תמונות ותיאורים של סוגים שונים של צנון

צנון Ogorodnaya או זריעת נרחבת ברחבי העולם, במיוחד באסיה, אירופה ומדינות מרכזואת צפון אמריקה.הסוג רפאנוס סטיבוס כולל מספר מינים קרובים זה לזה, שיש להם קווי דמיון רבים והבדלים משמעותיים.

ברוב המקרים, אלה צמחים דו-שנתי, אשר בשנה הראשונה לייצר שושנת עלים וגידולי שורש של צבעים וגדלים שונים.ולמרות זאת הוא קבלת גידולי שורש כי היא המטרה של גידול מינים רבים של צנון, בכמה מינים, למשל, צנון בר, הם לא שם, אבל הצמחים יש יתרונות חשובים אחרים.

הופעה נובע בשנה הראשונה של צמחים חיים עבור זני ירקות היא חסרון רציני, אבל במקרה של הצנון ומתפתל זרעים להפקת שמן מאיצה את מחזור הפיתוח של הצמח ומאפשרת לעונה אחת כדי לקבל את הזרעים.

כל המינים של צנון יש עלים lier, אשר יכול להיות שלם, כמו צנון, או גזור בכבדות, pinnate, כמו daikon צנון סיני.השורשים שהתקבלו ניתן מעוגל מוארך, להגיע אורך של 60 ס"מ.הצבע הוא פשוט מגוונים.אם צנון שחור, כפי שהשם מרמז, יש אפור כהה, חום או כמעט שחור על פני השטח של השורש, ואז daikon נקרא צנון לבן סיבה טובה.צנון - הסוג הנפוץ ביותר של צנון לזרוע יש מגוון מאוד של צבעים.כיום, מגדלים bred זנים נותן שורשים של אדום, לבן, סגול ואפילו צהוב.צנון סיני יכול בבקשה gourmets עם בשר לבן עם לבן, באופן מסורתי ירוק בהיר בהיר ורוד.

כאשר הגזע מופיע, ניצנים ממוקמים בחלק העליון, מסועף, והפרחים יכולים להיות לבן, צהבהב או סגול.פירות חומים עגולים מבשילים בתוך תרמילים מעובים.

תיאורים ותמונות של סוגים שונים של צנון יעזור להבין טוב יותר את נציגים מעובדים פרוע של הסוג, כמו גם לאסוף תרבות גן חדש העלילה שלך.

צנון שחור( Raphanus sativus var. ניגריה)

צנון שחור, מעובד באסיה ובאירופה מאז ימי קדם, מתפתח על מחזור של שנתיים.בקיץ הראשון של השנה לאחר נטיעת חלק עילי של הצמח מורכב שושנה שופעת של עלים, ותחת ההאדמה מעוצבת מעוגל או לעתים רחוקות מוארך במשקל פקעת מ 200 גרם עד 2 קילו.

כפי שניתן לראות בתמונה של צנון, תכונה ייחודית של תרבות זו - משטח שחור במיוחד של השורש.התכונה השנייה יכולה להיות מורגשת רק על ידי ניסיון פרוסה של עיסת צפופה לבן של צנון.

אין מינים אחרים יש לא כזה צנון שחור טמון טעם חריף, מרייר המופיע עקב phytoncids שפע גליקוזידים שמן חרדל.

בשנה השנייה, בחודש מאי, פריחות צנון שחורות, וחודש לאחר מכן ב קלף תרמיל מעובה מחודד עם שכבה פנימית רופפת של זרעים חומים להבשיל צורה עגולה סדירה.כמו כל חברי הסוג, צנון שחור יש גזע זקוף 40-00 ס"מ פרחים גבוהים וקטנים עם ארבעה עלי כותרת.

