Champignons הם פטריות עילית כלולים בתזונה היומית של כל משפחה.יש להם טעם מעולה, קל להכין.מתוכם, אתה יכול לבשל מגוון רחב של מנות.אם יש לך קוטג 'עם מרתף והרצון לרצות את המשפחה שלך עם פטריות אלה נפלא ללא הגבלה כל ימות השנה, לאחר למד את הטכנולוגיה, אתה יכול להתחיל את הטיפוח העצמאי שלהם.תאמין לי, נטיעת פטריות לא קשה בכלל.וההוראות שלנו על איך לעשות את זה צעד אחר צעד עבור Newbies יעזור לך בעניין זה.
תוכן עניינים
- איפה אני יכול לגדל פטריות?טיפול במרתף למתחילים
- הכנת המצע בבית
- .כיצד אוכל לגדל פטריות?
פטריות בבית ניתן לגדל במיטות ומרתפים. במיטות אתה יכול לגדל את זה סוג של פטריות עם הידיים שלך במשך זמן מה, בעוד תנאי מזג האוויר מאפשרים. אבל אתה יכול לגדול במרתף כל הזמן.כדי לעשות זאת, אתה רק צריך להכין מצע מיוחד, כראוי להכין את החדר, לחקור את כל הניואנסים של גידול להיות סבלני.
Champignons הם פטריות יומרות למדי כי ניתן לגדל הן בארץ והן במרתף של הבית גידול במרתף למתחילים
לפני שאתם מתחילים לגדול פטריות, אתה צריך להכין את החדר כראוי לצמיחה של פטריות.עדיף להתייחס לנושא ברצינות, שכן הקציר ואיכות הפטריות תלויים בתנאים ההולכים וגדלים.
בעת לצייד את המרתף לגידול פטריות, יש לזכור כי הרצפה במרתף חייב להיות בטון.זה הכרחי כדי להיות מסוגל לשמור על הלחות המתאימה טמפרטורה מסוימת בחדר, כמו גם כדי למנוע את המראה של חולדות, שומות וחרקים שונים במרתף.כדי להכין את המרתף לגידול פטריות, חשוב לבצע את הפעילויות הבאות:
- לנקות את המרתף של שאריות הירקות;
- ליים הקירות והתקרה טיח, עם סולפט נחושת נוסף אליו;
- אם, כתוצאה של אחסון של ירקות במרתף, קיימת נוכחות של אמצע פירות, יש צורך לטפל בחצרים עם כלורופוס;
- בכניסה, במקום קופסה עם נסורת ספוגה בחומרי חיטוי.זה ימנע חיידקים להיכנס לחדר;
- לחטא את כל המשטחים ואת מתלים;
- התקנת אוורור נוסף, מיזוג אויר ומטהרי אויר;
- לא צריך להיות עובש על התקרה והקירות;
- לאחר הטיפול, החדר מאוורר היטב.
מוכן מרתף לגידול פטריות הכנת המצע בבית
להכנת המצע יהיה צורך;
- זבל סוס - 100 ק"ג;
- קש יבש - 100 ק"ג;
- אוריאה - 2.5 ק"ג;גבס
- - 8 ק"ג;
- superphosphate - 2 ק"ג;גיר
- - 5 ק"ג;
- מים - 400 ליטר.
הכנת קומפוסט מזין יש לתרגל בחוץ או באזור מאוורר היטב. אם המצע מוכן ברחוב, רצוי לבנות סככה כדי להגן על המתחם מפני גשם ואור שמש ישיר. קש ספוג והשאיר במשך 2 ימים.
להכנת קומפוסט, עדיף להשתמש קש או שיפון שיפון, ללא שום סימני עובש.לאחר השריית, קש וזבל מעורבבים ונשאר pererevaniya.לאחר 3 ימים, הרכב מעורב, להוסיף אוריאה ו superphosphate.כאשר מוסיפים רכיבים אלה, ריח ריחות אמוניה מופיע.
ביום השביעי, גבס או בהט נוסף לקומפוזיציה, הרכב מעורבב היטב, כך השכבה העליונה נעה פנימה.לאחר עוד 3 ימים, לעשות גיר להוסיף מים.ואז שתי יירוט נוסף מתבצע כל 4 ימים. בעת ביצוע ייחורים, יש לערבב את כל המרכיבים באופן יסודי, כך שהם יחולקו באופן שווה במסה הכוללת.
קומפוסט מוכן לפטריות חייב להיות עשיר בחלבון כאשר הקומפוסט הופך לחום כהה, ריח האמוניה ייעלם.המסה תהיה קפיצית, הקש יהיה רך, והקומפוסט יותיר סימן רטוב על כפות הידיים במהלך הדחיסה.אם במהלך דחיסת המים הוא שוחרר מן המצע, זה חייב להיות מרוסק שוב מפוזרים לייבוש.ניתן להוסיף 2 ק"ג גיר.תהליך הקומפוסט אורך 21 ימים.נפח זה מספיק עבור שטח של 3 מטרים רבועים.מטר.
