מטחנת בשר חשמלית: איזו לבחור, דירוג היצרנים

נראה שלאחרונה בכל בית הייתה מטחנת בשר מכנית שקיבלה בירושה מסבתא או אמא. אבל הקידמה לא עומדת במקום, הטכנולוגיות מתפתחות כל הזמן, דגמים חדשים ומתקדמים יותר מופיעים, שנועדו להקל על אנשים את תהליך הבישול הרגיל. מטחנות בשר חזקות מודרניות הן קומפקטיות יותר, כולן אמינות ובעלות פונקציות מעניינות רבות וקבצים מצורפים שונים. במאמר זה, נדבר על מהי מטחנת בשר חשמלית, באיזו לבחור, בהתבסס על ביקורות ודירוגי לקוחות.

פרמטרים לבחירת מטחנה

ישנם דגמים רבים בשוק מכשירי החשמל הביתיים של חברות ויצרנים שונים. קל להתבלבל עם מגוון כזה. לכן, ריכזנו עבורכם רשימה של גורמים הממלאים תפקיד מכריע בבחירת מטחנת הבשר הטובה ביותר לביתכם. בנוסף לפרמטרים המפורטים להלן, אל תשכח לשים לב לדרישות האישיות שלך ולרצונות האיכות והמחיר.

תשומת הלב! הרווח באתר שלנו מעצב מטבח. תוכלו להכיר אותו ולעצב את מטבח החלומות שלכם בחינם! יכול להיות גם שימושי מעצבת ארונות בגדים.

כוח וביצועים

אם אתם תוהים כיצד לבחור את מטחנת הבשר החשמלית המתאימה לביתכם, קריטריון זה בהחלט יהפוך לבעל חשיבות עליונה. מאפיינים אלה הם מהחשובים ביותר. תלוי בהם כמה מהיר ואיכותי יהיה עיבוד הבשר שיעבור ביחידה.

אם הכוח לא מספיק, המכשיר לא יתמודד עם שחיקה של סיבים קשים, סחוס ועצמות קטנות. ההספק המומלץ לבחירה הוא לפחות 400-700 וואט.

בהתחשב בפרמטר ההספק, אי אפשר שלא להזכיר את קריטריון הביצועים. דגמים של ייצור מודרני מסוגלים לעבד החל מפאונד ועד 5 ק"ג בשר לדקה. האפשרויות הסטנדרטיות לשימוש ביתי עובדות שקטות יותר, ומטפלות בכקילוגרם אחד של בשר בדקה בהספק של 1000 וואט.

בעת בחירה בין שני דגמים עם אותם מחווני ביצועים, העדיפו את זה שבו ההספק המצוין גבוה יותר. זה ייצור מרווח בטוח מסוים, שבזכותו יתאפשר עיבוד של חלקים גדולים יותר.

אם אין לכם מטרה לרכוש מטחנת בשר חשמלית תקציבית, רכשו דגמים בהספק מוצהר של 1000 וואט. עם זאת, חשוב להבין שככל שהמכשיר חזק יותר, כך הוא צורך יותר חשמל ומייצר יותר רעש.

חומר המכשיר, סכינים ומזלפים

כדי לקנות מטחנת בשר חשמלית טובה, חשוב לשים לב לחומר ממנו עשוי הגוף, כמו גם לחיבורים, מקמחים וסכינים של המכשיר. לייצור דגמים מודרניים משתמשים בפלסטיק, מתכת או שילוב של שני חומרים אלה. מארז הפלסטיק לא יקר, אבל הוא חצי מקצועי, לא חזק ואמין כמו המתכת. האחרון, בתורו, ידידותי יותר לסביבה ואיכותי, בעל חיי שירות ארוכים.

המקדחה היא אחד החלקים החשובים ביותר של המטחנה, שדוחפת את הבשר מהצוואר לסכינים, ומהסכינים לשקע. מיוצר מפלסטיק (לפירות, פירות יער, ירקות) או מתכת (לבשר).

סכינים עבור מטחנת בשר חשמלית חייבות להיות עשויות מפלדה. הנירוסטה המשמשת בייצור חייבת להיות באיכות הגבוהה ביותר. אחרת, הסכינים לרוב יצטרכו להשחיז, הם כל הזמן ישעממו ויקלקלו ​​את כל פעולת המכשיר.

