קישואים הוא ירק פופולרי מאוד במדינה שלנו , הוא גדל כמעט בכל קוטג 'הקיץ.הוא שייך למשפחת דלעת, ו יש אח איטלקי - קישואים.למרות שהם דומים בתכונות החיצוניות שלהם, ההבדל ביניהם עדיין שם.בואו לגלות איך הם שונים זה מזה?
תוכן עניינים
- האם יש הבדל וכיצד הם שונים?
- מאפיינים חיצוניים
- גודל פירות
- טעים ומאפיינים שימושיים
- תנאי גידול
- אחסון
- התמחויות של הצעות לעיצוב אזרחי
הקישואים ניתן להבחין בין קישואים במספר גורמים:
מאפיינים חיצוניים
הראשון בעל עור בהיר, ירוק, , והוא גדל על שיח רחב ורחב, ויוצר יריות ארוכות עם עלים ופרחים קטנים.
אחיו האיטלקי יש טווח צבע ירוק כהה, .הקליפה רכה ועדינה לטעם.הבוש הוא קומפקטי, העלים גדולים וצבועים בצבע עשיר.
ההבדל במראה בין קישואים וקישואים גודל של פירות
קישואים, עם טיפול הולם, יכול להגיע עד 40 ס"מ גודל, וקישואים, רק עד 25 ס"מ
טעם תכונות שימושיות של
זולה על קישואים, רק עד 25 ס"מ.בישול מזון מבושל ומטוגן, מכיל סוכר, חלבון, אשלגן, עמילן, פקטין, זרחן, ברזל וחומצה פולית.
הקישואים יש בשר רך ורך, עם טעם ניחוח נעים.הקישואים צעירים ניתן לאכול גלם.קישואים מכילים כמות גדולה של ויטמינים: B, C, PP
תנאי גידול
קישואים הוא יומרני בטיפול של , לצמיחה טובה הירק יכול להיות נטוע בגוון חלקי, אבל רק בקרקע מזין.
אחיו - יותר ערמומי לתנאי אקלים.אם כל הדרישות נפגשו, האח האיטלקי מתבגר הרבה יותר מהר מאשר קרוב משפחה שלו.
קישואים יומרות בטיפול, קישואים הוא נאמן לתנאי האקלים אחסון
אם קישואים לא ניזוק, אז הם יכולים להיות מאוחסנים במשך זמן רב, במקום קר וחשוך.קישואים לאחסון לטווח ארוך אינם כפופים.
קלוריות
קישואים הוא מוצר תזונתי, מספר קלוריות הוא 15%, ב קישואים - 30.
תכונות של קישואים
קישואים הוא קרוב משפחה הקרוב ביותר של דלעת וקישואים.מקסיקו נחשבת למולדת, אך האיטלקים גילו את טעמו של הירק הזה.
ירקות גדל על שיח מיניאטורי ויש לו צבע ירוק כהה, צהוב או פתוח של הפרי.
ירקות - מוקדם, מן השיח אתה יכול לקבל 15-15 פירות.השיח הוא כל הזמן פרי, יש עיסת מכרז עם כמות מינימלית של זרעים.הקליפה היא רכה ורכה, כתוצאה מכך, זה יכול להיות נאכל גלם.
המפעל מעדיף הרבה חום ולחות, עם כפור קטין עלול למות.
נמוך קלוריות ירקות, כל כך אידיאלי עבור הרזיה, נספג היטב על ידי הגוף מכיל כמות גדולה של ויטמינים ועקבות יסודות.מהיר בהכנה, על מוכנות מלאה זה לוקח רק כמה דקות, אם להגזים זה, הירקות מתקשה ומאבד את הטעם שלו.
היתרונות של ירקות: זה תורם להסרה מהירה של מרה, יש השפעה משתן, משפר את תהליך העיכול, משפר את הרכב הדם, מסיר "רע" כולסטרול, תמצית של פרחים מקלה על תגובות אלרגיות.
העוברים לא ניתן להשתמש בהפרת הפלט של אשלגן מהגוף עם אי סבילות אישית.