נטיעת תפטיר פטריות בבית במרתףאתה יכול לקנות אותו בחנויות מיוחדות, או בחוות העוסקות בטיפוח פטריות.
יש צורך dredge את mecelium לעומק של 5 ס"מ המרחק בין החריצים צריך להיות לפחות 20 ס"מ מומלץ לבצע את הנחיתה בדפוס לוח שחמט. לאחר שתילה, מפזרים mycelium עם אדמה.
תזוזה עבור נטיעה באריזה אם נבגים של פטריות נטועים, במקרה זה הם נזרעים על פני השטח של הקרקע מוכן.לאחר הזריעה, נבגים אינם מפוזרים והאדמה אינה דורשת לחות נוספת.חשוב לכסות את האדמה בבד ולהרטיב אותה בקביעות. הגידול של התסמין יתרחש תוך 5 ימים. בשלב זה, יש צורך לשמור על לחות האוויר בתוך הבית של 80-92% וטמפרטורה 22-22 מעלות.לאחר 12 ימים, כאשר הצמיחה משופרת של נימים פטרייתי מתחיל, את פני השטח צריך להיות מלא בתערובת של המרכיבים הבאים: כבול
- - 5 חלקים;
- אדמה - 4 חלקים;
- גיר - חלק אחד.
שכבה חייבת להיות בעובי של לפחות 3 ס"מ.לאחר הנחת השכבה העליונה צריך לקחת עוד 5 ימים.האדמה צריכה להיות לחה מעת לעת.
שכבת הכיסוי חייבת להיות סטרילית, אחרת הזיהום עלול להתבצע פנימה ואת תפטיר כולו ימות.לקבלת עיקור, האדמה היא זרועים מים רותחים או מאודה בתנור!לאחר 5 ימים, יש להוריד את טמפרטורת החדר ל 13-16 מעלות.במהלך תקופה זו, מתחיל גידול של פטריות.
שתל תירס, אשר צריך זמן לגדול זיקוק של גופי פירות
הקציר הראשון ניתן לקחת לאחר ארבעה חודשים.חשוב לוודא כי פטריות אינם בשלים.האוסף צריך להיעשות כרגע, כאשר יש עדיין סרט לבן על החלק התחתון של הכובע ולא צלחות חומות גלויים. פטריות לא ניתן לחתוך עם סכין, כמו שרידי הרגל לחתוך יכול להיכנס זיהום mycelium. כל פטריה חייב להיות מעוות היטב.
לאחר הקציר, המקומות שבהם גדל הפטריות צריך להיות מכוסה באדמה.תוך 7-14 ימים, צמיחה פעילה של פטריות תתרחש, אשר ייתן הזדמנות למסוק עד 8 פעמים.הסכום הגדול ביותר ניתן לאסוף בשלושת האוספים הראשונים, ואז טיפות התשואה.
טכנולוגיית גידול פטריות במיטות פתוחות
ניתן לגדל פטריות לא רק בתוך הבית, אלא גם במיטות פתוחות.
מיטה, הממוקם בצד הצפוני של המגרש, מוגן מפני אור שמש ישיר ומוגן מפני טיוטות, יהיה מתאים לגידול פטריות.המיקום האידיאלי יהיה המיקום מתחת לסככה או ליד קיר או גדר לבנים.זה יגן על תזה מפני השמש והגשם.
הנוחות של גידול פטריות באדמה פתוחה היא שלא נדרשת אוורור נוסף, המיטה מאווררת באופן טבעי, מה שמונע את הסיכון של התרוקנות המיקליום באדמה.
לגידול גן פתוח, זבל עוף, סוס או פרה זבל מעורבב עם קש יהיה מתאים.
Champignons יכול לגדול הן במרתף והן על המיטה הפתוחה של למה אני צריך mycelium בקוטג '
יש צורך בכבד לשתילה וגידול פטריות. פטריות היא מערכת שורש של הפטרייה, שהיא רשת של נימים דקים לבנים הממוקם בשכבה העליונה של הקרקע. המשימה שלה היא לשחזר פטריות.הוא צומח מתוך נבגים הכלולים בכובע הפטרייה יתר על המידה בתהליך של גוסס.זה צריך לחות לגדול בהצלחה.
לקבלת פטריות הגוברת בבית, אתה יכול לקנות mycelium בחנויות מיוחדות או לגדל את זה בעצמך.נטיעה באדמה במיטות פתוחות
לשתילת Champignons, עדיף להכין את האתר בסתיו.באתר הנבחר יש להסיר את השכבה העליונה של הקרקע 30 ס"מ המיטה צריכה להיות לפחות מטר אחד רחב. המרחק בין השורות הוא 55 ס"מ שכבה של חימר מורחב יש שפכו בתחתית, זה ישמש שכבת ניקוז.
