מתי לאסוף תפוחים לאחסון? ואיך לעשות את זה נכון

בעלים של בתים פרטיים יש לעתים קרובות פרדס קטן בקצה הגן. זה מאפשר לצרוך פירות אורגניים לאורך כל החורף, בעיקר תפוחים.

אבל עם כניסתו של הסתיו, הנושאים הם מבשילים:מתי למסוק? פירה פירות מן צמרות העצים? האם יש מכשירים מיוחדים?

אלה הן השאלות תוכלו למצוא תשובות במאמר שלנו.

כיצד לקבוע את הזמן הנכון לקחת תפוחים של זנים מאוחר מעץ

כדי להתחיל קציר תפוחים של זנים בסתיו, אתה יכולבספטמבר-אוקטובר. העיקר הוא שיהיה זמן לפני תחילת הכפור, אבל לא יאוחר מחודש לפני תחילת הכפור יציב.

אם כבר מאוחר מדי להתחיל לקצור, אז אתה יכול לפגוע בעץ. כלומר:

• את המחזוריות של העלאות פרי;
• מפחית את ההתנגדות של כפור של עצים;
• את היכולת של צמיחה נמרצת באביב פוחתת.

בעת איסוף, תפוחים חייב להיות חומצה מוצק. זה יאריך את תקופת האחסון שלהם. בהתאם למגוון, תפוחים יגיעו לבגרות הצרכן לאחר 2-3 חודשים.

הבגרות נשלף של תפוחים נקבעעל מספר אינדיקטורים:

• את גיל הפרי - אתה צריך לדעת כמה זמן עבר מאז תחילת הפריחה, לקחת בחשבון את טמפרטורת האוויר לתקופה זו;
• גודל התפוחים;
• את הצבע העיקרי ואת כיסוי של הפרי;
• צבע זרע;
• צפיפות הבשר של העובר;
• תוכן עמילן.

רק המומחה יוכל לקבוע את תקופת הקציר לפי קריטריונים אלה. הגנן-חובב יהיה מספיקלקחת בחשבון תכונות כאלה:

• מספר גדול יותר של פירות רכשו צבע אופייני של מגוון מסוים;
• פירות מופרדים היטב מן pedicels;
• זרעי תפוחים של זני חורף רכשו צבע חום;
• תפוחים חמוצים ומוצקים.

אם במזג אוויר רגוע ורגוע מתחת לעץ יהיו כמות קטנה של פירות ללא נזקים ומחלות ניכרים -זה גם אות להתחיל לקצור.

קציר קציר תפוחים של זני החורף הוא המפתח להבשלת הפרי הנכון, שבו העיסת משתחררת, הטעם משתפר, הניחוח מתרחב ומאפיין הצבעים מגוון.

תנאי הקציר של זנים שונים לאחסון

Antonovka משותף

הוא גדל באקלים ממוזג ולח. הוא מאופיין בהתנגדות לכפור חמור ולנזקים. עצים גבוהים עם כתר מסועף.

Antonovka יהיה מרוצה עם תפוחים הראשון 5-8 שנים. שופע בשפע כל שנה. תפוחים הם סגלגל חרוטי עם משקל של 100-200 גרם. בשר לבן, עסיסי, לקלף צהוב-ירוק.

הבשלות demountable של פירות - מסוף ספטמבר עד תחילת אוקטובר. בגרות צרכנים מגיע בעוד חודש. במקרר, פירות מאוחסנים עד אמצע החורף, ובמרתף אורך חיי המדף מורחב עד תחילת האביב.

אניס

אניס אניס ידוע ואפור אניס או מפוספס. חורף, hardy, פרי, עץ, כתר, עגול. ובכן סובל הבצורת.

תפוח נושא פירות מתחיל בגיל חמש. תשואה כיתה, אבל את הפירות הם קטנים, בתוך 65-90 גרם.

לעור הפרי יש צבע ירוק בהיר עם סומק ורוד, ואילו אניס הסומק הפסים הוא אדום כתום. זולה מתוקה, צפופה, בצבע לבן.

לקצור את פירות האניס האדוםמוכן כבר בסוף אוגוסט - תחילת ספטמבר. חיי המדף של הפרי הוא 3 חודשים.

