מסחטת העגבניות יכולה להיות חשמלית או ידנית. לפי סוג המנגנון, המכשירים הם בורגיים וצנטריפוגליים. לכל אחד מהם יש את החוזקות והחולשות שלו. פרטים נוספים על המאפיינים הטכניים, כמו גם כללי הבחירה מתוארים במאמר זה.
תוכן המאמר
-
ידני או חשמלי
- יתרונות וחסרונות של דגמים ידניים
- יתרונות וחסרונות של דגמים חשמליים
- מנגנון צנטריפוגלי או בורג
- סקירה כללית של הדגמים הטובים ביותר
ידני או חשמלי
קודם כל, אתה צריך להכיר את סיווג הדגמים ל-2 כיתות גדולות. יש מסחטת עגבניות חשמלית וידנית. ההבדל קשור למכשיר ולמקור הכוח. במקרה הראשון, המכשיר מצויד במנגנון המופעל על ידי רשת חשמלית. מסחטת העגבניות הידנית מופעלת על ידי אדם, ללא שימוש במקורות אנרגיה אחרים.
יתר על כן, מסחטת העגבניות החשמלית מחולקת למקדחה או צנטריפוגלית (עוד על כך בסעיף הבא). לכל סוג יש מאפיינים משלו, יתרונות וחסרונות.
יתרונות וחסרונות של דגמים ידניים
לכלי עבודה ידניים יש את היתרונות הבאים:
- הם אוטונומיים לחלוטין, כלומר, הם אינם תלויים בחשמל בשום צורה;
- לעבוד כמעט בשקט;
- הם הרבה יותר זולים;
- תופסים מעט מקום;
- עמיד, כי המנגנון אמין ואין צורך לתקן אותו;
- נוח הן לאחסון והן להובלה.
לרוב, מייצרים מסחטת מיץ ידנית לעגבניות. עקרון הפעולה זהה בערך לזה של מטחנת בשר. העיסה מונחת בפתח ההזנה, שזז בעזרת סיבוב המקדחה. זהו מכשיר ספירלה שמסתובב וסוחט פירות או ירקות, כך שתוכל לקבל מיץ טרי.
מסחטת העגבניות ידנית עושה בדרך כלל את עבודתה היטב, אך יחד עם זאת יש לה גם חסרונות:
- אתה צריך להתאמץ - זה בולט כאשר מקבלים כמויות גדולות (למשל, להכנות תוצרת בית לחורף);
- הצוואר צר למדי, ולכן יש לחתוך את העיסה הגדולה בקטנה ככל האפשר;
- לפירות רכים מדי זה לא יעבוד, כי במקום מיץ נוצרת מחית שקשה לסנן;
- מכשירים כאלה בדרך כלל אינם מכוסים על ידי האחריות;
- מסחטת מיצים ידנית מתאימה לעגבניות, פירות הדר, אך אינה מתאימה לחלוטין לגידולי שורש קשים, כגון גזר, סלק.
יתרונות וחסרונות של דגמים חשמליים
מסחטת עגבניות חשמלית נטולת החסרונות הללו - יש לה לא מעט יתרונות:
- ביצועים נהדרים;
- לא נדרש מאמץ;
- זוהי המסחטה הטובה ביותר עבור עגבניות וירקות אחרים, פירות - זה יכול אפילו לטחון גזר קשה;
- נמצא באחריות;
- פתח הטעינה רחב מספיק, אתה יכול אפילו לשים פירות שלמים, חוסך זמן ומאמץ;
- הסרה אוטומטית של העוגה, שכיבה מלאה;
- מסחטת עגבניות מכנית עם מנוע חשמלי מצוידת בדרך כלל במפריד קצף.
אבל יש גם נקודות שליליות:
- אם מסחטת העגבניות הידנית כמעט ולא נשברת, הדגם החשמלי עלול להיכשל (אבל הוא באחריות לפחות 12 חודשים);
- רעש גדול;
- משקל רב למדי, שמפריע לתחבורה.
בנוסף, מסחטת מיצים ידנית מכנית לעגבניות אינה תלויה בנוכחות זרם בשום צורה, ואחת חשמלית פועלת רק מהרשת. אבל החיסרון הזה יכול להיחשב מותנה, שכן יש אפילו גישה לשקע בארץ.
