איך לבשל יין פטל טעים?

תוכן

- משקה טעים נהדר שיכול לרומם את מצב הרוח, לשפר תיאבון, סיגרים ממולאים עם ויטמינים.יש לה צבע אודם מעולה, ניחוח נעים.משקה זה יהיה תוספת מצוינת לטבלה החגיגית, ולפי הטעם לא יניב יינות יקרים.אבל איך לבשל את זה?

מתכון יין מתוקים

יין פטל בבית יש כמה ניואנסים וכללים.הם צריכים להיחשב כדי לקבל משקה טעים.כדי להפוך 10 ליטר של יין, תצטרך להכין:

• 6 ליטר של מיץ פירות;
• 1.5 כוסות של שאריות;
• 2.5 ליטר מים;
• 2.5 ק"ג סוכר;
• ליטר וודקה.

בתחילה, המתנע מתבצע.זה צריך לקחת לא יותר מ 10 ימים לפני בישול פטל היין.אחרת, החמץ עשוי חמוץ.קח 2 כוסות של פירות יער ושופכים לתוך הבקבוק.אין צורך לשטוף אותם.כדי פירות יער נוסף 1 כוס מים 100 גרם של סוכר.תערובת מעורבב היטב, מזועזע והשאיר בחושך לתהליך התסיסה.הזריעה תהיה מוכנה בעוד 4 ימים.

מיץ פטל מוכן להכנת היין הזה.אתה צריך לקחת כמו גרגרים רבים כדי לקבל 6 ליטר של נוזל.

בתחילה, פטל הם מנופים, כמו פירות יער מקולקל ירוק לא יעבוד.בנוסף, אתה לא צריך לשטוף את זה, כי על פני השטח שלה יש חיידקים הדרושים לתרום תהליך התסיסה.

מיץ, מים ו -1.5 ק"ג סוכר מעורבבים במיכלים.הנוזל המתקבל נשפך לתוך הבקבוק ומשולב עם המתנע מסוננים.תערובת זו צריכה למלא 2/3 של המכולה.כל זה סגור על ידי תריס המאפשר אוויר דרך והוא ממוקם במקום חמים.

, שלאחריו התסיסה נפסקת.בשלב זה, וודקה נשפך לתוך היין.תערובת זו נשארת עוד 5 ימים.היין המתקבל מסונן, בשילוב עם שאר הסוכר, בבקבוקים.מתכון

יין לח יש עוד מתכון פשוט עבור יין פטל.ראשית אתה צריך לקחת 2 ק"ג של פטל ו - 300 גרם של סוכר.פירות יער.אסור לנו לשכוח שאי אפשר לשטוף אותם.פטל הוא הניח במיכל מרוסק.סוכר נוסף אליו.כל זה מעורבב היטב, מכוסה בבד ומונח במקום חמים.

זה ייקח 3-4 ימים, כובע קצף יופיע על פני השטח של התערובת.שרי שרי יהיה על העליונה, ואת המיץ תיפול למטה, אשר יהיה לשפוך בקפידה לתוך בקבוק נקי.

טרה סגור צינור, אשר יש צינור הסניף.הקצה שלו שקוע בתוך יכול מלא מים.בדרך זו, הסרת דו תחמוצת הפחמן דרך המים.הטנק צריך להיות בחדר שבו טמפרטורת האוויר היא כ 25 מעלות.

כאשר הבועות מפסיקות להופיע על המים, תהליך התסיסה עצמו הסתיים.לעתים קרובות זה דורש 15-25 ימים.באמצעות צינור, המשקה הוא שפך לתוך מיכל אחר, אשר סגור גם עם חותמת מים.קיבולת מועברת במשך 1-2 חודשים במקום שבו הוא קריר.הבא, היין נשפך לתוך בקבוקים, בלי לגעת המשקע, אשר נוצר.עוד מתכון

יין פטל זה דורשים מוצרים כגון: פירות יער ק"ג

• 1;
• 0.6 ק"ג סוכר;
• 1 ליטר מים.

פטל לא מוצף שפך לתוך 3 l יכול.זה עושה דייסה.סוכר הוא שפך לתוך המים, הפירוק המלא שלה צריך להתרחש.הנוזל המתקבל נשפך לפטל.כל זה מעורב וסגור בגזה.הטנק צריך לעמוד בחושך במשך כשבוע.תערובת יומי מעורבב עם מקל עץ.

ביום 8, קצף נוצר עקב תסיסה.המשקה מסונן דרך הגבינה ומזג לתוך צנצנת.הוא סגור עם כפפה גומי, שבו חור נעשה להסרת פחמן דו חמצני.תהליך התסיסה יתרחש במשך 1.5 חודשים.במהלך תקופה זו משקע צורות על הקרקעית.

יין Raspberry הוא שפך לתוך מיכל אחר עם צינור גומי.כדי לעשות זאת היא פשוטה: אתה צריך לטבול קצה אחד לתוך היין, למשוך את האוויר דרך השני.לאחר מכן, היין יזרום דרך הצינור במיכל אחר.יין מבושל נשפך לתוך בקבוקים ולהגדיר כמה חודשים כדי להתבגר.התוצאה תהיה משקה עם כוח של 16-18 מעלות.

כללים חשובים

מומלץ לשים לב לחלק מהניואנסים:

1. אם היין נשמר בטמפרטורה גבוהה, הוא יכול להיות עכור.לכן כדאי להשאיר את המשקה במקום חשוך.
2. האוויר הנכנס לבקבוק יכול לקלקל את איכות היין.כדי למנוע זאת, אתה צריך למלא את הבקבוק כמעט לחלוטין.במהלך האחסון, הם צריכים להיות מוטה כך פקק סוגר את המשקה.
3. לפני בישול התותים אין צורך לרחוץ.

יין Raspberry עשיר ויטמינים, זה טוב לבריאות.באמצעות אחד המתכונים, אתה יכול לעשות את זה משקה טעים בעצמך בבית.

מתכון וידאו ליין פטל עם דבש