גידול תרד מזרעים, תכונות שימושיות, תכונות של שימוש

כיום, העניין של דיאטנים ורופאים תרד גדל במיוחד. ואכן, הוא מכיל ערך חומרים בעלי פעילות ביולוגית, ויטמינים B1, B2, C, D, E, K, ניאצין, חומצה פולית, מלחי ברזל, יוד, זרחן, מגנזיום, נתרן, אשלגן, סידן. השימוש בו הוא בלתי מוטל בספק, ולכן אני בהכרח להקצות לו תיקון קטן. גידול תרד זרעים לא קשה, אבל יש כמה תכונות, במיוחד בקיץ קובאן חם.

.

ויטמין תרד - נטיעה וטיפול

ישנם סוגים רבים ושונים של צמח זה עם צורה ומרקם שונים של העלה. בדרך כלל סוגים של תרד מחולקים 2 קטגוריות: גיליון חלקה יריעות פח.

תרד מתייחס צמחים עמיד קר. זה יכול לעמוד אפילו כפור אור. גננים מנוסים מאמינים כי הזמן הטוב ביותר עבור נטיעה יכול להיחשב ימים כאשר בוקעים ניצני לילך. התנאים ההולכים וגדלים דומים לדרישות גידול החסה, אך השימוש בו במזון הוא אוניברסלי יותר.

אם אתה גר שם, שם החורף הוא מתון, אז תרד יכול להיות נטוע בחורף. אני לא ממליץ על זה כדי לגדל שתילים, כי זה מאוד קשה להעביר.

.

כדי לקבל תשואה גבוהה, אני עושה זאת. אני ממלא את הקרקע עם דשנים אורגניים בקצב של שני דליים למ"ר. בנוסף, אני מוזג חצי ליטר פחית של אפר עץ.

הניסיון הוכיח כי לעתים קרובות תרד קרקעות חומצי מאוד מת, וכאשר חוסר יורה לחות מופיעים עלים grubeyut מאוחר, גבעול מופיע בטרם עת.

אחד הזנים הטובים ביותר של תרד, אני חושב, סוג של ענק, התבגרות, מניבים, המהווה Zhirnolistny ויקטוריה זני מעולה מכל הבחינות.

לטיפוח מתמשך, ממאי עד אוגוסט, אני חוזר על היבול כל שלושה שבועות, מציג דשן ואפר עץ ליבול חדש. אבל גידולי קיץ חם מאוד לא יכול לסבול. לכן, כדי לקבל יבול השני, אני לזרוע תרד במקום מוצל. רצוי כי המיטה עדיין היה מואר על ידי השמש לפחות בבוקר, מיד לאחר הזריחה.

זה ידוע כי זרעי תרד קשה לנבוט, אז לפני זריעה, אני להשרות אותם ממריץ צמיחה במשך יומיים.

עומק סגירה ס"מ, מעברים לעשות 20 ס"מ. מניסיוני, הייתי משוכנע כי חלב מרוכז מעט מקטין את התשואה. וכאשר מעובה, הוא מתחיל לפרוח במהירות, כך במועד, רזה את המיטות.

משפר את איכות התרד ויטמין בזמן השקיה. טיפול נטיעה היא פשוטה. אני משתמש עירוי של אפר עץ (: 0). אני מקפיד להבחין כי הצמחים לא מקבלים נגוע טחב דבש או ריקבון השורש.

אני בהכרח יבולים חלופיים, אדמה סיד בשיעור של 400 גרם למ"ר, ספריי צמחים מן כנימות עם אבק טבק.

תרד ניתן לקצור כאשר העלים גדולים מספיק - שושנות, לפחות צריך להיות חמישה או שישה עלים. חותכים את הצמחים בבית או מעט מתחת לפני השטח. שניים או שלושה יבולים נפרדים במהלך עונת האביב הקיץ יכול לספק לך יבול עד סוף הסתיו.

.

כמה חקלאים משאית מעדיפים לקרוע את עלי תרד בודדים כאשר הם מגיעים 3 ס"מ דין כדי לאפשר עלים קטנים לגדול מהר יותר. לאסוף את העלים כאשר הוא פורח, אני לא מייעץ. הם הופכים גסים, הטעם אבוד.

