לוז( אגוזי לוז) הוא אחד מגידולי האגוזים הנפוצים ביותר, הטעם שלו מוכר לכל אחד ללא יוצא מן הכלל.בנוסף לטעם האטרקטיבי של אגוזי לוז יש ערך תזונתי גבוה עבור גוף האדם, יש תכונות ריפוי.לפיכך, הם נכללים לעיתים קרובות בהרכב של דיאטות טיפוליות, מתכונים של רפואה מסורתית וקוסמטולוגיה._לוח שנה שלטווח הצמח משתרע בין הים הבלטי למזרח הרחוק, שם ניתן למצוא אותו בשולי היערות המעורבים או בשולי הגיא.פירות מינים מעובדים של אלסר נקראים אגוזי לוז.
100 גרם של אגוזי לוז מכילים:
- שומנים 62.6 גרם;
- חלבונים 13 גרם;
- פחמימות 9.3 גרם;
- סיבים תזונתיים 6 גרם;
- חומצות אורגניות 0.1 גרם;
- מים 5.4 גרם;
ערך אנרגיה - 653 קק"ל.לכן, 400 גרם של אגוזים לחלוטין מכסה את שיעור היומי של קלוריות של מבוגר, פעילות גופנית מתונה.
ויטמינים:
- אלפא טוקופרול( E) 21 מ"ג;
- חומצה ניקוטינית( PP) 4.7 מ"ג;
- פירידוקסין( B6) 0.24 מ"ג;
- תיאמין( B1) 0.46 מ"ג;
- riboflavin( B2) 0.15 מ"ג.
אגוזים מכילים בטא קרוטן( 0.042 מ"ג), המומר ויטמין A( 7 מיקרוגרם) בגוף.
מקרו-אלמנטים:
- אשלגן 445 מ"ג;
- זרחן 310 מ"ג;
- סידן 188 מ"ג;
- מגנזיום 160 מ"ג;
- נתרן 3 מ"ג.
האגוזים מכילים יסודות קורט ברזל 5.6 מ"ג, אבץ 2.2 מ"ג.

תכונות שימושיות וריפוי של פירות ועלים של עץ אלסר
היתרונות של אלסר הם יקרי ערך!הרכב של אגוזי לוז גדולים - השילוב המושלם של שומנים בריאים, סיבים תזונתיים וחלבון.סיבים תזונתיים מאטים את שחרור הגלוקוז, אשר תורם לאנרגיה של הגוף במשך זמן רב.זה מגביר את הסיבולת של הגוף ומפחית זמן ההתאוששות לאחר האימון.לכן, אגוזים יהיה שימושי עבור ספורטאים, ילדים פעילים, אנשים עם פעילות גופנית מוגברת בעבודה.
אגוזי לוז מכילים כמות שיא של אשלגן ומגנזיום.אלה הם macronutrients המשתתפים הרגולציה של איזון בסיס חומצי, את מחזור של התכווצויות הלב, הגדלת הסובלנות של מחסור בחמצן על ידי שריר הלב( שריר הלב).
אשלגן בגוף מחליף נתרן, עודף אשר מוביל להיווצרות של נוזל מופרז הוא נטל גדול על הלב.אשלגן מחזק את הקירות של כלי הדם, מעכב את התפתחות החדירות שלהם.
אגוזים יהיה שימושי עבור:
- אי ספיקת לב;
- מחלת לב כלילית;
- ללב שריר הלב הישן;
- טרשת עורקים;_D
- דליות ורידים;
- אנגינה;
- טרשת נפוצה של כלי דם;
- thrombophlbitis;
- טחורים;
- לחץ יתר.
זרחן וסידן מהווים מבנה עצם מוצק והם משתתפים בשיפוץ( חידוש) של השלד והשיניים. פונקציה נוספת של זרחן היא ההעברה, המופקת מאנרגיית המזון הנכנס לרקמות של השרירים, המוח והעצבים. הוא מצטבר במולקולות זרחן ונכנס לזרם הדם, שדרכו הוא נישא לכל חלקי הגוף.לכן, התכווצות שרירים ופעילות נפשית ללא זרחן היא בלתי אפשרית.מגנזיום מפחיתה עצבנות עצבית ומסדירה תפקודי נשימה.
