מעדן שימושי - דבש שיטה

בסוף מאי מקבצים של פרחים ריחניים מופיעים על שיטה, והגיע הזמן לעבוד פעיל לבוא דבורים:הם אוספים צוף לייצר דבש שיטה.זה נחשב לאחד הזנים הטובים ביותר והפופולרי מוערך על הטעם המעולה שלה נכסים בריאים.

פרחים Acacia הם תרופה כי הוא בשימוש נרחב ברפואה המסורתית.לאחר עיבוד על ידי דבורים של הצוף שלהם, מוצר טבעי ייחודי מתקבל, בעל לא רק תכונות ריפוי, אלא גם תכונות טעם מתחרות.

Acacia הוא צמח דבש נדיב.הפריחה של העצים אינה נמשכת זמן רב, אך במשך זמן קצר זה, בתנאי מזג אוויר נוחים, מקבלים כוורנים 500-1000 ק"ג דבש לדונם של מטעים.

תיאור ומאפיינים של מגוון

דבש Acacia מתייחס זנים monoflerny, כלומר, שנאספו על ידי דבורים מסוג אחד של צמחים פורחים, ללא זיהומים.מוצר זה מוערך ביותר והוא סוג של תקן איכות.אקציה דבש יש טעם וריח אופייניים, ייחודי למגוון זה, ואת המאפיינים מועילות ביותר בולט.יש התוויות נגד, אשר יידונו עוד.

המוצר, שמקורו בצוף אקציה, הוא שקוף, עם טעם קל וניחוח נעים ועדין, המאפיין את הפרחים הריחניים של העץ.אין מרירות הטבועה בזנים רבים, ועקביותה נוזל.סוג זה של דבש מוערך על ידי גורמה והוא פופולרי במיוחד בקרב אוהבי מוצרי דבורה.

דבורים יכולות לייצר דבש מצוף של שיטה ירוקה( רוביניה) או אקציה צהובה( Caragana).אלה שני מוצרים טבעיים שונים זה מזה, הן את המאפיינים שלהם ואת התכונות החיצוניות שלהם:

1. דבש, המתקבל אקציה, הוא קל, כמעט שקוף.
2. המוצר, המיוצר על ידי דבורי שיטה צהובים, בעל גוון ירקרק קל.

המאפיין העיקרי של דבש השיטה הוא ההתגבשות האיטית ביותר.תחת תנאי אחסון נאותים, מוצר זה עשוי להיות במצב נוזלי במשך יותר משנה.איכות כזו, לא טבועה זנים אחרים, בשל התוכן הגבוה של פרוקטוז.

לאחר זמן זה, דבש שיטה מתחילה להתגבש, או, במילים אחרות, סוכר.זהו תהליך טבעי האופייני לכל הזנים של דבש טבעי.לאחר התגבשות, הוא רוכש צל בהיר קר ומבנה גרגר דק.

דבש שיטה: תכונות שימושיות התוויות

דבש Acacia היא לא רק מעדן טעים, אלא גם מוצר בריא מאוד עם תכונות ריפוי.המאפיינים החשובים של דבש שיטה הם בשל התוכן הגבוה של פרוקטוז, אשר שולטת באופן משמעותי על פני סוכרים אחרים.במקרים מסוימים, זה סוג של דבש מותר להיות נצרך על ידי אנשים עם סוכרת, לאחר התייעצות עם הרופא שלך.

יש לה השפעה מועילה על הגוף, עוזר לשפר את תפקודי הכבד והכליות, מנרמל עיכול ולחץ דם.Acacia מותק יש תכונות מועילות:

• מרגיע;
• מזין;
• אנטיספטי;
• מבצר.

מוצר זה מומלץ לקחת כאשר overexcitement העצבים, הפרעות שינה ומצבים מלחיצים.פתרון מימי של דבש ומשחה על בסיס זה משמש לטיפול במחלות עור.מוצר ריפוי זה של דבורים ב קוסמטולוגיה נעשה שימוש נרחב כמרכיב של מסכות לעור ולשיער.

מלבד תכונות מועילות של דבש שיטה, יש גם התוויות נגד.הם מחוברים, קודם כל, עם חוסר סובלנות הפרט של מוצר זה ואת הנוכחות של תגובות אלרגיות.אתה צריך גם לזכור על התוכן הגבוה של פחמימות ותכולת קלוריות גבוהה, אשר 335 קק"ל לכל 100 גרם.יש צורך לבחון מידה ולא להשתמש במוצר זה בכמויות בלתי מוגבלות.

לבן דבש השיטה היא פחות אלרגנית מאשר בהשוואה לטובה עם מוצרים אחרים לכוורות.זאת בשל העובדה כי הוא מכיל כמות קטנה מאוד של אבקה.תזונאים ממליצים לכלול את המוצר הזה בתזונה של ילדים.

בחירת דבש איכות

לאחר שנודע לך איך הוא שימושי דבש שיטה, ולהפוך את הבחירה שלך לטובת מין זה, חשוב לרכוש מוצר באיכות גבוהה.כדי להיות בטוח של הטבעיות שלה ולמנוע זיוף, אתה יכול לקנות דבש בטעם דבש.

על מנת לבחור מוצר באיכות גבוהה באמת, אנו נותנים כמה המלצות על מה לחפש כאשר קונים:

1. צבע: אור מאוד, כמעט שקוף.גוון צהבהב בהיר או ירקרק אפשרי, ללא תכלילים, טומאה וסדימנט.
2. טעם: רך, ללא מרירות וטעמים זרים.מתוק, אבל לא צובט, עם טעם לוואי נעים.
3. ארומה: עדין, עדין, ריחני, עם תווים אופייניים נעים של אקציה פורח.לא צריך להיות ריחות חיצוניים או צבע קרמל - זה מציין כי הדבש כבר מחומם.
4. עקביות: נוזלי ונוזלי.בדרך כלל לא להתגבש בתוך שנה לאחר ההורדה.מבנה
5. : צמיג הומוגני.דבש באיכות גבוהה הוא בהכרח צמיג.זה ממש צריך להיות פצע על כף חלקה זורמים ממנו עם סרט אלסטי מתמשך, ויצירת "שקופית", אשר מתפשט בהדרגה על פני השטח.אם הדבש זורם במהירות או פשוט נוטף מכפית, זה מצביע על איכות נמוכה.

אז acacia med הביא רק טוב ואינו מזיק לגוף, זה לא צריך להיות מחומם מעל 45 מעלות או מלא מים רותחים.מחממים הורס את המרכיבים המועילים הכלולים במוצר זה.

בנוסף, תחת השפעתה, מסרטן oxymethylfurfural יכול הטופס בדבש.לשתות תה עם דבש רק קצת סוכר.אם תוסיפו אותו לתה חם מאוד, לא תהיה תועלת יותר תה רגיל עם סוכר.

וידאו על דבורים איסוף אבקה Acacia