אסיה, יפנית, טייוואן, חול, נאשי - ברגע שהם לא קוראים אגס סיני! פרי זר זה הופיע בשוק הרוסי יחסית לאחרונה, אבל כבר צבר פופולריות בשל טעם נעים ויוצא דופן של .בנוסף, האגס הסיני הוא די פשוט לגדול, ואת פירותיה יש מסה של תכונות מועילות.
תוכן העניינים
- מקור
- איך נראה אגס סיני?
- כיצד לבחור פרי בשל?
- על היתרונות והסכנות של סוג זה של זני אגס
-
- הבוקר הטרי
- רוק
- Josu
- האולימפי
מוצא

האגס הסיני מקורו אגס הסיני מודרני מן האגסים יאמאנאשי.הפרי הקשה והחמצמץ היה חמוץ וחסר טעם, לא היה ביקוש רב. אבל הודות למאמציו של מגדלים של הסוג החדש הסיני הושק, נטול עפיצות מוגזמת, אבל לשמור על מאפייני הטעם הטובים.
איך נראה אגס סיני?
פירות האגס הסיני עגולים ודחוסים.צבע תלוי במגוון - אגסים יכול להיות גם צהוב בהיר או אפילו ירקרק בהיר או ברונזה.קליפה מכוסה כתמים חומים , בדומה גרגרי חול( כך נקרא אגס וחול).הבשר לבן, עסיסי, אך יציב וחד.
כיצד לבחור פרי בשל?
עבור אגסים סינית, הקריטריונים לבחירה הם כמו עבור אגסים אחרים: טעם, צפיפות, לקלף.עדיף לבחור בשוק ולא מחוץ לעונה, כי בשוק יש הזדמנות לטעום את הפרי לפני הרכישה.
על הפרות הבשלים החיך יש טעם חמצמץ, נטול גושי בשר, עסיסי מאוד.הפרי חייב להיות צפוף, אך בשום מקרה לא רך.כמו כן, זה לא צריך להיות מעוות מתחת לאצבעות.עור אגסים סיני בשל, מנומר, אבל ללא כתמים כהים ואפילו פחות ללא עקבות של עובש.
עטוף נייר על המדפים לעתים קרובות מקבלים פרי בוסר, וכדי אגס "בשלים", נדרש להחזיק אותו בטמפרטורת חדר.אגס סיני בוסר גם יכול להיות ממוקם בשקית נייר עם תפוח או בננה - כמו מראה בפועל, "זה מבשיל מהר יותר ביחד."יש לזכור כי הפרות הבשלים מאוחסנים הכי טוב במקרר, בגלל החום הוא להתדרדר במהירות, ו בטמפרטורות נמוכות חיי המדף הוא עלו מ שבוע עד שלושה שבועות.
על היתרונות והסכנות של סוג זה של אגס
כמו כל ירק או פרי, אגס סיני - הוא מקור של מינרלים, ויטמינים, מים וסיבים.התוכן הגבוה של ויטמין C מחזק את המערכת החיסונית, וסידן אחראי לחיזוק השיניים, הציפורניים והשיער.האגס הסיני מומלץ להשתמש במזון במהלך ההריון , כי חומצה פולית עיסת הטבות הן לאם והן לעובר.
בנוסף, האגס הסיני:
- משפר את מערכת העיכול ;
- מקדם את צמיחת העצם ואת רקמת השריר בשל התוכן הגבוה של זרחן;
- מנרמל את הפעילות של מערכת הלב וכלי הדם ומונע את הסיכון לשבץ ולתקף לב;
- תומך מאזן הסלולר ומונע היווצרות של סרטן.
הוא גם צורך להזכיר את האגסים הסיניים דלות קלוריות: משקל פרי אחד של 200-300 גרם יש צורך 140 קלוריות.זה הופך את האגס הסיני מרכיב אידיאלי של הדיאטה.אגס הסיני

