בכל בית כפרי או דאצ'ה יש מקום מבודד שבו הבעלים מטגנים קבבים או אופים ירקות על הגחלים, ומפנקים את האורחים בגידולים טריים שנקטפו מהמיטות. אתה יכול לעשות את כל זה על קופסת פלדה או מתקפלת, לקנות אח סיני זול, אבל עדיף לבנות פלטה מלבנים. זה לא רק יוסיף אמינות למארחים בעיני האורחים, אלא גם יהפוך את בישול הבשר לבטוח ונוח יותר.
תוכן המאמר:
-
ערכות, ציורים של ברביקיו לבנים פשוטים וכיצד להכין אותם בעצמך
- פלטה לבנים פשוטה
- פלטה פשוטה מתוך ערכה מוכנה
- פלטה פשוטה עם מכסה מנוע מתכוונן
- פלטה פשוטה עם מכסה המנוע
- אפשרות מכסה כיסוי
- פלטה פשוטה עם מכסה מנוע לבנים
- פלטה תקציבית עם ארובה
- גריל ברביקיו עם ארובה וכיור
ערכות, ציורים של ברביקיו לבנים פשוטים וכיצד להכין אותם בעצמך
ישנם עיצובים רבים של ברביקיו ותנורים. יתר על כן, כל חובב מאמין שעליו לפתח פרויקט פלטה משלו. לפעמים מוצרים תוצרת בית, אפילו בלי ציורים, מתגלים כמוצלחים. אבל הם עצומים, יקרים, עלויות הבנייה ניכרות, בנוסף הם מיועדים לכמות הגונה של עצי הסקה.
לכן, לפני שאתה מכין את הגרסה הראשונה של הברביקיו במו ידיך, אתה צריך לחשוב היטב על מה בדיוק צריך וחשוב לבניין לבנים. כפי שמראה בפועל, המוצלחים ביותר הם תנורים פשוטים וקטנים מסוג אוניברסלי.
מה האפשרויות:
- הכינו גריל נייח פשוט.
- פלטה קטנה עם מכסה מנוע או ארובה, אם התנור מתוכנן להיות ממוקם איפשהו בתוך מטבח הקיץ או בביתן.
- בנה פלטה עם כיור לנטילת ידיים וארובה.
ככלל, אין צורך בשום דבר אחר כדי לבשל בשר וירקות. כל שאר האלמנטים, קדירה, גריל, תנור פיצה, זה כבר יותר מדי. פרויקטים כאלה נבחרים בעיקר למטבח הקיץ ולמרפסת הפתוחה של בית קפה קטן לשימוש קבוע. במקרה זה, ההוצאות יהיו מוצדקות.
פלטה לבנים פשוטה
אפשרות זו יכולה להיבנות במו ידיכם תוך מספר שעות בלבד, גם ללא הכנה. הבסיס לפלטה יכול להיות מונח מתנור ישן, לבנים שרופות או מלט חול רגיל, ריצוף, קלינקר, באופן כללי, כל אריח בעובי 50 מ"מ ובגודל 300x300 מ"מ. זה לא הגיוני לעשות בסיס בטון.
בנוסף ל-70-80 לבנים, במקרה זה, פנים בגוף מלא, עשוי בלחיצה, תזדקק לדלת מברזל יצוק עם מסגרת למחבת האפר והסורגים. אתה יכול להשתמש ברזל יצוק מתנור ישן מפורק. למנגל צריך 2 אריחים בגודל 300x252 מ"מ.
הקופסה עשויה בנייה לבנים עם חבישה של שורות. רק 5 שורות. הלבנה מונחת על מרגמה צמנט-סיד. לאחר פריסת הבסיס והשורה השנייה, מניחים על הלבנה פלטת מחיצה ליצירת חלל מחבת האפר. אין ארגז אש, ככזה, במפלטה, כמו גם ברדסים (ארובה). לכן, אם האורחים מאחרים, אז ניתן לכסות את הגחלים בפלטה ביריעת מתכת, ולהשאיר רק פער קטן בצד הלבנה הקיצונית. הגחלים לא יישרפו, אלא יעיבו.
