קוצץ ירקות ופירות חשמלי: סקירה, דירוג

אנשים רבים עדיין משתמשים במגרסה ידנית. זה ייקח הרבה זמן והרבה מאמץ כדי לחתוך הר של אוכל. הטכנולוגיה צועדת כל הזמן קדימה, ומציעה עוד ועוד המצאות חדשות. אחת ההמצאות הללו לעזרה במטבח היא מגרסת ירקות ופירות חשמלית. לאחר שהשתמשת בו פעם אחת, לא תרצה להרים קוצץ מכני, כי תהליך הבישול הופך מהיר וקל יותר. זה נעשה יותר נוח לעבוד.

תכונה של חותך ירקות חשמלי הוא הרבגוניות שלו. הוא מתאים לרוב המנות המוכנות, בשונה מאלה שמציע הקוצץ הידני לירקות ופירות. הסוג השני לא טוחן מזון מספיק. הפרוסות אינן אחידות, ניתן להשיג את אותו האפקט על ידי חיתוך הירקות ביד. בנוסף, המגרסה החשמלית קלה לפירוק ולשטיפה. הצריכה בעומס המרבי של המכשיר לא עולה על 400W.

תשומת הלב! הרווח באתר שלנו מעצב מטבח. תוכלו להכיר אותו ולעצב את מטבח החלומות שלכם בחינם! יכול להיות גם שימושי מעצבת ארונות בגדים.

מה זה צ'ופר

מגרסה חשמלית היא כלי פלסטיק סגור ובתוכו אביזרי חיתוך. בעזרת מכשיר זה, בנוסף לירקות ופירות, מעובדים בצל, בשר, אגוזים, גבינה קשה, נקניקים ומוצרים רבים אחרים.

מיכל הקוצץ לרוב שקוף, מה שמאפשר לעקוב אחר מידת הקיצוץ.

הסכינים במנגנון מסתובבות בפעולת מנוע חשמלי. המגע של הסכין עם מזון גורם לחיתוך. הפונקציות של המכשיר כוללות:

• חיתוך לחתיכות קטנות של מוצרים שונים;
• טחינה לעקביות של בשר טחון לא רק בשר, אלא גם מוצרים אחרים;
• מרכיבי הקצפה;
• דגמים מסוימים תומכים בפונקציית החיתוך.

לעתים קרובות אביזרים נוספים כלולים עם המכשיר הראשי. זה יכול להיות פומפיה, מגרסה - כל דבר שמקל על הבישול. לדגמים פשוטים יש קובץ מצורף אחד או שניים. מורכבים יותר כוללים עד 6 קבצים מצורפים שונים.

סכין איסוף קרח מותאמת בנפרד. אם אתה משתמש רגיל, הוא יהפוך במהירות עמום, וחתיכות הקרח יהיו חדות.

במקרים מסוימים, קוצץ ירקות ידני יכול אפילו להחליף בלנדר. זה אפשרי כאשר קיימת אריזת אמולסיה. בעיקרון, מדובר בדיסק הקצפה שאין לו אביזרי חיתוך. ניתן להשתמש בו להכנת רטבים, קרמים, זיגוג וכו'. העיקר לא להשתמש בו להמונים הטרוגניים, מכיוון שאין חלק חיתוך.

זנים

הסוג הראשון הוא מיני מגרסות. יש להם נפח כלי קטן (0.2-1.5 ליטר). כפי שהשם מרמז, הם אינם תופסים הרבה מקום, ולכן הם מתאימים לכל מטבח. הם קלים לניקוי מכיוון שהם נכנסים לחלוטין לכיור. למרות צורתם הקומפקטית, דגמים מודרניים רבים מצוידים בהרבה פונקציות. לפיכך, הם מסוגלים לא רק לטחון מזון, אלא גם להקציף ולערבב מרכיבים.

מיני צ'ופר ירקות ביתיים חשמליים - המכשיר האידיאלי לעיבוד שום ובצל. עקרות בית מדברות גם על האפשרות להכין פירה ורטבים. קוצץ המטבח המיני חשמלי מתאים מאוד לאמהות טריות. המכשיר מסוגל להכין אוכל מעולה לתינוקות במרקם עדין וקרמי. בנוסף, הוא מתאים להכנת שייק ירקות וארוחות דיאטטיות אחרות.

סוג נוסף של מגרסה היא מַסוֹק. זה מבולבל לעתים קרובות עם בלנדר וחותך ירקות. הייחודיות שלו היא צורתו בצורת קערה. זה מאפשר להסיר בקלות את החלק העליון, לשטוף את כל תאי המכשיר, וקל יותר להוציא חתיכות מזון תקועות. צ'ופרים טובים בקיצוץ אגוזים, בשר, פולי קפה, קיצוץ דשא, קוביות קרח וכמובן קיצוץ ירקות ופירות. הגוף עשוי בדרך כלל מפלסטיק עמיד או זכוכית עמידה בחום. היתרון של מגרסה מסוג זה הוא היכולת להכניס אותה למיקרוגל.

