לפעמים קונים של מכשירי חשמל ביתיים להתעלם לחלוטין את ההוראה עם הכללים של השימוש במכשיר, מתוך אמונה כי הם יוכלו בקלות להבין הכל בלי לקרוא קטעי נייר מיותרים. ביטחון עצמי כזה יכול להיות יקר - למשל, לא לדעת איך להשתמש סיר אדים, אתה מסתכן לא רק כדי לקלקל את המנה, אלא גם כדי לקבל אדים חמים לשרוף. אחרי הכל, אפילו זה מכשיר פשוט יש מאפיינים משלה, אשר יש לקחת בחשבון במהלך פעולתו.

עקרון הפעולה

ספינת הקיטור פועלת על בסיס פשוט מאוד. בחלק התחתון של המכשיר יש דיור עם אלמנט חימום ומיכל מים, ומעליה יש סלים לבישול מזון. במהלך הפעולה של המכשיר, המים במיכל רותחים, והאדים החמים המשתחררים במהלך הרתיחה עולה למעלה, מחממים באופן שווה את האוכל.

שימוש במכשיר זה הוא לא רק פשוט מספיק, אבל גם מאוד שימושי לבריאות, כי אידוי מאפשר לך לאחסן את הכמות המקסימלית של ויטמינים במזונות.

הכנה לעבודה

לפני שאתם עסוקים בהכנת אדים טעים ושימושיים, אתה צריך ללמוד איך להשתמש ספינת קיטור כך במהלך המבצע המכשיר הזה הוא בטוח לחלוטין בשבילך בני משק הבית. כדי לעשות זאת, אתה צריך לבחור את המקום הנכון עבור התקנת המכשיר ואל תשכח לשפוך מים לתוך המאגר שלה.

בעת בחירת היכן ספינת עבודה יעמוד, הקפד לשקול את הכללים הבאים:

1. פני השטח שעליהם ממוקם המכשיר חייבים להיות שטוחים ומוצקים.
2. כדי להתקין את תנור אדים, עדיף להשתמש בטבלה או בראש שולחן רחב, לידו יש שקע חשמל.
3. ספינת הקיטור צריכה להיות ממוקמת הרחק מהקצה, והחוט שלה לא צריך להיתקע, כך שאתה לא יכול לגעת בטעות המכשיר לדפוק אותו על הרצפה.
4. ודא כי ספינת הקיטור לא עומד מתחת מדפים תלויים, ארונות מטבח או קרוב לטפט - אדים חמים יכול לפגוע אלה משטחים.

לאחר קביעת המיקום, לשפוך מסוננים או בקבוק מים במיכל ספינה מיוחד.

מי ברז הוא הטוב ביותר לא להשתמש, כי במהלך רותחים, הוא יוצר חלאות, אשר יכול להזיק את החימום לאורך זמן.

כאשר לשפוך מים, ודא כי רמתה היא מעל הסימן המותרת המינימלי על קיר כלי השיט, אך אינו עולה על הערך המקסימלי. ספינת קיטור רגילה עם טנק מלא מסוגלת לעבוד במשך 45 דקות. באמצעות ערך זה ואת הטבלה עם זמן הבישול, אתה יכול בערך לחשב את כמות הנוזל שאתה צריך.

טכניקת בישול קיטור

עכשיו המכשיר שלך מוכן לשימוש ואתה יכול ללכת ישירות לתהליך מהביל. אם אתה צריך לבשל רק מנה אחת, אין קשיים צפויים - פשוט להגדיר את הקערה על מקרה אדים ולבחור את הזמן הנכון. והנה איך להשתמש בתנור אדים, אם עבור מחזור אחד אתה רוצה לבשל כמה מוצרים שונים, למשל, כרובית, עוף ותפוחי אדמה במדים?

במקרה זה, תצטרך כמה משטחים בו זמנית. עדיף להכין מוצרים שונים במיכלים נפרדים, במיוחד אם מהירות הבישול שלהם אינה תואמת. כדי לקבוע את הזמן הדרוש לבישול מאכלים שונים, ניתן להשתמש בטבלה הבאה:

עבור מוצרים הנמצאים במגשים העליונים, זמן הבישול עשוי להיות שונה מהמוצג בטבלה ב 5-10 דקות כלפי מעלה.

השימוש בדוד כפול בתהליך הכנת כמה מנות יהיה נוח אם אתה שם את המשטחים בצורה כזו שיש מוצרים בחלק העליון כי הם מבושלים המהיר. לאחר הנכונות שלהם, אתה יכול להסיר את המגש, ולאחר מכן להפעיל את ספינת הקיטור שוב כדי להמשיך לבשל את הכלים הנותרים.

יש לשים לב כי במהלך הבישול, מעובה, ספוג בריח וטעם של מוצרים העליון, ימשיך לזרום למטה, נופל לתוך מגשים התחתון. מסיבה זו, אין להכין מנות שאינן תואמות את הטעם למחזור אחד.

טיפול של קיטור

כדי להבטיח כי הציוד שימש לך במשך זמן רב, לא לשכוח את כללי הטיפול:

• לאחר כל שימוש, לשטוף את מגשי הקיטור ואת מיכל המים, ולאחר מכן לנגב יבש.
• כדי לנקות את השומן מתחתית מגשי האדים המכוסים בחורים, השתמשו במברשת.
• אין להשתמש בחומרי ניקוי כדי לנקות את ספינת הקיטור.
• אם יש חלאה על אלמנט החימום, להסיר אותו על ידי שפכו 400 גרם של חומץ לתוך הטנק בריכוז של 5%, ואת למעלה עם מים עד לסמן מקסימלי. התקן מגש אחד והדלק את ספינת הקיטור במשך 10 דקות ולאחר מכן שטוף היטב את המיכל.

בצע את ההמלצות, ואת זה עוזר חיוני יהיה לשמח אותך ואת הבית שלך עם מנות אדים טעים ובריא.

וידאו: לבחור ספינת קיטור