למרות המראה המכוער, מנגלי הלבנים הפשוטים ביותר פופולריים מאוד בגלל ההרכבה הפשוטה.
אבל לאח כזה יש חסרון ברור. כדי לנהל את תהליך הבישול של קבב או ברביקיו, אתה צריך כל הזמן לשבת בקרבת מקום על ספסל נמוך. או לעמוד, כפוף בשלושה מיתות. לכן, רוב פרויקטי המנגל כוללים התקנת אזור חם עם גחלים לגובה של 70-90 ס"מ לפחות. תוכנית כזו נחשבת לנוחה יותר.
פלטה פשוטה מתוך ערכה מוכנה
חברות ייצור רבות המייצרות ציוד לגינה ולקוטג'ים ביססו מזמן ייצור של ערכות מוכנות למנגל או ברביקיו. הבעלים צריך רק לקפל את הלבנה במו ידיו לפי ההוראות שלב אחר שלב, וכל שאר האביזרים כבר כלולים בערכת חלקי הברביקיו.
העיצוב המסורתי של פלטה פתוחה בצורה פשוטה כרוך בפריסה של לפחות שתיים, או אפילו שלוש שורות נוספות עם מדפים. הם תומכים בסורג, קופסת פלדה או פלטה עם גחלים.
אם אתה בונה פלטה על בסיס ערכה מוכנה, אז על פי ההוראות, אין יותר צורך לפרוס את הבליטות, הם מוחלפים בלולאות וו פלדה, המונחות בתפר הבנייה במהלך הבנייה של קירות.
קודם כל, אתה צריך לפרוס תבנית נייר באתר, היא כלולה בערכה. במקביל, אפשר לנסות את גודל מגש הפחמים.
לפי התבנית, ניתן להעביר לבטון (לוח) את מידות הבסיס של המנגל העתידי. מומלץ להשתמש בלבנים קלות משקל חלולות, אך למעשה ניתן לבנות מכל.
להנחת לבנים משתמשים בטיט טיט-צמנט מוכן בתוספת חומר פלסטי; ניתן להחליף אותו בסבון נוזלי.
ווי תמיכה מונחים בתפר בזוגות, על קירות מנוגדים. מומלץ לעשות זאת בשורה השלישית השלישית של הלבנים, כמו גם ב-7 ו-9.
בשל העובדה שהלבנה חלולה, והטיט מונח פעמיים או שלוש מהרגיל, חוזק קירות הפלטה גדול. הדרישה היחידה היא שאחרי פריסת הלבנים, יש לבדוק כל שורה עם מפלס מבנה ולחבוט בכף כדי שהפלטה תתברר כאחידה ויפה.
עם השלמת הנחת הלבנה, אתה צריך לרקום את התפרים החיצוניים כך שהפלטה תיראה יפה. יש בעלי מלאכה שממליצים לפתוח את המבנה בלכה (כדי להקל על הניקוי מעשן), אבל בפועל כמעט אף אחד לא עושה זאת. למרות שהלכה, בנוסף לפונקציות דקורטיביות, מבצעת גם פונקציות הגנה - היא סוגרת את הנקבוביות ומונעת חדירת לחות לתוך קירות הפלטה.
פלטה פשוטה עם מכסה מנוע מתכוונן
בעלי מלאכה רבים, כאשר מתכננים ברביקיו, גריל, ברביקיו, שוכחים לחלוטין שהם צריכים איכשהו להתמודד עם עשן. מסיבה כלשהי, מאמינים שאם המנגל נמצא ברחוב, אז חופה קטנה מעל הפלטה תספיק כדי שגשם ורוח לא יפריעו. אבל בפועל מראה כי מכסה המנוע נחוץ אפילו עבור הפלטה הפשוטה ביותר, אם גובה הגוף הוא יותר ממטר אחד.
