מתי לקצור סלק לאחסון

סלק- תרבות די קר.בסתיו, המפעל מגדיל את המסה שלו עד האחרון, הקציר מוקדם מדי מוביל למחסור שלה.לכן, חשוב כדי לקבוע נכון כאשר לחפור סלק.

מתי להסיר סלק לאחסון

מקסימום מאוחר.זה יהיה לקצר את זמן האחסון, להגדיל את התשואה: היבול משתמשת לגמרי מגניב, אבל זה די חם בסתיו ימים לגדול.המראה

של גידולים על העלים, המצהיבות קמלות - לאותת לביאת זמן קציר.

אבל אתה לא צריך להיות מאוחר או.היבול שורש בולט מעל פני השטח של כדור הארץ, ולכן מושפע במהלך הכפור.סלק קפוא לא יאוחסנו!חסרון נוסף: אם אתה מחכה לגשם בסתיו, סלק יהיה רווי בלחות.במקביל הבטיחות גרוע, ותהליך ניקוי קשה, ואת מקלות האדמה לשורשים ולעבוד בנוח.בדרך כלל שנקטפו בספטמבר, לפני הקציר של גזר( אחד באדמה לחלוטין, כך מפחדים פרוסט פחות).

אם השורשים מבשילים בצורה לא אחידה, ומזג האוויר אינו יציב, אתה יכול לעשות זאת.כאשר אנו מסירים את סלק מן הגן, אנחנו משאירים צמחים קטנים באדמה.אם אתה קצת בר מזל עם מזג האוויר, הם יוכלו לגדול היטב, אז נסיר.אם לא - טוב, תן לזה להיות, בכל זאת, יש תחושה קטנה מן הזנבות האלה.

ארגון של ניקוי

בדרך כלל, סלק נשלף בקלות מתוך צמרות.אם הקרקע כבדה וחלק מן השורשים נדבקים בעקשנות באדמה, אנחנו חופרים.זה נוח יותר - מראש, מזלגות קל יותר מאשר את חפירה.אז אנחנו לשלוף קצת ולהוסיף עד obbivat stosikami קטנה במקום משוחררת, מושרשת באותו כיוון.

חיתוך צמרות.קצר ככל האפשר, אבל מחשש לפגוע בראש השורש.הסכין צריך להיות טוב הקרקע, ולאחר מכן עייף במהירות.

במקביל לנקות את האדמה, אם תקוע.הגזר המתאים להזנת בעלי חיים נזרק לערימות בנפרד מהקרקע ועלים יבשים.זה נוח בשלב זה למיין את השורשים, פשוט לזרוק שתי ערמות.

גידולי שורש שנפגעו על ידי מחלות או מזיקים ופצעו במהלך הקציר לא יאוחסנו במשך זמן רב!לא רק תפחית את הבטיחות של שאר הקציר!אלה קטנים יותר לאבד את משקלם במהלך האחסון: יבש.ירקות שורש כאלה, כאשר אתה קציר סלק לאחסון, לקפל בנפרד, לשימוש הראשון.

אנחנו משאירים בערימות עם שכבה דקה לייבוש.יום או יומיים מאוחסנים טוב יותר.לפעמים אתה צריך לעזוב את השדה במשך זמן רב.או קיים חשש כי זה עלול לקרות, למשל, חוסר ודאות לגבי השכן עם המכונית, מבטיחה להביא את הקציר.לאחר מכן הקפד לכסות את הערימה של צמרות trimmed!חוסך וכפור( ופתאום?), וגנבים פוטנציאליים לא יקראו את העין.למותר לפתות אנשים ישרים. ..

כיצד והיכן לאחסן את הסלק עבור סל החורף

.משמר, תחבושות בורשט, סלק כבוש ומלוח.

במקרר.בפוליאתילן, בתא הירק.זה הגיוני רק עבור כמות קטנה.

במחסנים מיוחדים - מחסנים, מרתפים, מרתפים.בניית כל אחסון הוא יקר.אבל רק בהם נוח לשלוט בחורף של ירקות.וגישה קלה מוצרים מעובדים:

• על מדפים, בתאים, בתאים.נוח עבור גישה, זה מאפשר לך לבחור ולשנות תנאים עבור קבוצות שונות של מוצרים, מחלות מיד מורגש, קל להגביל את המוקד של נזק מצמחים בריאים.השטח נעשה באופן לא פרודוקטיבי: יחס עניים של נפח תחת ירקות לגודל האחסון הכולל
• במיכלים - קופסאות, מכולות, תיקים וכדומה.זה פחות פצוע, אשר משפר שימור, נוח עבור גישה ושימוש, שליטה על אחסון.גידול החיסכון יקר בשל העלות הנוספת של המכולה, חלק נפח אינו תפוס על ידי המוצר עצמו.
• בכמות גדולה.הדרך הקלה ביותר, האזור משמש כמה שיותר.מסובך שימור, טיפול ובידוד במהלך התפרצות.כן, ולהבחין בבעיה הנגע שנוצר.
• בתעלות ובמחברים.מאפשר לך לעשות ללא העלות של בנייה ותחזוקה של אחסון רציני.גישה לא נוחה, אם אתה צריך לקחת חלק של המוצר: כדי לנתק בגלל בקבוק borage אחד?קשה לשלוט בעת שמירה.בחירה מצוינת אם אתה צריך לשמור על כמות גדולה של יבולים שורש במשך זמן רב, באותו זמן חוסר נכונות להוציא כסף על בניית בניינים הון.

wicking.