צִיוּד

כדי להבין איזו מטחנת בשר לקנות, אתה צריך להבין את הסט השלם של המכשיר. לדגמים מודרניים יש את האלמנטים הבאים:

1. סכינים. עדיף לבחור דגם שבו לסכינים יש להבים מעוקלים. יש גם מטחנות חשמליות עם פונקציית השחזה אוטומטית.
2. לִדפּוֹק. הסט הסטנדרטי מכיל רק מקדחה ממתכת, לפעמים מסופקת בנוסף גרסה פלסטית.
3. סָרִיג. עבור סט סטנדרטי, סט מינימלי של שלוש רשתות עם גדלי חורים שונים אופייני. כולם משמשים למטרות שונות, מתאימים יותר למוצרים מסוימים. בחרו רשתות עבות יותר, כך הן יהיו חזקות יותר.
4. מַגָשׁ. בדרך כלל עשוי מפלסטיק. נוח לשמור בו בשר שטרם נטחן.
5. דוֹחֵף. למרות העובדה שמטחנות חשמליות מודרניות בטוחות לחלוטין, יש דבר כזה דוחף. הוא נועד להקל עליך לדחוף את הבשר למקדחה.

אפשרויות לאחור ולנעילת מנוע

האפשרות ההפוכה, הנקראת גם אפשרות ההחזרה, מגנה על המנוע מפני התחממות יתר אפשרית. זה יכול לקרות בעת עיבוד חתיכות בשר, סחוס או עצמות קשות שעלולות להיתקע בתוך המכשיר. ההיפוך מאפשר שחיקה מחדש של המוצר מבלי להעמיס על המנוע.

חסימת המנוע מופעלת אוטומטית אם חפץ מוצק כלשהו נכנס למקדחה של מטחנת הבשר. לפיכך, המנוע מוגן מפני בעירה. עם אפשרויות שימושיות אלו, הסיכוי לשבור בטעות את המכשיר מצטמצם למינימום.

פונקציות נוספות

כיצד לבחור מטחנת בשר - טיפים על פונקציות נוספות בהחלט יועילו בעת קבלת ההחלטה הקשה הזו. הדגשנו את האפשרויות החשובות הבאות:

1. מסחטה. פונקציה נפוצה מאוד שקיימת כיום ברוב מטחנות הבשר.
2. חותך ירקות. בעזרת קבצים מצורפים שונים הוא מסוגל לחתוך ירקות לקוביות, עיגולים, פרוסות, רצועות או דמויות אחרות.
3. פּוּמפִּיָה. טוחן מזון כמו מעבד מזון.
4. הצמדת נקניק. מעטפת נקניק מחוברת לחיבור מיוחד, אליו נכנס הבשר הטחון. נקניקיות תוצרת בית מוכנות.
5. קובץ מצורף לקובצי Cookie. חיבור זה נותן לבצק כל צורה. כל מה שנותר הוא לחתוך את נקניקיות הבצק ולהניח אותן על תבנית אפייה.
6. זרבובית לפסטה. מאפשר לך לקבל פסטה בצורות וגדלים שונים, בהתאם לקובץ המצורף בו נעשה שימוש. זה נדיר, אבל מספק אפילו יותר מקום ליצירתיות.

איזו חברה מטחנת בשר עדיף לקנות?

יש הרבה חנויות למכשירי חשמל ביתיים במוסקבה ובערים גדולות אחרות ברוסיה. הם כוללים דגמים שונים מיצרנים רבים. יש כאלה מקצועיים, ויש רק לשימוש ביתי נדיר, יש אפשרויות רב תכליתיות יוקרתיות, ויש זולות ופשוטות. במיוחד בשבילכם, הכנו דירוג קטן שיעזור לכם להבין איזו מטחנת בשר של חברה עדיף לקנות:

1. מולינקס.
2. בראון.
3. פיליפס.
4. בוש.
5. רדמונד.

תהנה מהקניות!

וידאו: איזו מטחנת בשר עדיף לקנות