מכסה המנוע אינו חייב להיות עשוי מלבנים. יתר על כן, לפעמים זה לא יכול להיות עשוי מחומר זה. במיוחד אם מדובר בקונסטרוקציה עם קיר ומסכי צד. דגמים מסוימים, במיוחד אלה המונחים ללא בסיס, פשוט לא יכולים לעמוד בעומס הנוסף אם, למשל, מכסה המנוע עשוי לבנים.
במקרים כאלה, עדיף לעשות פלטה פשוטה עם כובע מגן עשוי פלדה עם הידיים שלך. כדי לתקן את הקופסה, תצטרך לרתך מסגרת של צינורות פלדה, כמו בציור.
עיצוב זה יעמוד בכל רוח.
פלטה פשוטה עם מכסה המנוע
להלן נשקול את האפשרות ללא ארובה (אם כי ניתן להתקין אותה), אך עם מכסה מנוע פליטה מרופד בקונוס של לבנים חלולות. ליתר דיוק, המבנה כולו מורכב מסוג קל משקל של חומר זה. זה חשוב, שכן המשקל הכולל של הבניין תלוי בו. המשמעות היא שאת החלק התחתון של המנגל - שולחן - ניתן לפרוס מלבנים לפי תבנית ה"קופסה" המסורתית.
אבל הכי חשוב, כשמשתמשים בלבנים חלולים, אין צורך מיוחד במילוי בסיס מסיבי. זה יספיק להכין כריות מחצץ ומגהץ קטן מבטון.
השולחן ניתן לקיפול מבלוקים.
אפשרות זו פשוטה יותר ואינה דורשת עלות של רכישה נוספת של לבנים. אבל את החלק העליון, לוחית הבסיס, הדפנות ואת מכסה המנוע של הפלטה יהיה צורך להניח מלבנים.
ישנן שתי אפשרויות לפריסת פלטה עם מכסה מנוע - עם כובע משכנתא וכיפה רגילה מלבנים על קונוס.
אפשרות מכסה כיסוי
המקרה הפשוט ביותר של סידור מכסה מנוע מעל האח נדון לעיל. אבל לא כולם אוהבים את המראה של פלטה לבנים עם קופסת מכסה מנוע מתכת מותקנת על גבי. למרות שיש אפשרויות די מעניינות בעיצוב.
לכן, למי שחשוב לשמור על מראה הלבנים הטבעי של הפלטה, ניתן להשתמש בטכניקה יוצאת דופן. מכסה המנוע של מכסה המנוע מונח עם לבנה. כלומר כלפי חוץ החלק הזה של הפלטה נראה כאילו הוא עשוי מלבנים, אבל למעשה יש בפנים פקק פלדה עשוי פלדה מגולוונת או צבועה, שמרופדת בלבנים.
תוכנית ההזמנה והנחת בלוקים מעל האח של המנגל מוצגת להלן.
בפרויקט הפלטה הזה, נעשה שימוש בבידוד תרמי נוסף של הקירות בצורת אריחי פיירקל. למה זה נעשה? עיצוב הפלטה מתוכנן עם מפוח, מחבת אפר ושבכה. זרימת האוויר חזקה מספיק, כך שהטמפרטורה באח עולה ל 800-1000Oעם. זה מאפשר לשרוף אפילו עצי הסקה לחים יחסית על גחלים.
אם אתה לא משתמש בסורגים המובנים בשולחן, מסרבים לפוצץ את המפוח, אז אתה יכול להסתדר בלי לבנים fireclay. ובכל זאת, אתה צריך לבשל בשר על אש גלויה, וחימר מכיל כמות עצומה של תחמוצות מתכות כבדות.
אבל יש צורך להגן על הקירות ועל מכסה המנוע הלבנים החלול, במיוחד אם אתה מבשל בשר על הגריל בחורף. האח מייצר כמות עצומה של אדי מים חמים, החודרים בקלות את עובי מסת הלבנים. ומכל מותגי הלבנים, החלול הוא הנקבובי ביותר, ולכן הוא נהרס בקלות כאשר קונדנסט המים קופא.
