תכונות שימושיות של תפוחי אדמה - דיאטולוגיה, רפואה, רפואה מסורתית רשמית, קוסמטיקאית הביתהמדוע הגדרה כזו?כן, כי אנחנו רגילים כל כך לאכול את הירק הזה שאנחנו אפילו לא חושב על אם זה שימושי או, להיפך, מזיק לבריאות.אנחנו יודעים רק - יש המוני של מתכונים שונים של מנות תפוחי אדמה, יש לו מחיר נמוך נגישות מוחלטת עם אינדיקטורים טעם מעולה.זה צמח ייחודי ניתן לגדל כמעט בכל אזורי הארץ בכוחות עצמה, אשר חוסך את תקציב המשפחה.כאן, אולי, ואת כל הידע הנפוץ ביותר בקרבנו, תושבים רגילים. אז, לפי הסדר.
- הרכב תפוחי אדמה, קלוריות, נוכחות של ויטמינים.
- תחת איזה תנאים תפוח אדמה יכול לגרום נזק?
- איך תפוחי אדמה טובים?
- שימוש בתפוחי אדמה בתזונה, קוסמטיקה ורפואה מסורתית.
תפוח אדמה תועלת או נזק?
דעה משותפת כי תפוחי אדמה הם התווית ואפילו מזיק לאלה נוטים להיות עודף משקל הוא מיתוס שאינו נתמך על ידי מחקר אמין.אם אין התוויות נגד הפרט כי הם נדירים מאוד, זה שורש ירקות ניתן לאכול על ידי כולם, העיקר הוא לדעת את המדד ולבחור שיטת בישול המשתמשת כמות מינימלית של שומן.
קלוריות - ערך אנרגיה.פרמטר זה מתעניין בעיקר באנשים אשר רואים את המשקל שלהם, כמו גם אלה נוטים בתחילה להיות עודף משקל.קלוריות תפוחי אדמה הוא 74 קלוריות לכל 100 גרם.המוצר.תוכן קלורי, כידוע, מורכב מנוכחות של אלמנטים מסוימים בהרכב של המוצר, במקרה זה: פחמימות
- - 64 קק"ל;
- חלבונים( Tuberin) - 7 קק"ל;
- שומנים - 3 קק"ל.
קרא עוד: גידול תפוחי אדמה מזרעים הוא ערובה לקבלת חומר נטיעה איכותי
ויטמינים ומינרלים - התוכן של חומרים שונים פקעות.פקעות מורכבות של 24% חומר יבש ו -76% מים.
היחס בין החומר היבש:
- שומן - 0.2%.
- פחמימות: סיבים תזונתיים - 1.9%, עמילן - 17.5%.
- סוכר( סוכרוז ופרוקטוז) - 0.5%;
- חלבונים - 2%.
כדי לשמור על ויטמינים בשורש השורש ככל האפשר ולהגן עליהם מפני הרס במהלך טיפול בחום יש לבצע את הכללים הבאים:
- בעת הבישול, הניחו את הפקעות הנקיות רק במים רותחים ולא קרים.מלח לא לפני 5 דקות לפני מוכנות.
- ויטמינים נשמרים לחלוטין כאשר אופים תפוחי אדמה בנייר כסף רותחים ב "מדים".
כולל ויטמינים: כמעט כל הקבוצה B, כמו גם C, K. יסודות קורט: זרחן, ברזל, סידן, מגנזיום;סודיום, אשלגן, זאקסנטין, כולין, סלניום.
בנוסף לאמור לעיל, יש חומצות אמינו חיוניות בתפוח אדמה, כגון: ליזין, ארגנין, לאוצין, טריפטופן, טירוזין, היסטידין, אצטילכולין וכו '.ופה ושם, בנסיבות מסוימות, תפוחי אדמה רגילים יכולים להיות רעילים.
פגיעה בתפוחי אדמה או איך תפוחי אדמה יכולים להיות רעילים
נזק לתפוחי אדמה יכול להופיע רק במקרה אחד - פקעות ישכבו במשך זמן רב באור או בשמש הפכו להיות אופייני להם צל ירוק.זה צבע השורש מתרחשת כאשר היווצרות של סולאנין בו, אשר יכול לגרום להרעלה חריפה בבני אדם.
