איך לבחור בלנדר לבית: סקירה של סוגים, ייעוץ מומחה

לאדם עובד נותר מעט מאוד זמן להכין אוכל. הוא מצייד את המטבח שלו במכשירי חשמל חדישים, בעזרתם תוכלו להכין במהירות מנות שונות.

כל המכשירים חייבים להיות פונקציונליים, נוחים וחסכוניים. אין לתת למכשיר לתפוס מקום רב, מכיוון ששטח המטבח בדירה סטנדרטית הוא קטן. ובמאמר זה נבחן כיצד לבחור את הבלנדר המתאים לבית ומה לחפש בעת הקנייה.

תשומת הלב! הרווח באתר שלנו מעצב מטבח. תוכלו להכיר אותו ולעצב את מטבח החלומות שלכם בחינם! יכול להיות גם שימושי מעצבת ארונות בגדים.

איך לבחור בלנדר טוב לבית?

בלנדר יהיה עוזר טוב במטבח. זה יעזור לך לקצוץ מזון תוך דקות ספורות, תוך החלפת פומפיה, סכינים ופריטי מטבח אחרים.

אם עדיין לא רכשתם את נס הטכנולוגיה הזה, רוב הסיכויים שלא היה לכם מקור מידע אמין. מאמר זה מכיל את כל המידע שבזכותו תוכלו למצוא בקלות את הדגם המתאים לכם ביותר.

עקרון הפעולה

הפונקציונליות של הבלנדר תלויה באיכות המנוע החשמלי. ככל שהמנוע חזק יותר, כך הוא יסובב מהר יותר את הסכין, כך יתבצע חיתוך המזון מהר יותר.

ללא קשר לעוצמתו של המכשיר, מהות פעולתו זהה: הסכינים חותכות מזון. אם לבלנדר יש מספר קבצים מצורפים, אפשר להשתמש בהם כדי להקציף חלבונים, לקצוץ קרח, להכין קוקטיילים בריאים, לקצוץ אגוזים ועוד.

זנים

ישנם שני סוגים של מכשירים במבצע: נייח, צולל. איזה בלנדר כדאי לקנות? הבה נשקול את שתי האפשרויות ביתר פירוט, ומדגיש את כל היתרונות והחסרונות שלהן.

יַצִיב 

סוג זה הוא מעמד פלסטיק או מתכת עם מנוע חשמלי, עליו מותקן המיכל, בו נחתכים המוצרים. יש מנוע במעמד, ולוח בקרה ממוקם למעלה.

כדי להפעיל יחידה כזו, אתה צריך לטעון את המיכל, להתקין אותו על המעמד, לבחור את התוכנית הרצויה (אם יש הגדרות) ולהפעיל אותו. יותר רציונלי להשתמש במכשיר נייח כזה כאשר משתמשים בו להכנת רטבים, פירה וכו'.

היתרון העיקרי שלו הוא עבודה עצמאית, שבמהלכה לא צריך לקחת חלק ולהתאמץ. בנוסף, יתרון גדול של בלנדרים נייחים הוא הכוח, שיהיה יותר מזה של דגמים צוללים.

דגמים אלו זולים יותר, ולרובם יש פונקציית ניקוי עצמי. זה יתרון גדול, שכן המארחת לא תפחד לחתוך את עצמה בסכינים בזמן שטיפת היחידה.

לדגמים נייחים יש גם חסרונות. מאחר והיחידה מיועדת להתמודד עם נפחים גדולים, היא תופסת הרבה מקום במטבח. אם תעבדו בו מנות קטנות של מזון, סביר להניח שהסכין לא תוכל ליצור קשר עם כל המנה. האוכל פשוט יישאר מרוח על הקיר.

הבלנדר הנייח יכול לעשות את הפעולות הבאות:

• להקציף שמנת או לבנים;
• לקצוץ בשר, גבינה, פירות, ירקות או קרח;
• להכין מרק שמנת, שייקים או קוקטיילים.

בחירת קערות

לכל מיכל יהיו יתרונות וחסרונות משלו. אם קודם לכן מכשיר עם מיכל פלסטיק עלה פחות מזכוכית, עכשיו המצב השתנה מעט.

יצרנים מהימנים מייצרים מיכלי פלסטיק באיכות טובה שאינם מתכהים עם הזמן ואינם סופגים ריחות רעים. יחידה עם קיבולת כזו תהיה יקרה.

אם בחרתם לטובת מכשיר נייח וברצונכם לקנות את הסוג הספציפי הזה, עליכם לשים לב לחומר להכנת הקערה.

• מיכל הזכוכית לא יספוג ריחות זרים ולא יתכהה עם הזמן. אתה יכול לשים בו אוכל חם.
• מיכל הפלסטיק יהיה הרבה יותר קל ולא ישבר. אבל עם הזמן, שריטות עשויות להופיע על זה, זה עשוי להכהות.