הבשלות הנשלפת של פריס אניס פסיםנמשך מסוף ספטמבר ועד תחילת אוקטובר. זה מגוון של תפוחים נשמר היטב עד מרץ.

יונתן

גודל בינוני. מעדיף קרקע פורייה רטובה. פירות הם בינוניים, עגולים בצורת, במשקל 100-150 גרם. קליפה ירקרק-צהוב עם סומק של צבע אדום כהה.

העשור השני של ספטמבר הוא הזמן האופטימלי לאוסףתפוחים לאחסון. אם התנאים של אחסון נפגשו, המסיק יכול להיות עד מאי.

בוגאטיר

העץ מגיע 2-3 מ 'גובה. הפרי מתרחש ב 5-6 שנים. מגוון שונה נושאת פרי מוקדם תשואה גבוהה.

תפוחים ירוקים בהירים, צהובים במהלך האחסון. הפרי מתוק וחמוץ, הבשר איתן וחזק.

קציר יכול להיות בסוף ספטמבר. אם מאוחסנים כראוי, הפרי יכול לשרוד עד מאי.

נמל

עצים גבוהים עם כתר רחב של צורה מעוגלת. התנגדות ממוצעת לטמפרטורות נמוכות. המסיק הראשון יופיע במשך 6-7 שנים. תשואה נמוכה מפוצה על ידי פירות גדולים במשקל עד, ק"ג.

פירות עם צלעות מבוטא חלש, מתחדד לשיא. עיסת הוא עסיסי, רופף ולבן. יש טעם מתוק וחמוץ.

הסרת תפוחים נופלת באוקטובר. בתנאים המתאימים של אחסון, פירות לפני מרס.

הכללים לאיסוף תפוחים בסתיו לאחסון החורף

הקציר מתבצע רק במזג אוויר יבש. פירות צריך להיות יבש. תפוחים רטובים הם בקלות יותר נוח למחלות שונות.

מתחילים להוריד את הפרי מהענפים התחתונים. אחר כך הם ממשיכים לקרוע את התפוחים מן הענפים האמצעיים, בהדרגה עובר לראש העץ. זה יאפשר לך לאבד את היבול ללא הפסדים.

קציר הוא רצוי כפפות רקמות רכות, אשר ימנע נזק לעור.

כאשר הקציר להנחת פירות לאחסוןבשום מקרה לא תוכל לנער עץ. כל תפוח צריך להיות הרים בזהירות יחד עם peduncle.

כאשר הקציר, מנסה לא לשבור את הענפים. זה יוביל לירידה במסיק בשנה הבאה. פירות שנאספו לא צריך להיות נזרק. הם צריכים להיות ארוז בקפידה מיכלים מוכנים מראש.

מה לקצור את עצי התפוח: לבחור את הכלי הנכון

הדרך הקלה ביותר לקצור יבול היאידני העובר הרכבה. אבל זה לא תמיד יכול להיעשות בשל גובה והתפשטות הענפים.

כדי לא לפגוע בענפי העצים,טיפוס על עץ לא מומלץ. עדיף להשתמש בסולם או בסולם.

כדי לקחת יבול מגובה, אתה צריךלהחיל כלים מיוחדים. זה לא משנה איפה תפוחים נלקחים, העיקר הוא התקן זה עומד בקריטריונים מסוימים:

• בתקיפות להחזיק פירות;
• להגיע גבוה;
• לא לפגוע בפירות;
• להיות נוח לשימוש.

בחנויות עבור הגן והגן בתנאי מספר רב של שונים בצורת חומר של קוטפים פירות.מחרשת פרי היא מכולהעם חריצים עבור קיבוע העובר ואת ניתוק בטוח מן הגבעול. תן לנו לדמיין כמה מהם.

מכשיר טוליפ

עשוי פלסטיק עמיד. יש לה צורה של כוס עם עלי כותרת מעוגלים. לחלק התחתון שלה יש ידית ארוכה.

כאשר קציר הפרי צריך להיכנס לכוס, ואת גזע הפרי שלה ימוקמו בין עלי כותרת. כדי לנתק את הפרי מן הענף, נותר רק לסובב את סלסלת הפרי בצד אחד.

