למשפחת הכרוב והיא תת-מינים של כרובית.למרות העובדה כי הירקות הופיעו על מיטות ביתיות יחסית לאחרונה ונחשב אקזוטי מאוד, הוא יומרני ו מתאים למדי לטיפוח בתנאי האקלים המקומי. סוגים של כרוב ברוקולי
במראה, ברוקולי דומה כרובית.יש לה ראש צפוף, המורכב inflorescences, אשר משמש מזון.
ישנם שני סוגים עיקריים של ברוקולי:
אחד נפוץ שבו ראש יחיד נוצר במרכז על גבעול עבה נפוץ יותר.
אספרגוס ברוקולי מייצרת כמה גבעולים דקים עם ראשי קטן.
ישנם יותר ממאה זנים בעולם, כמה עשרות מעובדות ברוסיה.
טמפרטורה, לחות ודרישות קרקע
ברוקולי דורשת אור ולחות.לחות קרקע מומלצת - 75%, אוויר - 85%.הירקות לא רגישים מאוד לטמפרטורות גבוהות ונמוכות: הם סובלים כפור עד 7 מעלות צלסיוס, זה לא צריך הצללה של הראש.מצב אופטימלי הוא מרווח טמפרטורה של 16-25 מעלות צלזיוס.
תרבות מעדיף קרקעות רופפות, מעט בסיסי ו ניטרלי.מומלץ לגדל אותו באזורים שבהם היו תפוחי אדמה, גזר וקטניות בשנה שעברה.קודמי רע הם צנון, לפת, צנון, כרוב, עגבניות.זה לא מומלץ לשתול ברוקולי באותם אזורים מוקדם יותר מאשר 4 שנים.
גידול שתילים ושתילת ברוקולי באדמה פתוחה
זרעים נבחרים לשתילה הם חיטוי פתרון מנגן במשך חצי שעה.לאחר מכן הם שטפו במים קרים.הליך זה יסייע בעתיד להתמודד עם מחלות אופייניות ביותר.כדי לשפר את עמידות הדברה ולהגדיל את התשואה, זרעים מטופלים עם Agat-25, Albite, El-1 או דומה.
קרא גם: כאשר קציר צנון ממיטה בארץ
הדרך rasadny של ברוקולי גדל נחשב יעיל יותר.הירקות שייכים לגידולים המאוחרים, וגם הם מאוחרים ונטיעה.בהקשר זה, אין צורך לגדל שתילים בחדרים מחוממים.המועד האחרון לזריעת זרעים הוא סוף אפריל - תחילת מאי.אם מזג האוויר החם לא הוקמה על ידי הפעם, אז זה מספיק כדי לכסות אותם עם סרט.מבחר ברוקולי נעשה תוך שבועיים.שבוע לאחר מכן, שתילים מתחילים להתקשות, בהדרגה לפתוח את הגישה לאוויר, רוח ושמש.
נטיעת ברוקולי באדמה פתוח נעשה 30-45 ימים, כאשר עלה 6 השישי נוצר על הצמחים.עדיף להכין את המיטות מראש.בסתיו, הגדילה מתבצעת דשנים מוחלים: זבל, superphosphate, וחנקתי אשלגן.קליפות ביצים מטונפות מתאימות היטב ללימינג.המיטות יכולות להיות מופרות מיד לפני השתילה.רוב ההלבשה מושלם להתמודד עם הבעיה של חוסר חומרים מזינים בקרקע.
עדיף לשתול ברוקולי באדמה פתוחה במזג אוויר מעונן או בערב, כאשר הפעילות הסולארית יורדת.דפוס נטיעה 40x60 ס"מ
חורים לחפור עמוק מספיק: רוב הגבעול כאשר השתילה צריך להישאר מתחת לרמה של המיטה.כמו דשנים, אפר, קומפוסט וקמח דולומיט מתווספים.צמחים מעמיקים על ידי 1 ס"מ.כאשר הם גדלים, הם שופכים את האדמה לתוך הבארות עד שהם ברמה לחלוטין עם רמת המיטה.