הרחק מבני חוץ ו rkss של קש - עכברים.

הגנת הרוח מוזמן - קירות של מבנים, גדר, עצים.

לא בשפל( הוא יזרם באביב) ולא בנקודה של מפלס מי תהום גבוה.

במקום נוח עבור גישה של תחבורה ולא להפריע עיבוד גן האביב, אם חיי המדף מתעכב.

מיד לאחר הסימנייה.בדרך כלל להשתמש קש כחומר הזולה ביותר.אבל כיסוי עם עלים יבשים או שבבי מקובל, אפילו יש פלוס קטן.בקשית, לעתים קרובות במהלך דיש, גרגרים unmilled להישאר, אשר מושך עכברים.אנחנו מכניסים קופסאות עץ לאוורור ולטמפרטורה, שבו אנו מורידים את המדחום על חוט.

מלמעלה אנחנו נרדמים עם שכבת אדמה קטנה, רק כדי שהרוח לא תפוצץ את מי הגשם.עם תחילת מזג האוויר הקר, אנו מגדילים את שכבת הקרקע מכסה את kagat.בכפור הקופסה אנחנו מחברים קש.עם כל שיטה של ​​אחסון, אנחנו מנסים לשמור על הטמפרטורה הנמוכה ביותר אבל חיובי.באופן אידיאלי, בין 0 ל -1+ C.

למעשה אין סלק יש תקופת מנוחה, כאשר מחומם ל +7 - +8 ˚ї מתחיל לנבוט גם בתחילת החורף.

תכונות של קציר ואחסון של סלק מספוא

היא מוערכת התשואה הגבוהה שלה.כמעט כל האמור לעיל על אחסון חל על סלק מספוא.הדבר היחיד שגדל בה בדרך כלל מכילים חיות מחמד.אז יש תחושה של צמרות, מתאים להאכיל, כמו השורשים הקטנים ביותר, ניזון מיד או המשמש תחמיץ.עלים יבשים הם קומפוסטציה.

תכונות של קציר ואחסון של סלק סוכר

התשואה שלה הוא נמוך במעט מן המספוא.בתור מוצר מזון. .. עבור הסבתות שלנו, סלק סוכר אפוי היה מעדן, אבל הרבה השתנה מאז.אז התרבות גדלה לעתים קרובות יותר בחוות גדולות לעיבוד לתוך סוכר, וזה גדל רק לעתים רחוקות בחוות.אם מישהו סקרן - הנה קצת מידע.

סוכר בו מ 14%( זהו הדמות הבסיס), המקסימום האפשרי בשורש - 20-22%.קני סוכר יש 17-22%, אבל זה גדל עד 5-6 מ 'ונותן המון המוני לדונם.יתר על כן, קנה לאחר חיתוך צריך ללכת במהירות אל הצמח: ברגע שזה היה לחתוך, את תוכן הסוכר מיד מתחיל ליפול.הוא האמין כי קנה צריך ללכת למפעל ביום של חיתוך.אין עבדות במדינות הקאריביים, אבל העבודה היא זולה, כך עבודת כפיים נעשה שימוש נרחב.כן, והמכונה לא יכולה לחתוך את החלק התחתון, החלק הכי מתוק של הצמח.

הקציר מתחיל לפני סלק סוכר מגיע לפדיון מלא.המטרה היא להתחיל ולהשתמש טוב יותר של הצמחים.יחד עם זאת, חלק מהקציר של החווה לא קציר, אבל זה קוזז על ידי מחירי הרכישה גדל בשלב זה.הסוכר של סלק עם טיפות אחסון עניים במהירות.עם טוב, אפילו מושלם - איטי יותר, אבל עדיין פוחתת.לכן, הניקוי וההובלה משולבים, מנסים למתוח את זמן הקציר, כדי לספק את השורש לצמחים ללא אחסון, "מן הגלגלים".מאוחסנים ערימות, שנקטפו מאוחר יותר, ממש לפני הכפור, כדי למתוח את העבודה של המפעלים, אשר יתרון מבחינה כלכלית.אמנם חלק מהסוכר במהלך אחסון אבוד.

מגנולד, או סלק עלים

שכיח בים התיכון וידוע בתרבות שלנו.יפה, יש זני עלים ועליזים.זה מוערך, למעט גננים, מגדלי פרחים - עבור decorativeness גבוהה.נותן ייצור מוקדם מאוד, לפני קבלת ירקות אחרים.הם שומרים על זה זמן קצר במקרר, אבל קל יותר לנתק את הגבעולים לפי הצורך: חדשים לגדול כל הזמן.פרודוקטיביות - עד קילוגרם אחד ממפעל אחד.

מאז ימי קדם, מילה נרדפת לרעב היה "אכל לובדה".סלק הם מהמשפחה של לובסטרים, הם קרובי משפחה.עלים צעירים של סלק כלשהו, ​​לא רק עלה, הם מתאימים לסלט, הם יכולים להיות מבושלים טעים.אבל זה לא תלוי הצמח, אבל על המיומנות של הטבח.

אוסף ואחסון של סלק - וידאו