אנשים רבים מבלבלים בין מגרסה חשמלית למטבח מַמחֶה. העיצוב שלהם ממש דומה, אבל עם המגרסה הוא יותר "גס", כלומר חותך לפרוסות גדולות יחסית. ההבדל הוא שהבלנדר מיועד יותר לערבוב מרכיבים ולא לקיצוץ. ניתן להשתמש בו להכנת פירה, מוס, קוקטיילים וכו'. ניתן להשוות את המסוק לחלק מסוים מגרסה של מוצרים לרכיבים קטנים, אשר בעתיד עשויים לעבור תרמית מעבד. ישנם 2 סוגי בלנדרים: קלאסי וצולל. הקלאסיות מורכבות ממיכל עם מכסה. הם מכניסים אוכל למיכל, לוחצים על הכפתור, והסכינים מלמטה מתחילות לערבב ולטחון את החומרים. לדגם השקוע אין קערה; יש להוריד את הבלנדר ידנית לתוך קערת מזון.

נוף אחר - טחנות. הם משמשים אך ורק לטחינת מזון מוצק, כגון תבלינים. הטחנה היא קערה עם אבני ריחיים מפלסטיק, זכוכית, קרמיקה, ברזל יצוק או עץ. לטחנות חשמליות יש את הפונקציה לשנות את דרגת הטחינה - מגודל דגנים לדק מאוד. הפעל מרשת החשמל, סוללות או מצבר.

התצוגה האחרונה היא קוטפים. מכשיר רב תכליתי בעל קבצים מצורפים רבים. מדריך מתאים למי שמתכוון להשתמש בו לעתים רחוקות. חשמל מיועד לאנשים המבלים זמן רב במטבח. המינוס של הקוצרים הוא הממדים הגדולים שלהם, קשה לשטוף. אבל הם נחשבים לעוזרים החזקים והאמינים ביותר במטבח.

המלצות לבחירה

קריטריונים שיש לקחת בחשבון בבחירת מגרסה:

• פוּנקצִיוֹנָלִי. עליך להבין בבירור לאיזו מטרה אתה צריך מגרסה. לדוגמה, אם ערבוב מרכיבים הוא בעדיפות, אתה יכול לקנות בלנדר. אם אתה צריך רק קוצץ לחיתוך ירקות בכמויות קטנות, אז אתה צריך לקנות מיני דגם.
• נפח קערה. קבע כמה מזון אתה צריך לעבד בכל פעם והוסף עוד 30% לנפח זה.
• חומר מיכל. כאן הבחירה קטנה - זכוכית או פלסטיק. לעתים רחוקות, ניתן למצוא מיכל מתכת. האפשרות המקובלת ביותר היא זכוכית. הוא עמיד, חסר ריח, עומד בטמפרטורות גבוהות. עם זאת, פלסטיק זול יותר וקל יותר לניקוי.

בנוסף לנקודות אלו, חשוב להתייחס לפרטים. לדוגמה, מיכל עם סימונים מדודים יהיה נוח יותר מהרגיל. אם בחרתם 2 דגמים עם אותו כוח, אז בחרו את הדגם עם הקערה הקטנה יותר. במטחנה כזו, החיתוך יהיה איכותי יותר. קרא ביקורות באינטרנט, שאל יועצים, חפש אפשרויות עם מדדי המחיר / האיכות הטובים ביותר. רכישה כזו שווה את הטרחה!

דירוג: הדגמים הפופולריים ביותר

הדירוג מציג את 3 הדגמים הפופולריים ביותר של מגרסות, שקל למצוא במוסקבה, או בחנויות מקוונות, למשל, איקאה.

• Bosch MMR 08A1;
  מכשיר קומפקטי בקטגוריית מחיר בינוני. בעל מצב דחף אחד במהירות גבוהה. חרירים: סכין, אמולסיה. לא עושה הרבה רעש בזמן העבודה. מעבד כל מזון, מתאים להכנת מזון לתינוקות.

• קנווד 580;
  לדגם עיצוב מסוגנן ולכן הוא מספק הנאה אסתטית מהתהליך. יש תא לאחסון הכבל. זה עובד בשקט מאוד. המבנה קל לפירוק ולשטיפה.

• Bosch MMR 08 R2
  קל מאוד לשימוש, מכשיר קומפקטי. המנוע מבודד ממזהמים חיצוניים, מה שהופך אותו לעמיד. הגדרת מהירות אחת, קערה קטנה. מועך כל סוג של מזון. מתאים לשימוש יומיומי של כל המשפחה.