קרא גם: אולי בגינה שלך יש מקום תותים של מגוון אלכסנדריה
טיפול ברוקולי
טיפול עבור כרוב ברוקולי כולל עשבים, השקיה, האכלה, הדברת מזיקים.זו תרבות לחות לאהוב מומלץ להשקות פעם אחת בכל יומיים, ובזמן חם תדירות השקיה צריך להיות מוגברת עד 2 פעמים ביום.שכבת אדמה לחה של כ -15 ס"מ עומק צריך להיות מתוחזק כל הזמן.מים רצוי בערב.לאחר כל השקיה, הקרקע משוחררת כדי למנוע נרקב של השורשים.כרוב ברוקולי מגיב בחיוב על ההלבשה העליונה.הם מומלץ להתבצע גם אם הקרקע מופרית היטב.ההלבשה הראשונה של גללי פרות( 1:10) או ציפור ציפורים( 1:20) נעשה לאחר השתרשות של צמחים בגינה.השני הוא עשה 2 שבועות.השלישי מבוצע עם תחילת היווצרות של inflorescences.בשביל זה אתה יכול להשתמש בהרכב הבא( מבוסס על 10 צמחים):
- מים - 10 l;
- superphosphate - 40 גרם;
- חנקתי אמוניום - 20 גרם;
- אשלגן גופרתי - 10 גרם
לאחר חיתוך הראש המרכזי, נובעת גבעולי עם inflorescences להתחיל להרכיב על המפעל, אשר יהיה תוספת כבדה למסיק.כדי לעורר את הצמיחה שלהם, להשתמש בפתרון הבא:
- מים - 10 ליטר;
- אשלגן גופרתי - 30 גרם;
- superphosphate - 20 גרם;
- חנקתי אמוניום - 10 גרם
אפר עץ סרפד תמיסת יהיה תוספת טובה להפריה.
פרעוש Cruciferous הוא הדברה העיקרית של היבול.היא עשויה להופיע מיד לאחר שתילת כרוב ברוקולי באדמה פתוחה.הגן על צמחים צעירים יכול לכסות אותם עם בד לא ארוגים דק.במהלך תקופת הצמיחה של כרוב ברוקולי, התרופה Iskra משמש למאבק במזיק, אבל זה יכול לשמש רק עד היווצרות inflorescences.פעילויות נוספות מצומצמות למפזר צמחים עם תערובת של אפר עץ ואבק טבק או ריסוס עירוי של רכיבים אלה.
קרא גם: ביצוע חצילים מקפיאים לחורף
הקציר ואחסון יבולים
כאשר גדל כרוב ברוקולי, עליך לוודא שזה לא יתר על המידה, לחתוך את הראש עד פרחים צהובים להופיע.אחרת, הירק הופך לא מתאים לצריכה אנושית.הירי המרכזי נחתך כאשר הוא מגיע באורך של 10 ס"מ, inflorescences מוסרים יחד עם גזע.כמו כרובית, עצה היא עסיסי וטעים.קציר עדיף בבוקר על מנת שלא לכלול wilting של צמחים בשמש.זנים מוקדמים שנאספו בקיץ לאחסון לטווח ארוך אינם מתאימים.הדרך היחידה להציל אותם היא להקפיא.אבל המסיק, שנאסף באמצע הסתיו, ניתן לאחסן במקרר או במרתף בטמפרטורת אפס במשך כ 3 חודשים.
לאחר חיתוך הראש, לא למהר להסיר את הצמח מהמיטה.זה יהיה טופס inflorescences לרוחב עם ראשי קטן.על הפיתוח שלהם ייקח כחודש.אם היבול היה לקצור בקיץ, את ההוספה אליו מובטחת.אבל התהוות של תהליכים לרוחב בסתיו הוא בהחלט אפשרי, בשל היכולת של ברוקולי לסבול כפור קל.הצמחים יורים גם אם משכו מתוך האדמה ופשוט לשכב על המיטות.זריעת זרעי ברוקולי לשתילים - וידאו
