סלרי הוא בין אלופי התוכן של ויטמינים ומיקרואלמנטים.גידול סלרי שורש על המגרש שלך לא יהיה קשה, אתה רק צריך לעשות קצת מאמץ ולעקוב אחר הכללים של טיפול בשדה הפתוח.ולכן הזמן לא היה מבוזבז, אתה צריך להיות מכיר את הכללים הבסיסיים של הנדסה חקלאית.תוכן העניינים
- ההבדל בטיפול של שורש עלה סלרי
- הקציר ואחסון היבול
תיאור המאפיינים של סלרי שורש
צמח צמח השייכיםתרבויות ntichnym, המאופיינת בגדלים בינוניים וגדולים( עד 1 מ ') החל את עיקר חלק השורש.בית גידול מועדף: ביצות, אדמות ביצות, ביצות מלח .
תיאור קצר של השלטים החיצוניים:
- פינים גזור עלה צורה;
- גזע מקומט;
- פרחים ירקרק לבן, שנאספו inflorescences מטריה.
כל החלקים של סלרי שורש יש ארומה חזקה תכונות של הצמח: התנגדות קר, צורך גדול לחות .זרעי סלרי מסוגלים לגדול ב 3 מעלות, אם כי הטמפרטורה האופטימלית נחשב 15 מעלות.יאנג צעיר לא מפחדים מכפור האביב כדי מינוס 5 מעלות.שורש היבול יש צורה מעוגלת עם חלוקה קטנה לשני חלקים, אשר מכוסים צלעות כמו חוט.
בטבע, ישנם 3 סוגים של סלרי: שורש , pedicel, עלה, גזע
.פופולרי במיוחד הוא מגוון שורש, שבו כל החלקים יש ארומה חזקה, יש טעם מתוק מריר.בשל טעמי טעם חריגים, המפעל מסווג כתבלינים בבישול.ההיסטוריה של מקור
ההיסטוריה של מאות שנים של סלרי הותיר את חותמו ברומא העתיקה, מצרים ויוון זמן רב לפני התקופה שלנו.המפעל היה מעובד למטרות שונות: נוי, מרפא ואפילו פולחן.
עלים של עיטרו את הבתים ואת המקדשים של בחגים, כיבדו את הספורטאים שזכו בתחרות, אריגה זר של צמחייה.
נשים כבר בזמנו העריכו את המאפיינים הייחודיים של התרבות, תוך שימוש הן בחלק העליון והן בשורש הבסיס להכנת מסיכות .בשל שפע של ויטמינים ומינרלים, העור נשמר זמן רב הנוער שלה.סלרי הוזכר ביצירותיו של המשורר היווני הקדום הומר: "איליאדה", "אודיסיאה".
יבול השורש הגיע לרוסיה בתקופת שלטונו של קתרין הגדולה, אך הצמח גדל במשך זמן רב כצמח נוי.עשרות שנים חלפו בטרם עברה התרבות מערוגות הפרחים אל המיטות.עד זמננו, החלק מעל הקרקע של סלרי הוא הפופולרי ביותר, אם כי השורש גם מגיע לתשומת לב.
עלי שורש סלרי מכילים 5 פעמים יותר קרוטן מאשר חלקים אחרים טיפוח חקלאי הנכון באזור הגן
באופן כללי, הטכנולוגיה החקלאית של סלרי היא פשוטה, עם זאת, יש כמה ניואנסים כי יש לקחת בחשבון לפני זריעה ובטיפול בגינה בבית הקוטג '.
זמן שתילה עבור שתילים של
באזורים הדרומיים של , סלרי שורש יכול להיות נטוע על ידי זריעת זרעים ישירות באדמה פתוח.זאת בשל ההתנגדות הקרה של התרבות ואת היכולת לסבול כפור לטווח קצר.
עבור הלהקה האמצעית מומלץ לשתול שיטת שתיל, שבה ניתן לחתוך את היבול הראשון 3-4 שבועות מוקדם מהרגיל.
שתל שתילים לקבל שתילים מ בתחילת פברואר עד מרץ 15-20.בעוד הטבע ישן והתעוררות אט אט לאחר שינה בחורף, שתילים יעלו לגדול חזק לפני תחילת תקופת השתילה.