מנגנון צנטריפוגלי או בורג
בבחירת דגם מתאים, חשוב להכיר את סוג המנגנון - זה יכול להיות צנטריפוגלי או מקדחה. במקרה האחרון, המסחטה היא למעשה מטחנת בשר לעגבניות, אך לא ידנית, אלא חשמלית, שכן היא מופעלת על ידי רשת החשמל.
הם עושים את העבודה היטב והם אמינים למדי. מסתובב בספירלה, המנגנון סוחט היטב מיץ, אותו ניתן להשיג לא רק מעגבניות, אלא אפילו מפירות יער קטנים, כמו פטל או שוקולד. עם זאת, למסחטת עגבניות חשמלית יש חיסרון משמעותי. העוגה בה נסתמת די מהר, והניקוי לא תמיד קל.
מסחטה חשמלית צנטריפוגלית לעגבניות עובדת על עיקרון אחר. העיסה הנכנסת נמעכת תחילה על פומפיה קטנה וחדה מאוד, ולאחר מכן העוגה מתחילה להסתובב במהירויות גבוהות.
ישנם יתרונות רבים לדגמים אלה:
- לאפשר לך לסחוט את המיץ מחומרי הגלם בצורה מלאה ככל האפשר;
- במחיר סביר;
- המיץ נקי, ללא עיסה וקצף.
אבל יש גם חסרונות - מסחטה צנטריפוגלית חשמלית למיץ עגבניות רועשת מאוד. בנוסף, המנגנון מתחמם, במיוחד בעת קבלת נפחים גדולים. בגלל זה, חלק מהוויטמינים ורכיבים יקרי ערך אחרים נהרסים.
סקירה כללית של הדגמים הטובים ביותר
ברור כי מיץ העגבניות על מסחטת הבורג שימושי יותר, בנוסף, הוא מכיל עיסת, אשר מעשיר את טעמו. הרבה יותר קל לנקות מכשירים צנטריפוגליים, אבל לעתים קרובות הם מתחממים מאוד.
עם זאת, אתה יכול למצוא דגמים טובים בין שתי המעמדות. אם תבחר את האפשרויות הטובות ביותר מבחינת יחס מחיר ואיכות, תקבל את הדירוג הבא:
- Scarlett Gold הוא דגם בעל מנגנון צנטריפוגלי המגיע להספק גבוה של 1200 וואט. הוא יכול לעבד כמות גדולה של חומרי גלם ולהכין מיץ בזמן הקצר ביותר. אנחנו יכולים לומר שזה כמעט כמו מסחטת עגבניות תעשייתית, למרות שהיא תוכננה במיוחד לשימוש ביתי. יתרונות נוספים כוללים 2 מהירויות, מארז פלסטיק עמיד ומיכל נשלף לחומרי גלם.
- Kitfort KT-1121 - מכשיר בורג בעל 2 מהירויות, הספק עד 200 וואט. יש גם מהלך קדימה וגם אחורה, מה שמקל על ניקוי העוגה. המשקל קטן - בתוך 4 ק"ג. לכן, במידת הצורך, ניתן להעביר את היחידה לכל מקום.
- Moulinex Juiceo ZU150110 הוא דגם מקדחה נוסף שטוחן היטב עגבניות, פירות יער, פירות, ירקות קשים. מפתחת הספק של עד 150 W, יש מהירות אחת והיפוך. מצויד במיכל מיץ בנפח 800 מ"ל, מערכת נגד טפטוף.
- Redmond RJ-M908 הוא דגם צנטריפוגלי עם מיכל עיסת גדול (2 ליטר). הוא כולל גם 5 מהירויות, התאמה חלקה ויכולת עבודה במצב דופק.
- Moulinex Elea Duo 2 הוא מכשיר צנטריפוגלי נוסף עם מכבש.
מפתחת הספק של עד 300 W, בעל מאגר לחומרי גלם בנפח 700 מ"ל. הדגם מצויד במערכת נגד טפטוף, מארז פלסטיק אמין. יחד עם זאת, המכשיר נייד, במשקל של פחות מ-2.5 ק"ג.
עבור עגבניות, אתה יכול לבחור גם סוגים צנטריפוגליים ובורגיים של מסחטות. אם אתה רוצה לקבל נפח קטן, למשל, במהלך בילוי בחוץ, מכשיר מסוג ידני די מספיק. בכל מקרה, לפני הקנייה, מומלץ ללמוד היטב את המפרט הטכני, תקופת האחריות, כמו גם ביקורות של קונים אמיתיים באתרים שונים.