פלטה פשוטה עם מכסה מנוע לבנים
קודם כל, אתה צריך לעשות בסיס קטן. אפשר להסתדר עם כרית חצץ, אבל משתלם יותר למלא מגהץ קטן. אבנים, שאריות של תיל פלדה, שאריות הרשת ייכנסו ללוח. זה מספיק כדי לחפור חור על הכידון של חפירה, להניח סרט, אבן וחוט, לשפוך הכל עם בטון M100. בעוד מספר ימים ניתן יהיה לבנות מתחת לאח שולחן מבטון קצף.
הבסיס פרוש מבלוקים של המותג D700 ב-3 שורות, הגובה הכולל הוא 75-80 ס"מ.
עכשיו אתה צריך לפתור את הבעיה של איך להרכיב את הכיריים מתחת לאח של הברביקיו. הפתרון הפשוט ביותר הוא להניח מספר מוטות חיזוק 18-20 מ"מ.
כמה יריעות מתכת בעובי 2-3 מ"מ מונחות על גבי החיזוק, ותוכלו לפרוס לבנה, ליצור לוח.
במרכז, הלבנה מונחת על המתכת עם דיוס עם תערובת בנייה עקשן עם חימר עבור קמינים (כדי שהתפרים לא להיסדק). כל השאר, החלקים הקדמיים והצדדיים, נאסף על פתרון רגיל.
הקפידו לשלוט ברמת הבנייה כך שלא יהיו סתימות לאורך הקצוות. נדרשו 8 שורות של לבנים חלולות של מודול רגיל כדי ליצור קופסת פלטה.
השורה התשיעית היא רצועה, כדי ליצור את המעבר מהקירות לקטע החרוט. כלומר, נוצרת כיפת מכסה המנוע.
על מנת לפרוס את השורה הקדמית של הלבנים, תחילה עליך לתקן את פינת הפלדה עם מדף של 40-50 מ"מ. הבנייה תעבור על תמיכת המתכת. אם מתוכננת ריפוד עם מחצב בתוך הפלטה, יש לתפור את אותן פינות מבפנים לאורך השורות העליונות והתחתונות בקירות הבנייה. Chamotte יעמוד על הפינות ללא הידבקות לבנייה הראשית. זה יפרוק את הקיר, בנוסף נוצר פער אוויר.
לאחר הנחת הכיפה מעל המנגל, יש לנקות את המשטחים החיצוניים והפנימיים של הקירות מעודפי טיט בנייה, במידת האפשר לנגב את הסדקים והחיבורים.
בחוץ, הלבנים מצופים בחומר דוחה מים. הוא אינו מאפשר ללחות להיספג בנקבוביות הלבנה. החלק הפנימי ניתן לפתיחה בשכבת הגנה של זכוכית נוזלית. טמפרטורת הקירות בחלק העליון (אזור מכסה המנוע) נמוכה, ניתן אפילו להשתמש בצבע עמיד בחום.
פלטה תקציבית עם ארובה
אחת האפשרויות לבחירת אתר היא בחצר של בית פרטי. בדרך כלל האתר בזמן תחילת הבנייה כבר מרוצף באריחים. אין צורך להוריד אותו. זה מספיק כדי ליצור מגהץ חול מלט על גבי, ובעוד כמה ימים אתה יכול להתחיל בבנייה. יש צורך במגהץ כדי ליישר את הבסיס.
הפלטה בנויה לחלוטין מלבנים אדומות מוצקות (יוצרות, לא לחוץ). על מנת שהבנייה תתגלה עם הלבשת התפרים, השורה הראשונה מתחילה בחצי לבנה. ואז השורה השנייה תתחיל באבן שלמה.
בעת פריסת השורות, אופק הבנייה נשלט בהכרח באמצעות רמת הבניין.
בשורה התשיעית של בנייה, אתה צריך ליצור לוח. כדי ליצור איבר צלב, שתי פינות פלדה זוגות מונחות על קירות מנוגדים.
