מפתחים רבים אינם מעורבים באספקת גז למבני מגורים. ובמקומות אחרים עדיין לא הגזיפיקציה. אבל גם אם הגז הוא סביר למדי, הרבה אנשים מעדיפים לקנות בדיוק התנור שפועל על חשמל, כי הם יותר מודרניים רבים תכליתיים. אנחנו מסתכלים על איך לבחור תנור חשמלי עם המאפיינים המתאימים ביותר.

על איזה פרמטרים לשים לב בעת רכישת צלחת

כמו כל סוג אחר של מכשירי חשמל ביתיים, תנורים חשמליים יש יתרונות מוטלת בספק וכמה חסרונות. אילו רבים platters לבחור תלוי הצרכים שלך ואת האפשרויות. העיקר הוא לבחור את יתרת היתרונות והחסרונות ביחס אופטימלי.

ממדים

ישנן אפשרויות רבות, מ hobs קומפקטית להתקנים עצמאיים בגודל מוצק. משטחי בישול יכול להיות מובנית, או פשוט עצמית יחידות של מכשירי חשמל ביתיים.

אם אתה לא צריך תנור, הכיריים יכולים להיות פתרון אידיאלי עבור כל מטבח, כולל קוטג'ים. את התנור ניתן לרכוש בנפרד, ונוח למקם אותו במטבח.

כיריים:

• קומפקטיות;
• מגוון של סוגי חימום, כולל ההתפתחויות המתקדמות ביותר;
• מגוון רחב של מחירים.

חסרונות עשויים להיות קשורים למאפיינים של מודלים בודדים, ואת הקטגוריה כולה הם לא נצפו.

גדלים סטנדרטיים

לוח בגודל מלא ניתן לבחור כמו לוח עצמאי, או מובנה סט מטבח. גובה כל הכלים, ככלל, הוא 85 ס"מ. רוב הדגמים מצוידים ברגליים מתכווננות.

העומק הוא בדרך כלל בין 50 ל 60 סנטימטרים, רוחב -. 50 סנטימטרים עד 1 מ 'הגדלים המוצקים, ולכן הוא יותר נוח לשימוש צלחת, למעט כאשר המטבח שלך בדירה קטנה ניתן להשוות עם גודל פני השטח צלחות.

כאשר מחליטים איזה תנור חשמלי לבחור, לא לשכוח בטיחות. הצלחת צריכה לעמוד במרחק מהכיור, שממנו לעתים קרובות מתיז מים מתנפצים. המעמד מגבת צריך להיות גם מופרד טריטוריאלית, כמו גם את המקרר.

לפני בחירת כל דגם, להסיר את הגודל שלו ולצייר תוכנית למטבח שלך, ולוודא כי כל הממדים הם נפגשו כראוי. שימו לב גם למרחק הפתיחה של דלת התנור.

חומר משטח

כדי להפוך את החלק העליון של הצלחת, מתכת או זכוכית קרמיקה משמש. משטח המתכת יכול להיות אמייל או עשוי נירוסטה.

קל יותר לטפל המשטח הקרמי והזכוכית: הם כמעט כלום לא מקלים, קל לניקוי הם נראים נחמדים מאוד. כדי משטח אמייל או נירוסטה, מזהמים מקל הרבה יותר חזק, וקשה יותר לנקות. השימוש במוצרים שוחקים משאיר שריטות.

אבל קרמיקה זכוכית יש גם כמה חסרונות. בפרט, זה לא לסבול ירידה חדה הטמפרטורה - זה יכול לפצח. סדק עשוי להופיע גם בגלל נקודת השפעה: לדוגמה, אתה משליך סכין או מכסה פאן על פני השטח. משטח סדוק לא ניתן להשתמש, ותיקונים יכול לגרום עלויות הגון.

לבישול על משטח זכוכית קרמי תצטרך כלי עם מאוד מאוד בתחתית: נכון, כאשר התחתון הוא סמוך לכיריים על ידי האזור כולו, זה לא התנופה עקב חוסר אחידות של התחתונה. סוגים מסוימים של צלחות בדרך כלל דורשים מאכלים איכותיים מיוחדים. ועל התנור עם אמייל או משטח נירוסטה אתה יכול להשתמש בכל מאכלים רגילים.

