תנור עם ניקיון קטליטי: היתרונות והחסרונות של

כל בני המשפחה אוכלים ארוחות טעימות ועסיסי פריכותי עם עונג רב, אבל אחרי הארוחה, אמא צריכה לשטוף את השומן מהקירות בתנור לבד.עם זאת, אם התנור שלך יש את הפונקציה של ניקוי קטליטי של התנור, אתה יכול לשכוח את הבעיה הזאת.אחרי הכל, מכשיר כזה עצמו מבצע את תהליך פיצול השומן באמצעות תגובות כימיות שמתחילות באופן אוטומטי במהלך הבישול.

דומה עקרונות בסיסיים של ניקוי קטליטי

תהליך של קטליזה היא האצה של תגובות כימיות מסוימות.זה בדיוק מה שקורה במעמקי התנור שלך בזמן הכנת מנה - השומן המשתחרר מתיישב על הקירות ואז הופך לפח( פחמן) ומים רגילים.ואפקט זה גורם ציפוי מיוחד מוחל על הגב ואת הקירות בצד, כמו גם על הלהבים של convector.

חיצוני, משטחים אלה נראים כמו אמייל כהה, מחוספס, מכוסה נקבוביות קטנות.זה בחריצים אלה ומכיל הרכב כימי מיוחד עם זרז, אשר כאשר מחומם מתחיל את התגובה חמצון.

ניקוי קטליטי של התנור הוא תהליך בלתי מזיק לחלוטין עבור גוף האדם, והתוצאות שלו מרשימות.

התגובה מתחילה כאשר המשטחים מחוממים לטמפרטורה של 140 מעלות, למרות שהיא מגיעה ליעילות מקסימלית רק ב 200-250 מעלות.לאחר שתסיים את ארוחת הערב, אתה רק צריך לנגב את פני השטח של התנור עם מטלית לח וזה ייראה נקי וחדש שוב.

כמה תכונות של תנורים עם מערכת ניקוי כזו

אם אתם נוטים לרכוש תנור כזה, כדאי לדעת על כמה תכונות ספציפיות של טכניקה זו:

1. אמייל מיוחד נהרס כאשר סוכר ומנות חלב לעלות על זה, מסיבה זו התחתון של התנור יכול להיות קבועדליפת נוזלים שונים, אין ציפוי מיוחד.אין להחיל אמייל על דלת התנור, מה שאומר שאתה צריך לשטוף את החלקים האלה "בדרך הישנה" עם הידיים.
2. ניקוי קטליטי הוא דרך יעילה פחות מאשר פירוליזה - אם יותר מדי שומן משוחרר במהלך הבישול, חלק מסוים ממנו יכול להישאר על קירות התנור ו "לשרוף" רק עם השימוש הבא של המכשיר.
3. משטחים מיוחדים של התנור דורשים תשומת לב מיוחדת - ניקוי של פיח מהם מותר רק עם ספוג רך ואבקה ללא חלקיקים שוחקים שיכולים להזיק לאמייל.
4. בתהליך השימוש בתנור, ציפוי מיוחד משפשף את פני השטח, ולאחר 5 שנים תצטרך לרכוש לוחות צד נשלפים.אתה יכול להתקין אותם בעצמך, מודרך על ידי ההוראות המצורפות, ואם יש צורך, להתקשר למומחים ממרכז השירות.

דגמים מסוימים של צלחות מצוידים בפאנלים דו צדדיים - במקרה זה, לאחר שאיבד את היכולת לניקוי עצמי, אתה רק צריך לצרף אותם על הצד האחורי.

יתרונות וחסרונות של טכניקת

כזו: לאחר שהבנו מה טיהור קטליטי הוא, אנחנו יכולים יחיד את התכונות החיוביות העיקריות שלה:

• מתחיל באופן אוטומטי במהלך הבישול;
• חוסך לך זמן ואנרגיה;
• מתאים לשימוש בתנור כלשהו( חשמל וגז);
• למעשה לא להגדיל את העלות של הציוד;
• אמייל קטליטי יש את אותה איכות מודלים של יצרנים שונים;
• תנורים כאלה מיוצרים על ידי כמעט כל היצרנים, כך שאתה יכול בקלות לקנות את המותג האהוב עליך עם פונקציה כזו.

כמובן, פונקציה זו יש חסרונות מסוימים:

• הוא פחות יעיל מאשר פירוליזה;
• כולל ניקוי ידני של תחתית התנור, הדלתות וסדיני האפייה;
• דורש טיפול זהיר של לוחות נשלפים, אינו סובל מגע של סמרטוטים גסים או אבקות שוחקים;
• כאשר מועשר חלב או מוצרים מתוקים, אמייל מיוחד מאבד את תכונותיו;
• מפצל את השומן ביעילות רק עם שימוש קבוע בתנור;
• דורש החלפת תקופתי של צלחות מצופה.

אם ניקח בחשבון את כל הפרטים נחשב, ניתן להסיק כי ציוד כזה הוא אידיאלי עבור עקרות בית אשר לעתים קרובות להשתמש בתנור ואין להם את היכולת או הרצון לרכוש מודלים תנור יקר עם הפירוליזה פונקציה.

אם אתם מתכננים לרכוש תנור עם ציפוי דומה, לבדוק אותו בקפידה לפני הקנייה ולבדוק עם המוכר על כל הפרטים הנוספים.

לפעמים היצרנים לא להתקין לוחות מיוחדים על הקירות לפני המכירה, והם פשוט שוכבים בתוך המכשיר יחד עם גריל ומגשים - כדאי גם לשים לב לכך.

קרא גם: מה עדיף: ניקוי קטליטי או פירוליטי של התנור?