לפני זריעה, מומלץ להשרות את הזרע במים בטמפרטורת החדר.צורך זה מוסבר על ידי נוכחות של שמנים אתריים על פני הזרע.
זרעים של סלרי שורש מצד אחד, הגנה זו מוזמנת, שכן מונע את המחלה הפטרייתית .מצד שני, שכבת שמן מונע נביטה מהירה של זרעים, כך הם ספוגים במשך 1-2 ימים עם החלפת תקופתיים של מים.
זה לא שווה שימוש חוזר גרגרים בנוזל, לאחר נפיחות הם מאבדים את הנביטה שלהם.סימן של נכונות לשתילה יהיה המראה של יורה קטנטן( מקור על הזרע).
טיפול שתילים בגן
תיבת או מיכל עם שתילה מכוסה זכוכית או סרט להציב במקום חם עבור נביטה .מדי פעם להסיר את המקלט לאויר ולרטב עם מרסס( השקיה נעשה רק כאשר האדמה מתייבש).
לאחר 7-10 ימים, יורה מופיעים.כאשר המסה הנבטה של יורה מזוהה, מיכל עם שתילים עובר לאזור מואר היטב .קרני השמש נחוצות למסלולם הרגיל של תהליך הפוטוסינתזה, המשפיע על הצמיחה והתפתחות הצמח.
תנאים אופטימליים בנוסף לתאורה דורשים עמידה בטמפרטורה מסוימת. 16 מעלות נחשב מקובל.כאשר הנחת השתילים בחדר קריר, יש האטה בהתפתחות התרבות במהלך היווצרות השתילים ולאחר ההשתלה לאדמה פתוחה.יריות של שתילים מופיעות 7-10 ימים לאחר השתילה
השקייה מתבצעת על ידי אחת לשבוע.חשוב למנוע את הקרקע מתייבש, אחרת השתילים ימותו.נבטים הם מאוד רך, ולכן בקבוק תרסיס צריך לשמש לחות.חשוב גם למנוע טיוטות.
לאחר 2 עלים אמיתיים נוצרים על שתילים, לבחור הוא עשה.כל נבטים ממוקמים יחד במיכל נפרד( לדוגמה, כוס פלסטיק) מלא במצע.בעת העברת הצמח, אתה צריך לצבוט את השורש הראשי, לקצר אותו חלק 1/3.
על מנת שתילים כדי להכות שורש במהירות הקרקע הפתוחה 2 שבועות לפני ההשתלה, מומלץ ליישם דשן מ דשנים מורכבים, פתרון של humate.החומר האורגני יעבוד גם: קומפוסט, תמיסת ציפורים, וכו 'חשוב גם כדי למזג כדי לא לפגוע יורה צעיר על ידי שינוי בית גידול פתאומי.
שתילת שתילים באדמה פתוחה
אם זה לא היה אפשרי, מספר פעילויות צריך להתבצע באביב:
- לחפור מיטה לעומק של לפחות 30 ס"מ ;
- לבצע חיטוי עם ( ריסוס עם תמיסה של permanganate אשלגן או סולפט נחושת);כדי להעשיר את
- בחומר אורגני( 1-2 דלי חומוס לכל 1 M2) או דשנים מינרליים מורכבים( 20 גרם של אוריאה + 9 גרם של superphosphate + 15 גרם של אשלגן כלורי).
לאחר העבודה, מומלץ לכסות את הקרקע מוכן עם סרט לפני השתילה, כך כדור הארץ אינו מגניב.סלרי אוהב אדמה רופפת, אם יש צורך, האדמה צריך להיות מואר עם חול נהר או כבול.
שתילה של שתילים באדמה מתוכננת באמצע ובאמצע מאי הוא בדרך כלל מתכנן לשתול את שתילי סלרי מאמצע מאי. .בשלב זה, האדמה יש זמן להתחמם, ואת הטמפרטורות הליליות נדירות נופל מתחת 5-6 מעלות.יום מעונן או ערב ללא רוח הם אידיאליים להעברת שתילים למיטת גן פתוחה.
כאשר יורד, כדאי לשקול את דפוס הנחיתה הנכון:
- לא צריך לגדל נקודת גדילה לתוך האדמה, הוא צריך להישאר באותה רמה עם פני הקרקע;
- המרחק בין שתילים הוא על 30 ס"מ ( לא יהיו תשואות גבוהות על המיטה מעובה);
- לאחר שתילה צמחים להשקות בשפע .
