טיפוח נכון של ארטישוק ירושלמי וכיצד הוא שימושי

• ( סיליקון, מנגן, כרום)
• macroelements( אשלגן, גופרית וזרחן) ויטמינים
• חלבון
• ( B, C, קרוטן) חומצות אמינו
• ( מתיונין, תראונין, ליזין,)

פקעות ארטישוק ירושלמיות מזינות ומכילות כמות גדולה של מיקרואלמנטים של

, אגס עפר הוא צמח בעל תשואה גבוהה, עמיד לבצורת ועמיד בפני קור.גבעולים של תרבות הירקות יעמוד הצמד קר כדי -12 מעלות.פקעות מסוגלים להקפיא את החודש באדמה ב -10 מעלות, מופשר ומטפס באביב.

מקור והפצה של המפעל

Topinambur הוא מצפון אמריקה.השם שקיבל בשם השבט ההודי טופנמבו.הם גדלו ואכלו ירקות שורש זמן רב לפני בואם של האירופים.

ירקות מאירופה הגיעו מאירופה במאה ה -17 לאירופה.צמח לא יומרני התיישב במהירות ביבשת חדשה.ארטישוק ירושלמי משמש באופן מסורתי במטבחים של אנגליה, הולנד וצרפת.בגרמניה, הוא נקרא אגס עפר ותפוחי אדמה שנאפס ( כאן הם עושים וודקה מבוסס על זה).

ברוסיה, תרבות הירקות הפכה ידועה באמצע המאה ה -17.יין המבוסס על ירקות שורש טיפלו במחלות לב וכלי דם.אז הוא נחשב נדיר, הוא אכל רק על ידי העשירים.כעבור מאה שנה, אגס עפר התפשט בכל מקום.פירות מבושלים, מבושל ומטוגן , אתה לא צריך לאכול גלם.ארטישוקים ירוקים קלויים בטעם תפוחי אדמה קלויים.

ארטישוק ירושלמי פירות יכול להיות מבושל, מטוגן, מבושל

שימוש רפואי

ארטישוק ירושלמי מכיל אינולין .ברגע בגוף האדם, פוליסכריד זה מנקה את הדם של כולסטרול מוצרים השפלה.

בנוסף, ארטישוק ירושלמי:

• מטפל במחלות דרכי העיכול: : גסטריטיס ופטריטיטיס.מבטל dysbiosis, משחרר עצירות וקוליק.
• מבטל רעלים ומלחים של מתכות כבדות.
• יש אפקט משתן.שימושי עבור אנשים עם אבנים בכליות.
• מוריד לחץ .מומלץ ליתר לחץ דם.
• מורידה את רמות הסוכר בדם של עקב אינולין( טיפול בסוכרת).
• מחזק את הלב ומונע את התצהיר של מלחים בגוף( שימושי עבור osteochondrosis, arthrosis, צנית).

בחירת הקרקע הנכונה לנטיעה ארטישוק ירושלמי

אגס האדמה גדל על כל קרקע אחרת מאשר חומצי מאוד ביצה.יורה שופע מסופקים על:

• רופף chernozem
• אור לואד
• קרקע שטחי

Topinambur עמיד בפני מחלות ומזיקים ואינו דורש טיפול בחומרי הדברה

שורש היבול עמיד בפני מחלות וטפילים רבים( חיפושית תפוחי אדמה קולורדו, נמטודות ו phytophthora) ואינו דורש טיפול בחומרי הדברה.

טיפוח וטיפול בשטח הפתוח בבית קוטג 'או גינה

פקעות צריך להיות נטוע באדמה בתחילת מאי , כאשר האוויר מתחמם ל 18 מעלות .בסתיו, העלילה מוכנה:

• לחפור עד עומק של נטיעת העתיד של פקעות( 15 ס"מ)
• להסיר פסולת מן הקרקע
• להוסיף זבל

לקרקע עבור נטיעת ורביית פקעות גדולות נבחרים.כתמים חולים הם לחתוך אבקת עם פחם.ככל פקעות בריא יותר, יבול יותר יהיה.

הקרקע לפני השתילה משוחרר ומפולג, חלוקת לשורות 70 70 ס"מ.פקעות צריך להיות נטוע במרחק של 40-50 ס"מ מלבד .זה חשוב, כי בקיץ יורה יגיע לגובה שני מטרים.העלווה של ארטישוק ירושלמי הוא עבה, עם נטיעה קרובה זה בזה.זה יכול ברצינות לעכב את הטיפול של יבולים.

