ריח" המגעיל של מזון מקולקל. המוצר בטוח לבריאות האדם ואינו מזיק למוצרים המאוחסנים בציוד.

טיפים למניעה

על מנת למנוע מהמקרר להפוך לא תברואתי ולמנוע הופעת ריח דוחה, יש להקפיד על שני כללים בסיסיים:

• לבצע באופן קבוע אמצעי ניקוי וחיטוי;
• הקפד לשמור על התנאים וההגבלות של אחסון מוצרים ומנות.

יש לזכור שדגים בכל צורה - טריים, מיובשים, מעושנים, כמו גם מוצרים העשויים ממנו, הם מוצרים מתכלים. חיי המדף הקצרים יחסית של מוצרי דגים נובעים מהתכולה הגבוהה של מיקרואורגניזמים שבהם. אחסון מוצרי דגים בטמפרטורות נמוכות מאט במידת מה את פעילותם של חיידקים פתוגניים.

רוב המקררים הביתיים מוגדרים לפעול בטווח של +3 עד +5 מעלות צלזיוס. זה לא יכול לספק חיי מדף ארוכים לדגים טריים הדורשים אחסון בטווח הטמפרטורות של -2 מעלות עד 0 מעלות צלזיוס. מסיבה זו, מוצרי דגים טריים יכולים להישמר בתאי קירור קונבנציונליים לא יותר מיממה.

בתא "אפס" (Bio Fresh), דגים חתוכים ארוזים בניילון יישארו טריים עוד קצת - עד יומיים. כדי למנוע קלקול של המוצר, אתה יכול להשתמש בשיטה פשוטה. ממלאים מיכל מזון מתאים בקוביות קרח. מניחים שם את הפגר חתוך לחלקים, עוטפים כל אחד בניילון. המיכל נסגר הרמטית בנייר כסף ויוצר תרמוס מקרר. כל 12 שעות יש להניח את המיכל בתא ההקפאה למשך 30 דקות על מנת שהקרח יקפא שוב. לפיכך, ניתן להאריך את חיי המדף של דגים טריים עד שלושה ימים.

מזון יבש מרגיש די נוח במקררים ביתיים. על ידי הצבתם באזור האפס, הם יישארו שמישים למשך מספר חודשים. עם זאת, דגים מיובשים הם שהופך לעתים קרובות למקור הריח הלא נעים. לכן, יש צורך לארוז אותו בזהירות. למטרות אלו אין להשתמש בשקיות ניילון או בסרט (הדג "יחנק"). לאריזה עדיף לקחת נייר עטיפה עבה. כל פגר חייב להיות עטוף בשלוש שכבות. קפלו את האוכל לשקית בד (שקית נייר) וקשרו אותה היטב.

אחסון לא נכון של דגים מעושנים יוביל לא רק לקלקול של המוצר, אלא גם להופעת ריח מגעיל מתמשך במקרר. כדי למנוע הפתעה כזו, זכרו: יש לאחסן מוצרים מעושנים בנפרד (על מדפים שונים). יש לעטוף את כל הפגר בשתיים או שלוש שכבות נייר. חיי המדף המרביים למוצרים מעושנים חמים וקר בטמפרטורות של עד +3 מעלות צלזיוס הם לא יותר מעשרה ימים מתאריך הייצור.