פעם החלטתי לקבל את הזרעים שלי. אבל להפתעתי, ראיתי שלצמח יש פרחים שונים. איזה מהם צריך להישאר על הזרעים? התחילו להבין.

מתברר כי תרד הוא צמח dioecious. לכן, פרחים זכר ונקבה ממוקמים על צמחים שונים. זרעים נוצרים על צמחים עם פרחים נקבה, אשר ממוקמים axils עלה על peduncles שונים אורך (או יש פרחים בישיבה), ואת הפרחים עצמם עם העלי (בניגוד לזכר - staminate טופס paniculate תפרחת).

.

הנכונות של הזרעים נקבעת על ידי הבשלת החלק התחתון, העלים הצהובים. שיחי זרעים מנותקים בשעות הבוקר המוקדמות (או בערב על טל). אשכים האשכים במשך שבועיים, קורות תלויים בחדר עם אוורור טוב (מתחת לחופה, על המרפסת). לאחר ייבוש, הצמחים הם threshed ואת הזרעים מיובשים שוב.

↑ חזרה לתוכן ↑

תרד - טוב ורע

חשוב מאוד כי chlorophyll שלה קרוב להרכב הכימי כדי המוגלובין. עלים ירוקים כהים עם טעם מריר מעט הם מזון רווי נמוך עם כולסטרול נמוך מאוד.

תרד הוא נמוך קלוריות, רק 23 קק"ל הוא הכיל 100 גרם של המוצר. מי שרוצה לרדת במשקל יכול לקחת את המידע הזה לשירות. הוא מכיל כפליים סיבים כמו ירקות אחרים. ויש בו יותר חלבון מאשר בפולים.

כחלק תרד, יש יוד, אז זה שימושי עבור בלוטת התריס. והוא מכיל גם לוטאין, אשר מסייע לשפר את הראייה, משחרר את העין.

.

תרד הוא מקור טוב של ברזל. אם הגוף שלך זקוק ברזל, להוסיף תפוזים או מיץ תפוזים לסלט - ברזל נספג טוב יותר על ידי הגוף.

למרות כמעט כל הירקות מכילים מגוון רחב של phytonutrients (ויטמינים, מינרלים), כולל פלבנואידים, קרוטנואידים - תרד יכול לתבוע מקום מיוחד בקרב הירקות מבחינת התוכן חומצות. החוקרים מצאו בו יותר מתריסר תרכובות שונות של פלבנואידים, אשר פועלים כסוכנים אנטי דלקתיים ואנטי סרטניים.

מ contraindications ניתן לציין תוכן גבוה של חומצה אוקסלית עלים תרד. לכן, זה יכול להיות בשימוש בזהירות רבה או אפילו נשלל לחלוטין מהתזונה שלהם לאנשים עם בעיות בכליות. זה לא מומלץ להשתמש בו עבור אנשים עם urolithiasis. זה יכול להזיק לאלה הסובלים ממחלות של צינור המרה, כבד, תריסריון.

↑ חזרה לתוכן ↑

מה אוכל לבשל עם תרד

עם תרד אני מבשל פודינג גבינת קוטג תרד שמנת מבושל. ביצים טעימות עם תרד. בדומה מאוד לחזה עוף עם תרד, צלחת זו נאהבת על ידי כולם - הן קרובי משפחה והן אורחים. כדי לשמר את צבע העלים אני מבשלת אותו במים מומלחים או מבשלת אותו במי מלח.

אין לשטוף עלים לפני אחסון. לעטוף את העלים במגבת נייר, לשים בשקית ניילון, לאחסן במקרר. בשקית ניילון, הם יכולים להיות מאוחסנים שם במשך 5 ימים. אבל לפני הבישול, עלי תרד צריך להיות שטוף היטב תחת זרם של מים, כפי שהם עשויים להיות מוכתמים באדמה או חול.

.

העלים ניתן להקפיא לשימוש עתידי. תרד קפוא הוא הטוב ביותר לא מאוחסן במשך יותר 3-6 חודשים.