לפני הופעת ולאחר הופעתה של הקרקע, הקרקע הוא השתחרר והניף על ידי .מ נטיעות למסיק, היבול שורש הצרכים בשפע שופע של .חשוב לא לשפוך את הצמח.עודף לחות הוא מסוכן רקוב ואת המראה של שבלולים.ואת החיסרון - התפתחות איטית ופירות קטנים.אחת לחודש, ארטישוק ירושלמי מזין עם דשנים אשלג ו חנקן.

חשוב לעקוב אחר צמיחת הצמח.אם הם גדלים איטיים, לאבד עלים ולהיות מכוסה פריחה, אז זה סימן של מחלה או מזיקים.צמחים מושפעים מוסרים ונשרפים.

שיחי ארטישוק ירושלמי יכולים להגיע לגובה גדול מאוד, אז אתה צריך את הבירית

.כאשר יורה לעלות ל 30 ס"מ, שלהם הוא תוחב את .שוב, צמחים הם כרסום באמצע הקיץ.כאשר הגבעולים של אגס עפר להגיע לגובה של מטר, הם קשורים לתמיכה חזקה.לדוגמה, כדי תומך חוט עבור שיחים.

ברגע הגבעולים לגדול, הם חתכו בזהירות עד לגובה של 1.5 מ ', הפרחים מוסרים גם.זה מגרה פיתוח שורש ויצירת פקעת.

מתי לאסוף

פקעות פקעות יבשילו לאחר 120 ימים של מאז הופעתה של שתילים.חודש לפני הקציר, האכלה נעצרת, ולאחר שבועיים, הגבעולים הם גזום עד 30 ס"מ.זה יעזור את הפירות כדי ליצור עור צפוף ולהגדיל את חיי המדף שלהם.

אם פקעות נשארים באדמה, הם יישארו עד באביב.כדי להגן מפני מיטות קרות זרועים אדמה מעורבב עם חומוס מכוסה קש.גבעולים מנותקים.טיפות טמפרטורה לא ישפיע על פרי אגס עפר.הם יפשרו ויתקפאו שוב.אבל המסה הירוקה של הצמחים תמות אם תישאר.

באביב, את הפירות במיטות נקבעים על ידי גבעולים לחתוך.הם גדלים במהירות, ואם הם לא שולטים על הצמיחה שלהם, אגס האדמה הוא מסוגל לדחוף צמחים אחרים מן המיטות.

אם זה מתוכנן לגדל יבולים אחרים באתר, האדמה הראשונה נזרע עם צמחים תחמיץ.אז הם נאספים על מספוא ירוק, ואת האדמה הוא עמוק חפרו ו קוטלי עשבים הם הציג להרוס ארטישוק ירושלמי.

הזמן הטוב ביותר למסוק הוא אוקטובר או נובמבר

אחסון יבולים

בארץ

מאוחסן כאן למשך הזמן הארוך ביותר .כדי לעשות זאת, להניח אותם בשכבות בתוך בור קטן להירדם על גבי כבול או חול.מקום האחסון לבחור יבש נשגב.חפירה בעומק של 30 ס"מ נחפרת סביב הסוללה לניקוז מים.

במרתף

אספנות שנאספו מאוחסנים במקום חשוך וקריר.מרתף מתאים או מרתף עם טמפרטורת מ +1 ל +4 מעלות ולחות ל 90% .ירקות שורש מאוחסנים בתיבות עץ.הם מכוסים בחול ומכוסים דיקט.

בדירה

אכסדרה מזוגגת או מרפסת מתאימה לאחסון.אם השורשים קפואים, אז הם לא יאבדו את המאפיינים התזונתיים שלהם.הם מאוחסנים בקופסאות או שקיות מלאות חול במשך חודשיים.

אם השורשים קפואים, הם לא יאבדו את המאפיינים התזונתיים שלהם, אבל הם לא יכולים לסבול את השמש הישירה.לשימוש בשקיות אחסון או במיכלים אטומים.פירות מופשרים על ידי הצבתם במים קרים.ארטישוק ירושלמי טרי מאוחסן בסעיף ירקות עד 3 שבועות , ב במקפיא עד 3 חודשים .

בהתחשב בכך פעם אגס עפר הוא צמח יומרני, אז אתה לא צריך לטפל בזה - שגיאה.כדי לגדל ירק ולקבל הקציר שופע, אתה צריך גרגר של תשומת לב קצת עבודה.אלה מטלות קלות ונעימות.הם יותר שווה את המאפיינים השימושיים של אגס עפר.אחרי הכל, בריאות היא העושר העיקרי להיות מוגן.