תוכן המאמר:
היתרונות של dogwood כבר ידוע במשך זמן רב, עם זאת, פירות יער טריים ניתן למצוא רק על פי העונה, ולכן חובבים רבים לעתים קרובות לרכוש את זה בעצמם, לייבש אותם.זה לא מפתיע, כי dwoodwood מיובש שומרת על תכונות מועילות שלה( עם זאת, כמו גם התוויות) עד למקסימום, וחוץ מזה, הטעם שלה רק עושה את זה טוב יותר, כי החומציות כמעט נעלמת ממנו, ואת עיסת עצמה מקבל מבנה רך יותר.
אם זה שיח ייחודי גדל בגינה שלך, כדי להיות בטוח לנסות לעשות את עתודות ויטמין שלך לחורף.כמובן, אם אתה רוצה, אתה יכול לקנות מוכנות מיובש בחנות, אבל ההכנות תוצרת בית תמיד באיכות גבוהה, טבעי מזיק, אשר לא ניתן לומר על המוצרים שנרכשו.מה הם היתרונות של מיובש dogwood, ומה הם contraindications - בואו לדבר על זה היום.
מהו השימוש בדבקוד מיובש?
כאמור, קרנל יבש שומר על כל תכונותיו המועילות ואינו מאבד את השפעתו הטיפולית.למה זה קורה?העובדה היא כי פירות יער מיובשים בטמפרטורה נמוכה, ביטול הטיפול החום, ומכאן אובדן של ויטמינים.גרגרים קטנים מצומקים מספקים לגוף עזרה עצומה, עוזרים לה להילחם במחלות שונות, וגם משמשים למניעת הופעתם.מהו קרום שימושי מיובש?הרכב ויטמין עשיר מאפשר לה להשפיע לטובה על מצב בריאות האדם, כלומר:
- לחזק את המערכת החיסונית;
- להגדיל תיאבון;
- כדי להקל על הצטננות ולהאיץ את ההתאוששות;
- להסיר רעלים מפני הרעלת;
- כדי למנוע התרחשות של אנמיה;
- לנקות צרבת;
- כדי לפצות על חוסר אשלגן ו יסודות קורט אחרים;
- לחזק את כלי הדם לנרמל את לחץ הדם.
קורנל עוזר לעכל מזון טוב יותר ומונע את החמצון של שומנים שמקורם במוצרים אחרים, ובכך מסדיר את חילוף החומרים של השומן ובקרת משקל קלה.
עץ הדובדבן המיובש לחולי סוכרת יש תועלת לא יסולא בפז: בעת ששימש כמקור טבעי של גלוקוז, זה עצמו עוזר להוריד את רמת הדם שלו.לכן, אכילת פירות יער מתוקים, אנשים עם מחלה זו יכולים להרשות לעצמם לאכול מתוק( ובלי שימוש תחליפיים מלאכותיים), ואפילו ללא השלכות שליליות.
תכונות תכולה קלורית של פירות יבשים טריים ומיובשים
אין ספק, קורנל הוא מוצר תזונתי שימושי, שכן הוא מכיל שום שומן.עם זאת, ראוי לציין כי התוכן הקלורי של מיובש dogwood הוא כמה פעמים גבוה יותר מזה של פירות יער טריים.עם זאת, זה לא משחק תפקיד מיוחד, שכן האינדיקטורים שלו עדיין לא משמעותי "עבור הדמות", כלומר: קצת יותר מ 200 קק"ל בקורל יבש נגד 44 קק"ל פירות טריים( לכל 100 גרם של משקל).
אבל חולי סוכרת צריכים להגביל את צריכת הקרנל המיובש, למרות היתרון שלו, כי 100 גרם של גרגרים יבשים מכילים כמעט 50 גרם של פחמימות, בעוד טריים יש רק 10 גרם היחס של חלבונים לא משתנה באופן משמעותי: כ 5 גרם לעומת 1 גרם.כאשר לא צריך לאכול dogwood?
