קרום הזהב על בשר, ירקות מאודים ופנקייקים ורודים הם רעיון נהדר לארוחת ערב חגיגית.אפשר להביא אותו לחיים הודות למחבת המקורית עם מכסה מסין.בתוך זה, אתה יכול לחלוט, ומטגנים לחמם מזונות שונים.מכסה שקוף של זכוכית עמידים בחום מאפשר למארחת לעקוב אחר הזרימה של תהליכים אלה.עם זאת, את הטעם ואת המראה הנראה של המנה עצמה יהיה תלוי באיכות של החומר, כמו גם את העיצוב של המנות.לכן, בעת בחירת מחבת, אתה צריך לשים לב הבאות.
הקריטריון הראשון - החומר
זה מאכלים סיניים עשויים אלומיניום, אשר מכוסה 3 שכבות של חומר קרמי( Excilon).הודות להגנה זו, המוצרים אינם מקל על פני השטח וכתוצאה מכך לא מקל.זו נקודה חשובה מאוד, כי לעתים קרובות המארחת מכינה בשר רטוב( כדורי בשר) או דגים.זה לא מקל שכבת מסופק על ידי היצרנים לצריכה כלכלית של שמן צמחי, אשר חשוב לבישול, למשל, פנקייק.בין היתר, המחבת מתאימה:
- בישול על כל סוגי תנורים, בעיקר אינדוקציה;
- בטוח למדיח כלים;
- דרגות שונות של צלייה של מוצרי בשר.
כאמור, מאכל זה עשוי מאלומיניום מאופנן, ולכן הוא קל מאוד( משקל 1.28 ק"ג).זה נוח להרים אותו, להפוך אותו, וגם לבצע פעולות אחרות עם זה, אשר לעתים קרובות כל כך הכרחי עבור טבחים.במקביל, החומר מתחמם במהירות, מה שגורם צלייה אחידה של מוצרים.עם זאת, באותה מהירות הוא מתקרר, מסבך את העבודה המארחת.עם זאת, מודל זה יש תכונות אחרות.
הקריטריון השני הוא העיצוב של
מכסה שקוף עשוי זכוכית עמיד בחום.הקצה שלה ממוסגר על ידי קשת מתכת, אשר, למרבה הצער, כפוף עיוות.על הזכוכית יש חור לשחרור קיטור עודף.המחזיק על הכריכה עשוי מפלסטיק עמיד.
המאפיינים החיוביים של המחבת הסינית כוללים:
- צורה עגולה;
- ידית נוחה וארוכה;קוטר
- - 26 ס"מ;קיבולת
- - עד 2 ליטר;
- גובה - 6 ס"מ
הידית העיקרית עשויה חומר עמיד בחום כי לא להמיס לעתים נדירות מתחמם.הוא מחובר לבסיס המחבת עם ברגים, אשר יכול להיות מעט clamped כאשר התרופפות.המקוריות של המודל נותן את הצבע של הציפוי הפנימי.הגוון בז 'לא רק לרענן את הפנים של המטבח, אלא גם לעורר את המארחת בתהליך הבישול כדי לגלם רעיונות חדשים.
משתמשים ימצאו כמה דגמים של המחבת( קוטר וצבע שונים) על השוק aliexpress.העלות שלהם נע בין 930 ל 990 רובל.
זהו המחיר האופטימלי עבור מנות עם ציפוי שאינו מקל, אשר כעת בחנויות רגילות עלות 2-10,000 רובל.