כללי הטיפול בארץ
השקיה
הצמח אוהב מאוד לחות, ולכן השקיה מתבצעת 1 כל 2-3 ימים .במזג אוויר חם, לחות מתבצעת מדי יום.כל סוגי המערכות מתאימות להשקיה, והשילוב הטוב ביותר של זיקוק השקיה בטפטוף.
סלרי שורש מחבב מאוד את הלחות, משקה אותו פעם בכל 2-3 ימים עישוב ושחרור של
בקרת העשבים בסלרי חשובה לא פחות לגידולי הירקות האחרים.פיתוח שורש דורש שטח שניתן לכבוש על ידי עשבים שוטים.
נוהל העישוב, ככלל, משולב עם התרופפות הקרקע. , הצמח מגיב היטב למבנה העפר הרופף.עומק הטבילה של המכשיר הוא 5-7 ס"מ תדירות העבודה - פעם אחת ב 2 שבועות .התרופפות בתחילת העונה גדל יכול להיעשות בתדירות גבוהה יותר, במיוחד לאחר משקעים.
למעלה ההלבשה
במהלך עונת הגידול, היבול צריך הזנות נוספות.הם מוחזקים עבור העונה שלוש פעמים .דשנים אורגניים הם אידיאליים, במיוחד דשא עשב דשן.להשלים את הדיאטה של הצמח יכול להיות מינרלים מורכבים.
עבור הטיפולים הראשונים, מומלץ להשתמש תמציות צמחים , באמצע עונת הגידול יהיה דשן מתאים יותר מ mullein פתרון או , אשר מועשר עם אלמנטים מיקרו מאקרו שימושי עבור הצמח.בסוף הקיץ, superphosphate או חומצה בורית משמש.
בסוף הקיץ, חומצה בורית משמש דשן ההבדל בטיפול של סלרי ועלים סלרי
ישנם כמה הבדלים טכניקות חקלאיות של עלה סלרי שורש.הם אינם משמעותיים, אך היווצרות השורשים עדיין מושפעת.
- מגוון שורש יש במשך תקופה ארוכה יותר של הצמחייה ( 150-190 ימים), כך שתילים להתחיל מוקדם יותר זני העלה.
- תכונה מיוחדת של סלרי השורש הוא איסוף כפול עם קיצור שורש הראשי בשליש.נהלים כאלה עבור סוגים אחרים אינם מסופקים.
- כדי לקבל ירקות שורש בגודל גדול, לא מומלץ לחתוך את העלים לאורך כל הקיץ.כמה ימים לפני הקציר יורה בצד נחתכים.ב agrotechnology של צמח עלה אין דרישות כאלה.
- Hilling מבוצע עם זני סלרי זנים, מינים שורש לא צריך את זה.טיפול זה כרוך הטלת קרקע משורש כדי למנוע התפתחות של שורשים לרוחב.
- סלרי הוא hygrophilous, עם זאת, כאשר גדל יבול שורש, השקיה צריך להיות מוסדר מיוני עד אוקטובר.הקרקע צריכה להיות רטובה, אך לא רטובה( מניעת זיהומים פטרייתיים).
הקציר ואחסון יבולים
קצירת תחילת סלרי שורש באוקטובר קצירת השורש שורש מתחיל בדרך כלל באוקטובר .זה נשמר על המיטות עד הכפור.קציר צריך להתבצע במזג אוויר יבש .שורשים מופקרת בעדינות ניקה מן הקרקע מיובש.עם אותם אתה צריך לחתוך את כל העלים.
בין השיטות של הקציר, משמש לעתים קרובות על ידי עקרות בית, מקפיא.פירות קלופים נחתכים בצלחות ומוניחים בשקית ניילון.לפני השימוש, אתה רק צריך לתת להפשיר באופן טבעי.
היבול סלרי, בשל הרכב ויטמין עשיר שלה, כלול בתפריט טיפולי ותזונה, ולכן, כדי לגדל מוצר כזה שימושי בגינה שלך הוא חייב.בנוסף, זה לא מזיק לאף אחד כדי לגוון את הדיאטה עם מנות טעימות עם ארומה נעימה.הצמח לגדול צמח קל, העיקר הוא לטפל כראוי.