למרות היתרונות שלה, dwoodwood מיובש יכול גם לגרום נזק, במיוחד אם אתה לא לוקח בחשבון בעיות בריאותיות קיימות.לכן, עדיף לסרב גרגרים טעימים decoctions או תמיסות על בסיס אותם במקרה יש הפרות כאלה:
- באזור הבטן( גסטריטיס, כיב, חומציות מוגברת);
- הגבירה את ההתרגשות של מערכת העצבים;
- נוטה לעצירות;
- החמרה של מחלות כרוניות כרוניות.
עם טיפול, מיובש dogwood וילדים קטנים יש לתת.כמה גרגרים הם מספיק עבור בני שנה, ו 200 גרם מספיק עבור הילדים בגיל הגן( בהעדר תגובה שלילית).
כיצד להכין קורנל?
כדי לייבש את התותים לחורף, עדיף להתחיל לקצור אותם בתחילת הסתיו - בשלב זה יבול כולו יבשילו לצבור מקסימום של חומרים שימושיים.זה הכרחי כדי לבחור רק שלם ולא בשלים גרגרים, כך שהם נשמרים יותר.המלצה
!האפשרות הטובה ביותר לייבוש עץ הדוד בבית היא להשתמש במייבש מיוחד, שבו עקרות בית בדרך כלל יבש פירות שונים( במצב תפוחים).
הדרך הקלה ביותר כדי לקשור dogwood היא פשוט לשפוך אותו על מגש אפייה בשכבה אחת ולהשאיר אותו במשך שבועיים בחדר מאוורר היטב.מדי פעם אתה צריך להפעיל את גרגרי יער."עץ הייבוש" צריך להיות מאוחסן בשקיות בד או נייר כך dwoodwood "נושם" לא יותר משלוש שנים.
אם אתה מחליט לקנות מיובש מיובשים, אתה צריך לדעת איך להבדיל אותו מזויף.לעתים קרובות יש מקרים כאלה, במקום פירות יער, ירקות מובאים הביתה, כלומר, עגבניות מיובשות קטנות( עגבניות שרי).
יש צורך לשאול את המוכר "למשפט" ברי אחד ולשבור אותו לחצי: אם בתוך העצם, אתה לא שולל וזה באמת דוגווד, אבל אם יש זרעים קטנים, זה דובדבן.
איך לאכול dwoodwood מיובש?
מיובש dogwood הציג בתמונה הוא טוב בכל צורה שהיא.הם יכולים regale במקום ממתקים, בעדינות מכרסם עיסת טעים סביב האבן או להכין ויטמינים decoctions, מפרץ 1 כף.lפירות יער עם כוס מים רותחים ו infuse במשך 2 שעות.משקה מרוכז כזה צריך להיות שיכור ליום( טרי, לא אחסון), מחלק אותו לשלוש מנות.
ריחני מאוד, אתה מקבל ג 'לי מן קורנל יבשים.להכנת שלה, כמות המוצר חייב להיות מוגדל שלוש פעמים עבור אותו נפח של מים.סוכר לא יכול להוסיף, ג 'לי, ולכן יהיה מתוק בינוני.מתוק השן יאה יותר רווי קורנל רווי מתוך כמות כזו של מוצרים:
- 500 גרם של פירות יער יבשים;
- 1.5 ליטר מים:
- 100 גרם של סוכר.
דוגווד יש לשטוף, להוסיף מים, ולאחר רותחים - להוסיף סוכר.לאחר 5 דקות, להסיר את המחבת מהתנור ולתת לו להתבשל עד קומפוט יש מקורר.
מיובש, עם תכונות שימושיות התוויות כי למדנו, הוא ללא ספק בעל ערך רב לגוף האדם.בנוסף, גרגרים יבשים אדומים הם גם טעימים מאוד ואפילו ילדים יאהבו אותם.קציר פירות בריאים, ליהנות הטעם שלהם לא לחלות!ייבוש עץ אלון - וידאו