פטיולים אדומים ארוכים ועלים בצורת עלים ירוקים ניתן למצוא על מגרשים פרטיים רבים.זהו rumbambar או ריבס, היתרונות והנזקים של אשר יידונו במאמר זה.
המפעל הוא עשבוני רב שנתי, אשר הביתה בדרום מזרח אסיה.הוא הגיע לאירופה רק במאה ה -16, אך מהר מאוד מצא את השימוש בו.עכשיו ריבס הוא מעובד על כל היבשות, אך באופן פעיל ביותר במדינות כגון בריטניה, ארצות הברית.
מהו ערך המוצר
לגבעולי ריבס יש ערך תזונתי גבוה.הם מכילים סיבים( 3.2%), פחמימות( 2.5%) וחלבונים( 0.7%).יחד עם זאת, התוכן הקלורי של המוצר הוא נמוך - 20 קק"ל / 100 גרם
הצמח עשיר:
- עם ויטמינים( C, A, E, קבוצה B, PP);
- חומצות אורגניות( citric, oxalic, chrysophane, succinic, malic);מלחים מינרליים
- ;
- pectin מטבוליזם חומרים מייצבים;
- polyphenols מסוגל להאט את הצמיחה של תאים סרטניים.
עם הרכב זה מועיל, rumbambar הופך למתחרה ויטמינים כגון תפוחים וכרוב כבוש.
יישומים
בתחילה, המפעל שימש בעיקר לבישול.ריבה, נשיקות, מילוי פשטידות נעשו מהגבעולים, הקומפוטים היו מבושלים, נוספו לסלטים ולצלחות.שפים אמריקאים ואירופיים עדיין מכינים קינוחים, רטבים ומעדנים תזונתיים שונים על בסיס תרבות זו.
מאוחר יותר, המאפיינים השימושיים של ראבס, שם לב על ידי נזירים טיבטים עתיקים, אושרו על ידי חוקרים מודרניים.התרבות החלה בשימוש ב: תרופות
- ( לייצור טבליות, אבקות, תערובות, כדי לקבל תמצית);
- הומיאופתיה( טופס גלם, מיובש להכנת תכשירים טיפוליים).
Rhubarb הוא צמח ייחודי, שכל חלקיו שימושיים.שורש הדשא יש אפקט ריפוי, הגבעולים נצרכים על ידי בני אדם, ואת העלים ניזונים לבעלי חיים.
תכונות של שימוש בצמחים למטרות רפואיות
גזע ושורש השורש, מדענים רבים למדו תכונות מרפא והתוויות נגד, יש השפעה מקיפה על גוף האדם.
נורמליזציה של מערכת העיכול
Rumbambar מגביר את הפרשת מיץ הקיבה, אשר מגרה את התיאבון, משפר את תהליך העיכול המזון.מרתח מסכן של צמח זה מסייע עם שלשול, והתרכז - עם עצירות.
הכלי פועל לאט( בערך 7-8 שעות), אך תנועת המעיים מתרחשת באופן טבעי ועדין.
חיזוק חסינות
פטריות ריבס גולמיים הם מקור לחומרים מועילים, ולכן יש לאכול אותם באויטמינוזיס, ירידה בחסינות לאחר מחלה קרה או ויראלית.
צמחים נובעת הם התחדשות יעילה סוכן ביצור שיכול להחליף תרופות רבות.
הם צריכים להילקח במזון למניעת הצטננות, שפעת, כדי להגביר את עמידות הגוף לוירוסים, כדי להגביר את הטון.
התאמת העבודה של הלב וכלי הדם
Pectin הכלול גזרי של ריבס, מפחית את רמות הכולסטרול, אשר מונע clogging של כלי הדם.חומרים ביו-אקטיביים מחזקים את שריר הלב, מפחיתים את הסיכוי להתקף לב, מחלת לב איסכמית.
Rumbambara שורש יש תכונות שתן choleretic.תמצית של מומלץ לקחת אנשים נוטים נפיחות.עוזר שורש השורש של הפטיטיס, להקל על מצבו של המטופל, צמצום מספר הישנות.
השימוש ראבס בטיפול של פסוריאזיס, גאוט, דלקת פרקים, מחלות דלקתיות של אברי הנשימה, ושחפת צוין.זה מוצר תזונתי, עשיר בויטמינים אבל נמוך קלוריות, מומלץ למי לצפות המשקל שלהם.
תכונות קוסמטיים של rumbambara
בשל התוכן הגבוה של ויטמין C( 10 מ"ג), הצמח הוא נוגד חמצון טבעי.זה מאיץ את תהליכי התחדשות בתאים, מגרה את ההתחדשות המהירה של העור, הגדלת גמישותו.
ריבס שימושי ושיער.זה מאפשר לך לשחזר את מבנה השיער, לתת לו גוון זהוב או ברונזה.כדי לעשות זאת, לעשות מרתח של השורש של הצמח, שאליו מרכיבים אחרים מתווספים( סודה, יין לבן).
מזהיר בעת צריכת המוצר
היתרונות והנזקים של ריבס הם שווה ערך אם הצמח משמש באופן שגוי.שימוש ממושך של rumbambara במינונים גדולים גורם לגוף להיות ממכר, להחליש את ההשפעות של הסוכן.
אין לאכול צמח עם:
- שיגרון, סוכרת, cholecystitis;
- נוכחות של כיבים, דימום, דלקת הצפק;
- אבנים בכליות.חומצה אוקסלית הכלול במוצר צורות בלתי מסיסות עם סידן.
אכילת ריבס גולמי צריך להיות מוגבל לאמהות הרות, מניקות, ומנותקות מתזונה של ילדים מתחת לגיל שנתיים.
Rubarb, היתרונות והנזקים שבהם נדונו במאמר - מוצר ייחודי שנשכח ללא הרף על ידי האנושות.אם אתה משתמש בו כראוי, זה לא רק לגוון את הדיאטה שלך, אלא גם להחליף את רוב הירקות, פירות, ויטמינים מרקחת.