היתרונות של בוטנים לבריאות של גברים ונשים.כיום, בוטנים, אשר היתרונות ואת הפגיעות נחקרו היטב, הם היבול החקלאי היקר ביותר עבור אזורים רבים בעולם. בגלל הדמיון שלהם, זרעי בוטנים נחשבים לעתים קרובות נקרא גם מסורתי "בוטנים".עם זאת, דעה זו מוטעית.בוטנים - קרוב משפחה הקרוב ביותר של אפונה, שעועית ופולי סויה.
זהו צמח קטניות עם תרמילים יוצאי דופן, צפוף מבשיל מתחת לאדמה מוערך על ידי החקלאים על התשואה הגבוהה שלה, יומרות חוזרת מהירה.שעועית עשירה בחלבונים ושומנים משמשים בתעשיות המזון והביוכימיה.הצרכנים פשוט יודעים בוטנים כחומר גלם חמאה חמאת בוטנים, הם אוהבים את זה על הטעם הנעים שלה, מתאים במגוון של חטיפים וקונדיטוריה.
אבל מה הם היתרונות של בוטנים, האם יש התוויות נגד?האם עלי להיות מעורב במוצר זה או שעדיף להגביל את השימוש בו?
ערך האנרגיה ותכולת הקלוריות של בוטנים
כמו כל הקטניות, בוטנים הם מוצר מזין יקר.מצד אחד, הוא מאפשר, לאחר שאכל כל קומץ של שעועית טעים, כדי לקבל מספיק מהר.אבל מצד שני, קיים סיכון גבוה של אכילת יתר, אם אתה נסחף עם טעים, אבל לא מזיק, "אגוזים".לכל 100 גרם של חשבונות מוצר עבור:
- 26.3 גרם חלבון;
- 45.2 גרם של שומן;
- 9.9 גרם של פחמימות.
אין זה מפתיע כי עם כזה ערך אנרגיה גבוהה התוכן הקלורי של בוטנים הוא גבוה מאוד.100 גרם של שעועית טרייה בשלה נותנים לגוף 552 קק"ל.לאחר ייבוש, כמות קלוריות מגדילה על ידי עוד 50-60 יחידות.
הרכב ביוכימי וערך תזונתי של בוטנים
התועלת או הנזק של המוצר תלויה במערכת הויטמינים, המיקרו-אלמנטים, חומצות האמינו ורכיבים ביולוגיים אחרים.לכן, לפני מתן תשובה לשאלה: "איך זה בוטן שימושי לגוף?", כדאי להתעכב בפירוט רב יותר על ההרכב הביוכימי של שעועית מאכל.
קרא גם: הכנת בוטנים לשתילה באדמה פתוחה
לכל 100 גרם של בוטנים חשבון עבור:
- עד 21 גרם של עמילן;
- מ 4.2 עד 7.2 גרם של סוכרים;
- 8.3 גרם של חומצות שומן רוויות;
- מעט פחות מ 3 גרם של אפר;
- 8.1 גרם של סיבים תזונתיים;
- כמעט 8 גרם של מים.
תרומה משמעותית לערך התזונתי של בוטנים נעשה על ידי ויטמינים רבים, כולל חומצה אסקורבית ו choline, קבוצה כמעט מלאה של ויטמינים B, כמו גם ויטמין E ו PP.המוצר עשיר ב globulins, purines וחומצות שומן.יש זרעים ביוטין, שימושי העור והשיער.רשימה לא פחות מרשימה של מינרלים.זר של אלמנטים מיקרו מאקרו בהרכב של בוטנים כולל מגנזיום וברזל, אשר הכרחית עבור הגוף, אבץ ונחושת, אשלגן וסידן, נתרן, מנגן וזרחן.
איך זה בוטן שימושי עבור הגוף?
כיום, בוטנים הם מוצר זול, טעים, כי הוא שונה מעט מן האגוזים האמיתיים במונחים של היתרונות שלה ואת הערך התזונתי.מיובשים, מטוגנים, מלוחים, עם סוכר וקרמל זרעים משמשים חטיף קלוריה גבוהה או חטיף.הם מעשירים באופן מושלם את הטעם של מאפה ואפייה.
כדי לאכול בוטנים עם תועלת וללא נזק לגוף, אתה צריך לזכור על מתינות נוכחות של התוויות נגד רפואי!
מאז זרעי תרבות זו עשירים במגנזיום, חומצות אמינו, שרובן חיוניות, חלבונים וויטמינים, הכללת בוטנים בתזונה היומית תהיה עזרה טובה ללב ולמערכת כלי הדם.חומרים ביואקטיביים לא רק אכפת לבריאות של שריר הלב, אלא גם בשל היעדר כולסטרול, לעזור לשמור על טוהר כלי הדם.כמות קטנה של בוטנים, נאכלים ביום, פונה מעדינות למניעת טרשת עורקים, יתר לחץ דם ומחלות אחרות הקשורות ללחץ ותפקוד הלב.
אלמנטים קורטית וויטמינים גרעינים בוטנים להבטיח אספקת מעולה של אנרגיה וכל מה שדרוש כדי לשמור על בריאות ובני נוער.המוצר רווי קלוריות מעביר אותם בנדיבות לגוף, ומאפשר לאדם:
- להתאושש במהירות אחרי עבודה קשה;
- להשיג חוזק לאחר מחלה, פציעה או ניתוח;
- לסבול ללא הרף מתח פיזי ונפשי רציני במשך זמן רב;
- כדי להאכיל את כוחם כאשר אין הזדמנות לאכול באופן מלא.