זאת שימושים האגס הסיני צפוי לגרום לפגיעה מהותית בגוף , אם אתה לא לוקח לתוך ניואנסים חשבון מספר:
- אגס לא יכול לאכול על בטן ריקה ;
- לא מומלץ להשתמש בפרי יחד עם בשר או מוצרי חלב - זה יגרום לקשיי עיכול קשים;
- אם קיים , אי-הסובלנות האינדיבידואלית של לאגס הסיני יש להימנע;
זנים
כיום, כמה מאות סוגים של אגסים סינית ידועים עם גדלים שונים וטעמים של פירות, תקופות הבשלה שונים ואת מידת התשואה.עם זאת, ברוסיה עם תנאי האקלים הקשה שלה, פחות מתריסר זנים הפך נפוץ. תכונות ייחודיות של זנים אלה הם תובעני עצים לקרקע, רמה גבוהה של תשואה והתנגדות מוגברת כפור .בנוסף, עצים עמידים בפני בצורת ומצבים.
הזנים הבאים של אגסים סינית הם בדרך כלל גדל על שטח של רוסיה:
- בוקר רעננות
- HOSU
- לירוק
- אולימפי( ישנם שמות אחרים: ענקית קוריאנית או ביג קוריאנית)
בואו נסתכל על כל אחד מהם בפירוט רב יותר.
בוקר רעננות

זהו מגוון הקיץ - אתה יכול להתחיל קציר אגסים במחצית הראשונה של אוגוסט.עצמית פורייה.העץ נותן את היבול הטוב ביותר אם המאביקים הם זנים כאלה של אגס סיני כמו הזהב המזרחי, ברונזה או קיפר. פרי מתחיל די מהר - 3-4 שנים לאחר שתילה .המגוון מאופיין בהתנגדות לפטריות ולמחלות חיידקיות, באזורים הדרומיים הוא סובל לטמפרטורות נמוכות היטב.פירות קטנים, עגולים, במשקל של כ 115-180 גרם, צבע צהוב.
לירוק

עוד קיץ מגוון אשר בגרות נשלפת נופל על המחצית השנייה של יולי.מגוון עמיד בפני קור, עמיד למזיקים.
העץ מתחיל לשאת פירות בשנה השנייה של .פירות הם זנים קטנים - 130-160 גרם, אבל צבע ברונזה עשיר מאוד.הבשר מתוק, עסיסי.
Hosu

למרות המגוון הוא מאבין את עצמי, השכונה של אגסים סינית אחרים יתרום הרבה לקציר מעולה.סתיו מגוון, המסיק מתחיל במחצית השנייה של אוגוסט.
העץ מתחיל לשאת פרי מוקדם - 2-3 שנים לאחר השתילה. תכונות ייחודיות: עמידות לקור, התנגדות למזיקים .פירות הם ברונזה חום, עם צפוף מאוד, אבל באותו זמן עיסת מתוק עסיסי.המשקל של אגס יכול להגיע 300 גרם.
אולימפי

מגוון אגס פופולרי למדי של אגס סיני בשל המאפיינים שלו - בשלות מוקדם, עמידות למזיקים וטמפרטורות נמוכות.לא גרב ולא עובש אבקה הם נורא עבור מגוון זה. הפרי מתחיל לשאת פירות בשנה השנייה עם פירות מעוגלים של צבע זהוב נעים עם כתמים אפורים קטנים .משקלו של כל פרי מגיע ל -160 גרם.
הפופולריות של אגס סיני ברוסיה גדל במהירות .זה מגוון ידידותי לסביבה מקבלת מקום כמו הסתגלות מהירה תנאי האקלים והקרקע, כמו גם את הטעם הנפלא של ניחוח פירות.אם אתה רוצה לשתול עץ בקרוב לשמח אותך עם פירות, לעצור את הבחירה שלך על האגס הסיני - אתה לא תצטער!