שורשים צנון שחור שנקטפו משמשים מזון טרי, כבוש מיובש, והוא יכול להיות מאוחסן במשך מספר חודשים בחנויות בקירור.צנוניות

( רפאנוס סטיבוס ואר. ראדיקולה)

כמו צנון הוא גם אחד הזנים של צנון לזרוע, את השם "צנון אדום" הוא ישים למדי את שורשיו של היבול הזה.ככל הנראה, זנים הראשונים של צנון מעובד התקבלו באסיה, אם כי צמחים בר לא ניתן למצוא היום.האב הקדמון הקרוב ביותר של צמח זה פופולרי יכול להיחשב מגוון מזרחי של צנון בר עם פרחים סגולים, אשר נמצא עדיין באזורי החוף של יפן וסין.

לא רק ירקות שורש צנון עסיסי, אלא גם צמרות צעירים, נאכלים כמזון.

הצורה, הצבע והגודל של גידולי שורש צנון הם שונים מאוד.כמו בתמונה של צנון, צנון עגול, סגלגל ו מוארך במידה ניכרת יכול להיות אדום, לבן ורוד, לבן לחלוטין, צהבהב, כמו לפת וסגול בהיר.השורשים של יבול זה ירקות הם juicier מאשר צנון שחור, בעוד הטעם של צנון הוא הרבה יותר מתון, למרות שיש לו חדות נעימה.

צנון הוא מוערך מאוד על ידי גננים בכל רחבי העולם כמו יבול ירקות מוקדם, נזרע הן באדמה פתוח בחממות.יתר על כן, האוזניות של מין זה הוא גבוה כל כך, אכיל, שורש העצים הגוזלים לגדול 20-35 ימים.

סיני או צנון ירוק( ראפאנוס sativus var. Lobo)

צנון סיני או ירוק, המכונה לעתים קרובות pinyin או לובו במזרח.התרבות נותנת שורשים עסיסיים גדולים של צורה מאורכת או מעוגלת, בעלי צבע ירוק, לבן-ירוק, ורדרד או לילך.זנים בודדים של גוון עור ורוד או אדמדם מזכיר מאוד צנון, אם כי גדול יותר.

אתה יכול להבחין צנון סינית על ידי הירוק, קרוב לשקע עלה של השיא של השורש.

שורש צנון ירוק מכילים חומרים מזינים רבים, הם עשירים מלחים מינרליים, סיבים וסוכרים.באותו זמן Lobo טוב בסלטים ומנות אחרות, שכן הטעם שלה יש כמעט שום spiciness.למטרות קולינריות, סוג זה של צנון משמש לא רק טרי.ירקות שורש כבושים, קלויים על גריל, צ 'יפס עשויים פרוסות משמש למילוי פשטידות.

זנים צנון סיני, כמו בתמונה, עם לב יוצא דופן אדום או ורוד, פופולריים במיוחד במדינות אמריקה ואירופה.מגוון זה נקרא אבטיח או צנון אדום, אם כי השורשים העליון יכול להיות ירוק או לבן.

כאשר צנון ירוק גדל, תשומת לב מיוחדת משולמת להשקיה, הסרת עשבים למאבק בצפיפות שתילה מוגזמת, שכן חוסר לחות ואור מוביל את המראה של peduncles.כדי לייצר גידולי שורש גדולים, גם התרבות דורשת קרקע מזינה, אבל צנון הזריעה טוב יותר בקיץ, כאשר שעות היום כבר פוחתות.

צנון Dikon( Raphanus sativus var. Longipinnatus)

צנון יפני Daikon, על פי בוטנאים, מגיע מגוון Lobo הסינית התקבל במהלך מבחר ארוך של גידולי שורש עסיסיים ביותר, רך, מוארך.ואכן, זנים מודרניים של daikon אינם מכילים שמנים חרדל, וכאשר אכלו ירקות שורש, בניגוד צנון שחור וירוק, חדות לא שם לב בכלל.

עם הטיפול הנכון עבור daikon, ערך תזונתיים ורפיפות הקרקע, ניהל השקיה והלבשה, שורש צנון, כמו בתמונה, לגדול באורך של 50-60 ס"מ והוא יכול לשקול מ 500 גרם ל 3-4 ק"ג.

עבור פיתוח כזה יבול שורש גדול, הצמח דורש הרבה יותר זמן מאשר צנון ואפילו צנונית סינית.תקופת הצומח של דיקון היא 60-70 ימים.