לכן, מומלץ להשתמש באומים כאשר:
- פעילות מנטלית מוגברת;
- נוירופתיות;
- מחלות מפרקים;
- מחלות ברונכפולמונריות;
- ראומטיזם;דימנציה סנילית.הצריכה היציבה של ברזל בגוף מונעת את הסיכון לאנמיה ותומכת במערכת האנדוקרינית.חומצות שומן יחד עם מינרלים יש השפעה מועילה על מערכת העיכול, לעזור לרפא כיבים ודלקת קיבה.הם מגבירים את הפרשת המרה ומפחיתים את רעילות הדם.לכן, אגוזים נכללים בתזונה הקלינית של חולים עם הפטיטיס B.
אבץ הוא מרכיב חיוני לבריאות הגבר. הוא מעורב בייצור של הורמון הגבר - טסטוסטרון, אשר מסדיר את הפונקציות המיניות ואת איכות הזרע.
ויטמין E מסדיר התחדשות רקמות, אשר מאיצה את הריפוי של פצעים, נגעים ulcerative גירויים בעור.עבור היכולת לשחזר את הקולגן הטבעי של העור זה נקרא ויטמין יופי.ויטמין E הוא נוגד חמצון המקדם הסרת רעלים מהגוף.יחד עם בטא קרוטן, זה משפר את תפקוד הריאות ואת הנשימה.
ויטמין PP הוא משתתף חיוני ביצירת המערכת החיסונית, חילוף החומרים, הנשימה התאית ותגובות החמצון של הגוף.ויטמיני B מווסתים את חילוף החומרים של התא, מקדמים את ספיגת חומצות השומן ומיקרו-כלים.
פרי האגוז מכיל את רכיב הצמח paclitaxel.לחומר זה יש תכונות מסרטנות, ולכן הוא משמש בהרכב של תרופות לטיפול בגידולים ממאירים.צריכה יומית של אגוזים היא מניעה טובה לסרטן וניתוחים אפשריים לאחר קורס של טיפול אנטי-סרטני.אגוזי לוז ירוק
התוויות נגד שימוש
לא ללא עלות, כמובן, ללא התוויות נגד.צריכה מופרזת של אגוזי לוז גורמת לכאבי ראש והפרעות עיכול.השיעור היומי של אגוזי לוז למבוגר הוא 50 גרם, עבור ילדים 30 גרם זה בערך 10-12 גרעינים.
אגוזים הם אלרגנים פוטנציאליים.לכן, הם נשללים מן התזונה של אנשים עם רגישות הגוף ומחלות אוטואימוניות.אלה הם פסוריאזיס, אורטיקריה, diathesis ו דרמטיטיס.עם סוכרת, שיעור האגוז היומי הוא חצוי.
חשוב לאנשים עם מחלת כבד ולבלב להשתמש במוצר כדי להתייעץ עם רופא.עבור השמנת יתר, עדיף לסרב לאכול אגוזים
היתרונות של אגוזים במהלך ההריון וההנקה
שינויים מבניים מתרחשים בגוף האישה במהלך לידתו של הילד.זאת בשל הופעתו של הורמון הריון פרוגסטרון ו relaxin, עלייה במשקל ולחץ על השליה.לכן, כדי למנוע סיבוכים ואת היווצרות מלאה של העובר דורש זרימה מתמדת של חומרים מזינים מן המזון.
המוצרים המומלצים במהלך ההריון כוללים אגוזי לוז. קודם כל, הם מספקים אספקה יציבה של macroelements החשוב ביותר: אשלגן, סידן וזרחן.זה מחזק את כלי הדם, כישלון אשר גורם סיבוכים במהלך ההריון - רעלת הריון, דליות ורידים, בצקת.
סידן וזרחן מעורבים בהיווצרות מערכת העצם של העובר, ובכך מונעים התפתחות של רככת.רקמת העצם של אמא מתחזקת אף היא, העומס עליה עולה כל חודש.
ויטמין E הוא הכרחי להיווצרות של מערכת הנשימה של העובר.בנוסף, החומר תורם להבשלת השליה, מסדיר את תפקידיו ואת חילוף החומרים הסלולרי, מונע ניתוק.טוקופרול מעורב בסינתזה של ההורמון פרולקטין, המספק הנקה.ויטמין A הוא משתתף בהיווצרות פיגמנטים חזותיים עוברית.
במהלך ההריון, הגוף מגביר את נפח הדם במחזור כדי להזין את הרחם הגדל.לפיכך, הצורך ברזל, המשתתף העיקרי בהיווצרות הדם, עולה.על רקע זה, אנמיה חוסר ברזל לעיתים קרובות מתפתח.אכילה אגוזים מונע את הבעיה.