הזוג הראשון ממוקם על הקצה, השני שתי פינות - במרחק של לבנה מהקצה. כך אפשר ליצור לוח למנגל משלוש שורות של לבנים.
לאחר מכן, אתה צריך ליצור נישה עבור האח של הברביקיו.
עכשיו אתה יכול לפרוס את הקירות במלוא גובהם. מהתנור לבסיס הארובה, אתה צריך לפרוס 9 שורות של לבנים. המגשר בין הקירות מונח גם על פינות פלדה.
עכשיו הדבר החשוב ביותר - בתוך הפלטה אתה צריך לפרוס בנייה מגן. אתה יכול להשתמש ב-fireclay, אבל זה יקר, והטמפרטורה בפנים לא כל כך גבוהה. מותר לעשות הגנה מלבנים רגילות, אבל זה חייב להיות נבחר חומר באיכות טובה, ללא סדקים ופגמים.
בנייה מגן עשויה ברבע לבנה על תערובת בנייה לקמינים. יתרה מכך, בין קירות המנגל למיגון צריך להיות רווח של 5-10 מ"מ. בשל הפער, מבנה המגן, כאשר מתרחב עקב חימום, לא ישבור את הקירות החיצוניים של הפלטה.
בשורה השנייה של בנייה פנימית מונחות לוחות פלדה בתפר, עליהם ינוח מחזיק מסגרת פלדה לשיפודים עם קבבים או גריל ברביקיו.
את הבנייה הפנימית משלימים על ידי הנחת לבנים עם קשת. החומר יכול להיות מונח על רצועה מכופפת בקשת עם חתך של 5x50 מ"מ. זה נחוץ עד להגדיר מרגמה בנייה.
לאחר מכן, מעבר הארובה מונח. בכל שורה, מספר הבלוקים יורד באחד. בסיס הצינור כבר נוצר מ-6 אבנים. גובה המבנה התברר כ-2.2 מ', עם ארובה - 4 מ'.
גריל ברביקיו עם ארובה וכיור
קומבינות פופולריות במיוחד. זה כבר לא אח לטיגון בשר על שיפודים. זהו למעשה מטבח קיץ באוויר הפתוח. ברביקיו כאלה בנויים, ככלל, בגזיבו על בסיס מוכן.
אתה יכול להרים פרויקט עם ארובה גבוהה, אבל, כפי שמראה בפועל, קשה ויקר לבנות קומביין ברביקיו כזה. זה נוח יותר להתקין ארובה מתכת קונבנציונלית בתנור, ולהתקין קולט אדים לאוורור. יתר על כן, ניתן לתקן אותו בקלות על קורות הגג של החופה.
הבנייה מתחילה עם הסימון. זה מוחל ישירות על רצפת הבטון של הביתן, ואתה יכול מיד לפרוס את הלבנה. במקרה זה, זה בעל גוף מלא, דפוס M200.
הבסיס של הפלטה העתידית מונח בשורה הראשונה, מסגרת עם שסתום למחבת האפר והמפוח מותקנת מיד.
לאחר מכן, אתה צריך לקפל את גוף הכבשן. בשורה השישית, דלת תיבת האש מותקנת, ויש לחתוך את הלבנים הצדדיות לצורך התקנת הסורגים.
צינור ארובה מותקן בצד האחורי.
אמנם זה לא קבוע, אבל בסוף בניית הפלטה-קומבינה, הצינור יצטרך להיות קבוע עם מהדק.
Fireclay מונח בתוך תיבת האש על מרגמה חימר צמנט. חייב להיות מרווח אוויר בין הקירות החיצוניים לבין החימר.
לאחר מכן, אתה צריך ליצור צלחת ישירות מתחת לפלטה עצמה. לשם כך משתמשים בטכנולוגיה של יציקת רצפות בטון. ראשית אתה צריך לעשות תומך, למשל, לשים כמה עמודות של לבנים. במקרה זה, 5 תומכים.