צנון זרעי( Raphanus sativus var. Oleifera)

בין סדרות של תמונות ותיאורים של סוגים שונים של צנון אתה יכול למצוא צמחים שאינם נותנים שורשים, אך נמצאים בשימוש פעיל בחקלאות.צנון שמן הוא אחד כזה היבול.זהו צמח שנתי מ 80 ס"מ עד 1.5 מטר גבוה, גדל כמו siderat יומרות, גדל במהירות באזורים רבים בעולם.

מ המראה של שמן צנוניות שמן לפריחה תקופה, רק 35-45 ימים חולפים, ולכן במהלך העונה החמה המפעל יכול להיות נזרע עד פעמיים או שלוש פעמים.שמן צנון גדל בקלות בצל, כמעט בכל אדמה.במקביל, הצמחים במהירות לצבור מסה ירוקה השורש, לקדם התרופפות של אדמה הצטברות של חומרים מזינים ומינרלים.

מסה ירוקה כתוש של צנון שמן הוא חומר גלם טוב עבור קומפוסט דשן טבעי כי נכנס לאדמה לפני החורף.גידולים של מגוון זה של צנון ניתן לשלב עם קטניות, אשר מאפשר לך באופן טבעי להעשיר את הקרקע עם כמעט 200 ק"ג של חנקן לדונם.

תמונה של צנון מראה כמה חזק זה הצמח.לכן, בעזרת תרבות זו, אתה יכול להתמודד עם עשבים כמו אובססיבי כמו עשב חיטה.צנון שמן משמש להדביק את האזור עם נמטודות.צמחים מסוגלים לדכא מזיקים אלה מסוכנים.

צנון סרפנטין( Raphanus sativus var. Caudatus)

עבור החקלאים הרוסים, זה סוג של צנון הוא באמת אקזוטי.צנון סרפנטי או צנון תרמיל מקבל את שמו מן תרמילים ארוכים, לעתים קרובות fancyifully מעוקל, אשר משמשים מזון.

צמחים שנתיים לא יעלה על חצי מטר גובה לא יוצרים יבול שורש, אבל אחרי הפרחים לילך נופלים, תרמילים חד תאיים חד פירות מתחילים להתפתח, בהתאם למגוון, מ 50 ס"מ עד 1 מטר אורך.

עם זאת, כזה צמח פרי ענק נותן רק בבית - על האי של ג 'אווה ציילון.צנון פפריקה גדל גם בהודו.ברוסיה, תרמילי צנון, כמו בתמונה, להגיע 10-15 ס"מ אורך.אתה יכול לאכול פירות טריים, מבושלים כבושים עם טעם מתובל בינוני.

צנון בר( Raphanus sativus var. Raphanistrum)

צנון בר או שדה גדל כמעט בכל רחבי אירופה, וכן קווי הרוחב הממוזגים של אסיה מתרחשת גם בצפון אפריקה.צנון בר הוא צמח שנתי עשבוני עם גזע צפוף עם גובה של 30 עד 70 ס"מ ו taproot חזק.

גידול על אדמות ריקות, לאורך כבישים ומבני חוץ, התרבות היא צמח דבש טוב, אבל למטרה זו הוא כמעט לא בשימוש.אבל צנון בר הוא למעשה המין היחיד של הסוג רפאנוס sativus, אשר נחשב צמח עשב, אשר משפיע על גידולי החורף, דגנים וירקות.

הפרחים של מין זה של צנון בצמחים אירופיים הם לעתים קרובות לבנבן או צהבהב.אבל על צנון בר המזרחי, המכונה לפעמים לילך החוף או פרחים סגולים כמעט, התאספו במברשות נדירות הממוקם על צמרות יורה.

פרחי צנון פראי מראשית יוני עד ספטמבר, להביא תרמילים עם זרעים עשירים בשמן חרדל חריף, מסוכן לבעלי חיים אכילת צמחייה, בסתיו.הבנת צנון זנים - וידאו