זהירות בעת שימוש באומים במהלך ההנקה. זהו אלרגן מחייב שיכול לגרום לתגובה דלקתית בגוף של ילד. לכן, מומלץ להוסיף אגוז לתוך הדיאטה בהדרגה, לאחר דגימה פחות אגוזים אלרגניים: אגוז או אורן.הגיל המומלץ של הילד הוא 3-4 חודשים.
במהלך ההריון וההנקה מומלץ לצרוך לא יותר מ -30 גרם של אגוזים ביום.המוצר ייקלט טוב יותר במצב הקרקע.מערבבים אגוזים עם פירות יבשים ודבש, אתה יכול לעשות קינוח טעים ובריא - חלופה ראויה למאפה.אגוזים מקולפים מוכנים לאכול על צלחת
פירות יער ברפואה העממית
גרעיני פירות, עלים, גפנים( עטיפות אגוזים ירוקים) ואגוזים יש תכונות ריפוי.העלים הצעירים של הצמח נקצרים בחודש מאי, ואת הקליפה בתחילת האביב או בסתיו.
המתכונים הטובים ביותר:
- Urolithiasis. אגוזים דהוי( 200 גרם) לשפוך מים חמים( 200 מ"ל) ו מודגרות במשך שעה 1.קח 50 מ"ל 3 פעמים ביום.תוצאה חיובית מושגת תוך 10 ימים.
- אנמיה. אגוזים קצוצים( 200 גרם) מעורבב בדבש( 40 גרם).קח 1 כף.l3 פעמים ביום.מתכון זה יהיה שימושי עבור hypovitaminosis, ניוון שרירים, שיגרון, פתולוגיות לב.
- מחלות ברונכפולמונריות. גרעיני אלסר קצוצים( 100 גרם) מעורבבים עם חלב חם( 150 מ"ל).קח במצב מחומם של 50 מ"ל 3 פעמים ביום.הטיפול נמשך עד תוצאות חיוביות.הפרעה לאפקטורה. אגוזים הקרקע( 150 גרם) הוא מעורבב עם חלב עיזים( 250 מ"ל).קח 100 מ"ל 3 פעמים ביום בין הארוחות.
- דיזנטריה. מיובש plyus( 20 גרם) הוא שפך עם מים( 200 מ"ל) והניח על אש איטית במשך 15 דקות.הסעד הוא חדור במשך שעה 1 מסוננים.קח 4 פעמים ביום עבור 100 מ"ל.
- לחץ יתר. מיץ של עלים צעירים מעורבב עם דבש 1: 1. קבל 1 כף.l3 פעמים ביום בין הארוחות העיקריות.
- צהבת. כתוש עלים( 10 גרם) מתעקשים יין לבן( 200 מ"ל) במשך 8 שעות ומוסיפים מיץ שפם הזהב( 25 מ"ל).מחולק לשלושה חלקים של עירוי נלקח במהלך היום.הטיפול נמשך 12 ימים.
- דלקת בכליות, כבד. פגזי אגוזי לוז( 2 כפות ל ') הם מבושלים עם מים רותחים( 0.5 ליטר), חדורים במשך 12 שעות.עירוי מתוח לקח 3 פעמים ביום, 100 מ"ל.הטיפול נמשך שבוע.אותו כלי יעזור לשחזר את תנועתיות המעי.
- טרשת עורקים. קליפה קצוצה דק( 40 גרם) הוא חשוף במים רותחים( 0.5 ליטר), חדורים במשך 2 שעות.קח 2 כפות.l4 פעמים ביום למשך 10 ימים.
התכונות המועילות של אגוזים ורכיבים רפואיים אחרים של אלסר פעילים לאורך כל השנה.במהלך רכישת האגוזים, חשוב לשים לב לאינדיקטורים איכות.אלה הם פירות יבשים עם גוון אחיד וללא עקבות של עובש.כדי להבטיח את הרעננות של המוצר, עדיף לרכוש אותו במהלך עונת איסוף באוגוסט או בתחילת ספטמבר.אגוזי לוז הם תוספת ראויה לתזונה של מבוגרים וילדים.זהו מוצר טעים ומזין אשר מחזק את המערכת החיסונית כל יום, מקדם מצב רוח טוב ומרץ תחת לחץ כלשהו.