מיכל הזכוכית נראה יפה יותר וגם ידידותי לסביבה. אבל אם תשבור אותו, יהיה בעייתי למצוא בדיוק את אותו אחד.

אינדיקטור חשוב לא פחות הוא נפח הקערה. אם הבלנדר נקנה לשימוש ביתי, הקערה צריכה להיות 1.5-2 ליטר. כל יצרן מייצר מכשירים עם נפח קערה כזה - אין בעיה לבחור.

בלנדר ידני 

ליחידה כזו יש עיצוב שונה לחלוטין. יש לו צורה מוארכת, שבצד אחד שלה סכין מסתובבת, ובצד השני, המשמש כידית, יש מנוע.

הגוף יכול להיות מתכת או פלסטיק. מארז הפלסטיק קל לניקוי, אינו מכביד על המבנה. בנוסף, במבצע זה יכול להיות בצבעים שונים.

בלנדר ידני - איזה מהם כדאי לבחור? דגמים יקרים יותר עשויים להיות בעלי גוף פלדה או אלומיניום. הבחנה בין משטחים מבריקים למשטחים מט. מומחים ממליצים לבחור במשטח מט, שכן טביעות אצבעות וכתמים ממוצרים יישארו כל הזמן על מבריק.

דגמים מסוימים מצוידים במיכל להקצפה של מוצרים. אם קניתם בלנדר ללא מיכל, כל קערה או סיר נוחים ועמוקים אחרים יכולים להחליף אותו.

הדגם הצולל מיועד לקיצוץ או להקצפה של מנה קטנה של מזון. הוא מובחן על ידי הרבגוניות, הקומפקטיות והניידות שלו. היא יכולה לשנות באופן עצמאי את המיקום של הסכין בתהליך העבודה, מה שלא ניתן לומר על המודל הנייח.

הכוח של טכניקה כזו עשוי להיות שונה, אבל זה יהיה פחות מזה של מכשיר נייח. זהו חיסרון משמעותי. בכל מקרה, בקניית יחידה ידנית יש לבחור בהספק של 300 וואט לפחות. ככל שהמכשיר חזק יותר, כך הוא קוצץ מהר יותר מזון ובשר.

כדי להכין אוכל וקוקטיילים בבית, צריך מכשיר עם 5-7 מהירויות. מספר המהירויות יהיה תלוי ישירות בעוצמת המכשיר. לבלנדר עם הספק נמוך יש 1–2 מהירויות, וביחידות חזקות יכולות להיות עד 15 מהירויות. למשל, כדי להכין בשר טחון מבשר, מספיקה מהירות נמוכה. אם העבודה מתבצעת במהירות גבוהה, במקום בשר טחון, עשויה להיווצר משחה.

ציוד ופונקציות של הדגם הצולל

ישנם מצבים: דחף, התאמה חלקה, מצב טורבו. למכשיר יקר מחברה ידועה יהיה לא רק הספק גבוה, אלא גם מהירויות רבות. החלט אם שווה לשלם יותר מדי עבור תכונות שפשוט לא תשתמש בהן.

החיסרון של דגם כזה יכול להיות רק שצריך להחביא אותו בקופסה ולהסיר אותו מהשולחן בכל פעם לאחר השימוש. ואם תיקחו מיכל רדוד, ההקצפה של מוצרים ובשר שונים תלווה בנתזים שמתעופפים לכל הכיוונים. יש לקחת זאת בחשבון בבחירת מיכל מתאים לעבודה.

אם צריך להשתמש במכשיר במשך זמן רב, זה יהיה קשה, שכן יש להחזיק אותו כל הזמן ביד. גם אורך כבל החשמל חשוב. המכשיר יהיה מאוד לא נוח לעבודה אם אורך החוט קטן ממטר אחד.

בהתאם ליצרן ולמחיר המכשיר, יצורפו לבלנדר מספר שונה של תוספות ומיכלים. הפופולריים ביותר הם הבאים:

1. כוס מדידה - במטבח זה יהיה פשוט שאין לו תחליף אפילו כמיכל עצמאי. אם הוא עשוי מפלסטיק, הוא לא ישבר בזמן הקרוב.
2. צ'ופר - חיבור דמוי סכין סטנדרטי שאיתו קוצצים מזון. זהו מיכל עם מכסה שבתחתיתו מותקנים סכינים. החומר הרגיל ממנו הוא עשוי הוא פלסטיק, אך נמצא גם מתכת. בחלק מהמטחנות יש חורים במכסה שבהם ניתן להוסיף או להוסיף מרכיבים מבלי לכבות את המכשיר.
3. מקצף - הודות לקובץ המצורף הזה, מיקסר ישן יכול להיות מתנה למישהו. מתאים להקצפה של בלילה, שמנת וביצים. אפשר להכין ממנו בצק פנקייק נפלא.
4. מטחנה - בעזרתה ניתן לטחון ביעילות את המנות הקטנות ביותר.
5. משאבת ואקום - בעזרתה ניתן לשאוב אוויר ממיכל מיוחד, ליצור ואקום. כך האוכל יישמר הרבה יותר זמן.
6. מגרסה - המצורף מיועד לחיתוך ירקות ופירות, כמו גם כמה סוגי גבינות.