הבשלת ירקות, חם ולחות לאהוב, דל קלוריות, מהיר בישול תכונות של מח עצם הירקות
קישואים הוא צמח זחילה שיוצר שיח גדול עם יורה ארוך.פירות הם בצבע ירוק בהיר או בהיר בצבע צהוב, להגיע באורך של 40 ס"מ או יותר.
בצורה גולמית, הם לא נצרך בשל העור הקשה של .ב זרעי ירקות בוגרים הם גדולים, אשר יש להסיר לפני הבישול.
עד 9 פירות ניתן לאסוף מתוך שיח אחד.טכני ripeness מתחיל בתחילת הסתיו.אם אתה לא למסוק בזמן, פירות לאבד את הטעם שלהם, לגדול לגודל עצום ולהיות קשה ויבשה.
הירק עצמו מסדיר את פריו: על השיח הוא יגדל כמו פירות רבים כפי שהוא יכול להאכיל.הצמח הוא יומרני בטיפול, לא מפחד מפני שינויי הכפור והטמפרטורה.
כאשר ירקות הגדלת, יש צורך להכין מספיק מקום לצמיחה, כמו בוש מגיע לגובה של 70 ס"מ וצורות הפצת רצועה.
המפעל מותקף לעתים קרובות על ידי מזיקים חרקים.
המפעל מתפשט, טיפול לא יומרני, פירות גולמיים אינם משמשים איך לגדל ולזרע זרעים באדמה פתוחה
עבור הקציר עשירים , עבור קישואים יש צורך למצוא מקום שטוף שמש פתוח, קישואים הוא מותאם היטב panumbra.
סקוטי לנבוט הרבה קודם לכן, אבל בתהליך של צמיחה איטלקית קרובי משפחה להדביק אותם ולעקוף אותם.
עדיף לשתול קישואים גבוה, מוכן מן הסתיו, מיטות פוריות, מתיז את השתילים עם חול או כדור הארץ, תוך יצירת קצת מחומם, כמו הצמח thermophilic.
כדי לקבל הקציר מוקדם, הם נטועים בצורה שתיל באדמה מחומם היטב.סקווש הם בררן פחות, הם נטועים עם זרעים והם לא צריכים מחסה.סקווש השקיה באדמה פתוח מתבצעת 3-4 פעמים בשבוע במהלך היווצרות של פירות.זוקיני אהבה לגדול באדמה לחה.
פלוס גדול כאשר הגדל קישואים - זה מה הצמח לא צריך לנכש, כמו יצירת רצועה ארוכה ליצור גוון שבו עשבים לא לגדול.
קישואים נטועים בדרך שתיל, קישואים נטועים עם זרעים והם לא צריכים מחסה הבדלים באחסון ובהובלה
כאשר הקישואים יוצרים קרום עבה, הם מועברים היטב ומאוחסנים במקום קריר וחשוך במשך עד מספר חודשים.עבור אחסון לטווח ארוך, יש צורך לבחור לא יתר על המידה ואת פירות שלמים.
החלב כולו לא שומר במשך זמן רב, כמו ירק עדין יש עור רך.בטמפרטורת החדר, זה יכול להישמר רק 1-2 ימים.
לאחסון ארוך יותר( בתוך חמישה ימים), הירקות ממוקמים בשקית ניילון ומקררים.עבור החורף, הירקות יכולים להיות מאוחסנים רק קפואים או בצורת החסר.אז, ההבדל בין קישואים וקישואים:
- ירוק כהה קישואים הוא הרבה יותר קטן קישוא ירוק בהיר וגדל עם שיח עם עלים גדולים ופרחים.
- קישואים סובל כפור קטין ותנודות הטמפרטורה, קישואים יותר בררנית עבור תנאי מזג האוויר.
- פירות ההבשלה היא הרבה יותר מהר עם "איטלקית".
- קישואים הוא נצרך רק בטוגן, מבושל, מבושל טופס או בשימור, קישואים חלב ניתן לאכול גלם.
- קישואים הוא מוצר תזונתי, תוכן הקלוריות נמוך משמעותית מזה של קישואים.