יש עוד נקודת מבט שרלוונטית במיוחד עבור אלה שאוהבים לשרת להכין, וכדי ללכת לטלוויזיה או למחשב. אם אתה מפעיל את החלב, דייסה ואת הבשר המבושל למשטח פלדה קונבנציונלי או אמייל, אתה צריך, כמובן, להתעסק, לכבס עקבות לברוח.

אבל אם מטרד כזה לקרות על המשטח הקרמי זכוכית, ייתכן שיהיה צורך לשטוף אחר סביב הצלחת ואת הרצפה. מידת החלקות המשטח האידיאלית פגושים מינימאליים (או היעדרם) אינן מונעים הבריחה של מזון המבושל ו-off לרוץ שלה מהצלחת בקומה.

אבל קרמיקה זכוכית מציעה אפשרויות נוספות במונחים של שימוש בגופי חימום שונים.

וידאו: איך לבחור את התנור חשמלי הנכון

אלמנטים חימום: מה לבשל על

על צלחות אמייל או משטח פלדה משמשת, בדרך כלל שני סוגים של גופי חימום: הספירלה "פנקייק". חימום הדיסק בצורה של ברזל לביבות קצת יותר נוח מאשר גוף חימום ספירלי. הוא לא באותה קלות מזוהם, והוא יכול להיות כמה גרסאות: רגילה, אוטומטית, ומחוממת במהירות. על אוטומטית, יש בדרך כלל מעגל תיוג לבן, על ההתחממות המהירה - אדום. התנור האוטומטי מתנתק כאשר כלי הבישול מחוממים לנקודת הרתיחה, כך שהנוזל אינו נמלט.

ו ספירלה פתוחה, ולנסוע עד חום ארוך להתקרר די לאט. זה עושה את זה בלתי אפשרי בדיוק ובצורה נכונה ולהתאים מנות חימום.

במונחים של יעילות של סוגים אלה של גופי חימום אלופות רחוקות מדי: להוציא הרבה אנרגיה, ולא יעיל יותר מדי. אבל העלות של צלחות כאלה הזדקנות הנמוכה ביותר, כך שהם עדיין נמצאים דגמים פופולריים מאוד.

זכוכית קרמיקה מציעה פתרונות מודרניים ומעשיים יותר:

• ספירלה מתכתי מוסתר;
• היי-אור, שבו החימום מתבצע אקורדיון הניח מתכת קלטת;
• מרכיב הלוגן;
• משטחי אינדוקציה.

מבערים עם ספירלה מתכת הם גם לא מסוגלים לשנות במהירות את הטמפרטורה, אבל הם מתחממים מהר יותר מאשר פנקייקס ברזל יצוק.

מבערי Hi-Light מחוממים כמעט מיד (לא יותר מ -5 שניות), הם מוסדרים בקלות על ידי מידת החימום, כמעט באותו אופן כמו מבערי גז. נכון, הם מבלים 50% יותר חשמל.

אלמנט חימום הלוגן גם מתחמם ומתאים היטב.

לוחות ההשראה בדרך כלל פועלים בצורה אחרת. במקום לחמם את המשטח שלך, ולאחר מכן העברת האנרגיה החום לתחתית המנות, סיר אינדוקציה מחממת את התחתונה עצמה.

תחת אזור החימום (מבער) הם אלמנטים אינדוקציה המייצרים שדה אלקטרומגנטי, תחת השפעת אשר התחתון של כלי בישול מחומם. אבל בשביל זה, התחתון חייב להיות מגנטי. כלומר, נחושת, אלומיניום, כלי זכוכית יישאר קר. כפי שמתברר, אם אתה קונה כזה חידוש מתקדמות כמו תנור אינדוקציה, תצטרך לרכוש קבוצה נוספת של מאכלים מתאימים.