מעל מניחים יריעת פלסטיק קצף בעובי 4-5 ס"מ, המידות נבחרות בהתאם למידות הצלחת העתידית. 2 שורות של לבנים מונחות על גבי הקצף, סריג של מוטות חיזוק ומלא את החלל בטיט בנייה.
הקצף והתומכים מוסרים לאחר מספר ימים, לאחר ההתמצקות הסופית של הצלחת, יוצקים כבסיס למנגל.
מורחים את קירות הפלטה בסמוך לגוף התנור הצדדי שכבר מונח.
עכשיו אתה צריך לעשות תא לכביסה. קירות הקופסה להתקנת הכיור מונחים מלבנים באותו רצף כמו לתנור. בשורה הלפני אחרונה מונחות 3 רצועות פלדה בבלוקים.
אלו הם מרכיבי הבסיס. הם נדרשים על מנת ליצור משטח כיור.
בעוד התמיסה מתקשה, אריחי חימר מונחים בתוך הפלטה. תערובת של חימר נוזלי, סיד ומלט משמשת כמרגמה הדבקה לבנייה.
הצדדים מונחים עם חימר מלא. מידות הפלטה התבררו כקטנות יחסית. מאחר ועיצוב האח אינו מספק תושבת לשיפודים או מחזיק לגריל ברביקיו, ניתן להשתמש בצלייה כדי לחמם במהירות מזון או לצלות בשר בנייר כסף על גחלים.
למעשה, כמעט כל המבנים הרב-תכליתיים המרוכבים בנויים ללא מחזיק מסגרת נוסף מעל הגחלים. זה נעשה בכוונה כדי לשמר את האופי האוניברסלי של הפלטה. לבעלי ברביקיו רבים יש מספר גריל להחלפה. בעזרתם תוכלו לחלוט קפה, תה, מרק (זה יתברר מהר יותר מאשר על הכיריים), לאפות ירקות וכמובן לטגן בשר על שיפודים.
תנור גדול עם כיריים משמש לעתים קרובות לבישול בכלי בישול.
הכיור מודבק לתוך משטח העבודה הלבנים באמצעות סיליקון רגיל.
כדי לחבר מים בקוטג' קיץ, אתה צריך להשתמש במיכל חיצוני עם משאבה. הביוב מחובר או למיכל נייד, או צינור מונח למרזב (בור ספיגה).
נותר רק לסיים את הרכבת התנור. על חימר, אתה יכול להתקין כיריים או רשת לאפיית מזון על האש.
העיצוב של הקציר-פלטה הוא כזה שהוא יכול לעבוד באוויר הפתוח. צינור ארובה נוסף מאפשר לתנור לפעול כמעט אוטונומית, ללא קשר אם יש חופה מעל הקומביין או לא. אתה רק צריך לעשות הר נוסף. לדוגמה, אם הפלטה בנויה בחצר האחורית מתחת לקיר הקוטג', אז ניתן לתקן את הצינור באמצעות דיבלים ממתכת - מלחציים הננעצים לתוך מבנה הבנייה של הבית.
בדרך כלל, מבנים כאלה מונחים בצד האחורי עם מסך קיר בגובה 1.5-1.8 מ'. ניתן להשתמש במסך לבנים גם לתיקון צינור ארובה פלדה. הרוח שלו קטנה, אז אפילו כמה מחברים יספיקו.
זה לא קל לבנות פלטה לבנים במו ידיך אם אין לך לפחות ניסיון מינימלי באבן. גם כאשר בונים מבנה פשוט יחסית, יש לפעול לפי ההנחיות וההמלצות להנחת לבני טיט. רוב הבעיות נובעות לא בגלל תכנון לא מוצלח, אלא בגלל האיכות הירודה של הבנייה.
ספר לנו על הניסיון שלך בבניית מנגלים - אילו פרויקטים, לדעתך, יכולים להיחשב המוצלחים ביותר עבור לבנאי-בנאי מתחיל?