המוצר מיועד לבישול:

• מרק קרם;
• מוּס;
• קוקטייל חלב או פירות;
• פרורי לחם;
• בשר טחון;
• קצפת.

איך בוחרים בלנדר ידני לבית? לאחר עיון במידע שסופק, יהיה לך קל מאוד להחליט. העיקר שהטכניקה חזקה ואמינה, היא מתאימה לא רק להקצפה של קוקטיילים.

מה לקחת בחשבון בעת ​​הבחירה? איזה מהם לקנות? (וִידֵאוֹ)

יצרנים פופולריים

לאחר שהחלט על סוגי המכשירים, אתה צריך לשקול את החברות של טכנולוגיה זו. המפורסמים ביותר: בראון, בוש, פיליפס.

בראון היא חברה גרמנית המייצרת ציוד באיכות גבוהה. לבלנדרים שלהם מגוון רחב של פונקציות ומצבים. הם יצרו מכשיר שניתן להשתמש בו בחוץ - דגם אלחוטי.

בוש היא חברה גרמנית נוספת - יצרנית איכותית של מכשירי חשמל לבית. המכשירים שקטים ועמידים ולבלנדרים הומצאו סכין עם ארבעה להבים וקוצץ לעשבי תיבול.

חברת פיליפס מייצרת מגוון רחב של מוצרי בית באיכות גבוהה. כמו שני המשרדים הקודמים, גם החברה הזו מוכרת. בלנדרים של המותג הזה הם קלים וקומפקטיים. מיכלי המטחנה עשויים מחומר איכותי שניתן להשתמש בו לעיבוד מרכיבים חמים.

יש חברות אחרות, פחות פופולריות. ביניהם:

• מולינקס;
• קנווד;
• זלמר;
• Tefal;
• רדמונד;
• Vitek וכו'.

המגוון שלהם כולל דגמים צוללים ונייחים. חברות מציעות לא רק אפשרויות תקציב ליחידה, אלא גם דגמים שניתן להחליף במטבח:

1. מִיקסֵר;
2. מטחנת קפה;
3. מטחנת בשר.

הדגמים יהיו שונים לא רק בשם החברה ובמראה, אלא גם בחומר המרכב, מספר החיבורים, הכוח והמהירות. רק אתה בעצמך יכול לקבוע את הדגם שאתה באמת צריך, מכיוון שרק אתה יודע איך תשתמש בו.

וידאו: הבלנדרים החזקים ביותר

עצות מועילות של מומחה

אם תחליט לקנות בלנדר, תחילה עשה מלאי של המטבח שלך. אם יש לך מיקסר, אתה לא צריך חיבור למטרפה. כאשר יש מטחנת קפה, אין צורך בחיבור מטחנה.

ואם אתה אופה לחם במכונת לחם כבר הרבה זמן, אתה בכלל לא צריך חיבור לבצק.

בעת בחירת יחידה, שימו לב לעובדה שחיבור הסכין חייב להיות על צלחת בעלת חוזק גבוה. זה יאפשר לך להשתמש במכשיר לאורך זמן, למרות עומסים גבוהים.

מכשיר נייח יכול לרטוט חזק במהלך הפעולה, מה שבסופו של דבר הופך למטריד. כדי למנוע את זה, אתה צריך לבחור את היחידה הנכונה עם כוסות יניקה או רגלי גומי.

המכונות החזקות יכולות לטחון מזון רך וקשה כאחד. אם הציוד של שני הבלנדרים זהה, אבל ההספק שונה, הדגם החזק יותר יהיה יקר יותר.

מומחים ממליצים לבחור בדגם בלנדר נייח למשפחות גדולות ולמטרות ייצור. ואם תשתמשו בו בבית ולא תעמיסו אותו יותר מדי, הדגם של יחידת צוללת יתאים.

לפני רכישת ציוד כלשהו, ​​קרא בעיון ביקורות עליו. אם הדגם שבחרת לא נמצא בחנות, אל תתעצבן. צריך לשים לב, לזכור, ועדיף לרשום את שמות דגמי הבלנדר המומלצים על ידי היועץ. בבית, באינטרנט, קרא את כל היתרונות והחסרונות של הדגמים המוצעים, ורק אז בצע את הבחירה שלך.

מומחים מייעצים לקנות יחידה צוללת למשפחה קטנה. בנוסף, במטבח קטן, הוא יהיה עוזר גדול.