קרא גם: חשוב לדעת איך לחתוך Kalanchoe
באותו זמן, בוטנים תמיכה במצבם הנפשי והנפשי יציבה עם תועלת וללא נזק לאדם.החומרים הכלולים הזרעים לא רק להתנגד באופן פעיל ללחץ, אלא גם לעזור להילחם בסימנים של דיכאון, חרדה, הפרעות שינה, עייפות כרונית.זה תכונה שימושית של בוטנים אין התוויות נגד, והוא יכול לשמש גברים ונשים במגוון מצבים.
אכילה של אגוזי אדמה, על פי רופאים ותזונאים, מסייעת לחזק את המערכת החיסונית כדי לעמוד בהצלחה הצטננות עונתית ומדגיש יומיומי.
הקבוצה ויטמין B, אשר תופסת מקום חשוב עם הרכב של בוטנים, הוא הכרחי:
- לעבודה הפורה של המוח;
- ליכולת לשנן במהירות זיכרון טוב, ארוך;
- לתמוך בריכוז על משימות שהוקצו.
תכונות אלה חשובות לאנשים מכל הגילאים, החל בילדים צעירים ועד קשישים.אם אנחנו מדברים על הגיל הממוצע והמבוגר, אז יש יתרונות לא יסולא בפז של בוטנים, מסוגל ללא נזק לבריאות להתנגד תהליך ההזדקנות וסרטן.זה עניין של נוגדי חמצון טבעיים, ברמה התאית, הפחתת או להפסיק לחלוטין את ההשפעה השלילית של הסביבה, המוביל ההזדקנות או את המראה של גידולים.
היתרונות של בוטנים לבריאות של גברים ונשים
אין לזלזל בתוכן גבוה של חלבונים ושומנים ב בוטנים.הראשון הם חומר הבנייה עבור בדים.השני - זמין, מהיר קליטת האנרגיה.זה מאפשר לגברים להשתמש בוטנים, ללא נזק עם תועלת לאלה שרוצים להגיע מסת שריר.שעועית טעים, בנוסף, מכילים אבץ שימושי עבור סקס חזק, כמו גם הרבה ויטמינים כי הם הכרחיים עבור אורח חיים פעיל.
כיום, הרופאים בטוחים כי כמות קטנה של בוטנים בתפריט פועלת כתרופה הורמונלית טבעית בטוחה, המסייעת לייצב את תפקוד מערכת זו של הגוף, לדוגמה, במהלך גיל ההתבגרות, במהלך ההריון ואחרי פתרון הנטל, כמו גם בעת גיל המעבר.זהו יתרון רב עבור נשים, אבל את הנזק של זרעים אפשרי כאן אם אתה לא פעל לפי ההמלצות של הרופא והזנחה מתינות סבירה.
אם בוטנים אינה אסורה בעת נשיאת ילד, האם אפשר להניק בוטנים?כן, אם לאם ההרה אין סימנים לאלרגיה לסוג זה של קטניות, והרופא המטפל לא ממליץ על דבקות בתזונה מיוחדת.יתר על כן, חטיף כזה יעזור להתמודד עם מצבי רוח, זה יהיה לפצות על מחסור של ברזל, מגנזיום, סידן ומינרלים אחרים הדרושים לייצור חלב מלא לבריאות האישה עצמה.
נזק של בוטנים עבור הגוף
עם כל המאפיינים מועיל של בוטנים, יש עדיין התוויות נגד השימוש בו.קודם כל, מוצר עשיר בסיבים לא יכול רק לנקות את המעיים, אלא גם להוביל להחמרה של מחלות כרוניות בתחום זה.מן הזרעים לאכול צריך להיות נטוש עם כיב פפטי דלקת הקבה, לבלב ומחלות אחרות.
לדברי הרופאים, ישנם יותר ויותר אנשים עם סימנים של אלרגיות בעת אכילת בוטנים בעולם.באופן רשמי, המוצר אינו מוכר כמו אלרגן, אבל ורוד או burgundy החיצוני זרעי זרע יכול לגרום לך להרגיש גרוע יותר, ולכן עדיף לקחת אותם לפני האכילה.
גברים ונשים הסובלים ממחלת דליות, דלקת פרקים, ארתרוזיס ומחלות אחרות של מערכת השרירים והשלד אינם מרגישים את התועלת, אלא את הפגיעה מהבוטנים.
אפילו אנשים בריאים שאכפת להם על הבריאות שלהם, עדיף לדבוק המדד.אם יש הרבה בוטנים ללא מחשבה, בעיות מובטחות עודף משקל והפרעות מטבוליות.
כמה בוטנים אני יכול לאכול ביום?אין מספר מסומן בהחלט.הכל תלוי במצב הבריאות של אורח החיים של אדם, אבל לעתים קרובות יותר הם מדברים על שיעור יומי של 30-50 גרם של זרעים מיובשים מבלי להוסיף מלח, תוספת חמאה או סוכר.יחד עם זאת, בוטנים צריך להיות באיכות גבוהה, ללא סימנים של דליפות או עובש.
וידאו על היתרונות והסכנות של בוטנים עבור הגוף