קרא גם: מחלות גזר ושליטתם
Solanine הוא חומר רעיל, glycoalkaloid, על ידי הרכב כימי זה קרוב מאוד סטרואידים.בכמויות מסוימות, סולאנין נמצא בכל המפעל: בגבעולים, עלים, וכמובן, פקעות.השיעור המוכר של חומר זה ב פקעות הוא לא יותר מ 0.05%, עם עליית המדד, את הסבירות של הרעלת גבוה.כדי למנוע הירוק של פקעות, שיחי תפוחי אדמה הם spud או מכוסה בשכבה עבה של קש.
על מנת לחסל את הסבירות של חשיפה סולאנין, כל פקעות מושלכות צריך להיות נזרק החוצה ולא אכלו.במקרים קיצוניים, הקליפה הירוקה צריכה להיות חתוכה עמוק, עד שיופיע חלק בריא ולא נגוע של פקעת.
תכונות שימושיות של תפוחי אדמה - תזונה, רפואה מסורתית ורפואית, קוסמטיקה ביתית
דיאטה
תכונות שימושיות של תפוחי אדמה נקבעות על ידי הרכב עשיר ועשיר שלה.מוצרים העשויים משורש זה( מיץ, תמצית, תפוחי אדמה מחית, וכו ') יש אפקט בולט ואנטי דלקתי, הם הוכיחו את עצמם מצוין לטיפול במחלות שונות, כולל גסטרואינטסטינאל.תפוחי אדמה, באופן פרדוקסלי, הוא מוערך מאוד בדיאטה, מלכתחילה הוא משמש כמקור אשלגן.
בנוסף, דיאטות שונות משמשות בשילוב של תפוחי אדמה ו:
- kefir;כרוב
- ;
- ביצים;אצות
- .
מומחים אומרים כי כל דיאטה לעיל יכול להיפטר עד 7-8 ק"ג של עודף משקל רק חצי חודש, ללא אי נוחות הפרעה של תהליכים מטבוליים.עזרה
!0.5 ק"ג של מבושלים "מדים" או תפוחי אדמה אפויים לחלוטין מחדש את הצורך היומי אשלגן בגוף.
תרופות
חולים הסובלים ממחלת כליות ומחלות לב מוכנסים לתזונה של מנות תפוחי אדמה - יבול השורש מכיל כמות משמעותית של אשלגן, ולכן יש לו תכונות משתנות מעולה, ולכן מונע את הופעת הבצקת.מיץ תפוחי אדמה עוזר להפחית את החומציות בקיבה, מאיץ הצטלקות וריפוי של כיבים של הריריות של מערכת העיכול, מביא הקלה מצרבת ובחילה.בנוסף, יש לו השפעה משלשל קלה, אשר חשוב מאוד עבור אנשים הסובלים עצירות ומחלות של הקיבה( דלקת קיבה, כיב).
קרא עוד: 22 דרכים מקוריות לפתרון בעיות גן וגינה - השימוש בסודה לשתיה
עמילן משמש באופן נרחב כבסיס אבקות, כמו גם בייצור של חומרי מילוי עבור טבליות ואבקות.עיסת ירקות מגורדת משמשת לטיפול באקזמה, דרמטיטיס ומחלות עור אחרות.
קוסמטיקה
תועלת תפוחי אדמה או נזק?- שאלה כזו בקוסמטולוגיה אפילו לא שווה את זה.כמובן, טוב!ואישור זה הוא כמות עצומה של כל מיני מוצרים של תפוחי אדמה עבור התחדשות, לחות וטיפול של העור.
אלה כוללים מסכות של תפוחי אדמה גולמיים מבושלים, הן בצורה טהורה עם תוספת של חומרים שונים( דבש, מיץ לימון, עשבי תיבול, וכו ').המרקים ומיץ מוכנים לרכך את העור קשוח להיפטר כתמי גיל.דייסת תפוחי אדמה הוא כלי מצוין להילחם עקבים סדוקים, יבלות ו יבלות.
אחד יכול לדבר מצוין על תפוחי אדמה במשך זמן רב עד אין קץ, זה ירק ייחודי באמת, זה טוב באותה מידה הן להכנת כל מיני מנות לטיפול במחלות שונות.כדי לקבל רק ליהנות ממנו, יש צורך לבחון רק מידה בעת השימוש בו.ואתה יכול לקבל פקעות בריאים באיכות גבוהה רק על ידי התבוננות בטכנולוגיה של גידול תפוחי אדמה במיטות הפתוחות של העלילה שלך.
תועלת או נזק - וידאו