קולט פירות קוטפים

עשוי תיל, אשר ממוקם בצינור פלסטיק. על הקצוות, חוט הוא כפוף לתוך מעגל. חוט עובר דרך טבעות של חוט, אשר נשלט על ידי מנגנון.

התפוח ממוקם במרכז סלסלת הפירות ומשך אותו. כתוצאה מכך, חוט מלמעלה מחובר הפירות הוא לכוד. זה נשאר רק כדי לסובב את המכשיר ולקרוע את התפוח.

עם ללכוד. מתאים לאיסוף פירות קטנים שנתפסו על ידי חלקי פלסטיק. הן נראות כמו יד של שלוש אצבעות.

בעזרת הידית הנמצאת על הידית הטלסקופית, החללים סגורים והתפוח נמצא בתוך המכשיר. נותר רק לקרוע את הפרי מהענף.

אספני פירות עם שקית. עם המכשיר הזה, אתה יכול לירות כמה פירות בכל פעם. השקית מחוברת לצורה עגולה עם עלי כותרת של פח, המשמשים סכין. וגם את הידית מחזיק קבוע.

זה נשאר רק לחתוך את התפוח, אשר ייפול לתוך התיק ולא ייפגע.

פרי קטיף התקן

פרי קופה מכשיר - המכשיר החדשלקציר. זה מוט ארוך המשתרע 3 מ '.

בסוף שלה מחוברת secateur, שליטה אשר מהקצה השני. גרב נטו קבוע לאורך אורך המוט. לאחר חיתוך, התפוח נכנס לרשת וגלגל לאורך אותו ישר אל הידיים.

איך אני יכול ליצור מכשיר להסרת פירות מלמעלה בידיים שלי

מכלים וכלים, ניתן ליצור מכשיר לאיסוף תפוחים.

בקבוק פלסטיק בהיקף של 2 ליטרלחתוך לשני חצאי. הוא ייקח חלק מהבקבוק בצוואר.

קח את אותו בקבוק של שני ליטר, רק לחתוך זה לא הכרחי. מוט ארוך הוא מהודק הצוואר. באמצע מעגל נחתך החוצה. זה צריך להיות כמה ס"מ בקוטר גדול יותר מאשר תפוחים כי הם הוסרו.

במעגל החוצה לחתוך, חתך בצורת V נעשה עם החלק החריף הצוואר. קציר עם מכשיר סגור, תפוחים צפויים ליפול החוצה להיפגע.

בבקבוק פלסטיק של 2 ליטר, לחתוך את התחתונה. באותו צד בעזרת מספריים אנו יוצרים עלי כותרת, בכל אחד מהם אנו עושים שני חורים. דרך הצוואר אנחנו עוברים את קו הדיג, אחר כך אנחנו מעבירים אותו לכל חור ומפיקים אותו שוב דרך הצוואר.

בסופו של דבר, אתה צריך לקבל בקבוק, מן הצוואר שבו יש שני הקצוות של הקו. כדי לצרף לצרף את כל מחזיק זמין בבית חלול באמצע (אתה יכול להשתמש את הידית מ לנגב). אנחנו חולפים על פני קו דיג.

במהלך הקציר, אתה צריךמניחים את הפרי במרכז הבקבוק ומשכו את הקו. במקביל, קצוות הבקבוק מתכווצים ולא נותנים לתפוח לנשור. מסובב את הידית של המכשיר, הפרי מפריד מהענף.

מיץ פירות עם הידיים של בקבוק פלסטיק רייקי:

לסיכום האמור לעיל, ניתן להגיע למסקנה כיזה לא מספיק כדי לטפל בעצי תפוחכדי להשיג קציר גדול לאחסון.

וגםחשוב לקחת בחשבון את מגוון של תפוחים, כדי לזהות בבירור את בשלות נשלפת של תפוחים של זנים מאוחר, הכללים לאיסוף פירות נוזליים, לקבוע את התקן לקציר.

רק על ידי שילוב של כל זה לתוך אחד, אתה יכול ליהנות מהמשפחה שלך עם תפוחים אורגניים תוצרת בית כל תקופת האביב החורף.