עובי השכבה צריך להיות 9 ס"מ, ואז זורקים עשב על פני שכבת הניקוז, מושקה עם פתרון mullein, מפוזרים אדמה שהוסרו ממיטה זו ועזבו עד לשנה הבאה.לפני הנחת המצע על המיטות, האדמה חייבת להיות מחטאת.כדי לעשות זאת, אתה יכול להשתמש בפתרון של carbathion.עובי התשתית צריך להיות 22 ס"מ.הניח את זה עם גלים 32 ס"מ גובה ו 52 ס"מ בבסיס
סידור מיטות עם Champignons סוג פתוח המצע צריך להיות קדח לפחות 5 ס"מ עמוק.פטריות צריך להיות חפרו לתוך הבאר 2 ס"מ מתחתמשטח הקרקע לכסות אותו עם המצע. אם התבואה גרגר, אז זה מספיק כדי לפזר אותו על פני הקרקע, מפזרים בשכבת המצע בשלושה ס"מ.
לאורך הגבול של המיטות, יש צורך לבצע כיפוף לניקוז מים עודף!בתנאי שטמפרטורת הקרקע היא 25 מעלות, צמיחת התרופה תתרחש תוך שבועיים.אם הטמפרטורה היא +30, התמותה תמות. לנוחיותכם, המיקליום נטוע בצורה מתנודדת עם מרווח של 25 ס"מ חורי דבש. בסוף הנטיעה, המיטות חייב להיות דרס עם קש, זה ימנע אידוי של לחות.עובי השכבה צריך להיות 25 ס"מ
מדי פעם להרטיב את הקש בעדינות כך מים לא נופל על המצע.בדוק את תהליך הנבטה ניתן לאחר 5 ימים.כדי לעשות זאת, הרם בעדינות את הקומפוסט.ב 14-21 ימים את פני השטח של המצע יהיה ארוגים על חוטים של mycelium.
לאחר השתרשות של תרחיץ, את הקשית יש להסיר ומכוסה שכבת כיסוי.Topcoat מוכן כדלקמן: כבול
- - 9 חלקים;גיר -
- גיר.
הקרקע צריכה להיות רטובה. להפיץ אותו על פני השטח, קומפקטי מחדש לכסות עם קש.עובי הקרקע צריך להיות 3.5 ס"מ
לאחר 7-10 ימים, פטריות הראשון צריך להופיע.אם מזג האוויר חם, הפרי עלול להפסיק.עם תחילת הורדת הטמפרטורה בכמה מעלות, הפטריות ממשיכות לצמוח.
פטריות נקצרים 21-30 ימים לאחר שתילה .יש צורך לאסוף פטריות כאשר הכובע מתחיל לקבל צל ורוד.זה בלתי אפשרי לעזוב פטריות בשלות, כפי שהם יחלישו את תפטיר.בנוסף, Champignons בשלים יתר על המידה באופן משמעותי את הטעם. כאשר קציר פטריות לא לחתוך. הם צריכים להיות מעוותים בקפידה.פטריות חדשות לגדול בתוך חודשיים.
פטריות ראשונות גידול במיטה הרווחיות של גידול פטריות בבית
כדי להבין כיצד טיפוח פטריות חסכוני בבית, עליך לייצג בבירור את כל הניואנסים של העסק הזה, כלומר:
- להשכיר בניין מוגמר או בניין חדש;
- רכישה של תסמונת;
- חומרי חיטוי לטיפול בחצרים;
- ציוד נדרש( מדפים, מכולות);
- ציוד אוורור וניקוי אוויר;
- בדיקה סניטארית של מוצרים מוגמרים.
בוא ננסה לחשב את החלק עלות: קומפוסט
- 20 טון - 13,335 רובל;
- mycelium - 6,700 רובל;
- חימום בחלל - 33,335 רובל;משכורת
- - 40,000
סך הכל - 93,370 רובל.
גידול פטריות שמפניון בקנה מידה תעשייתי חישוב רווח:
ב 20 טון של קומפוסט, אתה יכול לקבל 4 טונות של מוצרים מוגמרים.העלות הממוצעת של פטריות הוא 150 רובל.עם מכירת 4 טון אנחנו מקבלים 600,000. לפיכך, הרווח הנקי יהיה 506,630 רובל.
עם זאת, חישובים אלה לא לוקחים בחשבון השקעות ציוד, הנחות והוצאות הנובעות בתהליך של עיבוד.לפיכך, התאוששות העלות ואת הרווח הראשון ניתן לצפות לא לפני 12 חודשים, אם כל הדרישות לגבי הטכנולוגיה גדל הם נפגשו.
יש לציין כי החישוב נעשה עבור משק ממוצע.בבית, קנה המידה יהיה הרבה יותר קטן, ולכן חלק העלות לא יהיה כל כך גדול.אתה יכול להשתמש בדרך הקלה ביותר - גדל בשקיות.אתה יכול להתחיל לגדל Champignons מתוך כמה תיבות, לאחר שישלטו בטכנולוגיה של טיפוח, לאחר שחדר לתוך כל הניואנסים אתה יכול בבטחה לפתח את זה סוג של העסק.