אינדוקציה תנורי הם יקרים יותר מאחרים, אבל הם הרבה יותר חסכוני ובטוח. נקודה נוספת: כמעט כל המוצרים מסוג זה שייכים לקטגוריה של משטחי בישול, רובם למודלים משובצים. בנפרד עומד אינדוקציה cookers על השוק הם כמעט לא קיים.

מבערים

על צלחות עם ספירלות פתוחות ודיסקים לחימום, יש בדרך כלל שני סוגים של מבערים, שונים בקוטר.

זכוכית קרמיקה משטחים מציעים אפשרויות הרבה יותר נוח. בנוסף מבערים של קטרים ​​שונים, אתה יכול להשתמש אזורי חימום סגלגל, כמו גם לשנות את הקוטר בהתאם לקוטר התחתון של מנות בשימוש. לשם כך, אזורי החימום ממוקמים מתחת לפני השטח במעגלים קונצנטריים. אתה יכול לכלול את התצורות שאתה צריך לפי הצורך.

תוספות נוחות כוללות חיישנים השולטים בהרתחת הנוזל ומנתקים אוטומטית את החום אם הכלים ריקים. מחוון החום השיורי יסייע לקבוע את מידת הקירור של המבער. במודלים אחרים, חיישנים מיוחדים לכבות את אספקת החשמל אם אתה מסיר את הכלים מן פני השטח.

תנור

אם אתה נשאר על תנור בגודל מלא עם תנור, אתה צריך להבין איזה סוג של תנור אתה הולך לבשל.

תנורים יכולים להיות עם אחד, שניים או יותר אלמנטים חימום, כמו גם עם מכשיר הסעה. הסעה מספקת חימום אחיד של המנה מכל הצדדים ואת הצלייה הטובה ביותר שלה. ישנם דגמים עם גריל של עיצובים שונים. ככלל, היצרנים מציעים עיצובים שונים הנמצאים בקטגוריות מחיר שונות.

בעת בחירת צלחת בחנות, אין להתעלם רגעים כגון:

• את השכנות של דלת התנור;
• יסודות מבניים נשלפים להתקנת סורגים;
• תאורה בתוך התנור;
• מצבי בישול מיוחדים (הפשרה, חימום מחדש, חום וכו ').

כמו כן חשוב לברר כיצד לנקות את התנור. בשיטת פירוליזה, התנור מחומם ל -500 מעלות צלזיוס, וכל הלכלוך פשוט נשרף. האנרגיה היא בילה על זה די הרבה. השיטה הקטליטית חסכונית יותר. קירות התנור מכוסים בהרכב מיוחד המפרק שומנים בזמן הבישול.

אנו ממליצים לך לקרוא: איך לבחור תנור

צלחת אפשרויות בנייה

חברות מסוימות לפתח מודלים מעניינים שיכולים לעניין את הצרכנים עם דרישות לא סטנדרטיות. לדוגמה, גרסה קומפקטית של צלחת עם תנור, להשוות בגודל עם מיקרוגל. תינוק כזה יכול להיות מועבר בקלות אם יש צורך, לקחת אותו לקיץ בדאצ'ה.

עבור מטבחים קטנים, היצרנים אכפתיות ביותר פיתחו מכשירי חשמל ביתיים המשלבים שלושה פונקציות: משטח בישול, תנור מדיח כלים קטן.

אמצעי זהירות

• עבור כל סוג של תנור חשמלי, כבל חשמל מיוחד של חתך גדול נדרש. תנור אינדוקציה דורשים כוח תלת פאזי.
• לא משנה מה התנור שלך, אפילו אינדוקציה הבטוחה לא ניתן להשאיר ללא השגחה.
• בעת ההתקנה, גוף הפלטה חייב להיות מוארק.
• אין לאפשר לילדים קטנים ליד לוחית ההפעלה. העדר להבה גלויה לעתים מוביל לעובדה כי התינוק נוגע על פני השטח חם יכול לקבל פגיעה חמורה. אפילו על סיר אינדוקציה, פני השטח של מבער מתחמם עד 100 מעלות צלזיוס, ואת הצלחות האחרות מחוממות עד מאות מעלות.

קרא גם: איך לבחור תנור גז