היכרות קרובה עם חמוציות - היכן הוא גדל ואיך לאסוף אותוסביר להניח, שני הנוסעים ציירו את תפוח אדמה אנדי. היכרות מלאה עם גורלו של פרח גן
האירופים, לאחר ששמע על מדינות יוצאי דופן עושרם, יכול לראות את המפעל בחו"ל במו עיניהם רק שלושים שנה מאוחר יותר.יתר על כן, פקעות הגיע בספרד ואיטליה לא היו מן האזורים ההרריים של פרו, אבל מצ 'ילה, והיה שייך לסוג אחר של צמח.הירק החדש לא בא לטעום האצולה האירופית, וכמו פלא הוא היה מיושב בחממות ובגינות.
קארל קלוסיוס שיחק תפקיד מרכזי בהיסטוריה של תפוחי אדמה, בסוף המאה ה -16 הוא ייסד את השתילה של המפעל באוסטריה ומאוחר יותר בגרמניה.לאחר 20 שנה, שיחי תפוחי אדמה קישטו את הפארקים ואת הגנים של פרנקפורט אם מיין וערים אחרות, אבל זה לא היה בקרוב להפוך לתרבות הגן.
רק באירלנד, תפוח האדמה שהתחיל ב 1587 במהירות לקח שורש והחל לשחק תפקיד משמעותי במשק ובחיי הארץ, שם השטח העיקרי היה תמיד נתון דגני בוקר.על אף כישלון היבול הקל ביותר, הרעב הנורא איים על האוכלוסייה.תפוח האדמה הפורה היומרני היה מבורך כאן.כבר במאה הבאה, מטעי תפוחי אדמה של המדינה יכול להאכיל 500,000 אירית.
בצרפת ובמאה ה -17, תפוחי אדמה היו אויבים רציניים, אשר נחשב פקעות מתאים רק לעניים או רעילים.בשנת 1630 אסר הצו הפרלמנטרי על גידול תפוחי אדמה בארץ, עם דידרו ואנשים נאורים אחרים בצד המחוקקים.אבל עדיין בצרפת היה אדם שהעז להתערב על הצמח.א.ת., שהיה בשבי הפרוסי.פרמנטייה הביא פקעות שהצילו אותו מרעב לפריז והחליט להראות לצרפתים את כבודם.הוא נתן ארוחת תפוחי אדמה גדולה לצבעי החברה הבירה והעולם האקדמי.
קרא עוד: הסודות של גידול קישואים: עצה של גננים מנוסים
ההכרה המיוחלת על ידי אירופה ואת התפשטות ברוסיה
רק שבע שנים מלחמה, הרס ורעב נאלץ לשנות עמדות כלפי העולם הישן.וזה קרה רק באמצע המאה ה XVIII.הודות ללחץ ולערמומיות של המלך הפרוסי פרדריק הגדול, החלו להופיע שדות תפוחי אדמה בגרמניה.הבריטים, הצרפתים ואחרים, בעבר האירופים הבלתי-מתפשרים, הכירו בתפוח-האדמה.
התיק הראשון של פקעות יקרות צו קפדני להתחיל לצמוח בשנים אלה התקבלה מפיטר הראשון על ידי הרוזן לספור שרמטייב.אבל ההתלהבות של הגזירה האימפריאלית ברוסיה לא גרמה.
נראה כי ההיסטוריה של תפוחי אדמה לא יהיה חלק בחלק זה של העולם.קתרין השנייה גם קידמה תרבות חדשה עבור הרוסים ואפילו התחילה מטעים בגן הפרמצבטיקה, אך איכרים פשוטים התנגדו בתוקף לצמח שננטע מלמעלה.עד שנות הארבעים של המאה ה -20 פרצו מהומות תפוחי האדמה במדינה, שהסיבה לכך היתה פשוטה.חקלאים שגידלו תפוחי אדמה השאירו את היבול המאוחסן באור.כתוצאה מכך, פקעות הפך ירוק הפך לא מתאים לאוכל.העבודה של העונה כולה ירדה לטמיון, בעוד האיכרים התבגרו בחוסר שביעות רצון.הממשלה אימצה חברה רצינית המסבירה טכנולוגיה חקלאית וצריכת תפוחי אדמה.ברוסיה, עם התפתחות התעשייה, תפוחי אדמה במהירות הפך באמת את "הלחם השני".פקעות לא היו רק עבור הצריכה שלהם מספוא עבור הבקר, אבל אלכוהול, מולסה ועמילן הופקו מהם.
אסון תפוחי אדמה אירית
ובאירלנד, תפוחי אדמה הפכו לא רק יבול המוני, אלא גם גורם המשפיע על הפוריות.היכולת להאכיל את המשפחות זולה ומספיקה הובילה לעלייה חדה באוכלוסייה האירית.למרבה הצער, התלות הזאת במחצית הראשונה של המאה XIX הוביל קטסטרופה.מגפה בלתי צפויה של phytophtoras, אשר הרס מטעי תפוחי אדמה באזורים רבים של אירופה, באירלנד גרמה רעב נורא, אשר הפחית את האוכלוסייה של המדינה פעמיים.
קרא גם: תכונות שימושיות של זרעי מלונים מדהים
כמה אנשים מתו, ורבים בחיפוש אחר חיים טובים יותר נאלצו לנסוע לחו"ל.יחד עם העולים על חופי צפון אמריקה היו גם פקעות של תפוחי אדמה, שהולידה את המטעים התרבותיים הראשונים בארצות אלה ואת ההיסטוריה של תפוחי אדמה בארצות הברית ובקנדה.במערב אירופה, phytophtora הובס רק בשנת 1883, כאשר פטריות יעיל נמצא.
בריטים המתנחלים ואת ההיסטוריה של תפוחי אדמה מצריים
במקביל, מדינות אירופה מתחילים להרחיב באופן פעיל את גידול תפוחי אדמה מושבות שלהם פרוטקטורט.תרבות זו הגיעה למצרים ולארצות אחרות של צפון אפריקה בתחילת המאה ה -19, אך היא זכתה לתודה נרחבת על הבריטים ערב מלחמת העולם הראשונה.תפוחי אדמה מצריים הלכו להאכיל את הצבא, אך באותה עת לא היו לאיכרים המקומיים ניסיון או ידע מספיק כדי להשיג יבולים רציניים.רק במאה האחרונה, עם הופעת האפשרות להשקיית מטעים וזנים חדשים, החלו תפוחי האדמה לייצר גידולים בשפע במצרים ובמדינות אחרות.
אכן, פקעות מודרניות יש דמיון קטן לאלה שהובאו פעם מדרום אמריקה.הם הרבה יותר גדול, יש צורה מעוגלת וטעם מעולה.
כיום, תפוחי אדמה בתזונה של מדינות רבות הם כמובן מאליו.אנשים לא חושבים או אפילו יודעים שההיכרות האמיתית של האנושות עם התרבות הזאת התרחשה לפני פחות מחמש מאות שנה.הם לא יודעים את המקור של תפוחי אדמה על צלחת.אבל עד עכשיו, מדענים מעוניינים ברצינות מינים בר שאינם מפחדים ממחלות ומזיקים רבים של זנים מעובדים.מכוני מחקר מיוחדים פועלים לשמר ולחקור את האפשרויות הבלתי נחקרות של המפעל בכל רחבי העולם.במולדת התרבות, בפרו, יצר המרכז הבינלאומי לתפוחי אדמה מאגר של 13,000 דגימות של זרעים ופקעות, שהפך לקרן הזהב של מגדלים ברחבי העולם.
סיפור תפוחי אדמה - וידאו
