אנחנו מגדלים עגבניות לעצמנו עם כל המשפחה במשך שנים רבות, אבל לא תמיד אנחנו מרוצים מהטעם שלהם. זה לא תמיד אשמתו של המותג - עגבניות של אותו מגוון בשנים שונות יכול להיות שונה בטעם ולהתנהג אחרת החסר לחורף. ומכל מקום, אני יודע שאין שום דבר טוב יותר מאשר עגבניות ועסיסי סוכר גדל עם הידיים שלי! והמשפחה שלי חושבת כך. לפעמים אני מתלוננת על העגבניות שלי. כל זה נראה לי שיש להם שכן טוב יותר.
.אבל זה היה עד הקיץ של השנה שעברה. בשנה שעברה, החלטתי לשאול את השכן שלי עבור כמה עגבניות. התוכניות שלי היו מרחיקות לכת - אני אנסה לטעום את הזרעים ולאסוף את הזרעים. באמת רציתי לשמור על קשר איתו. אבל, אבוי, מאוכזב טעם. יפה, אבל הם נראו לי מימיים וכמו לטעמי עגבניות, לדעתי, זה לא מספיק. השכן שיבח את העגבניות שלו (שתל אותן מדי שנה, אוסף זרעים בעצמו, גידל בעצמו את השתילים), מנה, כמה פחיות של כל טוב הם עם אשתו להתכונן לחורף, אבל, להגיד את האמת, זה לא כל כך מאוד מעוניין. לעצמי כבר החלטתי שאני לא אוספת את הזרעים מהעגבניות שלו.
כך קרה שבאותו היום ביקרתי בכיתתי לשעבר. אנחנו, נשים, כמו "לגרד את הלשונות" ואני דיברתי איתה על הטעם של עגבניות השכנות, ויש לה אורח היה ידיד שהקשיב לי בשקט וקרא לה, על מגרש הגן הקטן שלה בבית. קרעתי לי את העגבנייה הבשלה מן השיח ונתתי לי לנסות.
אה, להגיד שאני בלעתי את הלשון מתוך הערצה - זה לא אומר. הם היו כל כך מתוק, סוכר ובשרני! מין טעים! אני מצטער שלא עשיתי תמונה אחת. נטיעה משנה לשנה, היא עצמה אוספת זרעים, היא עצמה מגדלת שתילים. הם דיברו... מתברר כי יש לה כמה סודות של עגבניות טעימות גדל. גננים מנוסים בטוחים כי כמה שיטות של טיפול עגבניות ישפר את הטעם של הפרי של כל מגוון, כי הטעם של עגבניות הוא בשליטה מלאה עלינו.
הסודות של גידול עגבניות מתוקות הם מעטים, כולם פשוטים למדי, ואינם דורשים מאמצים מיוחדים.
.הסוד החשוב ביותר - ולא סוד כלל. איפה אתה לשתול את השתילים, חייב להיות הרבה אור, אז עדיף לשתול במקומות שטופי שמש בצד הדרומי.
סעיף זה צריך להיות מוגן מפני הרוח.
עגבניות לא אוהב צפוף.
להשקות אותם לא לעתים קרובות, אבל בשפע. היא שופכת אותם 2 פעמים בשבוע, אבל כך המים בחורים במשך זמן רב. השקיית כל יום יכול להוביל לעובדה עגבניות יהפוך מימי, ולכן פחות מתוק.
הנה כמה טריקים: ברגע של עגבניות פורחות הם חייבים להיות מושקות עם תמיסה של אשלגן permanganate - 2-3 גרם לדלל 10 ליטר מים, יוצקים מתחת לכל שיח. המים להשקיה צריכים להיות נייחים, רצוי אפילו לחום עד 20-22 מעלות צלזיוס.
.כמובן, עגבניות צריך להיות מופרות, אבל את לוח הזמנים של זה חייב להיות מסובך!
ההפריה הראשונה מתבצעת עד לשחלה נוצר - בשלב של קשירת ניצנים. אז אנחנו צריכים לעשות הפסקה!
וכאשר השחלה נוצרת, להאכיל בפעם השנייה. דשנים הציג בזמנים אלה רק לטובת עגבניות!
נסה להאכיל עגבניות עם עצמי "דשן ירוק".
אם המים להשקות להוסיף 2-3 טיפות של יוד לכל 10 ליטר מים פתרון זה לפחות פעם בשבוע, ואז עגבניות יגדל גדול, בשרני, ולהבשיל לפני.
עבור תכולת הסוכר של עגבניות, אתה עדיין יכול להשתמש בשיטה זו: פעם עגבניות לקבל שומן, להאכיל אותם עם פתרון של אפר עץ - 1 כוס לכל 10 ליטר מים. זה יהיה מספיק כדי לשפוך הכל, ליטר של פתרון תחת כל שיח.
ובכל זאת, עגבניות חייב להבשיל בוגרת בסנה, ואז זה יהיה טעם טוב יותר!
נהג המשאית שלי גם יעץ לי להשתמש נטיעות מעורבות. אם אתה נוטע על כתם עגבניות של שיחי בזיליקום (שורה - עגבניות, שורה של בזיליקום), אז את פירות עגבניות יהיה מתוק באופן יוצא דופן.
אגב, בזיליקום יש השפעה חיובית לא רק על עגבניות, אלא גם על פלפלים מדי - הם גדלים טוב יותר ולהגדיל פירות מתוקים, עסיסיים.
זה כל הסודות. לא מסובך, נכון?
אני אנסה אותם בפעולה השנה ואני מייעץ לך!
.לעיונך: מגוון טעים הוא אחד הזנים הגדולים מאוד מפורסם. הסבך גבוה, בינוני. עגבניות עגולות, כתום-אדום, בשרני, טעים, גדול לא פחות, 300-400 גרם כל, עמיד בפני פיצוח, בגרות בינונית.
